Angelini意大利餐廳

营业中

休息中

以前嚟話，感覺 decent 啲，似五星酒店餐廳。 喺度用餐，感覺真係 fine dining.最近光顧，感覺 casual 咗好多，餐桌已經無再鋪枱布，木枱一張，似一般家庭式 dining room。食物質素 ok，多咗好多外籍侍應。

去咗朋友一間成日食嘅午餐地方食lunch ！佢鍾意呢度嘅環境夠靚舒適！香格里拉環境唔使講啦一定係一流！寬闊嘅枱，華麗嘅裝修，再加上侍應溫馨嘅對待，環境& 服務拎晒滿分所以咁耐冇放假出嚟食嘢，美食已經覺得心情好好！相信好多人都係咁！頭盤我哋share食，一個係八爪魚博片，一個係吞拿魚薄片配雜菜沙律🥗 三文魚博片第一次食，因為係意大利嘅菜食，同想像中有少少出入，但係好可愛，原來係張切薄左嘅八爪魚在押平，變成一大塊圓片！都幾特別， 不過唔係特別鍾意食不過絕對唔會難食嘅油！我自己反而鍾意吞拿魚薄片，雖然睇落唔係幾似吞拿魚🤣湯我哋兩個都加咗龍蝦湯！因為飲過一次返尋味，勁好飲呀！！！！加$150都幾貴，但係入面都真係真材實料，幾多龍蝦肉，個湯亦都好濃郁嘅蝦膏味 呢個真係成餐最正一個海鮮西班牙飯，一個就係牛面闊條麵！個人鍾意西班牙嘅調味多啲，啲海鮮都OK，蜆肉係好有鮮味嘅，唔錯！不過佢嗰啲飯唔似意大利米嘅口感我就冇所謂嘅反而個覆條面有少少失望，因為佢個牛面切到好細粒而且唔多，以為有大啖肉食添朋友就好鍾意個面嘅口感招牌Tiramisu好味😋雖然cream好多不過好Rich應該都會再嚟食，因為真係好親切

新年嘅其中一個假期，滿心歡喜咁嚟到呢個餐廳，諗住會好開心咁接受一個好好嘅服務、可以享受美味嘅食物。誰不知我唔小心將個黑椒器皿跌咗落啲湯度，嗰啲侍應見到唔單止冇幫我更換，仲繼續將啲黑椒沈落嗰啲湯度，難道佢自己覺得我可以繼續飲？喺酒店裏面嘅餐廳，應該唔會咁嘅服務態度掛，其實對呢間餐廳有啲失望。

這間餐廳啲pasta 做得相當唔錯水進度非常好牛肉始終唔係扒房有少少失望總括嚟講樣樣都好基本上果次去到嗌咗好多嘢所有pasta類嘅食物全部都好好湯同甜品都值得一讚柔軟度溫度剛剛好係個牛肉啲肉味道差少少同埋唔夠熱甜品的話個檸檬蛋糕一定要試職員服務態度非常好

餐廳坐落喺五星級嘅九龍香格里拉酒店入邊，所以對佢嘅服務同埋食物質素都會有少少expectation。可惜因為抱有期望，所以就有啲失望啦。服務方面，始終都係五星級酒店入邊，服務都非常好，但未至於貼心，只能話係普通西餐廳嘅Standard。食物方面就有啲失望啦，我今日就食咗一個3 course嘅午餐。由前菜到甜品，全部都係正常西餐廳發揮，但因為餐廳坐落喺五星級酒店入邊，所以就有啲失望啦。前菜seafood salad，非常之普通到唔可以再普通嘅質素，唔係特別新鮮。主菜叫咗rib eye，正常發揮啦，冇乜特別。甜品係開心果cannoli,開心果味唔突出，但欣賞佢唔係好甜。最後嘅petit fours都係正常發揮。其實食完餐飯都冇乜好突出嘅菜式，所以都唔會食佢嘅晚餐啦。

尖沙咀白松露意大利菜冬天是白松露的季節，特別點了白松露晚市套餐。$2888/五道菜，每道菜加上大概2g的白松露這裏的白松露是意大利的Alba產，香味非常濃郁。意大利牛肉他他牛肉新鮮，肉質柔嫩。配honey mustard sauce 北海道帶子帶子肉質結實。但是略嫌煎得過火，把裏面的水份和刺身感保留多一點會更好。自家製意大利幼麵Handmade pasta 很有口感。每條麵條也沾滿了由牛油、芝士製成的sauce 芝士跟白松露的香味交集，色香味俱全。熊本A4 和牛牛柳油脂分布很多！感覺比一般A4 和牛都多，油脂味道是很好，跟白松露也很配合，只是有一點太油膩…..甜品的暖沙巴翁加上白松露，增加特色。只是沙巴翁非常甜。整體覺得白松露的質量無可挑剔，可惜食物質素有待改善。環境很舒服，聖誕裝飾亦很有氣氛。

Weekday Sicilian lunch menuDecor average, sea view got blocked by 🌲 taste. Hygiene lost points for using stained napkin with holesService lost points for changing cutleries in the middle of enjoying the dish, saw a hand infront while holding a fork with food, why is that???Bread average, olive oil and vinegar could be better.Tomato soup - very hot and tasty, careful not to gulp downsimple fresh taste of tomatoes and not too creamy .Octopus salad - nicely grilled octopus served with fennel salad,

我係好唔喜歡食西餐既人, 但朋友話好想試呢間, 就順佢意食吧!場內個經理好熟口面，有啲似麥大力跟住我一直望住佢，跟住有一次個經理同我對上眼，跟住行過嚟笑笑口問講英文「發現你成日都望住我喎，有咩可以幫到你呢」跟住我就好尷尬咁笑，跟住我朋友話「佢話覺得你靚仔呀」跟住經理就話「哎呀，可惜我有女朋友啦」🤣🤣不過佢又真係幾好樣。佢叫我地寫trip advisor, 要話d 野好食，有個handsome manager , 我就話 handsome manager with girlfriend🤣除左個lemon cake, 其他我非常滿意！ 推薦！💯個包好香好香好鬆好軟，平時唔好包既我覺得超好味；🖌個帶子煎得香，個紅蘿蔔甜；🖌個魷魚冇乜感覺；💯個煎魚我最愛，皮香，肉滑，最出色係配patato 炸既，一齊食，增加texture 口感豐富多了。個經理問我要唔要多d,如果就咁食就多左，我話唔洗；🖌個黑松露羊奶汁意粉，黑松露非常之配呢個羊奶汁，黑松露嘅味道係可以融入去，唔係夾硬嚟；🖌龍蝦意粉都好味，但係就唔會話特別喜愛；💯甜品，叫咗三個，一個係意大利Tiramisu，佢話係招牌，真係超好味，好滑好香，真

最幸福的感覺，莫過於和家人好友一起聚餐♡早前和好友們到Angelini品嚐地道意大利家庭式晚餐創立這餐單的主廚Andrea Burzio表示家庭式晚餐的每碟菜式份量都挺多可以讓大家一起分享美食而且用上紅白格仔作餐檯布，希望能帶出家的感覺像回到爺爺嫲嫲或外公外婆家吃飯一樣～。晚餐包括三道頭盤，一份意粉、四道菜式、精選紅/白餐酒一瓶及精選蛋糕頭盤馬鈴薯八爪魚沙律很有驚喜八爪魚鮮甜彈品，配搭特調醬汁很惹味意粉是經典卡邦尼意大利麵，做法跟足傳統方式意粉彈牙掛汁，醬汁濃度剛好，十分好吃主菜中的紙包焗鱸魚配番茄橄欖汁令我印象深刻整條鱸魚呈上來，打開包裝紙時香噴噴的魚肉嫩滑且吸收了番茄汁，連同配菜吃滋味無比！忌廉焗馬鈴薯也做得十分有水準薯仔鬆軟綿密，配搭水牛芝士簡單又好吃。另外單點了埋自家製蟹肉意大利雲吞及地中海藍鰭吞拿魚伴魚子醬蟹肉意大利雲吞做得很有水準下次到訪必定再點來吃。最後甜品是整個上的朱古力蛋糕！每人可以分到一大件哈哈～朱古力味十分濃郁，鬆軟蛋糕夾著朱古力脆脆口感豐富又好吃，加杯檸檬甜酒成為這一餐的完美句號✨ 十分滿足

餐廳經理非常沒有禮貌 入住酒店打算用餐飲credit食飯 打電話落去訂座 話要dress code 但話會回覆我地電話睇下點安排 等左好耐都收唔到電話 然後再好耐之後前台打黎話 怕我地等得耐 話餐廳個邊未覆 我地落到去 餐廳好冷清 一d都唔忙 根本就唔係太忙唔覆 而且我哋落到去餐廳 同餐廳經理對話 面對面既態度非常差 要dress code 唔緊要 我地都明白 但唔覆電話 我哋等左咁耐 都唔知道你嘅意思係我哋入唔入得傻更更喺度等 miss 埋去其他餐廳既時間 呢個係問題

意式海鮮沙律雖然是沙律，但只有少量火箭菜和薯仔，是暖的菜式，有多款新鮮海鮮配料，八爪魚最特別，有煙韌的口感，蟹腳和魷魚也好味卡邦尼意大利雲吞不是常見扁平的那種，雲吞裏的是芝士，濕度不高，上面是風乾火腿，不會太鹹巴塔哥尼亞齒魚伴煎薯這種高級西餐才有的魚，是推介菜式，魚肉很細嫩，很重魚味，不用什麼調味，但下面有酸酸的蕃茄提升食慾，薯仔切成很細條，好像炸魚仔，吃完看餐牌才知道是薯仔兩球雪糕 選了開心果味和朱古力味，這個一般，份量太少而開心果味也不重

對上一次在 Angelini 用餐，算起來已是幾年前的事，當年感覺比較典雅寧靜，但近月餐廳稍微作出調改，推出 Chef Andrea's Home Dinner Experience （意式家庭晚餐體驗），走親民路線，就連桌布都是有在家用餐的感覺。套餐足四位分享，都不過是$3,288，當中仲包括一枝意大利白酒/紅酒，真心覺得抵食。餐前先送上麵包籃，蘸點一下油醋，聊聊天，看著窗外天色漸沉，是另有一種悠然的氛圍。前菜未計麵包籃，單是前菜已經有三款，份量仲要係足夠四人分享。意大利醃菜本身好少食醃菜，但今次卻令我改觀，橄欖、紅洋蔥、黃椒及capers醃得好入味卻不失清爽，用來醒胃更是一流。馬鈴薯八爪魚沙律八爪魚粗大肉厚，咬起來肉質毫不覺韌，配以沙律菜更有清新的口感，我鍾意。凍肉及芝士拼盤原條辣肉腸及厚切上檯，誠意十足，不過要切細片的確有難度，放心，可以交由侍應代勞。主菜經典卡邦尼意大利麵很喜歡麵條有al dente的口感，溶化了的芝士完全沾在麵條上，帶來很豐腴的味道，要完全消滅是毫無懸念。燉羊膝伴迷迭香烤馬鈴薯羊肉羶味未覺濃烈，最啱怕癢又怕痛人士，而且羊肉燉得極腍，除了筋膜稍微費勁之外，其他部

我哋最鍾意book酒店餐廳食飯的時候要列明坐Window seat，因為比較開陽，打卡的時候有陽光相都靚啲。我們今次去這裏食意大利菜，但原來我們早了到，餐廳未準備好，所以我們坐在餐廳出面的走廊。餐廳出面走廊的沙發可以用來打卡，打打下卡餐廳就準備好叫我們入去了。最喜歡意大利餐廳有非一般的麵包，我很欣賞它的蕃茄包。配上醋和橄欖油，食多幾個都冇所謂。終於到了我最期待的意大利雲吞，這裏10分正宗，雲吞入面的餡料細細的，但是10分濃味。

一行四人。五星酒店當然服務好👍環境好👍一坐低已經送上自家製麵包。我哋頭盤叫咗海鮮沙律配八爪魚，墨魚，皇帝蟹腳，薯仔，青檸及羅勒香草醬$328. 皇帝蟹腳及八爪魚非常新鮮。另外再叫左牛肉他他，味道鮮，正。但份量太少了。主菜叫左：翡冷翠斧頭扒伴時蔬及橡木煙燻味燒肉汁（緊記要早一天訂）$1388。斧頭扒有淡淡的煙燻味，但比想像中細件。2個意粉其中一個係龍蝦意大利粉伴干邑龍蝦汁$340，另外一個唔好意思真係唔記得咗叫咩名。（因為當天係朋友叫廚師發板）2個意粉都正常發揮。甜品叫咗精選雪葩$88 酸酸甜甜好滑溜。到最尾當然係送上Petit Four

【瘋癲試食】｜Angelini 🍝又去左食個Perfect Lunch🤩🤩Lunch Hour黎食真係抵食到爆炸呀😌 餐廳提供4 course Set Lunch 舒舒服服既環境 咁就渡過左一個晏晝☺️由一開始既麵包籃已經好食到不得了 麵包超級鬆軟👍🏻 平時個啲用一舊就會擺低 尼籃麵包俾我食下食下食哂😂😂頭盤我地就揀左Cold Cut拼盤同Beef Carpaccio 👍🏻 豬腿配上蜜瓜 味道覺得就岩岩好 唔會覺得太鹹😋 另外就係Beef Carpaccio 😍 薄薄既生牛肉片配上香草同芝士 好食到不得了呀🤩湯方面 林小姐就加錢嘆個冧酒龍蝦湯🤩 湯入面都有龍蝦肉嫁 味都非常濃郁🦞佢就當然飲到舔舔脷啦 仲笑我得個雜菜湯飲😤到左主菜方面 就揀左佢地自家製既全蛋麵配意大利黑松露😍 自家製既Tagliolini 食落口非常彈牙 仲要配埋一片片嘅意大利黑松露 越食越興奮😆 另外就係Rib Eye Steak 🥩 肉質都好唔錯 只係如果可以厚身少少就會再開心啲😂甜品當然要叫個Tiramisu 黎試啦 招牌菜真係唔同嘅 真係好好味😋 黎多一杯都無問題😂 另外一個就會職員推薦話都好好味 係一個意大利薄荷