Bow Coffee

营业中

休息中

⿻⿻ 𝘉𝘰𝘸 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦𓏲𓏱𓏭𓏭呢間Bow Coffee係皇后大道東 藍色嘅門面超級覺眼 入到去都係滿眼嘅藍色同黑色 成個設計幾型 (*´◡︎｀​*)佢地除咗咖啡仲有bagel同sourdough toast呢啲常見嘅cafe輕食 不過冇甜品比較可惜叫咗杯signature嘅bow coffee 咖啡上面係厚厚嘅奶泡 最頂加咗蜂蜜 就咁飲咗fluffy嘅奶泡再撈勻可以試到唔同嘅口感同味道 蜂蜜嘅味道都幾香隔離嘅手沖係colombia mandarin anaerobic 味道都唔錯鋪頭都幾大間 好多玻璃窗所以採光唔錯 同埋有兩張可以望住條街嘅高枱 weekend坐係到飲下啡都幾悠閒𓏲𓏱𓏭𓏭Bow coffee $48Hand drip $65

嗱，講明先，我唔需要人地好好服侍，唔需要你四萬咁口。但服務業基本講句thankyou都要呀嘛？首先，我係習慣性會唔該人既人，換位都會問左店員可5可以先。入到去d人表情都幾黑面，第一次黎，唔知有咩食，但唔緊要，可能公司行cool路線，小事，自己睇menu。然後冇安心出行app，要問店員拎紙仔填，唔主動比可能唔記得，唔緊要，客人都可以體諒。主動問，主動填！比完紙仔，但唔比筆？唔緊要，可能係我問題，應該自備筆。最後黎錯飲品，換翻比我好閒，但全程半句唔好意思都要聲掛？ 總結4個staff ，3個都機械人咁。唯一一個有翻小小禮貌既女店員就係俾錢時候order完thankyou左一聲。我唔會要求你笑，唔會要求你有幾好service ，但基本小許禮貌都需要有呀嘛？Order左2份野食，2杯野飲。係咪叫得太少野？

入到去落咗order俾完錢，可以先返埋位坐吓，店員之後會送上食物/飲品。今日試咗佢哋嘅signature咖啡☕️ - “Live & Breathe” (HK$48)。分別係一杯西柚梳打同espresso，店員教我先攪勻杯梳打，之後再慢慢溝杯espresso落去！大家如果有經過，不妨入去一試，呢杯嘢真係幾好味😋

其實都係唔打唔撞入嚟呢間店，因為條街太熱，好想同朋友飲杯咖啡坐下傾吓計。-入到嚟所有嘅標誌都係煲呔，同職員傾偈先知原來係bow coffee 嘅咖啡店。最搞笑係裏面有一間類似conference Room 有電視有張四人枱，原來都係coffee shop其中一個座位。-呢間店都係要攞位嘅，其實店面好大，店主都幾有良心，唔會太過將啲枱迫埋一齊，所以我坐咗一兩個小時都覺得幾舒服 😌 而且啲職員都好好，女仔多數都係三心兩意，問多幾句都唔會嫌我地煩。- 咁我哋叫咗三杯咖啡- 凍嘅Latte , 熱嘅Expresso , 拉花嘅flat white，和cheese bagel。我飲嘅係凍Latte，冇得選擇豆，但都OK嘅，奶味都夠濃，而且啲冰融左都唔會沖淡左個味道👍🏻 另外估唔到個bagel 好好味，裏面嘅軟芝士同bagel 真係好夾。 - 我哋都影相影咗好耐，坐低傾偈又好舒服，由三點坐到五點。coffee shop都係預咗人會坐得耐，亦都有很多人在店內排隊，所以令客人好有壓力。- 打卡必去，有位當然入去幫襯下。如果要等位，又唔係排第一、二張枱，真係可以考慮吓轉場。

餐牌入面有唔少同本地品牌合作嘅食品。Barista會用心介紹，見到幾有心做咖啡，環境都舒服，加分！外賣杯都幾靚，仲有得揀顏色 飲咗Bow Coffee個底有香港製作既蜂蜜，甜度適中，幾夾。店員會教點飲，好細心。Peanut Butter Banana Sourdough Toast 算輕食，做下午茶岩岩好 

Bow Coffee is a new & cool find in Wan Chai with spacious interior.Great coffee quality & services. The range of coffee is great. Good range of coffee choice, special highlight is the $55 hand drip with amazing quality.Lastly it’s a sub-brand of Bowtie virtual insurance but nothing salesy inside, very comfortable and genuine cafe.

咖啡味濃！上星期去左灣仔有間用日本花藝做主題嘅咖啡店，好貴，咖啡勁酸。。。。。。🥲平時好怕d咖啡豆好酸，好彩bow coffee嘅出品唔會有咁嘅情況，咖啡味濃，大大杯😇性價比高！

大熱天氣時係街度就死 🥵 黎到呢間早2個月先開深藍色裝修嘅cafe，今次唔汁色都好靚，環境好靚夠靜， 可以做下野坐下， 仲有埋wifi，very workfriendly，但weekend 見到有人排隊就可以附近嘅cafe la，因為大多數都係黎做野會坐比較耐，冇限用餐時間___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ☕️ iced latte $45有漸層效果， 夠凍，味道ok 🧊飲到一半個味冇淡到，係一杯好飲嘅iced latte 🤤

這間在皇后大道東路旁的咖啡店在灣仔和金鐘之間，在金鐘港鐵站太古廣場出口前往會比較方便，咖啡店就在廣場三期附近。這間咖啡店是本港首間虛擬保險公司Bowtie開設，所以咖啡店取名「Bow」。我記得這間保險公司找了薯片叔叔曾俊華，當日光顧沒有看見他，也沒有人兜售我們買保險。這天我跟朋友來到，是因為朋友想得到他們的外賣杯套，上面印有衛蘭的歌曲。咖啡店頗User-friendly，每位顧客可以拿到一個粉紅色的口罩套，上面印有他們的商標。 我點了一杯「煲咖啡」Bow Coffee，應該是咖啡店的招牌飲品，店員解釋是加了蜜糖的熱鮮奶咖啡。我跟朋友坐在窗台聊天，咖啡幾分鐘後由店員捧上。他建議我先喝一口奶泡，在用甜品羹攪拌沉澱在杯底的蜜糖。第一口喝的奶泡很淡，攪拌後飲用，咖啡的苦味很突出，差點蓋過了蜜糖的甜味。 煲咖啡 $48

This coffee shop seems to be opened by an insurance company. It is nicely located across the street from PP3. I Ordered hojicha latte and egg salad toast. The toast is crispy and tasted ok. Hojicha latte is smooth and not very sweet. The restaurant is nicely furnished so it’s overall a nice place to chill for an afternoon...One great thing is that they give away pink mask holders for free

📍Bow🎀Coffee • HK• Bow Coffee | Hojicha Latte• Sourdough · Peanut Butter Banana• Onion Chives Bagel · Smoked Salmon• Everything Bagel · Cream Cheese必試「花生醬香蕉酸種麵包多士」香脆的酸種麵包配上濃郁的花生醬和香甜的香蕉片，雖看似簡單卻非常好吃，推薦🤤另外亦頗喜歡「煙三文魚配洋蔥bagel」bagel質感軟熟帶點嚼勁，整體食落味道鹹香，最欣賞是內裡有少許橄欖粒，從不愛吃橄欖的我竟然覺得幾好味！反而另一款bagel就一般啦，質感較韌亦無咩特別。至於「Bow Coffee」就是加入了本地「香港原蜜」的蜂蜜咖啡，天然的蜜糖甜味中和了咖啡的苦澀也很不錯。「Hojicha Latte」都好飲嘅但下次拉花拉隻啤啤熊比我得唔得呀？🥺

路過灣仔，一眼看到這間裝潢有格調的咖啡店，有別於時下的水泥牆，這家使用藍牆配以圓拱玻璃窗。店內的餐桌擺放疏落，空間感十足。午飯時間的人流亦不多，大概因為Menu內的食物選擇不多，不飽肚。只有Bagels同sourdough。Bagel來自本地品牌-Blendit，我選了smoked salmon bagel，本想配以藍莓bagel為base，但店員指smoked salmon只可配洋蒽或原味貝果，其實貨源與lungo和Brew Jobs一樣，向Blendit入貨，不明白為何其他cafe可自選base，這家不可以。Filling屬於偏少的，適合做一個very light lunch，煙三文魚和cream cheese的組合，不會出錯。Matcha Latte with sklmmed milk，朋友想要熊仔拉花，店員指脫脂奶係拉唔到花。

一直對藍色相關的事物零免疫力，知道這cafe門口是全藍色，已經趁周末早上去拜訪～～早起的鳥兒有蟲吃，早起去吃早餐的我可以舒舒服服chill著吃bagel，藍色和粉紅色的強烈對比令cafe有鮮明的感覺，場內場外有很多地方加了打氣字句，坐下來的時候不妨欣賞一下周邊設計。Selected Bagel $40這裡有簡單的pastry,bagel有多款口味選擇，來自本地品牌T.H.E Deli Blendit，還有是日精選餡料，店員很細心解釋給我聽每款餡料的味道特色，最後我選擇了蜜糖核桃忌廉芝士配玉桂bagel。手工製的bagel很有咬口，濃濃的玉桂味中間有提子乾提味，配上味甜的cream cheese，這是一個甜蜜的組合，輕食份量剛剛好。Cappuccino $40拉花精緻的cappuccino用了果仁味較濃郁的咖啡豆，拉花的奶泡層夠綿密，放久了都不會塌下去，微微的苦澀味和甜bagel很搭配，喝到最後都不會有渣，香氣雖然不算強，但入口味道適中。

最近見到灣仔近金鐘呢邊開咗間新Cafe，係由一間虛擬保險公司開設嘅，Cafe用咗藍色同shocking pink💙💖做主調，contrast感好重，空間感都ok。呢度除咗咖啡飲品以外亦供應幾款Soudourgh toast或者bagel。Smoked Salmon BagelBagel可以揀plain或者onion，呢個smoked salmon bagel夾咗唔少沙律菜，幾爽脆，bagel都烘得幾香口，三文魚份量都足夠，仲有少少cream cheese，作為一個light lunch都唔錯，係價錢可以再調低返啲。Live & Breathe呢度嘅咖啡除咗大路嘅選擇之外仲有2款佢哋signature嘅飲品，其中呢款Live ＆ Breathe聽個名好似好chill咁，其實係Espresso tonic加上西柚汁，espresso係分開上，可以隨你喜好落多啲或者少啲咖啡，我就落晒成杯嘅😂飲落有好多粒粒西柚，既有西柚嘅澀亦得出咖啡酸味，而且幾refreshing。人均消費：$110推介指數（10分為滿分）：7.5分

佢地嘅𝚖𝚎𝚗𝚞入面有唔少同本地小店合作嘅𝚒𝚝𝚎𝚖𝚜～包括我今次試嘅𝚋𝚊𝚐𝚎𝚕🥯𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝚋𝚊𝚐𝚎𝚕 $𝟹𝟻佢地有咸同甜嘅貝果可以選擇！我就揀左咸食☺️食落好𝚌𝚑𝚎𝚠𝚢～有小小蔥做配襯好香口😇加埋面頭嘅芝麻 多層口感之餘芝麻味都好濃郁！.𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔.𝚏𝚘𝚘𝚍𝚖𝚊𝚙 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎 𝚏𝚘𝚘𝚍 🌬.𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎 好可愛的小熊拉花🐻入口很滑 也沒有浮粉 帶有回甘飲到底有驚喜喔🤤留待大家自己發掘！店家尚在𝚜𝚞𝚛𝚙𝚛𝚒𝚜𝚎 𝚝𝚎𝚜𝚝 𝚛𝚞𝚗狀態很隨心地開店 有時只可以外賣 有時可以堂食🤫喜歡他們的概念 🎀 𝙇𝙞𝙫𝙚 & 𝙗𝙧𝙚𝙖𝙩𝙝𝙚 🌬- Cᴏᴜᴘʟᴇ ᴄᴏғғᴇᴇ ᴄᴜᴘs ? -很用心的店面和理念☺️首先重頭戲得介紹一下他們的咖啡機熟悉的𝙻𝚊 𝙼𝚊𝚛𝚣𝚘𝚌𝚌𝚘全球唯一一部迷之桃粉色？🥸因為係佢地自己托去大西北噴色㗎好有𝚑𝚎𝚊𝚛𝚝! (大家得閒望多幾眼嘿🤣)佢地暫時都係輕食同咖啡為主店內有個藏書小角落📚最特別係書內有小信封可以寫下讀後感 同其他人互相交流🥰很𝚌𝚑𝚒𝚕𝚕的感覺～佢地遲啲連外賣杯都有得揀㗎 好開心💗💙一藍一粉太𝚜𝚠𝚎𝚎𝚝了😇😇不過依家去嘅話就得藍色