Beard Papa's (已結業)

Beard Papa’s每隔一段時間都會有新口味泡芙推出的，Halloween那段時間推出的限定香橙朱古力味頗為滋味，所以間唔中就會想買來吃呢!Tiramisu 泡芙 ($20)近日經過，見到有Tiramisu口味的，也就買回家嚐嚐. 泡芙外層較硬，不及以前吃過般鬆軟. 內裡的Tiramisu cream相當幼滑，亦有濃濃的咖啡味道，個人頗為喜歡.雖然泡芙很美味，可惜現在的我正進行減肥，相信一段頗長時間都不可再吃了. 屯門屯門鄉事會路83號V City商場1樓16號舖2392 0389

尋日係Vcity 食完lunch, 行出黎見到Beard PaPa's & coco frans本身砟鍾意食泡芙既我, 就比佢吸引左過去 朋友仔要左個原味酥皮, 而我係朱古力控, 梗係要朱古力酥皮啦一咬落去~ D 凍凍地既吉士醬就湧哂落個口度 , 滑得黎又唔甜~ 真係好正!而且d 職員既服務態度好好

話說我好鐘意食Puff又好鐘意食雪糕，某次經過Beard Papa，發現有兩者結合的甜品，可惜當時太飽了，沒胃納安置它，打算下次經過時才吃.怎知，其後數晚經過，雪糕Puff也是售罄的. 終於有一次，鼓起勇氣問店員，始知原來雪糕Puff只會售賣到下午6時多，怪不得我每次晚上想吃時，每次也沒有售賣.吃不到雪糕Puff絕不罷休，決定要6:00pm前來吃. 這次終於可以買到了，真是太好了.我和媽媽同樣選了朱古力Puff，售$20. 另外，士多啤梨& 綠茶則售$23. 由於早前買了很多現金券，每張剛巧就是$20，不用額外補$$.期待已久的朱古力泡芙，朱古力雪糕很冰凍且香濃，亦很幼滑，可惜泡芙不夠香脆，偏稔的質感不太好吃.好了，總算了結心願，雪糕泡芙吃一次就夠了.屯門屯門鄉事會路83號V City商場1樓16號舖2392 0389

今日行過v city，買一盒6隻嘅泡芙，今次仲有hello kitty盒裝住！泡芙好新鮮，外脆內軟！買咗朱古力味同原味。2款都好正，入面嘅cream好滑，又凍，有啲似雪糕！即刻食會好食好多，因為我留咗一隻第二日先食，放喺雪櫃，第二日食已經明顯冇咁好食，但都唔錯！所以建議即買即食！價錢6隻around $100

有段時間長期都買 Choux Crème泡芙，因為當時於promotions以優惠價買了數百元Choux Crème cash coupons，令到自己必須於到期前換來吃，好似有強迫症那樣!現在應該有接近半年沒吃過puff了，但媽媽於 8/8 到樓下的Beard Papa發現當日原來是Beard Papa生日，可以優惠價$15 購買泡芙; 另外又買了2套coupons (以$100 購買面值$120 coupons). 我想，我又會再一次陷入泡芙汪洋之中，不斷輪迴!士多啤梨指環泡芙 (原價 $23)當日可以優惠價$15 購買指環泡芙，以前慣常一買就是半打，但現在只需到樓下已能買到puff，所以媽媽都是忍手買2個而已!環狀泡芙比起平常中間夾餡的來得方便，因為所有cream都是包在環型puff內，不會食到成手cream，乾淨衞生. 另外，酸酸甜甜且軟滑的士多啤梨忌廉幾合我口味，飯後作甜點剛剛好. 今年之內一定會不斷不斷吃泡芙，好在Beard Papa的款式夠多，希望我不會太快吃厭la，哈哈!屯門屯門鄉事會路83號V City商場1樓16號舖2392 0389

最近這個月沉醉於焦糖燉蛋之中,在V city行完一田後經過此店有焦糖燉蛋就走去買了20元一個,個人來說是頗平民的.size大約有一個500毫升的飛雪水樽的直徑大,份量較小.如果往屯門市中心方向邊行邊食,未到周大福已經吃完了焦糖很鬆脆,燉蛋很幼滑,但香草味較小整體來說不錯,經過買一個邊行邊食是一個頗好的選擇,但拿到後請小心,因為被火槍燒過後焦糖面還未變硬而且十分熱,建議等待1-1.5分鐘後再慢慢品嚐 

吃完灑家的LATE LUNCH後，路過BEARD PAPA。本想買正常SIZE的泡芙，但有感寶寶拿著吃會不方便，最後買了迷你泡芙和小寶寶同享。$29六粒，剛好夠我和小寶寶共同分吃。鬆脆的外皮，內饀是冰涼香甜的呍呢拿忌廉，清新美味。如果不是因為那位小妹妹店員態度不禮貌，這頓下午茶會更完美。

好多次經過此店，好多次想買，奈何次次與家人在Vcity食完午餐都話好飽，故始終沒幫襯過，今日在上海婆婆吃完不甚滿足的午餐，終於有籍口買回家與媽咪分享。因與家人想行一會，故問了職員多少件才有盒，答案是5件，於是便買了2件泡芙，4件千層酥，合共$82，順便多取一小紙袋以便與家人分庒!行了個多小時分了一半給家人便帶著3件回家與母分享，第一時間便試泡芙。泡芙8/10~用刀切開一半時巳感受到它的脆，內裏充滿了吉士醬，一口咬下感受到鬆脆口感之餘，隨之而來是清新冰凍，香甜幼滑的吉士醬湧進口腔，好好味!千層酥7.5/10~一條不太大，放入口亦方便，酥皮鬆脆，牛油香不太濃，每咬一口，吉士醬從兩邊湧出，正!兩者而言，個人喜愛泡芙多些，因感覺吉士多些，母親大人則較愛千層酥，所以真是各人口味不同，食評真是參考，自己試過才知!

放左學去VCity換蘿蔔糕，順便就做我最鍾意做嘅野--周圍睇下有咩食。見到VCity咁多好野食此終真係好難忍口><，最後就諗住平平地去Beard PaPa’s到買甜品食啦~講真我好鍾意Beard PaPa’s嘅puffs，佢地d 吉士勁好味，而且都幾多下，食完仲想再食。不過今次揀左嘅係法式酥皮卷心，都係有吉士。第一次揀，唔知質素如何?比完錢，因為冇人，一分鐘就已經拎得。賣相都幾靚呀，有d甜嘅粉係面。食落，真係好正！個酥皮超級脆♥ 因為太脆所以一路食就一路跌d碎，講真係幾麻煩同狼狽嘅。吉士唔洗講，同平時一樣咁好質素。如果重點係想食佢d吉士嘅話我會推介lee個法式酥皮卷心，因為係咁多樣野入面最平嘅。當然你想試嘅都推介啦，因為真係又脆又好味>v<

本身係一個apple crumble拱！行過vcity俾佢既名字及外表吸引~圓圓的！雖然索價$19比較貴！但試後滿意非常！萍果味及肉桂味香濃！外皮夠脆夠甜！不仿一試~

結果, 吃完了羅麥記, 還是想吃點東西。看到這裡貌肉有兩家鋪, 但原來結合成一家。可是這店無論招牌, 門面, 收銀, 出貨都分開兩個位置的, 要理解成是一家店, 感覺就好似荃灣路德圍, 一旁是豪大大雞排, 另一邊珍珠奶茶一樣。但更緊要的是, 兩個檔口, PAPA PUFF那邊人山人海的在排長龍, 而COCO FRANS這邊卻沒有人。兩者賣的東西雖不盡一樣, 但也有相似的地方。Papa是主要是賣忌廉或吉士作餡的Puff, 而Coco這邊就是吉士作餡的千層酥。這一條看肉簡單的千層酥, 就聲稱共有百多層, 咬下鬆化, 入口美味。結果, 我們貫了一條, 索價HK$14, 不便宜。可惜的是, 這個千層還未到手, 店員已用上平生絕學的鐵指功, 將其捏出一個指頭的凹痕。用上膠片袋卷著, 一下子不知應該從那裡吃起。經施力捏過的千層酥, 吉士都有點跑到外面, 而這又正好黏著膠袋, 千層酥被卡著不動。就在卜5千鈞一髮之際, 靈機一觸的拉峴了點膠袋, 不停的搖, 令千層被拉出少許, 之後用口夾著拉出, 才可完整的吃到一口。可是, 原來這個百多層的酥, 每一層都是硬硬的結成一塊, 所以在咬下的時候是困難, 稍

在新商場開幕初期，主要都是區內街坊到此一遊的觀摩性質，眼見除了牛角任何時間都在輪候外，大多較冷清，畢竟較高消費的餐廳大家要消化一下慢慢接受。因而場內最受歡迎的反而是老早就在屯門駐足的泡芙與毗鄰的乳酪店。泡芙就不必了，反而想試coco frans的甜點，經常在尖沙咀站內路過卻未嚐過，買了一客千層酥（拿破崙）現吃，是在餅房直接取出而非前台擺放多時，此點是欣賞的。吉士甜度恰到好處，酥皮層也較想像中來得脆，沒有受潮的影響，雖然件頭頗細，不甚滿足，但總算合乎性價比。作為場內少數的小食店，應該可以生存好一段日本。