Backdoor

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尖沙咀諾士佛台新開酒吧裝修好有設計藝術感有種cyber風格ꔐ香辣鮮檸檬皮脆炸雞翼（$68)雞翼炸到脆身 外層好似薯片新鮮熱辣炸起要小心辣咀ꔐ岩鹽和牛舌心串（$88)和舌厚切～彈牙爽嫩簡單胡椒鹽已經很夠味ꔐ燒雞泡魚乾（$88)燒得夠乾～佐酒一流ꔐBackdoor ($118)Gin, Chamomile, Sweet & Sour入口好舒服～有點菊花茶味道不太甜～很適合女生ꔐDaiquiri ($118)Rum, Sweet & Sour相比起backdoor～這杯酒精味較濃 ¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ દ ᵕ̈ ૩酒吧幾有氣氛不得不提紫色燈光下～影人特別靚

🔷 🍻 🥂 〰️諾士佛壹開左一開新酒吧，位於街頭第一間位置，一上斜斜既樓梯就見到，位置方便。酒吧設計用上全黑風格，用上紫紅燈，氣氛好好，好適合飲酒食飯談天。 🍽 🔹越南蟹肉 加拿大海膽 蔥油 意粉🍝 一擺上枱賣相一流，面上的海膽有很多，海膽味道既鮮甜又濃郁和蟹肉都好多🍝意大利粉軟硬度適中，口感煙韌，意粉🍝精華所作當然係炸過既乾蔥和蔥油，完美地令鮮味提升，愈食愈開胃🔥🔹海苔魷魚 蜜柑醬用上天婦羅炸粉，因影相而放置了一段時間都依然脆口。魷魚 🦑好嫩滑，炸粉都不會很多，而且有唔郁嘅紫菜味🤣沙律醬內有蜜柑粒，帶點微酸，可以解到油膩感😆🔹翠肉瓜 每一粒翠肉瓜上有一層照燒汁，燒嘅時間啱啱好，燒完有脆身口感，翠肉瓜入面都保持香甜多汁 👍 🔹雞軟骨 用了椒鹽和七味粉調味，香氣撲鼻，粒粒都燒得好有肉汁， 軟骨好有咬口👍🔹 龍田雞中翼串 主要以鹽和黑椒調味，簡簡單單調味，加上燒雞翼時間拿捏得啱啱好，皮好香脆，肉質嫩滑👍🔹岩鹽牛西冷串 平時食西冷感覺好硬，但今次粒粒肉質粉嫩，每一粒都保持好嫩滑。因為呢條牛西冷串，忍唔住要叫多杯我至愛嘅Stella Beer 🍺 飲🤣🍹 🍺 🔹Emergency Exit （R

位於諾士佛臺的餐廳酒吧，酒款選擇很多，包括雞尾酒、紅白酒、威士忌和啤酒等等。餐廳酒吧播放著流行曲，燈飾氛暗，環境氣氛一流！最適合和朋友chill下relax下。脆皮鴨胸‧明太子忌廉‧意大利粉 $138煙鴨厚度適中，外皮微脆，肉質柔軟，味道香濃。意粉軟硬剛好，明太子醬和忌廉濃郁，每條意粉都能掛到醬汁，每一啖都好細膩刺参吞拿他他‧三文魚籽 $128吞拿魚粒粒軟綿多汁，與三文魚籽拌勻食用，清新開胃。吟釀昆布漬北海道帶子 $108帶子肥美，昆布漬為帶子添上清新的鹹鮮。磯邊炸海苔魷魚‧蜜柑醬 $68又脆又香紫菜味，魷魚Q 彈，配合啤酒一流。香辣鮮檸檬皮脆炸雞翼 $68雞翼外脆肉嫩，帶點檸檬香氣，清新開胃不苦不澀。薯條‧自家芥末‧松露醬 $58薯條炸得好香脆，還提供3款不同的醬料沾上。

食完飯做咩好，而家餐廳酒吧可以通宵營業，梗係去酒吧飲酒啦。平時成日去諾士佛台，見有間裝修好型格嘅酒吧未去過，就喺美麗華隔離，決定去試吓🥰佢嘅酒種類都非常多， Cocktail、啤酒、紅酒白酒、烈酒都有，我哋今晚決定飲Cocktail🤩。mojito：同平時飲開嘅mojito一樣咁好飲，檸檬同薄荷係絕配，酒精濃度偏低。Long Island : 亦都係平時飲開嘅味道，雖然加入好多種酒，不過佢酒味唔算太濃，都係比較啱女仔飲。old fashion：呢杯係當晚酒味最重嘅，飲得出whiskey嘅味道，男士至愛。whiskey sour: 呢杯經典嘅威士忌，加入少少酸同埋少少甜，幾好飲喎。另外仲要咗兩杯signature嘅cocktail :key of Paradise: 呢杯幾特別，充滿茶味，皆因用咗伯爵茶同焙茶啊，加入gin同檸檬，好特別喎。Abbey Garden: 呢杯係店員推介嘅，好啱女仔飲，充滿荔枝味，酒味都唔算濃，飲多兩杯都冇問題。酒吧仲有嘢食，我見有意粉、扒、串燒、小食、都幾多人食，下次可以試埋食物☺️

星期日放假想放鬆一下，見到尖沙咀諾士佛臺成條街都酒吧，今次入左第一間的Backdoor，睇落都幾開揚幾有優閒feel👍🏼由於我哋唔知入酒吧要做快測，去到店員仲即時提供埋快測包免費使用，都幾貼心😂入到去應該當時仲係HH時間，啲酒相對都係會平少少，我哋都係叫左cocktail 🍹一杯暮光之城同Mojito~不過見在場多人飲啤酒，可能啤酒好飲D？我哋叫cocktail 酒精都比我平時去其他地方飲濃少少，都可以接受😏店員推薦佢的炸雞翼比較好食，的確辣辣地係唔錯，都係單骨雞翼，配合埋啲酒味道都算夾😂另外佢的串燒都唔錯，我哋叫左2串雞腎，都幾香口，不過我哋自己遲左少少食，食的時候已經變暖暖地，但都食得出OK👍🏼👍🏼最後我哋都叫左個主食蟹肉海膽意粉，因為店員話佢哋的海膽唔錯，所以我哋都試下，上到嚟都有2大塊完整的海膽，唔失禮👍🏼海膽的味道都算唔錯，都有鮮味，而且唔會苦，所以都滿意，但個少稍為硬DD，但都算有咬口😂由於我哋都算早去，所以吹水飲下酒都幾chill，整體的感覺都幾好順帶一提，呢間酒吧的店員服務態度都幾好，特別有位女店員好Nice😂#酒吧 #酒吧街 #香港特色 #香港美食指南 #香港 #香港

Backdoor ｜ 尖沙咀今日行完街，去諾士佛台，睇吓有咩餐廳，見到呢間餐廳環境氣氛幾好就入去試吓🥰估唔到好友驚喜！食物擺盤好靚❤️蠔味醬油漬螢光魷魚$68好新鮮嘅魷魚，配埋醬汁前菜很正🦑刺生吞拿魚他他三文魚籽$128這道菜我個人好喜歡，佢哋用生吞拿魚很新鮮，魚味好香，再配上大大粒三文魚子夾埋一齊食鮮味更出🐟越河蟹肉加拿大海膽蔥油意大利粉 $198這道菜沒想過意粉擺盤可以這麼漂亮，大大兩片加拿大海膽好鮮甜，再配上蟹肉撈意粉一齊食，真心好好食🍝岩鹽牛西冷串 $58沒想過這裏的質素很高，牛西冷串好嫩滑，好香🐮Strawberry Sour $128最鍾意四圍去試一試不同地方的Cocktail，士多啤梨味很重，加入蛋白去打泡沫面，好啱女仔飲，唔會好重酒味🍹總括嚟講，放工時間來食吓串燒飲杯酒，的確係唔錯嘅選擇

早前場節日時晚上朋友帶我幫襯了一間新開酒吧餐廳使我十分滿意， 餐廳佈置已有節日氣氛，店員哥哥又友善，環境食物都一讚！我自己點了吟釀昆布績北海道帶子前菜都吸引，鮮味十足😘香辣雞翼脆炸雞翼外皮帶有檸檬風味開胃🍋越河蟹肉 加拿大海膽意大利粉皇牌必點！蟹肉多到佈滿麵條， 連海膽一齊食特別好吃😋飲品 女生愛上的這杯專誠為我調配的 Unwritten Rose 🌹 浪漫到不行！💕Backdoor Bar 尖沙咀諾士佛台一號地下

萬聖節去了這間位於諾士佛臺新開的酒吧，餐廳有室內同室外既座位！環境感覺cyber ，而剛剛是萬聖節的關係，餐廳內亦有不少裝飾！餐廳有食物餐牌和不同酒類可以選擇！刺參吞拿魚他他三文魚籽，吞拿魚蓉入面加入了刺參肉，好有魚味，加上三文魚籽，令味道更鮮甜！磯邊炸海苔魷魚，魷魚外層脆口，加上有紫菜，味道咸香！魷魚口感爽口彈牙，再點上附有的蜜柑醬，味道更惹味！越河蟹肉·加拿大海膽·蔥油意大利麵 ，這個意粉味道真的不錯，意粉軟硬度剛剛好，拌入蔥油，味道咸香，而且還有鮮甜的蟹肉，非常惹味！海膽味鮮甜又creamy，正呀！Twilight，這杯cocktail酒味較濃郁，亦係有gin，仲有柚子清酒、薰衣草同埋櫻花，酸酸甜甜既味道！

今次收工同朋友想去飲翻杯傾下計💕去到諾士佛臺見到有間新開嘅酒吧餐廳，街口第一間就係，好方便👍餐廳裝修係走型格路線，近住halloween 仲擺放左好多飾物，好有氣氛💕 食物我哋叫咗 ◽ 越河蟹肉加拿大海膽蔥油意大利粉 $198𝓚𝓸𝓼𝓾𝓰ō 𝓒𝓻𝓪𝓫 𝓜𝓮𝓪𝓽 . 𝓒𝓪𝓷𝓪𝓭𝓲𝓪𝓷 𝓢𝓮𝓪 𝓤𝓻𝓬𝓱𝓲𝓷 . 𝓢𝓬𝓪𝓵𝓵𝓲𝓸𝓷 𝓞𝓲𝓵 𝓢𝓹𝓪𝓰𝓱𝓮𝓽𝓽𝓲好香蔥油味，成個意粉處理得乾身，然後每一啖都會食到蟹肉同香料味，好正，面頭放左加拿大海膽，撈埋d意粉食，味道好香濃，鮮味更出，加埋食用花係面做點綴，食得又睇得☺️◽ 刺參吞拿魚他他.三文魚籽 $128𝓢𝓮𝓪 𝓒𝓾𝓬𝓾𝓶𝓫𝓮𝓻 . 𝓽𝓾𝓷𝓪 𝓣𝓪𝓻𝓽𝓪𝓻𝓮 . 𝓢𝓪𝓵𝓶𝓸𝓷 𝓡𝓸𝓮吞拿魚他他好滑，有少少海鮮鹹味，混合左刺參係入面，加左少少咬口，幾特別🤤◽ 磯邊炸海苔魷魚. 蜜柑醬 $68𝓓𝓮𝓮𝓹 𝓕𝓻𝓲𝓮𝓭 𝓒𝓪𝓵𝓪𝓶𝓪𝓻𝓲 . 𝓢𝓮𝓪𝔀𝓮𝓮𝓭 . 𝓣𝓪𝓷𝓰𝓮𝓻𝓲𝓷𝓮 𝓙𝓪𝓶 炸得好香脆， 好乾身唔油膩， 魷魚好淋， 連埋個醬汁一齊食， 好清新👍，送酒一流😋◽𝓐𝓫𝓫𝓮𝔂 𝓰𝓪𝓻𝓭𝓮𝓷 $108比較偏甜少女風d嘅調酒🍹入面有𝓰𝓲𝓷, 𝓵𝓪𝓿𝓮𝓷𝓭

🥚🥚🐷海膽意粉美觀可口✨性價比：7.5/10🍳食物：8.5/10🌏環境：7.5/10🕺🏻服務：6/10💰是次消費：人均 $ 335.5#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃酒吧————————雖然是酒吧，但美食同樣出色，環境帶點cyber氣氛，服務可以更改善。磯邊炸海苔魷魚 ($68) Deep fried calamar with seaweed and tangerine jam作為開胃/佐酒小食幾合適，酥脆的炸魷魚帶點海苔粉，拌香甜蜜柑醬加額外沙律醬，外脆內軟心。脆皮鴨胸 拼明太子忌廉意大利粉 ($138)Crispy Duck Breast with mentaiko cream spaghetti醬汁超多，還多於意粉實際可以黏上的成份，多得可以撈多碟意粉。重手之選，味道超濃郁，鴨胸份量充足，脆皮就欠缺少少。越河蟹肉 加拿大海膽 蔥油意大利粉 ($198) – 推薦*Kosugo crab meat, Canadian sea urchin, scallion oil spaghetti驚豔的擺盤，矜貴的食材，這碟值回票價。比起外間很多意粉都好貴於這個

萬聖節🎃氣氛一定要有，仲要又方便又可以食下嘢飲下嘢傾下計嘅地方有時未必有。行過見到諾士佛台Backdoor 氣氛好唔錯😊😊坐位尚算舒適，高台、吧台，唔喜歡室內跼促，呢到有戶外位置等等大家可以選擇。食物主食、意粉、小食都有好幾種可以選擇😀加拿大海膽意粉意粉炒很乾身仲有蔥油味道，配上海膽味道非常濃郁。松露薯條薯條香脆 仲有芥末醬同茄汁 大家可以選擇喜歡嘅味道脆炸雞翼炸到外脆內軟，好有M記感覺😂😂，非常惹味 cocktail 🍹 大家諗唔到可以叫職員為大家安排😍😍唔駛大傷腦筋😂😂

▫️諾士佛臺一向出名多酒吧🍸 間唔中都會同朋友去飲返兩杯吹下水🗣 最近發現開左間西日fusion酒吧餐廳🎌 斜路一上第一間就見到好方便👀 臨近halloween仲擺滿裝飾🎃 寧舍有氣氛👻🦀 越河蟹肉 · 加拿大海膽 · 蔥油 · 意大利粉 $198▫️賣相超吸睛🤩 意粉上面放左2舊海膽，幾creamy又唔會好大陣腥味🥸 意粉好彈牙，咬落啖啖蟹肉好足料🦀 仲有啲黑色一粒粒其實係蔥油黎，食落幾香，連平時食乜都要走蔥既朋友仔都食晒無撩開🤣🍟 薯條 · 自家芥末 · 松露醬 $58▫️薯條脆卜卜，配埋3個醬一啲都唔孤寒🤣 自家芥末甜甜地，唔會攻鼻同嗆喉👃🏻 但賣非佛始終都係松露醬☺️ 連個薯條擺盤都咁講究感覺好有誠意🤣🦑 蠔味醬油漬螢光魷魚 $68▫️魷魚食落好新鮮🤩 一啖一舊☝🏻 配埋醬油鹹鹹地好鮮味🦑👅 岩鹽和牛舌心串 $88▫️牛舌舖滿孜然粉幾惹味🐮 肉質都好彈牙，送酒一流🙌🏻🐓 鹽燒雞皮串 (2串) $38▫️雞皮好薄好脆，不過鹽燒關係味道偏淡🤏🏻🪴 Abbey Garden $108▫️原本見到材料有薰衣草有少少卻步，因為怕陣味會好奇怪🫣 但店員話呢款幾受歡迎，咁就試下啦😳▫️cocktail仲加入左

難得星期六，終於可以chill chill飲杯酒！🥂同friend食啲嘢，飲杯酒，環境好放鬆~🤓🦀蟹肉海膽意粉$198鮮甜越河蟹肉，擺盤更加可以凸顯肥美加拿大海膽，🥬加上特製蔥油，意粉啖啖清香。🦆鴨胸明太子忌廉意粉$138脆皮鴨胸，肉質結實，更可去除皮脂嘅油膩感👍煎出嘅鴨胸煙熏味，誘惑迷人💗香滑明太子忌廉，掛汁之餘口感香滑。🍹Classic Cocktail White lady 淡香清新，融合了Gin酒中杜松子嘅草本香氣，🥰微甜Cointreau，更可嚐到檸檬果酸。

Happy Halloween 🎃! 諾士佛台好多飲嘢傾偈嘅地方今次就揀咗去尖沙咀既backdoor 同朋友仔chill 下！ •環境舒適有indoor & outdoor 地方🍽飲酒嘅地方都有嘢食可以嗌🍟薯條(自家芥茉松露醬)吟釀昆布漬北海道帶子磯邊炸海苔魷魚 蜜柑醬柚子黑椒雞腎蒜油醬燒沖繩五花肉串全部都係即叫即整，啱晒配酒既食品，邊同朋友仔傾計食下串燒薯條，特別要介紹吟釀昆布漬北海道帶子，鮮味十足另外柚子黑椒雞腎同蒜油醬燒沖繩五花肉串都好鬼惹味！ 🍸Abbey garden Twilight 兩杯都係超靚既飲品，Abbey garden 係粉個杯，入面有gin , lavender, rose , lychee and lemon ，女仔超啱飲，又易入口! 而Twilight 入面有ocean gin, yuzu sake , lavender, lemon and sakura ! •

每日淨係識得忙，有時放工都要識得放鬆下，食飯之餘又有得chill返兩杯，適逢就到萬聖節🎃店內佈滿哂萬聖節裝飾好有氣氛👻💀🔸脆皮鴨胸🦆🥓·明太子忌廉·意大利粉🍝鴨胸好香好厚肉，明太子汁好濃好creamy😌 份量岩岩好👍🏻🔹香蒸紐西蘭羊架🍖·薯菜🥔我食羊就最緊要夠羶，呢度既羊架好岩我口味，鍾意食羊既一定會鍾意，但就略嫌唔夠淋身，連薯菜都食到羶味😋🔸啤酒漿炸洋蔥圈🧅份量都唔少既小食，餸酒談心岩哂😝🔹Abbey Garden🍹(Gin, Lavender , Rose🌹, Lychee, Lemon🍋) 甜甜果香，荔枝味好清新，酒味唔會太濃好易入口，而且淡淡粉紅賣相一流，少女心出哂黎😍岩哂女士們✨🔸Long Island Iced Tea🍹(Vodka🥃, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Lemon🍋 , Coke)飲到Vodka好出，相對濃啲既cocktail🫣