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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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有時候啲西餅都真係幾無謂，你去東海堂美心，隨隨便便都可能要廿幾$30件，反而呢啲比較特別嘅，之前新年嘅時候買定餅卡，只需要$20左右就有一件。好似呢個又唔算係一個泡芙完整咁大個，但亦都夠體面，一條送俾同事朋友。呢輪佢咁啱有奶茶口味，唔使食原味咁悶，都係幾唔錯嘅，奶茶味道尚可，唔算特別濃，不會太過甜，味道也相當不錯。因為佢嘅條狀泡芙係長條型，因此脆嘅地方比起普通泡芙更加多。不過現場由於唔會有咁多存貨，唔會諗到突然間有咁多人食，因此都要等候一下。
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每次經過合和中心，總會被鬍子爸爸那烘焙的香氣吸引了過去，今次一於下定決心買來一試。買了個套餐，$110有五粒泡芙：兩粒草莓芝士和三粒原味。付款後店員好像夾兩餸飯一樣在不同的泡芙之中夾出不同口味裝入盒子裡，收好奉客。因為是凍食的，不必預期一打開盒子便會有烘焗的香氣一湧而上，反而見到五粒可愛的泡芙整齊地置於盒內。泡芙酥化鬆軟，空氣感很重，至於中間的草莓芝士濃郁豐厚得來不會太杰，芝士的奶滑加上草莓的酸，是個一剛一陽的精彩組合！即使件頭不小，居然食完一點也不會飽飽滯滯！
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作为对甜食没有抵抗力的人，去我杯茶的路上路过这家泡芙店，就忍不住想试下。先看菜单：非常喜欢这样横列交叉可读性强的矩阵式菜单，第一次来就选择香草即可。听讲这家店的特色是使用日本的鸡蛋、马达加斯加的香草豆和优质牛奶，手工制作，在日本和台北都极受欢迎。那我个人就觉得个头稍微小了一点，内比外惊艳，奶油很滑口，冰冰凉凉甜度适中。如果是路过又想吃的话可以买，特地跑过来打卡的话就没必要，这家店也有很多分店，西树泡芙的口味也更多。
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放工想食啲甜嘢, 見到公司附近嘅Beard Papa's 做緊優惠, 兩個黑泡芙44蚊 。 於是我買咗兩個抹茶味黑泡芙 。 拎上手，個泡芙望落唔算好大個， 聞落去散發著淡淡嘅牛油香味。 一啖咬落去， 香濃嘅奶油四溢， 成個口腔瞬間充斥住抹茶味， 令人回味無窮，忍唔住一次過食曬兩個。
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每日返工時都會經過呢間泡芙，有時仲聞到好香嘅泡芙味。今日食完lunch，經過見到新出左荔枝口味，而且個外型仲非常似荔枝添，所以決定買返個做飯後甜品，返到公司一打開，果然外型就好吸引啦，食落都有一股荔枝嘅香氣，仲好多cream。但係略嫌太甜，而個皮有點淋咗，唔夠脆。
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