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2022-12-12
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「SEAFOOD LOVES SAKE」已經係第四年了‼️ 每年都有40間左右嘅粵菜餐廳合作,從日本清酒做嗰Crossover,令整體口感升華到另一個層次‼️ 估唔到今次係間西餐廳見到😱 我梗係要試下呢嗰配搭🤭鱸魚,飯,海露筍配七賢天鵞絨の味純米吟釀 $298先介紹嗰酒先🍶 酒如其名,比較爽身,屬於淡薄型,酒身較淡為咗令酒味更香更濃,佢配魚係最正🤤 所以今次配埋口感特別的海葡萄🍇鱸魚🐠,令魚香鮮味更為清新,兩者配合令味道更為立體,呢嗰酒令成件事昇華咗‼️
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