Cafe More (已結業)

路過深井, 無意間見到有間cafe, 見幾乾淨同d 野食o岩口味就入去一試.前菜係磨菇湯, 味道淡, 要加番鹽先夠味. 但d 菇都ok 好食. 之後有沙津, 清清地都幾開胃.叫左一個雪花牛(7 成熟), 但係過左火, 我諗8成半都有. 口感唔太似雪花牛, 份量都比較少, 唔夠食. 如果compare 一般牛扒, 口感都幾好. 甜品方面, 係自家製綠茶紅豆蛋糕, 清淡而蛋糕都夠鬆軟, 不錯不錯 ~~ 環景方面, 坐得都還舒服, 不過洗手間就有d 恐怖..... 勁多煙頭冇人理

一家人專登揸車入去深井試新野，見到之前既食評話ok，所以試下呢間cafe more。由於位置不顯眼，所以打去問exact location，點知俾人點，行左去另一邊! 跟住再打去問，個waiter d 聲氣就麻麻地。入到去，ok 靚，不過睇完menu，d choices 好少又貴，不過算啦，費時老人家行來行去，因為之前已經白行左一趟!無咩選擇下，係6款dinner sets中叫左5款及1個chef's choice,Salad: 等左好耐，先有chef"s choice 既沙律，d 沙律醋落得太多太酸，我媽同阿嫂試左少少已經食唔落口。Soup: 跟住又等左好耐，先有湯 (又係無得選擇，得一款意大利雜菜湯)，又濃又酸，似用茄膏開湯，完全唔好飲 !! Main Courses: 又係要等好耐。先來chef"s choice既牛扒，阿哥第一反應話好難食，d汁好咸! 跟住係我點的鴨胸，又係好難食，超硬，d藍梅汁又怪怪的。猪扒又係好硬，又乾，不過d 蘋果蓉source都幾特別。蘆魚，我無食過，不過屋企人既反應麻麻。燒春雞，我無食過，媽咪話ok。銀魚汁雜茹意粉，我都無食過，但d味好腥，我同阿爸都聞

A group of Six of my friends came to this western restaurant last night to have dinner . Since one of my friend is having her 25 years old birthday (Well, I didn't disclose her name so she won't be mad about I release her age, haha~~).One of my friends is living in Sham Tseng and she strongly recommend this "Cafe More" and so we arrived at 8pm.When we arrived at 8pm and there were almost full. Lucky we have a reservation in advance. Their menus have 2 different kinds of choices which are regular

今日係老公生日, 本來一切都安排得好好, 見食來食去到係kcal 同裕記, 呢間新開又有幾多好評, 就去試下, 點知... ... 環境深井啲餐廳間間大小都差不多, 入面只夠攞6, 7張枱左右, 個環境就可接受啦, 啲價錢比我哋食開的一間貴2-3成, 我哋諗住生日, 都無乜所謂啦.選擇佢個menu 可以散叫的得好少, 主要有兩張set dinners 的餐單, 一張平啲( 5-6 款, 最貴大約$120), 主要係意粉呀, 飯呀嗰啲. 另一張係所謂的chef's menu, 由140- 250 不等, 就係多個菜沙律, 同菜式係無飯意粉嗰啲菜式我哋叫左chef's menu 入面,2個set, 一個係t骨牛朳配燒汁，另一個份薄荷羊柳配香橙三文魚.1. 由沙律講起, 個雜菜沙律預左係嗰啲啦, 但落左勁多油, 又有啲甜甜地, 酸味好淡... 食完碟底係無沙律汁, 只係有好多黃色的油.. 2. 跟住有洋蔥湯同2塊法國包, 啲包係熱嘅, 牛油唔係硬嘅, 呢個係全餐除要加錢換的cheese cake 外 唯一覺得尚可接受的. 可能我一路都不太喜愛洋蔥湯啦, 呢個我就不比太多comment.

First timer to the restaurant, we felt like eating something western but couldn't be bothered going out to our normal dining spots out of sum jeng.We ordered two set meals:Ribs with fat fries &Peppers wrapped with chicken the ribs i thought was alright, bit too dry though had lots of fatty bits. they had a side of gravy with the ribs, but the sauce they already had on the ribs was different to the gravy? that i don't get, but it was great for dipping my fat fries i guess. meal was very original.

今日係老公生日,之前試過佢哋嘅藍梅芝士蛋糕,真係超好味!於是特登去訂一個同老公慶祝生日!為咗俾個驚喜佢,試吓問問Cafe More可唔可以幫我送個蛋糕到隔離餐廳!貼心嘅老闆竟然一口答應!除咗老公有驚喜外,全枱朋友對個蛋糕都讚不絕口!好多謝佢哋噤貼心嘅服務!

星期日晚上因怕多人所以差不多9點黎到Café More (因之前試過星期六夜晚要等位但自己又冇book位)今次叫咗:澳洲雪花西冷牛伴松露汁 雪花牛脂肪分佈平均及够鬆化燒紐西蘭老虎蝦伴水牛芝士汁 估吾到有成三隻蝦、薯蓉美味其實之前已經想寫對呢間餐廳既食評但又想黎多幾次先怕水準吾穩定！好啦！今次決定落筆支持,果然水準之作！Café More 不只是Café…更是非一般推介餐廳！

平安夜當晚男朋友仔話帶我去食聖誕大餐!心想一定又系港島區那些餐廳因我在中環返工，基本上也食過哂那些地方！點知當日佢帶我來到這間位於深井的Cafe More。一進門大約8點半餐廳己坐滿人，男朋友仔話佢三個禮拜前book位先ok!我立即讚醒我哋坐的位置可以望到户外，感覺恬靜。Waitress姐姐先比餐前Fruit punch前小食...正!跟住上鵝肝、焗青口。鵝肝够大，煎得外脆內嫩。再上沙律及湯，幾好。我哋主菜點咗黑鱈魚扒伴意大利飯及菠菜燒雞卷伴咖啡忌廉汁。嘩！上菜時賣相高雅，能看出花了心思也感覺Fushion鱈魚扒香滑意大利利飯硬道適中正合本小姐心意加上菠菜燒雞卷口感彈牙，好味！甜品雪糕蘋果酥皮盒作完結也覺窩心但如果可以比我揀士多啤利味雪糕就更佳因我不好雲呢拿味！整晚環境舒服及waiter/waitress態度欣勤加上播放聖誕歌印像加分！如些價錢，酒店級水準值得再來

係openrice睇到有幾多人讚呢間餐廳決定一試同一個朋友叫左2個chef's special我叫左"澳洲雪花西冷牛",個汁好特別好match!!我個朋友叫左"香煎黑鱈魚伴意大利飯",意大利飯好香,鱈魚仲煎得好脆,實在出色!呢間cafe more 可以話係深井比較特別因為有室內位,有外面園林位置!good老實說...食物質素比深井的西餐廳karl還好很多呢!這對食客來說是好事呀真的很感謝幾位食評家的介紹啊^^

叫了兩客聖誕套餐，頭盤焗青口、前菜美味沙律，一客主菜是煎銀鱈魚意大利飯，另一客主菜是牛柳，銀鱈魚配橙汁甜如蜜，牛柳軟韌適中，甜品蘋果酥皮批，酥皮批的表皮與內裏甜酸的蘋果結合成奇異的口感，一頓不錯的晚餐！

同深井原住民去咗呢間食DINNER, 叫咗兩個CHEF SPECIAL1.薯蓉虎蝦--可能睇完之前D食評期望過大, 我地覺得呢碟好一般, 我仲覺得D薯蓉 有D酸添2.煎銀雪意大利飯魚,配薄荷 XX 汁--銀雪魚冇味, 同個JUICE 又唔MATCH. 意大利飯不過不失, 都係冇乜味睇完之前D食評, 可能期望過大啦, 個人認為KCAL 好食好多, 呢間一次就夠啦~

上個星期同朋友經過深井發現一間西式小店門外有貼著飲食雜誌的介紹所以和朋友決定一試我就試了chef special焗龍蝦松露意大利飯,果然很有酒店水準朋友試了烤豬仔骨set dinner好香,不錯不錯!!小食拼盤,都好味!聽說set dinner 和 chef special 都會常轉換的很好!那天的dessert 是自家製蛋糕都不錯!我們都很滿足的走了決定會再來的!

家住深井，卻甚少吃燒鵝，家常便飯，總不能次次吃鵝吧。今天比較閒，打算走到惠康附近新開的 Cafe More 吃個下午茶，卻碰了釘，原來餐廳下午「落場」，只供應午餐及晚餐，晚市 6:00pm 開始。路過多次，都有留意放在路口的餐牌，定價不算貴，只比「同區劣食之霸」椰林閣貴10-20%。餐廳旁有兩家五金店，可能為了跟五金店隔開，Cafe 外建有寬闊的木欄。當其他同區餐廳都是面向大街，進餐時總會看到巴士及小巴飛馳，這裡位置偏僻，自成一家，更具風味。室外有幾張椅子，室內有個 VIP 房以及20多位座位。座位之間相隔頗遠，不會聽到鄰桌情侶細語。等待老公及奶奶到來前，我先點了水牛城雞翼（HK$28），只得三隻中翼實在不划算，不過炸得皮脆肉嫩，好吃就行。我們三人都點了套餐。頭盤分別是餐湯或沙律。餐湯不好喝，老公卻全喝掉，他說這應該是薯仔湯，奶奶也說味道可以，可能只是因為我不愛薯仔的質感而有偏見。沙律我也沒有吃，因為不喜歡那個像油醋汁混蛋白醬的醬汁，我寧願要單純的油醋汁。我的主菜，燒紐西蘭羊西冷伴迷迭香紅酒汁（套餐價HK$108），七成熟。味道不錯，煎得很嫩，只嫌味道太鹹，回家後背痛不已，懷疑是下了味

個日我地有10個人, book 左間房, 好似私人party 咁, 感覺很好, 環境優雅。間錢都係中等, 不過就有大酒店既水準。最值得一提既係甜品, 全部都係自家制既蛋糕, 非常好食。仲有不可以不試既窩夫。

第一次試呢間CAFE!!裝修唔錯~~!!!! dinner我食左個牛扒set幾好味!! $148朋友就點左一個白酒煮蜆意粉$5X, 佢都話味道OK~~味道比expectation高..^^ 因為一般CAFE 既野食都mama地~但呢度就真係唔錯唔錯~!間餐廳夜晚唔算太多人, 情調好好~!!!另外, 我幾中意D WAITER態度好NICE AR 唔會好似一般CAFE d waiter 咁 嘻下次都會再去...見D大蝦set都好似好好味下次應該會試下!!