Butlery

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Blingbling美食推介✨📍沙田🥞Butlery沙田英倫風打卡高質cafe🩷💠💠💠💠💠💠💠💠唔知大家有無The Pantry? Butlery係The Pantry既姊妹店，所以無論風格同食物都好相似，不過我覺得Butlery比The Pantry更英倫風，燈光稍微暗d，打卡一流啊！食物質素都好好，而且最重要係一樣有The Pantry好出名既Pancake!!!!!💠Chicken & Cheese Quesadilla $79墨西哥薄餅餡料有鷄肉，mozzarella cheese，一啖咬落去仲有拉絲添啊！對我呢個cheese lover黎講，真係大滿足！薄餅搭配番茄莎莎，酸忌廉同牛油果醬簡直係必須的~ 解膩有開胃🩷💠Iron Grilled Flank Steak $192食cafe緊係要叫返一份steak and chips啦！！煎到5成熟既牛排好juicy，肉質柔軟，唔un而且重牛肉味！配搭牛排既香蒜青醬好fresh，剛剛可以中和牛排既油膩感🤙💠Banoffee Creme Brulee Pancake $119其實pancake先係我既主菜😂😂成餐飯我最期待就係panc

喺門口已經有好多人喺度排隊，好彩鋪面就大好快就可以入去，裏面有少少嘅聖誕裝飾都好有氣氛聖誕有一個特別嘅menu當中開心果甜品非常吸引！chicken and cheese quesadilla~微焦嘅麵餅夾住帶有香料口味嘅雞肉，冇pizza咁漏，係比較清爽啲嘅口感，配上旁邊嘅醬汁，有錦上添花之感。Calamari squid ink pasta~芥末忌廉汁掛上每條墨魚汁意粉，口味非常獨特，配上新鮮嘅魷魚圈，鮮味滿滿！White wine mussels~青口嘅份量非常多,每一隻都幾大隻，而且吸滿曬醬汁，非常夠味！Pistachio American pancake~通常一個女仔係一餐裏面，最期待就係甜品，呢個pancake，層次分明，賣相一流，唔會過甜！旁邊嘅脆脆，應該係烘焙過後再製作，非常欣賞！食得咁豐富,收費總共590,絕對係合理水平！

-🫣已經來咗好多次啦😆--🌟呢間環境舒服，食物都好ok不過因為太人客等位，餐廳限時90分鐘用餐，--🥘White Wine Mussels 忌廉汁好香，包含蒜蓉酒香~青口肉質肥美嫰滑洋蔥沾汁食，或者用汁撈飯撈意粉都好好味-🍰Banoffee Cream Brulee Pancake PAncake必點！雲呢拿吉士酱，加上一層焦糖，好似有少少拖肥醬好滿足，有蛋香味，仲配香蕉，，賣相吸引-🍔鵝肝burger材料非常豐富，鵝肝超級厚，牛肉漢堡扒好多汁，炒洋蔥好香，調味醬汁特別好。

The purpose of a butler is to manage theservants to ensure the master’s taken well care of and services are kept at topnotch. A fitting name for a fine restaurant serving quality food!This restaurant had actually been on my targetlist for some time and finally got around to try it. Going through the menu, pricesare all very reasonable and affordable.For starter, I ordered the white winemussels at only $79 dollars. Generously portioned mussel served in creamy whitewine sauce. Creamy sauce tasted

假期下午5:30入場，唔使等位本身想叫一杯紅桑葉茶，但賣晒所以叫咗杯茉莉花茶味道正常另外一杯係檸檬梳打 唔會好甜嘅三文魚帶子羽衣甘藍燴飯三文魚唔會有腥味 而且冇乜骨煮熟程度啱啱好 帶子好鮮甜 唔係全熟所以有啲入口即溶的感覺另外將半熟蛋混合燴飯中和鹹味流出一絲絲的蛋香味另外配搭蘑菇和羽衣甘藍提升健康程度整體來說 依碟推介大家食黑松露蘑菇意粉外型望落去好正常以為依碟意思正常都會煮得唔錯但真係令我好失望除咗好淡味黑松露之外煮得十分之稀的汁非常敗筆

《Butlery - 沙田》大埔出沙田真係好近，所以我成日都會出番去沙田搵食同行街，淨係喺沙田新城市廣場果邊連住幾個商場行都夠玩成日啦😌今次陪朋友買住聖誕禮物之後，我地就去左我地成日聚會既西餐廳食晚餐同埋我地心心念念左好耐既梳乎厘pancake🤓溫馨提示一下，呢度成日都好full的，記住要提出book 位呀，我之前試過拎飛等左45分鐘先入到座🤷🏻‍♀️當日我地兩個人，叫左兩個前菜小食、一個主食、兩份milkshakes 同埋一份pancake 兩份share，又係抱住個肚行出餐廳的一晚💁🏻‍♀️藍青口白酒蒜蓉小茴香忌廉多士 $79基本上每次都會叫既菜式之一，呢度既忌廉汁係煮得好濃稠，有陣陣既蒜蓉香，啲汁掛曬喺青口上面，食落海水味都重，啖啖都食到濃郁既香草忌廉汁，仲可以用蒜蓉包點個汁添，同樣好食💁🏻‍♀️三重芝士醬薯條 $52邪惡既小食，我個frd好鍾意佢個芝士醬夠濃稠，同樣係十分掛汁的，薯條炸得好脆，就算放左一陣都仲係脆卜卜的幾好味😋💁🏻‍♀️新鮮海膽、香煎帶子、蟹肉海膽忌廉汁意粉 $178又係忌廉汁既配搭，兩大件原片海膽放喺個意粉上面，帶子唔會煎得過熟，個心仲係保留住半熟狀態，外香內軟，而個

之前經過呢間，成日都見到好多人排隊，搞到好吸引，好想去食，今日終於同朋友去試吓呢間😋White wine mussels 🍸醬汁好香酒香同蒜香味😋青口味道鮮甜👍🏻多士好香牛油味，外脆內軟，沾埋醬汁真係perfect match 呀👍🏻Sea urchin & scallops linguine 🍝海膽好新鮮又大舊😍煎香嘅帶子厚肉又爽口鮮甜😋仲有鮮甜嘅蟹肉😋 醬汁好creamy，而意粉軟硬適中，好掛汁😍Iron frilled flank steak🐮我哋叫咗5成熟，好粉嫩，肉質鮮嫩又juicy😍同埋薯條好香脆，放耐咗都唔會淋哂😋Tiramisu pancake🥞見到每抬都必點一份pancake ，所以我哋都叫咗一份pancake，果然真係好好味😋好鬆軟，好似疏乎厘咁，食落好香tiramisu，唔會太甜，加埋燕麥松子仁好有口感😋

今晚去左沙田食Bultery上次就朋友請，今次就到我請啦。有質素既餐廳，回頭幫襯好正常。menu多野揀，兩個人既話，兩個main再小食又得，加埋pancake又得。我地就兩樣都加哂，最後食到好飽。Caesar Salad近排食出街野都算食得多，所以我就叫左個Caesar Salad，清清地得黎又唔想咁寡。沙律份量正常，煙肉碎、麵包粒、芝士粉，要有既野都有佢地做得唔錯既係平衡，所以材料，醬汁都係岩岩好，唔會有邊樣多左少左，食得舒服。MO Burger上一次黎食冇叫burger，今次朋友話要試，咁就岩啦，我都想食。MO burger冇煙肉，有炒焦糖洋蔥蘑菇。包厚但鬆軟，牛油味香，烤到焦脆，唔會dry漢堡煎到好香口，雖然唔係爆哂汁，但都係唔會dry。配香甜既焦糖洋蔥蘑菇同埋其他配料醬汁，overall做得唔錯。Sour cream works Chip食burger點可以唔配薯條。我地就叫左呢款sour cream既薯條，佢仲有埋少少蕃茄莎莎同牛油果醬薯條岩岩炸起，外香脆內軟綿。Sour cream量足，又夠稠身，加埋牛油果同蕃茄莎莎，又香濃又fresh。Calamari Squid Ink

今天和朋友於沙田吃晚飯Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto Grilled salmon fillet, onsen egg, kale, tamago totu, shimeji mushroom & plum miso dressing$168烤三文魚，溫泉蛋，甘藍葉，玉子豆腐，本菇，味噌梅子汁烤三文魚的生熟度剛剛好，魚味香濃，味道很新鮮。玉子豆腐薄薄的很易入口。Iron Grilled Flank Steak$192Seared fonk steak, served with roasted vegerables, grovy & chimichurri sauce煎牛排配焗蔬菜，肉汁＆香蒜青醬牛扒選擇了五成熟，五成熟牛扒肉非常香軟，表面非常香，肉汁多，薯條新鮮炸，外脆內軟，真的忍不住吃多幾條。旁邊還有蔬菜伴碟。Banoffee Creme Brulee Pancake $119Soufflé ricotta pancakes, banana, toffee sauce, vanilla custard & caramelised sugarRico

近排為左買聖誕禮物四出Shopping，行到攰攰地見～Butlery～幾多人食，就入去食啲野透透再作戰。餐廳環境舒服，有啲聖誕裝飾，幾有氣氛。酸忌廉牛油果醬薯條，呢個醬平時配開薯片食，而家夾薯條仲好味。👍Mo burger，有超厚既安格斯牛肉，炒香既洋蔥磨菇同芝士，超正。Sea urchin scallops linguine，鮮甜海膽、香煎帶子，面入面仲夾左啲蟹肉，忌廉汁掛滿煙煙韌韌既意粉，口感超豐富。焦糖脆脆奶昔，奶昔creamy，上面啲脆脆好好食😋，Latte 夠香滑。食埋個甜品就充滿力量，Choco fudge French toast，係好鬆軟法式多土黎，裏面有榛子醬，配埋香濃朱古力雪糕食，覺得好味過梳乎里。

港島人平時好少嚟沙田🤣難得嚟到就梗係要搵間靚餐廳食，Butlery 位於新城市4樓好方便，地鐵上一層就到，環境歐陸田園風裝潢，而且12月仲有聖誕裝飾，成個環境都好舒服，環境簡潔明亮，店員同經理都好友善🪄 Pistachio American Pancake$145今次見到特別Menu有開心果😎忍唔住即刻叫，用上美式班戟🥞自家製開心果濃醬、開心果朱古力脆餅、紅桑子，充滿蛋香味，開心果醬濃而不膩🪄Sea Urchin & Scallop Linguine $178每次嚟都必叫😎用上新鮮海膽、香煎帶子、蟹肉海膽配忌廉汁，每條意粉都超級掛汁， 甜而細滑又不膩，再加上高級配料海膽、帶子、蟹肉嘅鮮甜味道，全部一齊食好豐富🥰🪄Banoffee Cream Brulee Pancake $119Pancake又係必點，賣相非常吸引，兩塊 pancake 加上雲呢拿吉士醬，一層焦糖燒到厚脆，呢款Pancake 屬於空氣口感，蛋香特別出色，而吉士醬份量啱啱好唔會太膩，少少焦糖拖肥醬同cream好滿足，仲配香蕉同士多啤梨🍓🪄Buttermilk Chicken Waffle $120窩夫最後決定試吓鹹食，用

約人食飯，建議早點來，不然可能波士頓龍蝦配意大利海膽燴飯將原只波士頓龍蝦🦞開邊，放入焗爐輕烤三分鐘，再塗上海膽忌廉汁，讓海膽及忌廉汁的香氣均勻滲透入龍蝦之中。龍蝦肉質爽甜彈牙，濃郁的海膽醬配襯鮮甜的龍蝦🦞肉，真是美味Butlery’s Pancake甜品控必定喜歡的日式梳乎釐班戟，蛋香濃郁，口感好輕盈又綿軟士多啤梨芝士蛋糕奶昔將士多啤梨芝士蛋糕混在奶昔中，酸酸甜甜，開胃又美味！間中飲一杯邪惡的奶昔，好滿足呀～焦糖脆脆奶昔入口有濃郁的焦糖味加上脆脆嘅口感

今日咁啱去咗沙田，就問住沙田嘅朋友有咩餐廳好介紹，大家都不約而同介紹咗呢間Cafe，話又靚又好食，咁就一於嚟試吓啦。估唔到6:30嚟到，但係門口已經人山人海，如果要嚟真係要早啲拎位啊。佢呢度嘅出面環境裝修好靚，好有外國風，望入去見到入邊有好多聖誕裝飾，真係好有聖誕氣氛。一坐低，呢度雖然好多人，但係座位都好舒服好闊落。而且天花板仲吊住好多聖誕老人嘅裝飾，真係好可愛。我叫咗個烤三文魚risotto，一上湯台就見到隻溫泉蛋好靚而且三文魚都好新鮮，魚肉好嫩滑，而且味道好香好開胃。另外我仲叫咗個節日限定嘅開心果班戟，佢既賣相好可愛，好似唐老鴨背面咁。而且佢食落唔會有好膩嘅感覺，味道唔會太甜，襯埋生果真係好好食呀。呢間Cafe又平，而且賣相又靚，味道仲好好添，唔怪得咁多住沙田嘅人都介紹啦。我唔鍾意。

去新城市行街，Butlery已經成為我常去餐廳大家記得晚飯時間最好先訂位，今日我lunch去岩岩好唔洗等位😇-每個lunch set都配上是日餐湯同湯律南瓜湯香甜，口感濃稠順滑， Creamy又不膩，驚喜之作！-燒紐西蘭牛柳配薯蓉&燒汁：五成熟既牛肉，size剛好，有嚼勁，牛束柳多汁肉質嫩滑🥩而薯蓉口感綿滑，帶有奶香，份量足夠兩個人食😻-龍蝦🦞汁海鮮意大利飯：意大利飯粒粒分明，龍蝦醬汁味道濃厚，配上各種不同款式的海鮮鮮魚青口元呀貝、魷魚大蝦等等，整個口感更豐富層次更提升。-而我哋都另外單點咗酸忌廉牛油果醬薯條同埋pancake!Tiramisu pancake🥞 三層厚，食落唔會似食空氣得黎又有口感，蛋味出眾，加上tiramisu成個配搭係perfect! 果然Butlery既鬆餅從來冇令我失望🫶🏻🫶🏻

睇完戲，同朋友想搵個地方食野行咗兩個圈見呢間坐滿食客．幾舒適有主菜．甜品．價錢又ok✨Buttermilk Chicken Salad香煎過嘅雞肉．加入新鮮沙律菜中配上車厘茄．牛油果．健康好清新✨White Wine Mussels藍青口．白酒同蒜蓉將多士浸入忌廉之中．香脆又Creamy✨Iron Grilled Flank Steak牛扒肉質軟腍．牛味濃郁亦唔會靭淋上蒜蓉汁薯條香脆好味✨Tiramisu Pancake震騰騰嘅疏乎厘．充滿蛋香口感超鬆軟面層舖滿Tiramisu粉 同燕麥松子仁再淋上香甜嘅咖啡糖漿．係必食嘅甜點