Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

it's very horrible, we never tasted such disgusting sausages and pig knuckle in a German restaurant! They're over-cooked in boiling water first; by then, the susages were slightly pan-fried,, to be ""Oily sausages"", while the side dish led the knuckle's skin wet...As for the service, it's also disappointing! We'd prefer to having dinner at home if we're told that this restaurant is such rubbish, wasting our time ……

 和老爸食過這店的灣仔分店，今次選近他家一點，嘗試西灣河分店，一早訂了檯，準時到達，聽說已全院滿座，好彩訂咗位，否則無得食。坐定定就先點飲品，德國白酒出名，我當然要白酒先，個人喜歡較甜的白酒，這店只有一款偏甜的德國白酒，果味甚重，入口夠香，不錯。跟著點菜，今晚頭檯有德國式雜菜沙律配紅菜頭,洋蔥,蕃茄,溫室青瓜及香脆松子仁和特選德國凍肉拼盆配芝士,德式芝士醬及麵包，主菜揀了秘制德國咸豬手配香滑薯蓉及酸椰菜，羅勒番茄雞柳扁意粉和一個意式水牛芝士薄餅(部份菜名都幾長)。德國式雜菜沙律配紅菜頭,洋蔥,蕃茄,溫室青瓜及香脆松子仁，這沙律的特色是全部材料都切碎，易於伴勻，入口清新，不會太酸，除了疏菜的爽口外，還有松子仁的脆口，口感變化豐富。特選德國凍肉拼盆配芝士,德式芝士醬及麵包，有多款凍肉都一般可接受，芝士就得四片車打芝士，算是可以，最令我驚喜的是德式芝士醬，用了起碼三種芝士混打而成，味道咸香，搽麵包一流之餘，送紅酒更又是另一番風味，所以後來我又為此而加了一杯較濃的阿根庭紅酒，這酒酒身夠厚，有果香之餘不太酸，入口果味濃，順滑也不錯。秘制德國咸豬手配香滑薯蓉及酸椰菜，大大隻豬手，勉強算是做到皮脆肉

講到食德國咸豬手, 好多人(包括我)都會第一時間醒起King Ludwig, 原來另一餐廳集團Cafe Deco旗下都有德國餐廳Berliner, 今次就揀咗鯉景灣分店食. 原來餐廳係同wildfire連埋一齊, 餐廳內一半(+側門)係wildfire紅紅烈火裝飾, 另一半(正門)係Berliner裝修, 不過無格格不入感覺, 大家都係木枱椅黑黑暗暗.今晚我們一家4人, order了兩個appertizer + 兩個main, 一杯1L啤酒. 基本上所有食物都好味又大碟, 食到好飽.  Chef's Salad / Assorted Cold Cut Platter / Garlic Prawns and Scallops pizza / Roasted Pork Knuckle

今次第一次黎食德國菜, 一早定左枱既關係, 兩個人都有一張大既卡位坐, 環境幾舒服!兩個人試左一款小食雞肉煙肉餡餅, 一款main course 德國豬手!雞肉煙肉餡餅:有三款醬料配合, 牛油果, sour cream, 蕃茄粒! 個餅皮夠新鮮, 食落鬆軟! 餡料好多, 雞肉唔會嚡口! 三款醬料其實都好味, 但我喜歡配牛油果, 因為夠香夠rich!德國豬手:豬手皮炸得好香脆, 唔會太多肥膏! 裡面既肉仍然juicy, 夠腍!! 我喜歡它的酸菜, 可以減低豬手既油膩感! 配上好多薯蓉, 味道一般!

豬手係我嘅至愛, 知道呢道開咗間, 今日就嚟lunch開心下。Lunch time 無乜人, 裝修唔錯。四個人叫了:1) 腸拼盤 : 好味, D配菜酸酸地好正 2) Ham Pizza : 普普通通啦, 薄底我都鍾意3) 咸豬手 : 個皮好趣, 好多骨膠原.....好大隻....勁溜.... 雖然得三樣嘢, 但勁飽, 埋單約500大元。

Berliner is a German restaurant which runs under the Igor’s Group. Igor’s Group is a confidential symbol that it simply provides a wide range of wealthy international cuisines. Berliner is one of the nice choices under Igor’s Group.I enjoy coming over for lunch. Firstly, one compliment I would like to make that, I see the chefs here have the right attitude of presenting each dish. I hope they could keep the good spirit up for producing the nice foodsThe appetizer of salad is a bit small in porti

晚上沒事干與朋友們到此一聚，很久沒有到鯉景灣，確實改變了不少。Berliner與wildfire連在一起，我們坐在Berliner那邊的高抬，環境不錯。我叫了不blueberry dream, 我覺得麻麻地....太甜了....我相信是放了糖水而不是blueberry的果糖，一點也不好喝!友人的咖啡，很稀，好像溝了水的!pork rib,很香,bbq味的醬汁很濃烈，離遠已經聞到!肉質豐腴嫩滑。這是出自wildfire的，可以一試!冷盤，這個不過不失，沒什麼特別。總括而已，普普通通，對食物的質素不要很大期望，畢竟我們只店了兩款菜色，不敢作太多的評論‧鬧市中的寧靜，是一個不錯的相聚地方，

（１）High Tea Set：包括多款小吃，上層的薄餅不錯，下層的雞翼皮香但肉淡，而甜點則很一般。餐飲可加$10轉熱朱古力，有豐滿的忌廉，正呀！（２）德國腸拼盤：合共有六款腸，但味道分別不大，中規中矩，但酸菜薯仔好味。（３）德國咸豬手：咸味適中，皮略硬，但肉質不錯，膠質可口。

昨天與兩位曾經在瑞士讀書的女士們來吃飯，其中一位是我太太，來這裡試一試味道如何。我們叫了一個沙律、一個豬手、一個香腸拼盤還有一個甜品(好像叫Pavlova)、一杯啤酒、一杯雞尾酒及兩杯Cappucino咖啡。雞尾酒應該有peach和coffee，不過朋友說沒有咖啡味。啤酒我覺得沒有甚麼特別。豬手和香腸我都覺得偏鹹。而且配菜不多。幸好之前有叫沙律，才不致太濟。豬手皮有些鹹，肉就反而沒有什麼味道。太太覺得香腸味道不錯。沙律和甜品我們反而比較喜歡。甜品難得我們三人都異口同聲讚好。不過這兩款食物是Wildfire的。太太說Cappucino奶比較多，不過也OK。Overall，我們三人都覺得King Ludwig比較好。希望Berliner會努力改善。

小弟從來都不寫食評，但今次來到這間劣質餐廳，換來的只是一仔肚氣一行五人於飯後到此餐廳暢聚，平心以論，食物環境尚算可以，是否value-for-money就見仁見智但最氣忿的是在埋單後，我們要求侍應給我們數杯清水可能由於已經結帳，那位侍應竟然以極侮氣的態度說，「我們餐廳只serve 要charge 的水」這實在教人極為氣結，旁邊的一對西人couple也有tap water serve，我實在不明白侍應的回答我以平心靜氣的態度跟那侍者說「我們見到隔離都有普通水供應，我們有消費，你在bar檯上也有一壺tap water，點解你唔可以倒給我們」侍者依舊回答，「我地d水要收錢」我不明白Igor's group的餐廳從可時起，變得如此不知所謂，如果這種服務態度叫做「service」，10%的service charge應該回贈予客戶平心以論，食物環境是可以的，但如果付了錢還要受一肚氣，連水也不願意給我們一杯 (我們以前每人也有order drinks)，還是不要消費引發通脹罷了