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2025-03-06
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上次喺threads分享呢间Bestow Coffee，特别推介过佢哋嘅季节限定芭菲🍨，以当季食材做主题，非常有心思。前几日终于食到而家冬季嘅草莓芭菲🍓绝对系心机之作！✨冬の莓·抹茶草莓芭菲 $155卖相非常精致，层次丰富鲜明，多达16款配料，全部都系店内人手制作，绝对唔简单好有诚意！草莓大吟酿雪酪有惊喜，淡淡酒香，非常清新👍🏻宇治抹茶雪糕茶味浓郁，配埋其他草莓制品同黑糖麻糬可以中和甘苦味。几钟意草莓脆饼、蛋白脆同朱古力脆，口感丰富，平时亦都少机会食到😋中层嘅抹茶风干蛋糕都好特别，好似曲奇嘅口感。下层嘅寒天味道较淡，适合做芭菲嘅收尾。✨草莓乌龙茶麻糬巴斯克芝士蛋糕 $65面层草莓奶冻质感轻盈，味道香甜，同乌龙茶好夹。茶味突出、有回甘🍵又唔会盖过芝士味，平衡得啱啱好。蛋糕质地偏扎实，唔系软滑𠮶种。略嫌麻糬太软身，如果可以软韧多少少就好啦已经第7 8次回访Bestow🫶🏻甜品水准真系冇得输，期待佢地下季嘅甜品🤩
✨冬の莓·抹茶草莓芭菲 $155
卖相非常精致，层次丰富鲜明，多达16款配料，全部都系店内人手制作，绝对唔简单好有诚意！
草莓大吟酿雪酪有惊喜，淡淡酒香，非常清新👍🏻宇治抹茶雪糕茶味浓郁，配埋其他草莓制品同黑糖麻糬可以中和甘苦味。几钟意草莓脆饼、蛋白脆同朱古力脆，口感丰富，平时亦都少机会食到😋中层嘅抹茶风干蛋糕都好特别，好似曲奇嘅口感。下层嘅寒天味道较淡，适合做芭菲嘅收尾。
✨草莓乌龙茶麻糬巴斯克芝士蛋糕 $65面层草莓奶冻质感轻盈，味道香甜，同乌龙茶好夹。茶味突出、有回甘🍵又唔会盖过芝士味，平衡得啱啱好。蛋糕质地偏扎实，唔系软滑𠮶种。略嫌麻糬太软身，如果可以软韧多少少就好啦
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