Black As Chocolate (已結業)

大家愛吃蛋糕嗎? 女生們都愛甜點吧? 這陣子，來自台灣的來自台灣的Black as Chocolate來到了香港，為大家送上濃情密密的朱古力蛋糕。大概我太愛黑了，排隊的時候，我想選紫色絲帶的，但不自主地說了要黑色絲帶；全都是黑色的，充滿了神秘感呢。店內有四款不同的朱古力味道蛋糕，這天先嚐試了經典朱古力蛋糕，朱古力味濃郁，味道不太甜，最適合我這種想吃點甜但又怕甜的女生; 另外質感也超棒，帶點濕潤，有點入口即化的感覺，很喜歡喔。再來一個近鏡吧，看著看著，是否很想吃呢? 因為這個蛋糕是充滿了神秘感，想知道中間是感樣的話，不如去買一個來吃吧 Black As Chocolate鑼灣蘭芳道1號地舖2608 1121請支持一下小妹，給我一個like

最新大熱的台灣名緩蛋糕品牌 Black as Chocolate 登陸香港後，趁著在朋友家舉行大食會時候買一個分享。 店子鄰近銅鑼灣地鐵站，相當就腳，色調以白及黑色為主，再看看提供的餐具分別有白色的天使湯匙及黑色的魔鬼叉，背後意味著魔鬼與天使。 黑色包裝盒可選配不同顏色的絲帶，店員純熟的包裝技術，把蛋糕包裝成一份高貴禮物似的。 回到朋友家就準備放進雪櫃，盒外也細心顯示最佳食用日期。 焦糖香蕉朱古力蛋糕 $398一打開首先聞到我最喜歡的濃郁香蕉味，蛋糕以整個深啡色為主，中間添上香蕉的螺旋紋裝飾。而紙碟、餐具細心地收藏在蛋糕下的暗格，設計很好。 切開蛋糕感覺到蛋糕外層較挺身，內裡鬆軟。 朱古力蛋糕夾雜著豐富的香蕉蓉。 蛋糕的香蕉味很突出，很香濃，質感軟棉棉的，應是很熟透那種，這樣顯得朱古力味不太甜，但質感未夠軟熟，難道是天氣太冷的錯？而焦糖味就不覺得有。 如果要 $398 一個 （6吋），相對地有點貴。下次待天氣暖點，再買另一個口味先！

台灣過江龍Black as chocolate到港，適逢妹妹生日去買個蛋糕先。全店都是朱古力蛋糕為主題，還會有些季節性的蛋糕！全店黑色朱古力誘惑真的令人著迷，難怪那麼多明星光顧。站在門外已經被一個個華麗盒子吸引著，四款不同顏色的絲帶，美觀又得體。包裝蛋糕其實也是重要的一環，令到顧客有深刻印象。 蛋糕款式暫時只有四款選擇包括經典朱古力蛋糕、蕉糖香蕉朱古力蛋糕、榛子朱古力蛋糕、黑加侖子草莓朱古力。雖然得四款選擇已經令我大傷腦筋，最後選了比較少有「蕉糖香蕉朱古力蛋糕」，六寸蛋糕不算太大，非常適合一家人享用。 靚靚的店員細心包裝以及客人可以選擇顏色的絲帶。紫色代表高貴典雅決定選擇它。包裝紙盒特別，蛋糕底部會附送膠刀、紙碟等。最有趣的是餐具只可選擇一款，魔鬼叉子與天使圓匙。毫不猶豫的我選擇了天使圓匙，我什會是魔鬼呢？ 店員說蛋糕要在室溫底下等待十分鐘才可進食，口感才會鬆軟。 生日蛋糕雖然沒有生日牌，但燃點起蠟燭後的蛋糕，外貌可觀。一打開禮物盒，已經湧著濃濃的比利是朱古力香味。當我用膠刀切下蛋糕時，已感受到海綿蛋糕鬆軟程度。Black as chocolate真的非同凡響，全

由於最近天氣寒冷, 心情也不太好。如果有甜品cheer up 自己就好了。行過了銅鑼灣, 看見一間Black as chocolate 蛋糕店, 於是便買一個朱古力蛋糕來哄自己開心。這家朱古力蛋糕店原來是台灣大熱的, 使用70%比利時黑朱古力。而蛋糕味道很多, 如果要試真朱古力味, 當然最好是選擇classic 原味, 一試便知龍鳳。我向店員示意購買蛋糕, 原來包裝的絲帶顏色是可以選擇的。魔鬼般的磨沙黑紙盒配紫色絲帶, 份外神秘。而餐具亦可選天使匙及魔鬼叉 , 非常可愛。回家後急不及待嘗嘗朱古力蛋糕。包裝那麼精美實在不想破壞, 無奈拆開包裝是要細嘗蛋糕的唯一途徑。慢慢把絲帶及包裝拆除, 就像是要為吃蛋糕而舉行隆重儀式般, 我欣賞這份包裝的誠意。徐徐濃郁朱古力香味迎面撲鼻, 同時雙眼目睹的是玫瑰花般卷起的朱古力忌廉。這個小黑盒藏著的”魔鬼”一定不簡單。好, 就讓我來會面你!朱古力蛋糕香濃幼滑, 口感細膩, 吃畢後有很微的回甘苦味, 而蛋糕軟綿綿, 與上面朱古力配起來不感漲濟, 還想多吃幾口。原味朱古力蛋糕果然是“魔鬼” , 享用蛋糕過後心情大好, 幸好黑朱古力還沒有其他朱古力那麼甜, 不

朱古力的吸引力真的不容忽視，最近有一間台灣過江龍來了香港，主打朱古力蛋糕。這間朱古力蛋糕店來頭真的不少，在台灣有不少名人及藝人捧場，來到香港自然也成為了不少朱古力迷的朝聖地點。小弟公司有個不成文的傳統，每年聖誕節前總會有人買蛋糕回去請大家食，碰巧這間店的新張，所以小弟急不及待去捧一個回來一起品嚐。這間店的裝潢以純黑為主，與店名貼近，蛋糕價錢雖不算便宜，但卻走上清簡的格調，沒有多大的裝飾，不同的味道會有少許出入，不過都離不開軟身朱古力的外層模樣。不過，蛋糕盒上的蝴蝶結是可以選擇顏色的，我喜歡撞色，那麼來個黑撞黃來刺激一下。蛋糕盒的設計簡單而神秘，一打開就可以蛋糕，可是店員說已將餐具及蠟燭放了進入，原來蛋糕下有一暗格，內藏了餐具，還體貼地準備了紙碟。今次所選擇的味道是焦糖香蕉朱古力蛋糕，深啡黑的撞上啡黃的焦糖醬拉花，非常搶眼。外層用上的帶點甘苦的高純度黑朱古力，內裡則是鬆軟的朱古力海棉蛋糕，中間夾著香蕉蓉，層層相間，正因用上帶點生的香蕉，所以吃來較為清新，配合外層的甘苦味道，打造出一個甜而不膩的朱古力蛋糕。此外，喜歡上他們的餐具，有白色的天使湯匙及黑色的魔鬼叉可選，十分有趣。Black A

如果你愛吃蛋糕，又是朱古力控，那剛從台灣來港開店的Black As Chocolate你定不能錯過，此店於台灣自開業以來已吸引了不少城中明人捧場，先不論質素(因還未試哩)，其名聲已引人注視了，一來便開兩分店，似乎信心十足，銅鑼灣先於12月19日先行，當日來到，店以黑為主色，貫徹其專注朱古力的理念，更吸引大家的，是有買一送一優惠(更是不需要一次過帶回家)，實在很吸引，無奈當日忙於要事，人龍也長長的，只好放棄這天再經過，店也差不多關門了(約八點)，現售的四款還剩香蕉和經典朱古力口味，選了後者，要一讚店的細心，連包蛋糕盒的絲帶也有顏色可選，打結也有其專屬的方式，據悉，香港分店也特地派專人到台灣學打結哩! 真正做到一「絲」不苟，黑色盒，我倆也就選用了紫色絲帶吧!另一細緻位，是食用餐具也可選擇天使湯匙(白色)或魔鬼膠义(黑色)，而蛋糕紙盒的底部更預留了空間放置餐具和刀，拿起就更方便店員「叮囑」蛋糕質地較實淨，在沒有乾冰的情況下也可保持原狀約兩小時，約已放入雪櫃的話，吃前半小時先拿出雪櫃才吃效果會更好，一般來說，蛋糕可存放約4至5天，六寸的蛋糕，售價$368，初聽起來覺得有點貴的，價錢與城中的蛋糕

父親生日，少不免為禮物和蛋糕四處張羅。看到這裡開了一家新的餅店，原來是台灣已開設多家分店的Black as Chocolate，最近才來香港開設分店，分別位處於銅鑼灣和九龍城。店家主打幾款朱古力蛋糕，全都是以朱古力做材料的，當中有「經典巧克力」、「焦糖香蕉朱古力蛋糕」、「藍莓朱古力蛋糕」。看他們的宣傳單張，標榜材料來自法國和比利時，可說是相當的重本。銅鑼灣店就處於街角的位置，離希慎廣場不遠，頗見方便。因是外賣店的關係，店鋪空間不大，只設一列櫃檯和數張高椅，蛋糕和盒子存放在雪櫃那處。小小的店子有四位店員，人手充裕，大大減低等候時間。在我之前的三位客人，都很快買到蛋糕離去了。原本想先試一試他們的經典朱古力口味，不過可能因為太受歡迎的關係，當晚已售罄。結果，我選了「焦糖香蕉朱古力蛋糕」($398)。店員細心地用硬紙盒為蛋糕包裝，外面的絲帶還有多色可選，配以透明的手挽袋，光是提著這東西在街上閒逛已惹人注目。盒內已附有紙碟，而餐具方面可以「天使羹」和「惡魔叉」二擇其一，還滿有心思的。蛋糕佈滿已凝結的朱古力漿，黑呼呼的外表相當討好。上面的是黃色如蚊香般的圖案，設計簡約。蛋糕的份量很足，厚度比一卷封

四日三夜的台北之旅眨眼就過, 一回到公司就忙翻了! 只剩下4天(呃現在只剩下3天半了) 2015年就完結, 究竟我可不可以在限時之前完成自己 應．該．做．的．事?不過再忙也有偷閒, 下午茶時間就使用這個 Black As Chocolate H.K. 的 來延續台北的快樂吧! 來至台灣的朱古力蛋糕品牌進駐香港, 馬上分別在銅鑼灣和九龍城開了店, 實在是氣勢十足。很喜歡它用黑色的紙盒配粗緞帶蝴蝶結的包裝, 非常的吸睛。捧著它在街上走哈哈還真的蠻可以滿足港女的快樂唷。而且顏色還可以自行挑選我當然要了 (很配合我的) 高貴紫色啦。買蛋糕送餐刀很正常, 不過送紙碟呢, 就不多見。數量有點有趣, 是五個碟子。有切慣蛋糕的都知道, 切四塊八塊都很容易, 切六塊呢也不難, 但五塊啊就有點難度了啦。不過這不是重點。重點是餐具 - 有天使羹和魔鬼叉兩個選擇, 兩者都非常可愛。這些東西放在哪裡呢, 原來是蛋糕盒子里、蛋糕底下的夾層內。即不佔位子, 也不會滾來滾去, 設計很棒吧。Black as chocolate 暫時有四款蛋糕在賣, 原味的經典、香蕉口味的、士多啤梨口味的和榛果的。但當然, 第一次吃,

朋友生日我哋今日選擇咗black as chocolate 既奢華蛋糕作禮物。呢家蛋糕嘅賣點係用百份有比利時朱古力作原料，朱古力好味係重點賣點。全店只賣四種口味，今日係第一次掟，所以我就選擇左入門版嘅榛子朱古力蛋糕。HK 388 呢度嘅蛋糕好搶手，好多時候下晝就買完關店。為咗唔會食唔到，所以我提前一個星期就到鋪先落訂。 蛋糕店嘅裝修乾淨利落，帶有少少玩味。蛋糕絲帶有五色選擇，我選擇桃紅撞黑盒，高貴大方。 攞蛋糕之前係佢嘅Menu睇多次四款蛋糕，呢一個榛子朱古力蛋糕真係層層不同，好靚。 店員話佢係將榛子打碎融入朱古力，每一層都有海綿蛋糕、朱古力同脆餅，口感非常豐富。賣相都好得！ 仲可以自已選擇要小匙或小叉，非常細心。店員再送我無火爉燭一支，金色好型吖！ 等到今晚切蛋糕果刻，全場興奮！蛋糕軟綿綿，每層脆餅脆卜卜，朱古力濃而厚實，沒有過甜或苦澀感，完美無瑕！ 則面睇，同圖片一樣，層次分明。好有興趣試埋其他三種呢！

早前就嚐過新新過江龍－－Black As Chocolate的原味朱古力蛋糕了。Sem Break之時，雖然不時要回校，但也沒有怎樣去九龍城那頭。怕隔涉？銅鑼灣旺區的店子已經開業，方便得多。早前開業日時有買一送一的優惠，加上地理位置便利，預計客流應該比較多。所之就算有優惠也興致乏乏，可能排隊都要排到2046……　　店子位於利園山道及蘭芳道的交界，角落位，黑白店面分明易認。因為不是什麼Cafe之類，除了蛋糕之外也暫時未有額外商品供應。通常買完都是拿走到別處品嚐，店內的高枱櫈現時只是客人等候包裝時稍息用。不過聽聞日後會有雪糕出售，不知道會不會像Awfully Chocolate一像，有小甜點賣呢？　　未有像早前友人所指的有四色絲帶可選，當時剩下的就是黃、紫及黑。對我而言，還是一貫的黑來得統一而合心，而且……'Black' As Chocolate嘛。餐具方面依然有兩款：天使小匙及惡魔叉子，基於上回惡魔叉來得太幼身脆弱的緣故。這回來個圓圓的天使匙，細心點看的話，更能發現手把位會有一雙小翅膀呢！黑加侖草莓朱古力蛋糕　$418　　不只有最基本的現貨6吋款式，還有客製化3.5吋及10吋可供預訂。基

流傳網上不久的Black as Chocolate，在台灣是大賣，還有很多藝人所吃，總是讓人有一種吸引力想去食。 以蛋糕賣相和比利時70%黑朱古力製作，來做賣點，也讓我這位不是朱古力迷的嗜食者也要前來一試。感受到朱古力的濃厚之作，也感覺到朱古力的苦澀味，這就是愛吃朱古力迷的享受。但對我這個不愛朱古力的苦澀味之人來說，反而被海綿蛋糕所吸引著。 6吋蛋糕價錢由HKD398起，至HKD496，真的一點都不平，但必定有過人之處。Black as Chocolate除了蛋糕賣相吸引之外，附送的食具也很有心思，包裝也別具一格，精緻可人，送禮也大方得體。 希望香港店的Black as Chocolate可以像台灣店一樣，推出迷李版蛋糕，這樣還可以多試幾款的味道，讓人更興奮期待。*********************看著地圖而行，終於在人多的銅鑼灣，找到Black as Chocolate店了，就在街角之上。入內會看到很大張照片，非常之吸引人。還看見包裝禮盒，以黑色為主，配上紫、黑、黃、紅、的絲帶任君選擇，確實很吸引。 還有電子Menu，介紹蛋糕。店內還放了些蛋糕的照片，今天很想來取這款

大讚大讚！知道銅鑼灣新開了Black As Chocolate ，即刻去食了！超級喜歡朱古力蛋糕的我上官網看過經典朱古力蛋糕，已決定一定要食？店鋪很方便，在銅鑼灣地鐵站附近的^.^ 是一間小小的店鋪，放著幾款主打蛋糕，本身是決定了經典朱古力蛋糕，但最後被榛子朱古力蛋糕吸引著了>3< haha包裝很華麗，還給客人自由選擇了絲帶的顏色，包裝得很像聖誕禮物喔！都不捨得擦~另外還有一個透明膠質袋，我很喜歡袋的設計！回家打開了蛋糕真的"嘩"了出來！相機食先^^切了一小件出來，三層特濃朱古力！太滋味了，真的。 朱古力打得很香滑，濃郁，中間夾着榛子碎^.^ 吃完又再吃多件，回味無窮呀我要食齊Black as chocolate 的蛋糕，太有水準了！

前排見到報導話台灣有個朱古力蛋糕黎左香港，以精緻為主，在台灣已經有一定知明度，而這間位於蘭芳道的黑白店竟然係我短期工作附近開左，當然要去試下啦。今日見人少少當然去買左先啦，個盒已經十分討好，味道有4款，我當然食我最愛吃的榛子朱古力蛋糕＄388，簡單包裝黑色襯桃紅色，仲有個厚身膠袋袋住好美觀。6吋咁大都可以約5個人食一定夠，佢寫大約可放3日，當然最後我地2日已經食晒啦。佢入面已有刀和天使匙羹可以倒脆脆之用，仲有紙碟超方便。賣相己十分吸引，薄薄脆面好香，入面有好多料又香朱古力味，朱古力吾太甜又好香濃，榛子味都重但朱古力味還在。一層朱古力和一層海綿蛋糕，口感十足。而入面海綿蛋糕好軟熟吾濕，好明顯係好新鮮。啖啖榛子和朱古力，軟身加脆口，一吃愛上，當然都覺吾平，但鐘意食朱古力真係要一試。

I noticed a new cake shop had opened up in Causeway Bay called Black as Chocolate. As I am always in charge of choosing the cake for our friends annual New Years Eve gathering, I decided to pick up a cake here.Black as Chocolate originates from Taipei, Taiwan. It's owner is a former Taiwanese singer/actress/model called Stella Huang (黃湘怡). If you look up past news articles about this shop, you will find that it was originally a joint venture between Stella Huang and Awfully Chocolate. But as the

藉著聖誕節假期，小妹購了這款口味回家慢慢細味享受，那太興奮了。回家後急不及待打開來品嚐，包裝以黑色絲帶設計，增添了一份神秘感，蛋糕底盤早已藏有食具，是很可愛是魔鬼叉喔~驟眼外蛋糕的外層好像很甜，而我本身不太愛甜的食物，同時我又喜歡吃朱古力，可真矛盾，當切一件後，看見內層同樣是朱古力蛋糕，嚐了過後，出奇地這款Classic口味的蛋糕一點也不覺甜，反而還流露出特濃朱古力的香及醇，內層屬雪芳蛋糕軟綿綿的，怪不得成為台灣老店的鎮店之寶了。