Brew Note Coffee Roaster (已結業)

星期日的下午，北角無太多呢類型嘅Cafe, 所以行上去堡壘街試下，cafe因為下午時段只提供飲品，於是買了一杯latte係cafe內飲用，店內唔算太多人，cafe大約10個客，另外有6位都係外賣，呢個時勢都係外賣穩陣d。 因為當時得一位女咖啡師，等了10分鐘，正常效率，杯咖啡質素OK, 留左大約30分鐘，飲完後攞返個杯去吧檯，咖啡師用好奇怪眼神望住我，之後waiter走返去吧檯攞返個杯。所以飲完記得放返係原位，因為咖啡師係沖負責沖咖啡咋。

LunchPrawn pasta 好多蝦，味道濃郁，$98價錢適中，意料之外好食Scrambled egg 好好味，好味過男朋友煮，唔會煮得太熟，下面仲有薯仔喺底，好新奇有趣，未試過咁樣食炒蛋，蛋嫩，包鬆軟仲有杯朱古力咖啡，拉花拉得好靚，好濃郁，好好飲，好飲過Starbucks，幫襯多啲依啲小店，好過去大財團嘅連鎖店。如果唔係住得遠，一定會日日幫襯，每日落嚟食個早餐都幾chill環境好舒服，幾有氣氛，好適合同伴侶一齊去食下次會再食！

男友鐘意搵埋啲奇怪活動去參加今日參加汽車維港遊😂 架車可以上埋隻船到 完左活動時間尚早就同朋友去飲下野吹下水朋友係咖啡控 佢推薦呢間手沖咖啡好正不過港女小妹當然晤識欣賞🤣🤣🤣🤣🤣我叫左朱古力😂 餐廳signature drinks黎架送上黎既時候有好香好香既朱古力味飲既時候仲有一陣回甘既味道好怕有啲朱古力會卡係喉嚨 好甜呢到朱古力無呢個問題 令我好享受🥰🥰🥰雖然佢貴 要成60幾蚊細細杯 不過偶爾港女下都無所謂啦😂*假日午餐時間都幾多人 我地都等左十五分鐘左右先有枱

星期日一點鬆啲，因男朋友介紹就過去望下。一入去覺得都幾靚，牆身既藍色幾特別！不過佢都多人，我地四個人都等左一陣先有位。佢掛牆既menu都做得幾有特色，亦寫得好清楚咖啡既資料。男朋友想豪一豪，就點左Elida Geisha。Geisha不嬲都貴架喇，$128又唔太難理解既。我唔想飲咖啡，都見佢既non coffee menu幾吸引！見佢既黑糖牛奶話係homemade recipe，就決定試下。Geisha我飲左一啖，係偏淡味同順口的。有時Geisha濃既話好易苦or酸，佢無呢個問題。黑糖牛奶面有一層foamy既黑糖，飲落去係一杯打過既甜牛奶，係幾好飲既！我屋企都有打牛奶既機，可以偷食譜！順便一提，友人叫左杯朱古力，好飲的，都飲得出係靚朱古力！飲品質素確實係幾好。唯獨係店員唔算太友善，係有禮貌既，只係好似唔係好開心既樣，未有賓至如歸既cafe感覺。

今午遊行前到此店吃Brunch, 凍Cappacino非我口味，但多士能滿足我食慾。在Bar枱坐非常舒適，旁邊有人看書，有人打PS3而我寫了－封信。這個Brunch收費＄108,Ｏｋ啦！

天氣炎熱，和朋友路過，打算進去休息一下喝杯東西。我手裡拿了一杯喝得差不多的星巴克，進店落座之後，店員先給了一個menu,我和朋友正在看的時候，另外一個店員走過來態度強硬説："小姐，不可以在這裡喝外帶飲品。"我說："我沒有喝，我衹是放在這裡"她態度很差説："你不喝那我幫你扔掉" 我說"我現在不喝不等於你就可以扔掉我的東西吧？" 她接著就站在我旁邊説:"那你需要在外面處理掉才可以進來，否則不可以進來"說完之後就一直站在我旁邊等著我出去扔掉咖啡，並沒有幫我們點單的意思。我和朋友互相看了一眼就決定走了。香港咖啡店這麼多，想賺錢的不止這一家，我作為一個消費者，想找個花錢的地方並不難，這間咖啡店有多優秀我並不知道，至少我沒有見到大排長龍不愁生意的場景，但是配上這樣的服務態度，我是肯定不會去第二次了。當然，可能店主和店員都是富二代，開店并不是為了賺錢所以並不在意所謂的服務質量和顧客反饋。

星期六下午2:30，想搵個地方食個lunch，飲杯凍飮消暑下。入到店已經十好熱鬧，差不多full house , 當職員安排坐位時，我主動話落咗單先，但職員說只有飲品和三款蛋糕供選擇，其他食物已售完。，一場來到，都坐低叫咗個紐約芝士蛋糕及檸檬特飲。由於店內環境比較嘈雜，所以我吃完了便匆匆離開。離開時順便把食物盤交回吧枱處，但得來的反應卻令我十分驚訝，店員態度十分差向我說「下次擺低得㗎啦，我哋會自己執」,其實時下很多食店也推舉自己收拾餐具，而我也本着他們店員也十分忙，幫手還他們食具，但完全沒有預計到會有這樣無禮的回憶。New York cheese cake $3x檸檬特飲,很冰凍，滿滿的冰粒，但仍有酸味，很醒神。

假日，又在發掘每區的咖啡廳。你會發現，不同區域的咖啡廳風格各異。這裡環境舒服，很適合坐一會兒思考人生。同一杯咖啡，呈現方式也是有差別。先談杯具，Flat white以和風陶瓷杯配上木盤，優雅又不失風味。入口順滑，奶、啡比例剛好，不會一支獨秀，沒有被搶味。炒蛋配酸種包。看似平平無奇，手殘也能煮出。其實，內有乾坤。厚實的炒蛋，已使用鹽、香草調味，有幾口略嫌偏咸。蛋下還藏著幾塊煎過的薯仔片。為平平無奇帶點驚喜。

離開北角英皇道，行入一條斜路後街口轉角有間小café，餐廳𥚃面係無一般café的一張張細枱仔，反而係一大張好似豬肉枱的餐桌同bench，或是bar枱加high chair。本身我不是太喜歡搭枱，好像有點不自然。我中午時候去，雖然餐廳食物製作時環境有點嘈，但由於食客都各自做自己野，有的在看書、有的在看手機、有的在寫作，尚算不太打擾。現在還是初夏，但餐廳有點焗、有點熱，有食客要求開大一點冷氣，但已經是最大了⋯⋯所以我還是要一杯凍飲來降降溫第一次來，隨便找個坐位，坐定後，老闆拿著drinks menu同lunch menu走過來，禮貌的説可以到cashier前下單及付款。我在等著朋友來好一陣子，老闆也沒有吹我下單。我們叫了prawn pasta, scramble egg with herbs, toast and potato, iced green tea matcha latte and iced mocha. Prawn pasta味道ok, 入味的，個人認為意粉軟硬適中，選用的蝦都堅挺有蝦味，意粉蝦汁都濃味，好吃。Scramble egg炒得唔錯，幾嫩，可以多少少奶味。份量多一點

平時我都係飲奶茶 由細到大都未飲過咖啡 偷飲都無 淨係覺得好香但又未想放入口直到同朋友去左呢間 我坐左係bar枱睇住佢沖 心思思想試下 講講下就知道原來呢到係有分 syphon / 手沖 沖法，淺焙為主，不同既溫度都有不同既味覺層次咁Kowtows Duncan/ Hand-drip coffer價格忘記了可能我第一次飲 我覺得好得意既味道 同嗅覺同味道唔同的 但我會繼續飲唔同既咖啡 飲完真係精神左Homemade Lemonade & Tonic $48我相信係我飲過咁多次最好飲既lemonade 佢地有自制既冰粒味全鮮甜又重檸檬香味！中大還有這間店啊！

Forgot bring my documents and cannot go office meeting. wait my wife send those doc to me. So is first time t try this cafe.The coffee is so good. make me sharp the whole morning. see the photo first.Lovely fresh bread was first to appear on table, followed by a large allday beaskfast with a pretty red and green garnish. Bacon with tomatoes and a rocket garnish thats delicious. And the egg, not quite as velvety as a veloute, but with just the right amount of truffle oil.

因為中午約咗朋友到北角， 所以早D黎到附近食個早餐、嘆杯咖啡。點知上網搵到呢間coffee shop, 所以去試試。我哋Order 咗兩款早餐， 味道唔錯，而且杯coffee 👍🏻 。餐廳雖然坐位不多，但裝修有特色，可以令你舒舒服服咁嘆個早餐😙

There are some racist baristas at the Brew Note. I have come here a few times the past week and noticed a different level of service to Chinese and Western clients. To Chinese clients, there are comments on upsell and telling them of minimum charge per person. For Western clients, there are thanks yous and small talk and no mention of minimum charge. I think as a community coffee shop, the community will appreciate the same level of service for all types of clients.On the coffee, it's alright, n

以午飯來講係幾貴，但出面60蚊個飯都係食味精，呢度啲午餐調味一流，唔會咸，又勁入味。既叫即整所以千祈唔好餓住肚去食。好似有Vegetarian choice但暫時無食過。 間中奬下自己食好野，食完間舖唔忙既話基本上任坐唔嬲。店員唔會黎sale你呢樣果樣，不過你搵佢地吹水佢地又好樂意。飲過既野飲都好有水準，所以自己隨心揀野飲都可以。或者睇價錢做人囉。始終唔係連鎖，甚少大媽同土豪（記住呢度係北角區）仲會間中會見到啲名人，特別係海外出名鍾意飲啡果啲。

原底下午心郁郁想來飲杯latte☕️再搭配個意粉的中午店內人都差不多滿了，全都是來嘆個咖啡☕️靜靜休息或者聊天的感覺好休閒舒服一入來店員們都好好客又主動同有禮好親切的感覺揀左2款Pasta《Carbonara 》$98培根🥓流心蛋一上碟好吸引店員好細心叫我親熱撈撈個蛋意粉即刻變到金黃色整個融為一體真係好好味，係芝士少左一點。成個意粉既味道同意粉軟硬配合得好好吾夠喉啊另外叫既係《mentaiko》$92樣子也是超吸引的。睇落無咩材料點知食落好味到不能停口，明太子同意粉融合得好好，成個意粉不會膩係份量比較細一點最後叫左杯《matcha iced latte》$54不過食意粉配飲品就半價$27好細心既店員解釋番佢地轉左日本抹茶粉以日本既沖泡方法特調仲提我影完好快點試飲啦抹茶味都重，不過冰就多左d,所以就飲到淡左小小，可能打卡打得太耐還是喜歡店內的意粉