8號茶居 (宏業南街) (已結業)

俾佢支大雪茄🚬吸引咗入去😂其實有時一個人都鍾意去呢啲點心餐廳飲返壺茶，食下點心。見有啲時間咪去呢一間8號茶居試吓，係朗屏站行去都係5分鐘就到。🚬雪茄春卷呢個真係扮雪茄扮得好似，上枱時仲好熱，小心燙手。佢又真係用埋隻雪茄托碟上菜😂實際佢係一條海鮮春卷，有蝦有少少螺片。可以點佢個煙灰盅(沙律醬)食。鴛鴦鮮蝦網米腸上網見到顏色咁靚就叫埋試吓。外面腸粉皮QQ彈加埋裡炸脆咗個米紙蝦春卷，好食。煎蛋牛肉蒸飯有砵仔或者竹筒，咁啱竹筒賣晒就叫砵仔蒸飯，不過佢D飯都蒸得幾好，粒粒分明。呢間做開街坊生意，經常有人買外賣。想飲茶又唔想難搵位可以試吓呢一間8號茶居。

自從朗屏站附近愈來愈多新樓之後，隨即連餐廳都多了很多選擇，尤其在虹方的地鋪，那邊有很多不同種類的餐廳。今次去試一間提供多款精緻點心的點心專門店，位置在朗屏站F出口一出行大概3分鐘就到達，非常方便～🔺雪山叉燒包($24)：雪山叉燒餐包在茶樓比較少見，表皮是一層白色的甜酥層，口感酥脆可口，味道不會太甜。包裡夾着的叉燒餡料份量剛好，這個結合中西食物和做法，有別於平時食到的叉燒包，口感更佳。🔺8號蝦餃王($19)：蝦餃的外皮煙韌而且光滑亮麗，另外作為餡料的蝦肉包得滿滿，令整顆蝦餃的味道鮮美爽滑，美味可口。🔺鵪鶉蛋燒賣($27)：經典港式點心之一的鵪鶉蛋燒賣，在豬肉上放上熟鵪鶉蛋再蓋上白色燒賣皮，因為蒸的時間剛好，鵪鶉蛋的熟度恰到好處，口感彈牙。再加上新鮮的燒賣豬肉餡，令整個配搭都非常突出。🔺咖喱蒸土魷($28)：作為其中一款懷舊港式小食，咖喱蒸土魷有風味又惹味，口感厚實和有嚼勁的土魷連同精華咖喱醬令味道和口感更具層次。🔺鴛鴦鮮蝦網米腸($35)：網米腸的做法是用新鮮米漿推成薄薄的米網去油炸，再捲上一層比起米網稍微厚一些的傳統腸粉米漿皮，內餡是口感爽彈、味道鮮甜的蝦肉，外層軟滑、中層香脆、內餡彈

今朝晨早就約埋屋企人去朗屏飲茶，又嚟到8號茶居，之前幫襯過幾次了，貪佢位置方便之餘，又可以同時食到好多傳統、新式點心料理😬餐廳地點就鄰近朗屏西鐵站F出口，出站之後行2-3分鐘已經去到8號茶居，好方便🤣茶壺幾別緻，有別一般酒樓嘅白色茶壺姬松茸翅骨燉瘦肉湯餐廳有一飯一汽鍋燉湯套餐，燉湯我揀咗呢個姬松茸翅骨燉瘦肉湯👻燉湯好足料、鮮甜，聽聞呢個湯料組合仲好養顏，啱晒女士飲😈鮑魚雞粒飯飯方面就揀咗鮑魚雞粒飯，雞肉嘅肉質夠晒軟滑，最特別係有少少肉味滲落白飯，更加有食慾😋8號蝦餃皇晶瑩剔透嘅蝦餃皇，餡料夠飽滿唔會呃秤，呢度最好係有得兩粒兩粒咁嗌，可以食到更加多唔同嘅款式😜蟹籽燒賣皇餡料有齊豬肉、香菇、鮮蝦，食燒賣就係要食佢咁豐富嘅口感😔鮮蝦菜苗餃啱啱蒸起，新鮮滾熱辣😀鮮蝦菜苗餃係我個人最鍾意嘅港式點心之一，菜苗＋蝦粒嘅配搭好豐盛😝雪山叉燒包外皮脆、內裡軟，叉燒餡撈得幾好，令人食指大動🤪布拉腸粉食腸粉最愛食齋腸，食腸粉最嫩滑嘅質感，沾少少豉油已經好滿足🥳白灼唐生菜早上11:00之前仲有個早晨孖寶精選，價錢等於茶餐廳食個早餐，同樣價錢對比之下，喺呢度食到個點心孖寶都幾抵食😃最近仲推出咗幾款新品~

行過見到呢間幾特別，佢唔係一般傳統酒樓，係一間類似茶餐廳既格局，但又可以食點心😋😋見好耐冇飲過茶就試下喇！一見到個豬肺湯就勁想飲！！！因為係屋企一定唔會煲呢個湯！！！😆😆我地嗌左豬肺湯，鮑汁豬手，雪山叉燒包，蝦餃，南瓜籽馬拉糕同鴛鴦鮮蝦網米腸🤩個湯好快就黎到，勁爆好飲！！！！！個湯好清甜！！！豬肺一d都唔腥洗得好乾淨!!!!!!同埋飲完完全唔會覺得口渴！！呢個湯極推介!!!!!!蝦餃皮算薄而且蝦肉新鮮又大嚿！冇雪味同埋d蝦肉夠結實！好食!!不過叉燒包就有d失望,佢個餡係好食既,但個包就偏實唔夠鬆軟,馬拉糕都比較乾身同埋唔算太香～但個鮑汁豬手超超超超好食！！！！🤣🤣🤣🤣直程我地要爭住食！佢炆得好淋，豬手好入味，個汁甜甜地好夠味！！！而且份量都多，有5至6嚿豬手，好味又抵食!!!!!鴛鴦鮮蝦網米腸既腸粉係滑既，但略嫌佢真係油左d,下次可能叫番鮮蝦腸應該好d😅總括黎講我係完全會為佢個湯同豬手番黎😋😋😋😋😋😋下次再試埋其他點心先！

放假當然要做個孝子同老媽子飲茶👶🏻你阿媽都話呢度啲嘢好食抵食☺️$28薑蔥牛柏葉🐮一直覺得要睇一間點心好唔好食，就要叫佢嘅牛柏葉試吓🤭果然冇令我失望！！牛柏葉入味又超爽口🤤🤤$28咖喱蒸土魷🦑好多地方嘅咖喱魷魚都勁細塊，呢度大大塊份量又多😍最欣賞佢最底放舊麵筋一齊蒸，簡直精華所在！索哂咖喱汁🤤🤤🤤$19八號蝦餃皇🦐鮮蝦大大隻又彈牙🤤外皮唔會厚👍🏻$29懷舊糯米雞🐣糯米雞超重荷葉香👃🏻糯米粒粒分明🍚豬肉唔會乾柴☺️$30泡椒魚皮🐟大熱天時食下涼拌☺️魚皮爽口份量又多👍🏻泡椒惹味得黎又唔會太辣🤤$30瀑布流沙西多士🍞媽子好滿意！！睇住奶皇流沙流出黎好治癒🤤成件事好邪惡🤤$35鴛鴦鮮蝦網米腸🗑 橙綠色網包住爽口蝦肉☺️好食得來又靚🤤總括而言，性價比高👍🏻食物份量/款式多，比傳統茶樓乾淨👍🏻

#飲茶🫖 #一盅兩件.其實我同攸桐爸耐不耐都會去嘆吓茶🫖因為曾經我哋同攸桐太公一齊住陪吓老人家嘅方式都會係陪吓飲茶🫖行吓咁所以而家每逢我哋想念佢嘅時候都會去嘆吓茶🫖但而家飲茶🫖都唔會局限於傳統茶樓今日就嚟咗呢度.8號茶居📌元朗宏業南街22號虹方地下3B號舖.我一向都好鍾意飲湯架嚟到當然都要試吓啦～～.♦️ 豬🐷肺🫁湯呢個一般都會屋企比較少煲因為要洗豬🐷肺🫁都用幾多時間架所以通常係街外見到都會點嚟飲！講返個湯先～好好味😋好清甜呀～好有家嘅感覺呀～飲完一啲都唔會口喝！👍🏻👍🏻👍🏻.飲茶又點少得♦️ 蝦餃蝦餃皮薄餡靚啲蝦好爽口好結實呀！！.♦️ 鮑汁豬手呢個超好味呀～啲豬手勁入味又夠哂淋食完之後都會有舔口嘅感覺正～.♦️ 鴛鴦鮮蝦網米腸呢個腸粉好特別呀係出面好少見一般都係春風得意腸但佢食起上嚟有啲脆餡料嘅蝦同樣都係好新鮮呀！！.♦️ 雪山叉燒包呢個相對失色咗啲因為個餡好好食但包未夠鬆軟如果再鬆軟返D就Perfect 啦！.♦️ 南瓜籽馬拉糕我唔太嗜甜所以都比較少食馬拉糕但如果可以鬆化啲就更好食！！.整體評分：最高為🟣🟣🟣🟣🟣味道：🟣🟣🟣🟣服務：🟣🟣🟣🟣環境：🟣🟣🟣🟣地點：🟣🟣🟣.總括嚟講，8號茶居出品都

琴日同公司同事食lunch，有同事推介呢間食點心，我哋叫咗一個二人餐同一個點心餐，四個人share食，跟餐附送三個湯、兩個菜同三個甜品🍮，食物質素高，個個都食得好滿足好飽。美中不足的是：唔夠冷氣，最近酷熱天氣警告⚠️氣溫勁高勁熱，我哋坐近廚房出餸位，真係熱到出汗😓。

飲茶fans嘅我 好推薦大家試下呢間茶居( ̀⌄ ́)食物質素高，地方都比想像中闊落舒適，同一般嘅傳統式茶樓唔一樣🌟❤️今次中午嗌咗個點心套餐 💰$98🍵有汽鍋燉湯(一盅)✨ ［蟲草花燉雞腳］另送甜品(一客)✨仲有灼唐生菜✨點心系列六選三 我同朋友揀咗：1️⃣蟹籽燒賣皇2️⃣8號蝦餃皇3️⃣鮮蝦菜苗餃個人覺得CP值幾高 食物份量算唔錯 而且點心好好味，皮薄肉汁多😋 最鍾意有湯送 因為佢個湯好好飲哈哈🤓 呢度屬於新派點心店，有好多平時冇乜機會食到嘅點心 呢度都有得食😜eg：老干媽蒸鳯爪、黑松露野菌粉果、青咖喱雞粒鹹水角…好多新鮮嘢😍樣樣都想試吓( ̀⌄ ́) 所以就等大家過嚟一齊試啦~~~* 另收10%服務費茶芥$5-$8一位，有唔同嘅茶選擇😚

今日同老公起身就出發去大西北行左陣就去左食野突然想食點心 去左間中式點心餐廳🫖叫左個金湯酸菜魚飯 不嬲都鐘意食酸菜魚呢個湯底好正 超好餸飯 🥢🍚搞到食下食下食左成兜飯 天氣咁熱 有啲湯汁撈下飯 仲午餐真係一流然後叫左個竹筒飯餐 🍚有飯有湯有菜 岩哂我地呢啲冇住家飯食既人😂叫左豉椒排骨飯都好足料 好味仲有白灼唐生菜 最後要講埋個湯姫松茸翅骨燉瘦肉湯好足料 唔係味精湯好好味 平時冇啖湯水飲下 呢個真係正 不過今次本身係去食點心 但竟然最後冇叫到點心 下次去一定要食到點心😂😂😂 仲有餐廳既location好好 出鐵站 行五分鐘就到

今日晚餐想食點心，但幫襯開的一來送餐時間較長，二來有某啲菜式已經賣晒，所以決定試下另一間, 8號茶居。點心套餐 - 包1個湯，3個點心，1個菜，再送1件桂花糕蟲草花燉雞腳湯 - 湯幾鮮甜鮮蝦菜苗餃 - 蝦肉大件又夠爽粉絲蒸排骨 - 肥咗少少唐生菜 - 一般雪山叉燒餐包 - 餐包面有口感，叉燒亦都好味木魚燒汁茄子 - 茄子烹調的時間OK, 好味青咖哩雞粒咸水角 - 味道幾特別的咸水角，值得一試手磨薑汁糕 - 薑味夠濃牛肉剪蛋竹筒飯 - 較為普通的牛肉飯整體食物美味，質素亦OK, 會繼續幫襯！

好耐無飲過茶一盅兩件，今日同個friend去左間新式點心，嘆下茶update下近況。茶位$5，價錢合理。一黎叫左碗鐵罐音，係用玻璃茶壺裝既，一路食時啲伙記添茶都添得好快，從來唔洗主動叫人加水，哩個值得一讚。我地散叫左點心，有鵪鶉蛋燒賣、8號蝦餃王、咖喱蒸土魷、花雕蟲草棉花雞、老干媽鳯爪同埋佢地特別推介既白汗海鮮雪茄春卷。而家好少茶樓有鵪鶉蛋燒賣，而我自己好鐘意哩個傳統點心，一見到有得叫已經心中加左一百分😻蝦餃王好足料，食入口滿滿既蝦🦐土魷都大大份，仲要好多魷魚鬚，好開心😆佢地個棉花雞係無腐皮包住，用左蟲草花代替，我本身好鐘意蟲草花，所以都好ok哩個新式設計而個春卷賣相真係好似雪茄，打卡一流🚬食物份份量都大大件，食得好飽，埋單唔洗加一，兩個人夾埋先百幾蚊，又坐得耐，都幾抵食👍🏻

今日同朋友嚟到元朗，我哋今日約咗食點心😋，係我最鍾意食嘅點心啊，成日聽到朋友介紹呢間餐廳話佢好食，要試過先知係咪真係咁好食😋🙈🙈-我哋叫咗蝦餃，一籠有兩粒大大粒，入面滿滿粒粒都係蝦肉❤️皮薄足料😋，另外我哋仲叫咗蟹子燒賣，一籠都係有兩粒好大粒，不得不講入面非常足料，滿滿嘅豬肉同蝦肉💯，-鴛鴦鮮蝦網米腸😘呢個應該係我今餐最滿意嘅一個點心😋，一個橙色一個綠色唔單止好吸晴🤪，而且味道非常之好食，外軟内脆💯💯，入面仲有鮮蝦添啊❤️-雪山叉燒包不得不說外皮非常之脆，熱辣辣更加好味，入面嘅叉燒滿瀉，而且叉燒好嫩，外皮甜甜地😋-青咖喱雞粒鹹水角嘩真係一個好特別嘅配搭啊，出面都未食過呢個組合，但係又真係好夾喎❤️，真係一試難忘啦🙈，少少辣辣地，不過略嫌個皮有少少厚 如果個痞做薄啲咁就完美啦😋-薑蔥牛柏葉，佢真係好足料啊，一籠好大碟，牛柏葉好入味💯，口感唔會太韌❤️最後我要介紹嘅係雪茄春卷，係佢哋舖頭嘅新品推介，我今次都叫咗嚟食呀，入面係用咗白汁海鮮嘅餡料分別有鮑片，蝦肉等等，以佢嘅外型真係好似一支雪茄好靚好吸睛😋-

聽朋友講有間食點心既瀑布流沙西多士 必試😋於是黎到呢度飲個茶我哋叫左老乾媽蒸鳳爪 $268號蝦餃皇 （2件）$19山竹牛肉球（3件）$26鵪鶉蛋燒賣 （3件）$27青咖喱雞粒咸水角 （3件）$25黑松露野菌粉果 （2件）$20雪山叉燒包 （2件）$24瀑布流沙奶皇西多士 $30共8款點心個人感覺必試✨青咖喱雞粒咸水角 青咖喱汁餡超級有創意夾埋咸水角冇諗過咁夾連個外皮都食到青咖哩味道有少少微辣既感覺 😻超驚喜黑松露野菌粉果 我一向都唔食粉果呢個係我唯一最鍾意❤️ 黑松露濃 配炒香菇真係不得了 必叫✨🤤瀑布流沙西多士炸至金黃色一切開，勁澎湃，堅係瀑布流沙超夾西多士，口感外脆內軟,味道好似我最喜歡既流沙包一樣🤤雪山叉燒包外皮甜脆，入面叉燒餡都好足料，佢哋主要健康飲食為主，所以唔會好咸同好重味，包🥯唔會太厚，口感岩岩好一大早食到勁飽都只係講緊2百蚊左右真心冇介紹錯，下次約屋企人飲茶🫖

平時係元朗飲茶一係去得閒飲茶，一係去老鳳茶居，兩間都唔錯但已經有少少厭🥲今次特登去朗屏嘅8號茶居，就係朗屏站f出口朗屏8號對面嘅小店。入面嘅點心有啲特別少少嘅配搭，好似圖4嘅青瓜叉燒腸，比平時嘅叉燒腸少左啲甜味，比較清淡，未必個個鍾意。但呢到最吸引嘅係瀑布奶黃流沙西多士，一上枱已經見到中間凸起好似大咗肚咁！然後一切落去相都影唔切，奶黃流沙已經洶湧而出，最後西多係浸係一片奶黃河之中🤤味道唔會過甜，流沙中能夠見到點點嘅咸蛋黃，不過食落就唔係好覺🤔建議大家一定要趁熱食，而且三個人以上share先好叫，因為真係好「漏」！如果經過附近可以一試，但特登去食就唔使luuu🌼推薦指數：🌕🌕🌕🌗

🚩8號茶居好耐冇同屋企人飲茶啦！今日係公司攞咗假，就同屋企人嚟咗元朗呢邊飲茶～佢嘅地理位置都好方便喺西鐵站附近，飲完茶仲可以行街〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈 8號蝦餃皇 $19超級大粒嘅蝦餃，用料啖啖蝦肉，調味亦都好好！仲有得俾你兩粒兩粒咁落單，兩個人飲茶都可以食多幾款🌈咖喱蒸土魷 $28咖喱味好濃郁，土魷唔會有異味，爽口彈牙！🌈蟹籽燒賣王 $18好特別嘅燒賣，平時食親嘅都係黃色嘅衫仔～今次佢着嘅係白色嘅衫仔，我諗真係自家製嘅！超級足料嘅燒賣，啖啖肉同蝦🤤🌈青咖喱雞粒鹹水角 $25平時我都好鍾意食鹹水角，依間舖頭嘅鹹水角超級特別係用青咖喱做餡😆新鮮出爐粒粒都圓轆轆～佢嘅青咖喱都幾辣下㗎，唔食得辣嘅人要注意‼️🌈海苔鮮蝦腐皮卷 $28有別於一般嘅腐皮卷扁扁地，呢款係圓轆轆嘅～睇相以為佢唔係好鬆脆，結果就我錯了😭炸得超級脆口而且唔多油，除咗蝦之外仲有好多紫菜，好得意嘅配搭🌈雞蛋牛肉腸 $29超級厚嘅腸粉，佢嘅厚唔係佢啲粉漿好厚好鞋，而係佢超級足料捲咗好多層！大量嘅牛肉同雞蛋絲餡，腸粉又滑捋捋！食晒都唔好話唔飽～🌈泡椒魚皮 $30好少見餐廳有魚皮食，媽咪同我都好鍾意食涼拌魚皮～上枱就見到份