Amitie Kitchen

营业中

休息中

尖沙咀厚福街一向多餐廳，今次我去咗上樓嘅西餐廳食飯，呢度燈光暗暗地，裝修幾有英式feel，幾有情調，見有幾枱人係呢度慶祝緊生日。佛羅倫斯蕃茄燉牛肚，平時食牛肚都係係中式點心或者車仔麵見得多，第一次見用係西餐上，配搭咗蕃茄汁去煮都ok，仲加咗芝士落去焗，佢跟咗2塊好脆嘅多士，放啲蕃茄落去食幾好味。美國頂級西冷牛扒，5成熟，呢塊300幾蚊，有少少貴，不過好在佢煎得幾香，同埋幾鐘意佢嘅配菜伴碟，有煙肉薯仔、燒粟米、蘿蔔等等。士多啤梨朱古力窩夫，窩夫個樣幾靚仔，有朱古力粒、藍莓同士多啤梨做襯托。另外叫咗2杯飲品，分別係熱情果梳打同水果茶。水果茶幾大杯，仲幾多水果，仲見到有粒話梅係入面。

收工同朋友食飯搵到呢間尖沙咀厚福街嘅樓上西餐 由五星酒店廚師主理🧑🏻‍🍳食物果然高質 👍🏻上到去氣氛格調幾好 岩晒慶祝生日/紀念日🎂仲有啲萬聖節裝飾🎃🥗火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎炙燒厚切三文魚 面頭微微燒過 入口軟滑 配埋酸酸甜甜嘅醬汁同沙律菜一齊食 好開胃🍝香辣蕃茄汁花甲天使麵花甲食得出係採用新鮮大花甲 幾鮮甜 幼身天使麵配上小小辣既蕃茄汁好入味香濃 份量都好多🥩美國USDA頂級西冷（8oz）牛扒嗌左五成 岩岩好 西冷都完全唔會韌 仲好淋身同多肉汁 可以揀8oz同14oz🍫朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕最後緊係要食埋甜品作結尾 好濃郁嘅朱古力味 中間仲有流心 暖笠笠配埋雲呢拿雪糕超正 🍹夏日水果茶有個Twinings茶包係裏廾 加左好多粒粒水果 甜甜地清新解渴📍 Amitie Kitchen (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 9樓

今日同朋友慶祝生日，餐廳環境舒適，燈光柔和，拎黎慶祝就岩曬餐包牛角包岩岩出爐，外層酥脆，內裡柔軟，口感豐富，其他餐包同餅乾都好出色，配埋果jam啱啱好火炙半熟三文魚搭配紫蘇莎莎三文魚外層微焦，口感鮮嫩，外熟內生的口感平衡得很好。紫蘇莎莎增添了清新的香氣和微酸的味道，與沙律菜相互襯托，成件事都好夾牛肝菌、露荀意大利飯這道菜是今晚的驚喜，牛肝菌的香氣與芝士perfect match，口感滑順8oz美國西冷我哋叫五成熟西冷，肉質鮮嫩多汁，肉味濃郁，帶有微微的焦香水果茶大大杯，入面好多水果，茶味同果味好夾，同朋友share就岩岩好士多啤梨朱古力窩夫配士多啤梨雪糕窩夫外脆內軟，士多啤梨雪糕清爽不膩，甜度適中

尖沙咀厚福街美食多，H8更不用說，9/F 有一間「Amitie Kitchen 」好食之餘，價錢合理，性價比超高。餐廳裝修氣氛好好，員工有禮，服務態度很好。麵包鬆軟，配上牛油和果醬。8oz. 美國頂級西冷 $318牛扒叫了7成熟，切開嫩嫩的粉紅色，肉質鮮嫩有肉味，肉汁鎖住得好好。火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148火炙三文魚表面，口感多了一個層次，紫蘇莎莎新鮮又醒胃。香辣蕃茄汁花甲天使麵 $198花甲新鮮份量多，天使麵煮得剛好有咬口，蕃茄微酸加上微辣，配上少少香草🌿，很惹味。法式橙酒煮班戟 $58班戟軟淋淋，橙酒味香且甜，配上雪糕，班戟暖暖雪糕凍，衝擊味蕾。香橙氣泡咖啡 $40香橙梳打和咖啡居然可以加埋一齊飲，而且兩種味道都可以清晰品味到，真是意想不到。

環境企理，氣氛十足，態度友善。一般比較有級數啲西餐係會provide餐包，但我第一次食到拎上手會辣手嘅包😂仲要有咁多款，私心覺得抹茶提子乾包最為出色，跟埋杯散叫嘅宇治抹茶朱古力牛奶真係滿口全是綠茶，同埋出面真係未飲過綠茶加朱古力，出奇地夾。叫咗份火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎，佢上面加咗啲蔥花，有啲點蔥油嘅感覺，不過又幾特出到佢三文魚嘅味，令食三文魚都可以有返啲層次，欣賞。主食有辣蕃茄汁花甲天使麵同美國西冷排，個意粉唔算太辣、易入口，花甲大大隻有肉地，非常不錯，蕃茄汁口味平衡，唔會錯風頭，牛排就正常發揮，火喉係控制得剛好，唔會生咗或者過熟。甜品係我最愛嘅心太軟配雪糕，雖然流心未到好優秀，但起碼朱古力味特濃，配上雪糕依然係冇得輸嘅絕配，誠心推薦大家一試。

午市套餐 附餐湯、飲品及甜品烤燒阿根廷牛扒(6安士)配薯菜 $135（已包含加一服務費及七折優惠）午市套餐前菜可以揀餐湯或沙律🥗當日係南瓜湯🎃隱約飲到南瓜蓉 質感幼滑 味道偏甜五成熟牛扒有肉汁🐮夠入味 富油脂香👃🏻肥瘦適中 煎到粉粉嫩嫩咁 一啲都唔韌色彩繽紛的薯菜分別有: 🌽🥒🍠🍅牛油粟米、翠玉瓜、小番薯及多汁番茄💦.最後仲有一粒好好食嘅Brownies🤤✨細細粒密度高 帶濃厚朱古力味 質感似混合咗果仁的生朱古力🍫其實Menu仲有好多款嘢食想試 感覺每道菜式都會有驚喜🤪係一間絕對需要回訪嘅西餐廳😼推介！.評分💫：味道：4/5環境：3.5/5 價錢：3.5/5

今日喺尖沙咀做完facial, 突然間想食埋飯才回家, 諗起朋友介紹過附近有一間西餐廳嘅主廚係喺香港某五星級酒店做過，食物質素必定有保證，今日就特意去試試。➰ 火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎經過火炙嘅三文魚表面略帶焦香，但裡面仍保持到生魚片的柔嫩，配埋味道濃郁嘅紫蘇葉莎莎，都幾開胃。➰ 美國頂級西冷扒 （8oz)呢個牛扒叫咗medium, 牛扒煎到外層微焦，咬落去又好夠肉味，而且肉質非常鮮嫩。➰ 宇治抹茶牛奶朱古力絲滑微甜嘅朱古力牛奶配上宇治抹茶嘅濃郁茶香，感受到不同嘅風味層次。➰ 士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕呢個甜品擺盤好靚，重可以喺碟上寫上祝福語添。熱呼呼兼好鬆脆嘅窩夫配上士多啤梨醬和朱古力醬已經好好味，再加上一球大大嘅士多啤梨雪糕，令到層次感同口感更加豐富。

適逢週末假期，又想吃意大利菜，於是相約友人到一間位於尖沙咀主打意大利菜的樓上意大利餐廳「Amitie Kitchen」品嚐是日晚餐❗餐廳座位寬敞舒適，裝修精美有情調，店員殷離有禮。我們一行二人品嚐了以下菜式：火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148這道菜的三文魚外層微微炙燒，內部保留了鮮嫩的質感，口感豐富。紫蘇莎莎的清新香氣為魚肉添增了層次感，酸甜的味道也恰到好處。8oz美國頂級西冷 $318這份西冷牛排呈現完美的七成熟，肉質鮮嫩多汁，有精美的網紋，滋味濃郁。香辣番茄汁花甲天使麵 $198這道麵食的番茄汁香氣濃郁，花甲的鮮甜與香辣的醬汁相得益彰，每一口都能感受到海味的鮮美。天使麵的口感滑順。朱古力心太軟伴雲尼拿雪糕 $78朱古力心太軟外脆內軟，當切開時，濃郁的巧克力醬流出，雲呢拿雪糕香甜幼滑。凍水果茶 $46水果茶包含多種水果的搭配讓每一口都充滿新鮮感，酸甜適中。

難得星期五唔使返工，即刻約朋友仔食飯！呢間位於尖沙咀嘅樓上Cafe，地點好方便，就係超級多嘢食嘅尖沙咀沙厚福街嗰頭！而且呢間係一間人氣Cafe，成日都見人post，尋晚去到亦都真係座無虛席，我想言之啲嘢食嘅出品應該都唔會令人失望！火炙半熟三文魚伴紫蘇莎拉呢個作為前菜都幾開胃，三文魚係稍微用火燒過嘅，魚肉好香，沙律菜都好新鮮，而且用橄欖油撈過之後會更加油潤！傳統法式生牛肉他他本身對生牛肉有啲恐懼，但係呢一個生牛肉他他又出奇地好味，因為佢哋嘅生牛肉好新鮮，一啲都唔會有任何怪味，而且用啲鹹鹹地嘅Sauce將生牛肉醃製過，所以都好易入口！個人覺得真係幾特別嘅！80z美國頂級西冷香辣蕃茄汁呢塊西冷扒真係不得了，不愧係前五星級大廚炮製嘅，肉質好嫩好多汁！而且塊扒好靚，牛肉味都好香！個人覺得真係拍得上酒店水準！花甲天使麵花甲好新鮮，又唔會有沙，而且份量好多！天使麵好掛汁，不錯！法式橙酒煮班戟我哋叫咗兩個甜品，其中一個就係呢個橙酒班戟，酒味好濃，亦都有橙嘅酸酸甜甜味道，班戟朔晒啲橙酒嘅味道，而且呢個甜品又唔會十分之甜，幾特別！朱古力香蕉金寶呢個甜品嘅香蕉好多，好甜！而朱古力係好Creamy好滑身嘅！甜

三文魚沙律：半熟既三文魚，有煙薰既香味，口感一流。配上沙律酸酸味味，非常開胃既前菜。牛肝菌露荀飯：rassorto 飯粒硬度適中，一上菜就聞到好香濃既菇菌味，食落唔會好膩口，掛汁亦掛得唔錯，加埋邪惡既芝士，每一口都好滿足西冷牛扒：叫左份medium 既牛扒。外層有微微焦香味，牛扒素質唔錯，熟度亦差唔多。食落唔鞋口，rest得夠，保留到牛扒肉汁鮮味，得8oz略嫌唔夠皮。朱古力草莓雪糕waffle:新鮮現製，上碟時仍有餘熱，賣相唔錯，口感鬆脆，配上雪糕同雜莓作點綴，為呢餐劃上完美句號。總結：食材新鮮，用心製作，味道亦唔錯，值得一試。

今日同好朋友一齊食dinner，有其他朋友推介呢間係厚福街嘅樓上西餐，話食物幾好食🤤 果然真係滿足好食嘅一餐🤤 有熱麵包，都幾鬆軟，配上旁邊果醬或者牛油，好食！ 想再食😆 火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎 $148 開胃，鍾意個紫蘇莎莎汁配上三文魚好夾🤤8oz美國頂級西冷 $318 牛扒要咗七成熟，餐廳幫我哋煎得啱啱好，牛扒嘅肉質鮮嫩而且牛味濃、油脂香，非常有驚喜！旁邊嘅side dish都好豐富，其中煙肉薯仔整得好香口惹味🤤香辣蕃茄花甲天使麵 $198天使麵嘅麵質細軟但係保持彈牙，非常掛汁，醬汁偏清爽而且有少少辣，令我哋食唔停口，係一個好開胃嘅pasta！士多啤梨朱古力窩夫伴士多啤梨雪糕 $88窩夫上枱時熱辣辣，外脆內軟，就咁咬一啖已經覺得好好味！ 配住酸酸甜甜嘅士多啤梨雪糕，味道同口感就更加豐富😋 甜品嘅擺盤都好靚好啱打卡！ 見隔離檯有朋友生日，可以寫碟！抹茶朱古力牛奶 $42 唔會好甜，有香濃嘅抹茶、朱古力粉撈勻飲好舒服☺️

門口那個雌性Receptionist 真係垃圾仲衰過茶記 俾錢黎睇你面色啊？唔做就冇L做啊嘛 返屋企訓覺啊嘛香港就係有你呢D咁既服務質素 先咁多人選擇北上消費食物水準冇問題 就係服務態度差唔會有下次中意睇面色既 都可以去試下既

位於厚福街嘅Amitie Kitchen由前五🌟酒店廚師主理，由頭盤，主菜到甜點都好有誠意，仲好有浪漫氣氛🌹值得再去😍!!🔸火灸三文魚伴紫蘇莎莎 $148半熟三文魚好嫩滑、厚切，酸甜醬汁將魚味提鮮，作為頭盤清新開胃🥗!🔸加拿大豬鞍扒 $268肉味濃郁帶油香，豬鞍扒嘅肉質鬆軟好juicy，執邊嘅烤配菜都好出色👏🔸牛肝菌露荀意大利飯 $208意大利飯索晒牛肝菌嘅香味，每一啖都好香濃，露筍新鮮脆嫩嘅清新口感好加分😌🔸士多啤梨朱古力窩夫+士多啤梨雪糕 $88窩夫🧇充滿濃郁蛋香，口感外脆內軟，加埋清甜士多啤梨🍓，擺盤精緻打卡一流~🔸400次美綠波波 $40打左400次嘅美綠綿滑濃郁，奶味香濃，仲有脆美綠波波增加口感，大人細路都一定愛🧒🫶!

尖沙咀嘅樓上鋪一坐低就有熱辣辣嘅麵包配有果醬 有誠意火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎見到個三文魚已經覺得流晒口水因為半生熟所以特別有口感有紫蘇 所以味道都幾濃郁 而且都幾開胃香辣蕃茄汁花甲天使麵甜甜酸酸又有少少辣 又係好開胃好適合依家嘅季節天使面夠幼身 同大量蕃茄一齊食好味80z美國頂級西冷好大塊口感豐富，肉質厚實，味道香濃牛扒煎得有坑紋 下低有大量蔬菜士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕好靚，有埋文字 可以叫侍應幫你哋慶祝生日有好多果醬窩夫脆卜卜 幾有口感水蜜桃果粒茶

今晚喺尖沙咀行完街之後嚟咗厚福街一間朋友介紹嘅創意西餐廳食晚飯叫咗火炙半熟三文魚紫蘇莎莎，火炙三文魚份量好慷慨，而且配上咗特調嘅黑醋，健康之餘又好惹味，作為前菜真係一流之後叫咗牛肝菌蘆筍意大利飯，意大利飯煮得粒粒分明而又好煙靭，非常正宗，而牛肝菌同埋蘆筍嘅份量都好多，食落每一啖都有美國頂級西冷叫咗medium，肉味好香濃，而且一啲筋都冇，表面煎得香脆之餘又鎖住入面嘅牛肉汁，好出色最後想長嘅朱古力心太軟本雲呢拿雪糕我最欣賞嘅一道菜，雖然好多地方都有心太軟食，不過呢度嘅朱古力心太軟真係做到熱辣辣，面頭脆卜卜入面又有濃厚嘅流心朱古力效果，好好食凍水果茶好大杯，入面有新鮮嘅藍莓、士多啤梨等，解渴又健康呢間餐廳位於繁華嘅尖沙咀，地點方便之餘食物性價比十足， 十分推薦#amitiekitchen