Bread, Espresso & (已結業)

招牌法式吐司，上枱熱騰騰，心諗招牌菜，食評又唔差，應該好好食，但同我想像有d落差，對小妹嚟講，這件多士，太甜了。紫薯拿鐵，好味，但唔夠熱，只係室溫嘅溫度。有待改善。

日系咖啡總有它的吸引力，所以呢間東京過江龍嘅啡點都要試一試。豆用了來自巴西、埃塞俄比亞及印尼三個國家的house blend，火候中挺，喝得到烘焙味，亦未至過焦。雖然都係用明治奶，但飲落略嫌少許淡、不夠圓渾的感覺...🤔 又一間由表參道越洋過來的咖啡店，相比之下，這間沒有天圓地方的設計概念，而咖啡吧面積亦比較小，相信麵包才是這裡的主打吧！🍞😂我都好想試試佢嘅招牌法式吐司，只不過時間所限，唔係咁易抽身過黎。也許要留待下次東京之旅先可以有機。

一開將，長龍不斷，為的是吐司，來自東京表參道的咖啡面包店，因為時間唔容許，所以一直無緣嘗試，每次經過都只係買面包。試過幾種，一直鍾情藍芝士無花果麥祼包，咸香藍芝士配上香甜無花果醬，昨天經過想買，店員話已經無再出好失望！見到有Canele（原味$28） ,一直很喜歡，之前學過，真係超好味，所以買黎試試。外型比較細，顏色對辦，但一入口就失望，外不脆，內太淋，空心，少少酒香，咬了一口就不再想食，我希望店鋪睇到呢個post會好好改善🤦🏿‍♀️

🕒每日限定15:00-17:00🕔 招牌法式吐司 ($68) 🍞跟set的話 $98 (配咖啡或茶)☕️名附其實超級好吃！！🍮 上枱的時候香噴噴～顏色真係可以用金黃黎形容💛 入口即溶🤤 勁香燉蛋味🍮 個邊仲要勁脆！ 😭👏🏻我唔得啦好想encore😍😍我會recommend 大家唔點糖漿！其實已經好夠味仲有 士多啤梨荔枝沙冰 ($58)🍓🍹 新鮮的士多啤梨果肉💓💓 雖然荔枝味唔太出 酸酸甜甜好rich好開胃😍 呢道環境好舒適 裝潢好有日本咖啡店感覺💓傾計食tea或者工作都一流 下次必定會再黎！

平安夜想食個特別啲既下午茶，所以係去party之前就係尖沙嘴去左Bread, Espresso,&個度食左個French toast set (HKD 98) 再加左(HKD 14) 要左杯紫薯latte。之前從未食過French toast，我就毫無概念。個French toast比我想像中要大，外面就非常香脆，個toast上面仲有糖霜，而個內涵就非常鬆軟，口感非常特別同好好味。 再點埋佢既糖醬，真係冇得輸。至於個紫薯latte，個花拉得幾好，我轉左要skim milk，想健康啲，不過味道就普普通通，不過不失啦。

之前來過bread, espresso & 一次，試過她的無花果芝士粿麥包及熱朱古力，有點失望...不過始終這𥚃的名物始終是French toast，趁這天路過，就多給她一次機會我知道這𥚃開業時，很多人為了她的French toast 慕名而來現在熱潮已過，不用排隊，十分好點了French toast 套餐($98)，包了toast和一杯$36或以下的飲品～French toast ：等了約十至十五分鐘，令人期待的French toast出場上枱時店員提醒可以先試原味，覺得味道不夠可添糖漿。多士口感濕潤又綿密，富有牛奶和蛋香，而多士邊位脆口得來帶有麵包香添加糖漿更好味，果然是名物紫薯鮮奶：紫色薯味並不突出，奶味又不重，有點失色。

擂沙：每日只限賣30份，並於下午3時才開賣的法式西多士($68單買/$98連咖啡或茶)，每逢週末店外必有人龍。西多士新鮮岀爐時，店內已經香氣滿溢。一刀切下多士，外層微脆，內層經過日本牛奶和蛋漿浸泡一整晚，變得軟綿濕潤，燙口也忍不及嘗嘗，超濃牛奶香，很實在。附上的蜜糖製自意大利槐花，味道較清爽宜人，相信是想盡量減少甜膩感。跟多士同吃，更突岀花香，蜜蜂的甜香當然也跟西多士很匹配。讓我思想不到的，是這裡的熱巧克力很有水準，是用上巧克力名牌Valrhona沖製！我總比較喜歡少奶而濃濃可可香的巧克力。暫時在尖沙咀，除了Dalloyau的自製熱巧克力, 我最喜歡的是這杯了！

之前有知道他們的吐司每日限量發售，而且非常搶手。今晚本來打算晚飯前喝杯咖啡解解癮，但竟然發現有人客正在享用吐司，然後見侍應從廚房又端出一份吐司，即使明明約了朋友們一個小時後吃飯，還是忍不住叫了一份，因為下次可能未必有機會。Hazelnut Latte先來，拉花很平庸，入口不會太甜，稍稍甘香。等了太概25分鐘，主角終於出場。看著面前焗得恰到好處的金黃色澤，鋪上雪白糖霜，然後嗅到一陣蛋香，心裡不禁嘩了一聲，急不及待要開動，服務生提醒鐵鍋很燙手，和吐司已夠甜度，建議不需加蜜糖，當然人客是可以隨意拿取蜜糖的。而我亦聽取意見，沒有加上蜜糖，但之後想一想，可能蜜糖香氣會提升味道層次。當切開吐司一刻，軟綿綿得像羽絨枕頭，麵包的質感經過一個晚上的歷練，早已脫胎換骨，入口根本就是法式燉蛋和麵包布丁之間的感覺，如果不是鐵鍋邊仍附著微焦的麵包皮，根本就是在吃沒焦糖的Creme brulee，難怪它叫法式吐司。雖然獨食一份比較吃力，但每一口都充滿香甜，所謂的幸福感，愛甜品的妳們會懂的。而鐵鍋亦能幫助保持吐司溫度，使吃到最後一口仍是溫暖，值得一讚。

是日筆者放假, 得知好友也在悠長假期中, 便相約一起朝聖過江龍Bread, expresso &. 聽聞weekend要在門外排隊, 還要限量供應三十份, 很厲害啊! 平日二時四十五分到達, 沒有人龍, 可在店內等候. 大約三時正, 很多食客隨即到達, 場面有點壯觀. 點選了招牌法式土司(HK$68), 冷壓蘋果汁(HK$30). 冷壓蘋果汁是bless的出品, size非常細小. 試一口, 蘋果味非常濃郁, 感覺是非常濃縮版的果汁, 味道有丁點過甜, 感覺很一般. 招牌法式土司, 熱騰騰的, 賣相非常吸引. 試一口, 蛋味非常香濃, 外層焦香脆口, 內裏軟綿綿, 吐司上的糖霜和蜜糖, 令整體味道更加提升, 入口後有點像吃布丁, 很美味啊! 席間閒聊了很多topics也沒有人打擾, 是chit chat的好地方!

法式吐司。French Toast終於有機會試到來自日本既《Bread,Espresso &》，非常慶幸不用等位。落order之後，大約15分鐘，店員便送上人氣招牌法式吐司French Toast，而且細心地叮囑要小心鐵板太熱會燙傷手，還會建議客人先試原味吐司，稍後根據自己喜愛可加上蜜糖食用，服務有禮，很有heart👍🏻新鮮熱辣嘅French toast一上枱脹卜卜，金黃色的，熱辣辣，未食已經聞到好香。除了有出爐麵包嘅香味，還有陣陣嘅蛋味🤤🤤每件french toast師傅都認真製作，即叫即做，難怪每日限量供應👍🏻French toast中間食落有點似麵包布甸嘅味道，每一啖都充滿了濃濃既蛋香，就算唔加蜜糖，甜度已經恰到好處。另外，非常欣賞既係因為鐵板有足夠的熱度，即使食到最後，吐司都能夠保持溫度，外表帶點香脆，內裡非常軟熟😋😋餐廳除了麵包之外，咖啡亦是另一主打～今次試了cafe latte，咖啡算是香濃，但latte用既奶有代改進，未夠香滑，milk foam仍有進步既空間💪🏻💪🏻餐廳環境以淺色嘅木色為主，裝修簡約，如果想悠閑地來個light lunch或是tea time，配上杯拉花

個日係尖沙咀行行下👧🏻話想飲嘢👦🏻就話去試下呢間Café😋又岩岩好3點幾😏就順便試埋每日限定供應嘅French toast❤-🔹French Toast $68👅：❤❤❤❤(滿分為5個❤)去到叫完餐佢連號碼都冇比我哋🤔等左陣我哋兩個都諗緊佢哋到底會唔會記得我哋叫左乜呢😂但最後呢個擔心係多餘嘅😂個toast黎到店員都有提醒小心個鐵板熱📛係有加分嘅❤❤講翻正題先😝😝個Toast睇落色澤金黃🤗食落外脆內軟中間好濕潤同軟滑令成個Toast唔會好乾身蛋味亦都好香濃🥚加埋蜂蜜🍯一齊食會多陣甜香我哋都比較中意加蜂蜜黎食🍯但其實食落都幾滯😂所以👨🏻係到問：點解店入面D女仔可以一個人食哂嘅😂😂-🔹Cappuccino $42👅 : ❤️❤️❤️(滿分為5個❤)外觀黎講奶同咖啡混合得好沒有多餘白色痕跡，線條乾淨可惜係表面太多泡泡當泡泡化開，核突程度滿分😱味道方面 酸味突出，口感一般如果同吐司配合 飽滯嘅感覺加強 🤢我覺得濃味嘅咖啡會夾啲但以一杯咖啡黎講係唔錯👍🏻-👍🏻整體評分：4.5/5好少會食到一間我哋兩個都十分之滿意嘅甜品😂十分推介大家都嘗試💕但要留意時間啦🕒因為佢係係下午3點開始限量發售所以想食都可能要預

想食french toast 首先要喺出面排隊 大概2點8黎都得 到3點佢會逐個叫你入去俾錢 坐低之後第一輪大概要等12分鐘包括我在內 總共有2枱嘅french toast俾人無視左 俾左遲過我地嘅客 （我地2枱每枱只有一客french toast 但佢地俾左4個遲過我地嘅客）見到佢咁比我已經即刻提出意見 點知一句道歉都冇 換黎係「整緊 仲有15分鐘」結果連排隊成個中先有得食先到先得喺對客最基本尊重 令客感受到被公平對待 喺出面員工按次序問排隊嘅人要幾多份 姓咩 如果係唔按次序咁俾咁問你做乜 我不如3點鐘直接walk-in呢間野幾好食都好 都係果句「你食埋我果份」 成肚氣

煙三文魚薄薄一片！完全無誠意！買相又差～$65 蚊勁唔抵食！Starbucks 都好話佢！唔會再幫襯！ 諗住裝修幾靚，野食都唔差啦！點知仲衰過美心快餐，又貴又唔好食！令願去similar life 好過！

抹茶Canele 不是在香港那麼常見所以一心想來試一試, 抹茶味不算太出眾而內餡有點濕潤像吉士般, 外皮帶點微脆, 總括來說不太特別。除了試canele還買了淺烘焙單品咖啡迷你法式方包及店自慢中烘焙咖啡迷你法式方包, 前者味道比較淡後者帶有堅果口味, 味道較濃,更得我心。

好味到冇朋友的French Toast👍話說這間來自日本東京表參道大排長龍的人氣Café - Bread, Espresso 我巳外賣了幾次它的麵包 (非常香軟,美味!)但它的招牌名物***每日限量30份 招牌法式吐司*** 我郤永遠飲恨試不到!!!上月放工行過望入店見有個客人食緊喎~~~想不到6點幾還有得食, 即跑入去問仲有冇,yeahhhhhhh 仲有一份剩呀!!!!!食後推介指數係~~~*****(5粒星係滿分呀!)