am.pm (譽發廣場)

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甜品舒芙蕾是一種經典的法式甜點，它以其柔軟、綿密和豐滿的質地而聞名。在玻璃窗外看着店員制作舒芙蕾的過程也是一種享受。舒芙蕾的外觀小巧而精緻的，像一個輕盈而蓬松的杯狀結構。呈現出金黃色的外皮，內部則呈現出綿密、柔軟的質感。搭配著漿果醬等配料，增添了顏色、口感和層次感。

-連Running Man黎香港都食嘅立食甜品，梳乎厘即叫即做，仲有好多人幫襯，係咪真係咁好食架?😏 🍦炎燒布丁梳乎厘+日本3.6牛乳雪糕 $65呢款係招牌，無得揀件數，一個甜品有兩件梳乎厘。梳乎厘有濃濃嘅蛋香味🥚有空氣感亦保留水份，唔會乾身，淋上厚厚嘅布丁醬，頂層係脆香嘅焦糖😋雪糕有清香嘅牛奶味🥛整體甜而不膩，推薦👍🏻 🍵靜岡抹茶3.6奶昔 跟餐價$40抹茶同牛奶比例恰到好處，兩種味道都非常濃郁，抹茶味有回甘。由於唔太甜，好適合食完甜品之後飲，中和甜味😍

🍮炎燒布丁燒梳乎厘+🍦日本3.6牛乳雪糕💰$65⚡️上次喺甜品店食🥞梳乎厘班戟未多過癮，今次決定回訪油麻地嘅am.pm ，食翻夠本！🤣呢間外賣小店即叫整，睇住店員煎「肥嘟嘟」嘅pancake，未食已經覺得好治癒💖⚡️🍮炎燒布丁燒梳乎厘係佢哋嘅人氣之選，加錢可以配埋🍦牛乳雪糕，2塊厚身梳乎厘雞蛋味香濃、質感鬆軟，但又唔會好似食空氣咁💨，面層舖咗層布丁液+焦糕，敲落去真係有層脆糖皮🥰超有滿足感！⚡️日本3.6牛乳雪糕味道偏似雪糕車嘅味道🤣超快溶，打卡記得要快手～

臨宵夜時間叫左兩個pancake同一份牛角包窩夫 焦糖布甸味世一😍上面焦糖燒到脆卜卜好香 布甸味都好出!芒果糯米飯味比較特別 都真係幾似😂牛角包窩夫超靚超好食 好香牛油味!

💛🚌 黃巴士疏梳乎厘、牛角包窩夫 🧁🧇成日經過油麻地地鐵站，都會見到「Am.Pm」呢架黃色巴士外型嘅甜品店，每次都覺得超吸引🤩 最近見到佢做緊promotion，有「爆谷雪糕賞」🍦，買 #梳乎厘 或 #牛角包窩夫 都會送 #爆谷雪糕 🍧，即刻忍唔住口試咗🥳🍓🥞 奶油草莓梳乎厘雙塊 加爆谷雪糕 （$50）呢個梳乎厘整得超靚😍 佢用媃油同草莓醬，喺梳乎厘上面畫朵咁🥰 外觀滿分💯！ 口感方面都係我鍾意嘅！ 佢軟綿程度啱啱好，唔會太過空氣感、又唔會太實淨，讚🥳 雪糕係幼滑嘅雲呢拿味，香甜而唔漏🥰🍫🥐 特濃朱古力牛角包窩夫 加爆谷雪榚 （$38）#Croffle 超抵食！ 三十幾蚊一大塊，再加埋爆谷同雪糕🍦，十分推薦！ Croffle 鬆軟得嚟有牛角包嘅層層酥脆， 加埋香濃朱古力🍫，食極都唔厭呀😛

大家一定都有見過呢架黃色巴士🚌，am.pm開業咗好耐，可以話係油麻地一個幾出名嘅地標，每次經過都見到好多人幫襯同打卡。作為一個甜品控🍦，有時行街想平平哋快嘆返件Cake，呢度係個唔錯嘅選擇！佢哋味道、款式超多🌟，即叫即整，等一陣熱辣辣嘅Pancake就出爐喇🥞！🥞炎燒布丁梳乎厘 加日本3.6牛乳雪糕 $65 Soufflé Pancake有兩塊，厚得嚟又有空氣感，味道亦啱啱好，有蛋香🥚，望住佢整都幾治癒㗎！店員好熟手咁煎焗好梳乎厘，然後將表面燒成焦糖🔥，一叉落去就知好脆好有層次感，配埋佢個招牌3.6牛乳雪糕🍦即刻降溫🧊，真係好好味🤤好滿足呀！🥐特濃朱古力牛角包窩夫 加爆谷雪糕 $38 牛角包窩夫唔係間間整得好食，呢度嘅窩夫都整得幾鬆軟啵👌🏻！特濃朱古力味道濃郁🍫，仲有幾粒朱古力爆谷比你咬吓，整體嚟講味道唔錯，重點係價錢唔貴，$38送埋雪糕，過吓口癮係抵食嘅🤟🏻！除咗Pancake同窩夫，佢哋仲有賣MilkShake同芭菲，選擇困難症嘅朋友仔就辛苦你哋喇🫣，因為Menu全部味道都好似好好味又好靚咁🤣。見佢Pancake仲出咗榴槤味，Keep住有新口味出真係好正，下次經過要試吓其他口味先😬

食甜品係第二個胃係真架! 係旺角食完飯就行左去油麻地食我最愛的梳乎厘😋am.pm主打梳乎厘和牛角包窩夫，賣相仲好IGable!📸門面係搶眼嘅黃色巴士，全部即叫即整，所以預番等待嘅時間會比較長。🍓奶油草莓梳乎厘 + 爆谷雪糕 $50士多啤梨奶油拉花好靚😍打卡一流!梳乎厘班戟每份即叫即製，兩層大大件，入口充滿空氣感，又有班戟綿密口感，震騰騰好IGable🥳梳乎厘蛋味好濃郁，面頭食落酸酸甜甜，甜而不膩!最驚喜係配埋雪糕和爆炸糖爆谷! 軟淋淋嘅梳乎厘，配搭凍冰冰嘅雪糕，一冷一熱口感好正! 再加上脆卜卜嘅爆谷🍿同刺激嘅爆炸糖💥，四重口感無得頂🤩🍫特濃朱古力牛角包窩夫 + 爆谷雪糕 $38牛角包窩夫熱辣辣好香脆🥰窩夫牛油味好香好厚身，做到外脆內軟嘅感覺 😋 面層有濃郁可可香，仲有很多流心朱古力醬，好邪惡😈日本3.6牛乳雪糕🍦奶香味濃，入口滑順，冰火二重奏的口感好食到難以形容🤪

這天在旺角吃完晚飯有點意猶未盡，突然好想吃梳乎厘班戟，平時去Cafe吃一份Pancake動不動都要差不多$100，於是想起這間之前經常經過，以非常搶眼的黃巴士為造型的甜品外賣店。❥ꔛ炎燒布丁梳乎厘班戟+日本3.6牛乳雪糕🥞 ($65/2塊)梳乎厘Pancake一共有6款口味可選，全部即叫即製，從Open Kitchen的透明玻璃窗看著整個製作過程相當治癒。Pancake 拿到手仍然溫暖，質感是空氣感比較重那種，非常鬆軟，蛋香味亦十分濃郁。Pancake表面被燒過，有一層薄脆的焦糖，令層次更豐富。除了Pancake還有日本3.6牛奶軟雪糕🍦，口感細滑，牛奶味非常香濃。❥ꔛ特濃朱古力牛角包窩夫🥐 ($38)牛角包窩夫的外層非常鬆脆，內層柔軟，配上朱古力醬、可可粉、朱古力薄脆三重享受，味道甜中帶有啖啖奶香味，朱古力控必點。店家正在做優惠，購買牛角包窩夫送Striking 爆谷雪糕🍦，兩者一起吃口感更加豐富。整體而言這裡的甜品質素相當不錯，值得一試，唯店舖完全沒有任何有蓋地方讓人進食，萬一下雨就無法買完在現場即時品嚐了。𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𖠿am.pm @am.p

望住呢間嘢開舖到而家成日經過都會幫襯，結果今日真係令我好失望喎星期日下晝五點幾去幫襯，其實唔算人好多都係得幾個排緊隊買咗個經典口味嘅，就同我講好快有得攞叫我唔好行開。結果攞咗舊咁嘅嘢俾我，我又開舖食到你哋而家都未試過攞啲依個厚度嘅嘢俾我🙃🙃🙃問過有啲份量嘅店員兩次，佢都堅持係咁嘅，我係啱啱買㗎咋喎，俾啲咁嘅嘢我？佢堅持啱啱出爐嘅一定係咁樣，放耐咗就會縮水。即係你話俾我聽你啱啱俾我嗰舊係放耐咗？ 明明見到買其他口味嘅客人全部都唔係呢個樣依個厚度，喺我前面買飛嘅人都未攞到，等喺我前邊嘅人又未攞到，點解會將呢舊整咗一段時間嘅嘢俾我？？幫個價錢我同佢哋其他人冇分別個喎，我仲少過佢哋佢哋一嚿，係有個雪糕。

打風落雨做地陪帶嚟香港玩嘅朋友掃街就最啱🤭少啲又無咁熱。開咗6年嘅店，連running man都嚟過，但作為香港人嘅都未食過，因為要排隊囉🫤試咗牛角包窩夫，食咗先知係牛角包夾成窩夫，配少少酸似cream cheese 嘅白色醬和無抹茶味嘅抹茶醬，總結兩票投「唔好食」。香蕉朱古力疏乎厘班戟比較滿意，得到三票正評。但服務態度一般，無叫我哋號碼拎嘢，仲要駁嘴話叫咗，三個人企係窗邊聽住你逐個號碼叫，死都唔叫柒號☺️

日本雞蛋焦糖布丁+3.6牛乳雪糕在炎炎的夏日裏，行街道旺角油麻地，必然黃am.pm吃他的甜品，雖然半次都有很多人在排隊，但每次接到受傷，冷熱交融的甜品時，都會覺得排隊是值得的先來一口冰凍香滑的北海道牛奶雪糕，是一種非常特別的冰品，它以北海道的鮮奶作為主要原料，口感非常濃滑。它的顏色呈現乳白色，看起來非常純淨和清新。一般情況下，它的味道非常的純正，不會有任何多餘的添加物，讓人能夠真正地品嚐到鮮奶的風味。北海道牛奶雪糕的口感非常的細膩，入口即化，且不會讓人感到油膩，非常適合作為夏日消暑時的甜品。總之，北海道牛奶雪糕是一種非常純淨、口感細膩且風味獨特的冰品，是夏日必嚐的美食之一。第二口是溫暖的焦糖燉蛋，單獨吃也是一道美味的甜點，主要由雞蛋、牛奶、糖和焦糖製成，富含蛋白質、脂肪、鈣質等多種營養素。蛋黃中含有豐富的維生素A、D、E和B群維生素，對視力保健、骨骼生長、皮膚健康等方面都有很好的作用。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，能夠增強骨骼健康，促進身體發育。糖則能夠提供能量，讓人感到精力充沛。在製作營養焦糖燉蛋的過程中，焦糖的製作需要經過高溫加熱，這樣能夠使糖的分子產生化學反應，形成獨特的焦糖風味

知道呢間am.pm好幾年但一直冇機會試, 早排突然好想食梳乎厘Pancake, 有日就專登過去買黎試下. 我order了原味梳乎厘 ($50三塊), 價錢比平時去cafe食Souffle Pancake平D, 通常去cafe食一份都至少90蚊, 不過呢度就要企喺附近食+拎住食, 如果有幾張枱提供比客人立食, 相信會好好多. 而且印象中附近都冇簷篷之類既野, 如果食食下落雨真係超狼狽.... 而呢份原味梳乎厘, 賣相係幾吸引, 但一食第一啖就發覺唔係佢所標榜既"即叫即製" , 因為件Pancake完全唔係熱, 只係暖暖地, 呢方面真係幾失望...當時我比完錢落單後隔左一兩分鐘就有得攞已經覺得好出奇, 正常情況下即叫即整唔會快到咁卦. 除左溫度唔夠熱, 其他部份其實就算OK既, Pancake上面D cream幾香滑, 味道唔算好甜, Pancake質感都鬆軟滑溜,有梳乎厘既空氣感, 而且都食到蛋香味.

夜晚突然間想食梳乎厘，考慮過去尖沙咀K11或者幸福，因為朋友食唔到一份，只係痴少少試下，為免有最低消費，都係過嚟旺角am.pm😂am.pm其實一向都好食，唯一唔好處係要喺街食，冇堂食位😕落雨嘅話真係唔好考慮☔️開初睇個餐牌有啲迷惘，因為提拉米蘇疏乎厘同埋靜岡抹茶疏乎厘嘅圖片調轉咗↔️最後大家決定食特濃朱古力香蕉疏乎厘，同埋黑糖厚鮮奶疏乎厘🥰見一件同兩件價錢只係相差十五蚊，所以兩款都係嗌咗兩件～黑糖厚鮮奶疏乎厘原來有大量珍珠，睇圖嗰時都冇留意到😂味道唔算好甜，可以食得哂食份🫣特濃朱古力香蕉疏乎厘，個香蕉出咗事🍌生得太緊要，所以食咗兩啖都放棄咗😅味道上比較甜，食哂就真係有啲漏。如果出開旺角又冇落雨、天氣唔熱嘅話，am.pm其實都可以考慮👍🏻

約咗幾個朋友食晚飯，同其中一個過去晚飯地點中途咁啱經過am.pm。我想試好耐，又咁啱嗰下佢無人排隊就同朋友走咗去買一個試下因為跟住就去食晚餐，所以我哋叫咗一個Share我哋簡咗招牌炎煙布丁梳乎厘+日本3.6牛乳雪糕賣相唔錯梳乎厘面係一層蕉糖。味道一般。仲要唔覺得食緊梳乎厘囉。。梳乎厘內裏應該係好輕似泡沫咁，但係佢唔係，所以佢唔會好似真正嘅梳乎厘咁好快就塌咗落嚟。至於個雪糕，完全唔覺得係用緊日本3.6牛乳因為唔香濃，就普通牛奶雪糕咁綜合以上，我覺得唔值我再俾$60去食

☞ 油麻地 am.pm ☜———————————————◊ 提拉米蘇疏乎厘 ◊喺透明玻璃窗望住店員不斷煎pancake，再喺面頭加上唔同口味嘅cream，上到手暖笠笠。Tiramisu口味幾香咖啡味，但酒味欠奉。不過啲cream好滑，pancake都好濕潤同鬆軟😚美味程度: ㊣㊣㊣.5/5———————————————📍:am.pm油麻地彌敦道560譽發廣場地下B舖#為食豬在油麻地 #油麻地美食#foodblog #疏乎厘pancake #香港美食 #香港餐廳