Black Sugar Coffee & Lifestyle

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休息中

今日喺勝利道呢頭剪完頭髮距離dinner仲有少少時間爭取飲返杯咖啡先☕️☕️☕️行到去太平道見到哩間柴犬coffee，原來上年黎過架😊😊一於就入黎hea下啦。哩廳既裝飾同以前一樣，擺位都無變過，都係以柴犬公仔做主打既😆😆哩度都算多人既，所以都有啲嘈，如果自己一個好似唔太可以放空，我最後嗌咗杯Flat white☕️等左陣就有啦，先睇拉花唔算話係好公整，有啲浮既，再望下咖啡既表面係有好多氣泡，係因為打奶泡嘅時候打得唔夠均勻

下午時段路經何文田的太平道，行過入咗一間以柴犬為主題裝飾的cafe，店中的客人都好多，等了一會先入座，入座前去到cashier先購買食物及咖啡，看下櫃內麵包及蛋糕款式都較少，不過最後我點了一件lemon meringue $40及一杯熱americano$34，向店員查詢得知house blend 是埃塞俄比亞加上哥倫比亞，整體都有適中的酸度，後有果仁香氣，都晤錯，檸檬蛋白批的檸檬味好清香帶微酸，餅身只有少少微脆 ，蛋白霜質感都幼滑，整體微酸帶甜。環境方面地方晤算好大，所以枱與枱之間都坐得好近，有點吵鬧，四周都會見到有柴犬的物品，例如有掛畫、杯、公仔等.......以木枱木櫈加上白色的牆身，感覺簡約舒適。

Black sugar從開業沒久 已經是小編們好喜歡的cafe之一 咖啡食物有保證 環境也挺好的🙆🏻‍♀️ (雖然現在真的越來越多人 週末來到要排隊等位呢！)_Maple walnut ice cream waffle $88 🍁然後這個maple walnut ice cream waffle必定是這裡最出色的出品之一！單是waffle本身已經造得超好吃！外面烤得很鬆脆 裡面更是超級鬆軟的！！而且蛋香四溢 甜度適中～ 再配上非常香口的maple syrup跟 maple walnut雪糕 完全就是滿滿的幸福感啊😭😭💓💓 簡單 樸實 美味... 真的每次吃也要驚歎一次為何能弄得那麼好吃💓💓💓_Matcha dirty $58 🍵我們最近來一次到訪還試了這裡的matcha dirty～ 店員跟我們說就是普通的double shot espresso dirty上面加入抹茶粉 但侍應將飲料端上來後 我們怎麼看也覺得不像有咖啡的蹤影欸🤔 喝一口後也不太嚐到咖啡味🤔🤔 不要緊 反正這杯matcha dirty還是好好喝的！抹茶味一入口算不上很濃烈 但味道還是很突出！然後越飲 味道便越甘香 屬於香

自從屋企多左隻毛孩，佢日漸長大，就要諗下假日同佢去邊到玩，等佢見多D世面!香港可以俾寵物去的餐廳唔多，今次黎到呢間位於何文田的cafe!聽講有時柴犬店長都會座鎮架!通常帶住毛孩都係坐戶外的地方，不過餐廳有室內同室外，室內的位置都幾大，而室外位置都有幾張枱可以供客人使用。點餐後店員會給予取餐機，等響和震便可自行去取餐。Egg Benedict with Salmon($108)，這裡的水波蛋賣相都唔錯，一切開蛋黃，蛋汁便流出!還有煙三文魚和沙律茶於多士上，唔會太咸，感覺清新!Tuna Melt Sandwich with Fries($98)，這份芝士吞拿魚三文治雖然有些普通，但是芝士可以流出黎，吞拿魚味道也不會太淡，加上麵包烤得脆脆的，十分惹味!隨三文治還有薯條，薯條是粗薯條，外脆內軟，鹽份剛剛好!Matcha Latte($50)，好香抹茶的回甘味，入口順滑!呢間餐廳都係帶住毛孩的一個好選擇!

以前上學差不多日日經過太平道，畢業後就没再來了。這次老闆帶路，來到太平道的小咖啡館。平時2點多，也有8成滿座，假日應該會更多人。 一進門就看見這隻以幾多圖案設計的柴犬（應該是柴犬吧？我對狗不太認識 ） 內裏也有不少動物精品及餐具可給客人買。 Egg Benedict with Salmon $108以咖啡為主，食物選擇只有寥寥數款。 水煮蛋有點生，像太陽蛋般，一切開蛋漿全都流走，吃得有點狼狽。我喜歡吃熟一點，讓蛋黃稍為凝住，多重口感。 荷蘭醬味道較淡，要拼三文魚才夠味。但沙律菜夠新鮮，墊底的麵包也稍為烘過，蠻可口。 右上方還有些閃閃的粉紅色，看起來特別，但没膽試味 XD Latte $38咖啡蠻香，未喝進口中，濃濃的咖啡香氣已到鼻腔裏。入口味道夠香濃，是我愛喝的那款。如果不是跟老闆lunch，我絕對會在這打發一個下午，看看書、喝喝咖啡，享受一下忙裏偷閒的自在。

週未黎到，都幾旺呀，等左一陣先入到去。然後就見到呀柴既身影xd呢間cafe 除左餐飲，仲有動物雜誌睇，同埋好多動物既product ，好kawaii xd 真係好鍾意動物xd因為環境唔大，枱櫈唔多，我地兩個都要同人搭枱。咖啡不過不失，比較特別係佢既maple syrup with maple walnut icecream 。有淡淡既楓糖漿香氣，配埋個楓糖雪糕，係幾好食既。不過對於我比較重甜既人黎講，糖漿/雪糕少左啲，最尾幾啖waffle冇野配比較空虛😂

女朋友好鍾意去cafe 星期六晏就大家都得閒就過左黎依間試下 聽朋友講得多 親身試過又幾唔錯☺️佢地間鋪細細間 坐位唔算多 不過佢地開埋店出隔離鋪位比大家坐 雖然格調唔同 不過多啲位都好既佢地個廚房細細不過塞左好多個staff😂我要左個吞拿魚飛碟配薯條 兩樣都係即叫即整 夠哂新鮮夠哂熱😄個飛碟脆脆地幾好食 薯條就正常發揮～女朋友要左個avocado toast with salad 夠哂健康 佢略嫌唔夠黑椒 問佢地加多少少黑椒就開心哂🤣🤣佢地依到出名既應該係black sugar coffee🤔不過我地都係始終鍾意cappuccino多啲🙈

今日下午要去interview 偷閒半天又未夠鐘，最好梗係搵個地方放空下啦！唔想去連鎖式就決定黎呢間！啱啱果個時段正值過左lunch time,可以輕鬆地坐耐小小，叫左杯piccolo latte 同一件chill out cake (唔記得個名）🍰 坐左成粒鐘其實都有一d可能係做freelance la ；做slash la 或者做老闆架啦，我都不知幾響往佢地自由自在既生活！件cake 原來係由底層既brownie 加面層既mango mousse cake而成，可能雪左一段時間，上面層mousse cake 有d碎冰質感，同下面硬硬的brownie 有強烈對比。等一陣面層於室溫慢慢變軟，口感又有少少不同！我鍾意piccolo嘅原因係佢細細杯,配合埋個拉花啱啱好！不過間中我都會覺得 略為唔夠喉😅兩啖已經飲哂😑

身為九龍人+brunch狂人，常常感嘆九龍區冇香港區咁多quality brunch同coffee choice。之前都有留意到呢間cafe因為柴犬而好紅，有幾次需要搵地方hea下，但經過見到門口細細，所以唔敢行入去…不過原來入面別有洞天！一入門口有兩張高圓枱，四個bar枱位置，原來入面重有4,5張雙人枱同一張大open table!店內重有其他產品寄賣第一次黎係lunch後飲take away，杯仔上痴左張貼紙"Give Enough Coffee and I Can Rule the World"。How True.飲開flat white，呢度overall質素都好consistent，咖啡唔算好重roast味，所以比較溫和同埋雅致，after taste偏向柔潤。有一陣子喜歡飲Oat Milk，知道呢間鋪頭係用Oatly，所以有次叫了Oat Milk的Flat White。有飲開咖啡既都會知道植物奶拉花特別難，不過可能用左Oatly barista edition, 加埋barista手勢，打花都相當成形。食物方面，多數都係食cake. 鍾意呢度既Rasberry Cake夠扎

尋日呀仔考試，送完呀仔返學，3小時後又要去接返。我決定不回家，獨自去偷歡，找間靚靚cafe食個西式早餐，嘆杯咖啡，enjoy一吓。我常常經過這間coffee cafe，佢的decoration很高雅。我一直以為這間coffee cafe 很窄，原來內裏别有洞天，有 benches可坐，做吓嘢都得。我點了 cappuccino 同 blueberry muffin (HK$50)。 拉花靚到不得了，咖啡很香。Blueberry muffin是自家製，heated before serving，店員很貼心; muffin 甜度極低，很健康。By the way, 這裏有個整潔芳香的toilet。這一點很難得!

聽人講有間喺何文田嘅咖啡店好小品，值得一去。原來喺勝利道寵物店附近，而且店舖內外都有shibainu 柴犬的蹤影。但係店又冇講咩係black sugar，我又見唔倒柴犬，又冇寵物喺裡面，完全唔知個story咩玩法。是但啦，咁咪試下杯americano同懶健康叫左個salad。Weekday 都不乏街坊客幫襯，所以空間感有限，坐得唔會好舒服。美式咖啡幾好飲，但係沙律真係唔合格。收得$98比包雜草求其搭兩片parma ham，dry到一個點。仲要係$98,妙想天開。自己去超級市場買黎整都一定好味d。整體好像發了一個有關黑糖，柴犬和雜草的夢。在寵物的大氣候下，不清不楚，朦朦朧朧裏喝了杯熱咖啡。

Coffee have a lot of bites and played in harmony. Food served at the right temperate and oh my! The fries was exceptionally good!!!Best of all, it is tucked away from the bustling street of Mong Kok. Great escape for abit if you are in this area.

I have tried their latte this weekend but not that tasting good in the combination of milk and coffee. May be too many customers on that day but not sure. Design of the store is nice with signature logo. I like the dog sitting near the door. So cute. Food is not that special.

We managed to find a table here on a Saturday afternoon. The Shiba dog was not here on this occasion 😞 but we enjoyed a raspberry tea cake, one tea (Teapigs brand) and one drip coffee. The cake was tasty and my partner rated the drip coffee 4/5. Service was good, cafe was clean, bright and airy.

為柴犬而來，可惜看不到店犬但這家食店在佈置上真的花了不少心思，掛畫照片都以柴犬為主，好可愛。我點了一杯coffee tonic,咖啡再加入蘇打水，味道特別，有咖啡的酸，蘇打水又會給你一種新鮮的感覺。另外還點了Lemon cake,甜而不膩，還有濃郁的檸檬味。