Butlery

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休息中

今日咁啱去咗沙田，就問住沙田嘅朋友有咩餐廳好介紹，大家都不約而同介紹咗呢間Cafe，話又靚又好食，咁就一於嚟試吓啦。估唔到6:30嚟到，但係門口已經人山人海，如果要嚟真係要早啲拎位啊。佢呢度嘅出面環境裝修好靚，好有外國風，望入去見到入邊有好多聖誕裝飾，真係好有聖誕氣氛。一坐低，呢度雖然好多人，但係座位都好舒服好闊落。而且天花板仲吊住好多聖誕老人嘅裝飾，真係好可愛。我叫咗個烤三文魚risotto，一上湯台就見到隻溫泉蛋好靚而且三文魚都好新鮮，魚肉好嫩滑，而且味道好香好開胃。另外我仲叫咗個節日限定嘅開心果班戟，佢既賣相好可愛，好似唐老鴨背面咁。而且佢食落唔會有好膩嘅感覺，味道唔會太甜，襯埋生果真係好好食呀。呢間Cafe又平，而且賣相又靚，味道仲好好添，唔怪得咁多住沙田嘅人都介紹啦。我唔鍾意。

去新城市行街，Butlery已經成為我常去餐廳大家記得晚飯時間最好先訂位，今日我lunch去岩岩好唔洗等位😇-每個lunch set都配上是日餐湯同湯律南瓜湯香甜，口感濃稠順滑， Creamy又不膩，驚喜之作！-燒紐西蘭牛柳配薯蓉&燒汁：五成熟既牛肉，size剛好，有嚼勁，牛束柳多汁肉質嫩滑🥩而薯蓉口感綿滑，帶有奶香，份量足夠兩個人食😻-龍蝦🦞汁海鮮意大利飯：意大利飯粒粒分明，龍蝦醬汁味道濃厚，配上各種不同款式的海鮮鮮魚青口元呀貝、魷魚大蝦等等，整個口感更豐富層次更提升。-而我哋都另外單點咗酸忌廉牛油果醬薯條同埋pancake!Tiramisu pancake🥞 三層厚，食落唔會似食空氣得黎又有口感，蛋味出眾，加上tiramisu成個配搭係perfect! 果然Butlery既鬆餅從來冇令我失望🫶🏻🫶🏻

睇完戲，同朋友想搵個地方食野行咗兩個圈見呢間坐滿食客．幾舒適有主菜．甜品．價錢又ok✨Buttermilk Chicken Salad香煎過嘅雞肉．加入新鮮沙律菜中配上車厘茄．牛油果．健康好清新✨White Wine Mussels藍青口．白酒同蒜蓉將多士浸入忌廉之中．香脆又Creamy✨Iron Grilled Flank Steak牛扒肉質軟腍．牛味濃郁亦唔會靭淋上蒜蓉汁薯條香脆好味✨Tiramisu Pancake震騰騰嘅疏乎厘．充滿蛋香口感超鬆軟面層舖滿Tiramisu粉 同燕麥松子仁再淋上香甜嘅咖啡糖漿．係必食嘅甜點

𝐵𝓊𝓉𝓁𝑒𝓇𝓎嚟過沙田新城市廣場好多次，但係都冇發現有呢間餐廳，今日嚟到嘅時候雖然係平日夜晚，但係都要等位先食到，證明佢有一定嘅受歡迎程度！望一望個餐牌，選擇多而且菜式大路，應該係大部份人都啱食嘅嘢～最吸引係佢嘅特飲同埋甜品睇落都唔錯，唔怪得知有咁多人嚟！𝒢𝓇𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓈𝓆𝓊𝒾𝒹 & 𝓈𝓆𝓊𝒾𝒹 𝒾𝓃𝓀 𝓇𝒾𝓈𝑜𝓉𝓉𝑜原隻嘅燒魷魚筒齋睇都覺得好豐富～而且佢嘅燒汁分布均勻，食任何一個部位都唔會覺得淡而無味。意大利飯嘅每一粒都沾上咗墨魚汁，口感仲好Creamy𝐼𝓇𝑜𝓃 𝑔𝓇𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝒻𝓁𝒶𝓃𝓀 𝓈𝓉𝑒𝒶𝓀一向都好鍾意食牛扒！呢份牛扒我哋叫咗五成熟，真係做到外面有香煎嘅感覺，而牛扒裏面保持粉嫩，薯條加埋個醬汁都好好味，而且佢嘅底部仲加咗少量嘅橄欖油，令到成碟牛扒更加香，味道有層次𝒯𝒾𝓇𝒶𝓂𝒾𝓈𝓊 𝓅𝒶𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒呢個疏乎厘班戟簡直為呢餐飯畫上完美嘅句號。三層嘅疏乎厘班戟加埋超鬆軟，而且仲有少少嘅流心Tiramisu醬，有機會都好想再試！𝑀𝒾𝓃𝓉 𝒸𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒飲呢杯薄荷朱古力嘅時候有食緊Dryers薄荷朱古力味雪糕嘅感覺~味道相似度高!最鍾意佢粒粒薄荷朱古力碎，好飲得來又有啲咬口📍沙田

一直都想試呢間餐廳嘅pancake，但次次都要等好耐😰今次慶祝朋友生日終於的起心肝早啲係App 拎飛啦🤭1. seaurchinandscalloplinguine ($178)海膽唔算新鮮，但帶子唔錯幾厚肉😋個汁好濃海膽味，好滑，意粉都好掛汁👍🏻不過如果一個人食哂就應該會好漏啦🙊2. sourcreamworkschips ($55)原本俾佢個牛油果醬吸引到，點知食落香草味完全cover哂牛油果味🙈仲要無乜調味，好淡😰3. wildwings ($72)又一碟無調味🥲雞翼好似無醃過就焗咁，啲味完全靠點蜜糖是拉差醬同酸忌廉醬😅4. banoffeecremebruleepancake ($119)Pancake 夠鬆軟好香蛋味🤩Creme brulee 皮好脆，甜而不膩😋成餐最推薦😂

同朋友一早去沙田做gym ，做完之後非常肚餓，之後去咗新城市廣場食午餐，Butlery一間歐陸式復古西餐廳，裝修雅致，環境空間感十足！餐廳供應梳乎厘班戟、意粉、漢堡、牛扒、窩夫等菜式。午市套餐：有主食、餐湯或沙律、指定飲品龍蝦湯：龍蝦味濃郁入口香滑。餐飲澳式咖啡：喝起來口感會是極為順口的，並且咖啡味道比較濃厚。雪碧焗芝士帆立貝香草忌廉汁意粉：在原隻帆立貝撒上少許芝士焗至金黃色，令焗帆立貝有更豐富的味道層次。濃郁的香草忌廉汁沾滿每條意粉，非常惹味！炸吉列豬柳椰菜酸青瓜和芝士漢堡配薯條：豬柳肉質爽甜鬆軟有彈性，炸香的吉列豬扒淋上惹味醬汁，一口能吃到肉香、芝士鹹香、椰菜酸青瓜，口感味道都豐富。即炸薯條都好香脆。Butlery’s pancake 即叫即製，口感香甜且富空氣感，入口即化，加入焦糖牛油、楓糖漿和水果，啖啖香甜又有蛋香味。Banoffee Creme Brulee pancake：厚班戟配香蕉拖肥醬、雲呢拿吉士醬、和脆焦糖，份外香甜軟滑，軟綿綿的質感不會過膩。

星期日早上11:15 ，在門口撳埋飛但不用等位，剛好遇上三位顧客，此服務員居然帶這三位顧客進來，完全忽略我們是比他們先等位，於是我們在門口等了一會，都冇人理會，未進食已經遇上這樣的服務，所以決定不再光顧此餐廳。

墨魚汁意大利飯意大利飯軟硬適中，味道啱啱好，唔會太鹹，又大有一份魷魚鮮味忌廉青口青口份量都幾多，仲配有兩塊牛油多士，配埋忌廉汁非常之Creamy，幾乎全份青口醬汁都比我食晒原味burger 材料非常豐富，牛肉漢堡扒好多肉汁，又香牛肉味，，而且特別喜歡裏面嘅炒洋蔥，調味特別好，醬汁亦都夠多伯爵茶疏乎厘pancake 可以話呢一度招牌菜之一，點可以唔點，加上朋友生日，我預先拜託餐廳幫我寫生日字，寫得非常之好睇，而且味道都唔錯，唔會太甜之餘仲好香伯爵茶味！而且疏乎厘pancake做得好鬆軟而且汁潤，旁邊配埋嘅忌廉都好好食整體CP值超高，無論慶祝生日定係平日食飯都咁好

同屋企人覆診後，大家既肚仔都餓餓了🙈諗到新城市廣場呢間Butlery，係間歐美feel十足既餐廳🍴座位好舒適😌 樓層夠高👍🏻叫左2個lunch set~係有一個餐湯或沙律🥗🔸燒雞意大利飯 $168雞嘅肉質好嫩滑，半隻燒雞嘅size外皮燒到脆脆的意大利飯充滿咗忌廉汁唔會好乾身🔸墨魚墨汁意粉 $148墨魚仔好爽口！呢隻墨汁面嘅做法唔會令到個口變污糟😆🔸Strawberry Milkshakes +$25🔸Honeycomb Caramel +$39叫左呢2杯特飲😍 好creamy既奶昔啊！🔸Banoffee Creme Brulee Pancake $119呢度嘅pancake都係必食㗎~面頭係脆焦糖，切開雲呢拿吉士醬流出嚟🤤🤤

餐廳座位寬敞、燈光柔和，好適合同一班朋友黎chill chill食餐好。<辣味芝士牛肉汁薯條>佈滿邪惡芝士醬😈牛肉汁濃郁，薯條炸到好脆身，少少辣好過癮。<Caesar Salad>配搭好豐富，有小蕃茄、脆脆麵包粒、Parmesan 芝士、凱撒沙律醬，好refreshing🫶🏻<海膽帶子忌廉意粉>海膽忌廉汁好creamy，每一啖都充滿海膽鮮味，意粉係我中意嘅偏硬身。<Tiramisu Pancake>Pancake好fluffy亦好厚身，蛋味好濃，配espresso糖漿正正子🫢(餐廳好細心幫手準備生日小surprise💕🥳)<鮮橙soda>

今日和老婆往新城市廣場Butlery食西餐,我們點了脆炸日本雞胸伴芝士意粉,雙層芝士安格斯牛肉漢堡配酸青瓜和白利咖啡忌廉甜酒奶昔,脆炸日本雞胸伴芝士意粉是special menu,賣相吸引,脆炸雞胸炸得金黃大大件,食落肉質鮮嫩,口感惹味啖啖肉,芝士意粉芝士味道香濃,配上車厘茄和茄汁食落開胃,整份脆炸日本雞胸伴芝士意粉食落美味,口感滿足,雙層芝士安格斯牛肉漢堡配酸青瓜,我加了$25配薯條,芝士味道香滑味美,雙層安格斯牛肉肉味香濃,牛肉有肉汁,食落有油花,漢包面包軟綿,生菜和青瓜條食落新鮮爽口,而薯條炸得金黄惹味,佐酒一流,整份雙層芝士安格斯牛肉漢堡食落啖啖肉,肉質美味,口感滿足,最後白利咖啡忌廉甜酒奶昔白利咖啡味道香濃,忌廉味道香濃,奶昔飲落有甜酒香味,口感順滑,餐廳座位闊落舒適,食物美味可口,口感滿足,我和太太食了一頓美味西餐

行街好到攰諗到呢間想幫襯好耐嘅cafe環境闊落地點方便 menu都好豐富甜食人表示好like個menu 期待下次再試其他😋Calamari squid ink pasta $142芥末忌廉汁墨汁意粉好掛汁 軟硬度適中如果可以多啲料就好啦😆.maple bacon cheese burger with chips $130安格斯牛肉芝士漢堡好juicy楓葉漿煙肉好特別甜甜的.Banoffee creme brulee pancake $119脆焦糖pancake 表面脆脆好多香蕉夾係pancake中間少少似香蕉煎餅 不過好鬆軟重牛油味.Super oreo milkshake $68baileys and cream milkshake $70咖啡忌廉甜酒奶昔值得一試！

墨西哥酸忌廉薯條前菜充滿墨西哥風味嘅薯條～ 用potato chips 取替corn chips都一樣咁好食～ 醬料爆滿！ 酸忌廉配牛油果蓉，再加蕃茄丁粒，以香料同胡椒粉調味 😋 yummy yummyIron grilled flank steak烤牛扒配薯條 （跟燒汁），以烤蕃茄仔同烤黃翠玉瓜為配菜～ 牛扒medium rare, 鮮嫩有肉汁～ 讚👍🏻芝士牛肉漢堡Beef patty 非常新鮮~ 厚度得宜又夠juicy, 加咗半溶芝士更好食啊～ Baileys & cream milkshake小孩禁止，但大人必飲嘅milkshake!! 朱古力咖啡香甜又有酒味～ 咁好飲嘅奶昔點可以唔飲？Apple and crumble milkshake小朋友嘅話，就可以飲番啲無酒精而且大人同細路都適合嘅口味～ 例如蘋果鬆餅奶昔～ 飲落口感幼滑，帶有淡淡嘅玉桂香～ 奶昔上亦加有焦糖鬆餅脆脆，令口感更有特色～ 另外更真係食到香甜軟熟嘅烤蘋果，非常驚喜～Earl grey班戟食飽飽但仲有個甜品胃未填滿😂 呢度嘅班戟都係疏乎厘款式～ 於是揀咗英式茶earl grey 口味～ 一上桌就飄來香噴噴嘅茶味

見到呢間餐廳充滿人氣一直都想過嚟試，weekend 預咗一定多人，下午茶時段喺門口撳飛等咗 15 分鐘左右就有位~😋 酸忌廉牛油果醬薯條 ~ 薯條炸到有d乾...... 醬料正常發揮，還可以。😋 安格斯牛肉肉醬闊麵 & 溫泉蛋 ~ 麵條煙韌度十足，可惜醬汁比較稀而且味道偏淡口，有溫泉蛋配搭尚算合格。😋 Banoffee Creme Brulee 厚班戟 ~ 有香蕉、拖肥醬、雲尼拿吉士醬 & 脆焦糖，賣相吸引，加上超鬆軟嘅厚班戟，入口有濃濃嘅蛋香，口感綿密，味道唔太甜，果然係呢度必點嘅 pancake！🥤 Handcrafted Milkshakes ~ 七款奶昔都好吸引，對有選擇困難嘅我真係好難揀 🥺🥺 最後試咗焦糖脆脆、Super Oreo、Baileys & Cream，三杯嚟講焦糖脆脆係最好飲 🧡

朋友生日🎂⋯⋯當然一定要吃好西啦⋯⋯今日餐湯是忌廉甘筍湯 濃郁美味而是日沙律都很新鮮，而且有四隻蝦不錯！白酒忌廉藍青口…跟兩塊多士..口感軟綿跟個汁一齊食好好味！Lunch Set 安格斯牛肉，炒洋蔥蘑菇＆芝士漢堡配薯條…. 麵包軟綿…洋蔥及蘑菇炒個好香，安格斯牛肉漢堡肉汁豐富，調味也適中，整體不錯！焗芝士帆立貝，香草忌廉汁意粉……醬汁香濃，整體也不錯！Strawberry & Custard Waffle👍👍👍