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港铁铜锣湾站 E 出口
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开饭介绍
Café One 擁有開放式廚房，全天候提供自助餐及環宇美食。餐廳環境輕鬆寫意，能飽覽維多利亞公園的青蔥景色。餐廳食品品質卓越、服務殷勤細心，是銅鑼灣區不可多得的咖啡廳。
自助午餐及晚餐食品種類繁多，精選類別包括沙律、海鮮、中西及印度美食、粥品麵食及甜品等。
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营业时间
星期一至四: 06:00-00:00
星期五、六及公眾假期前夕: 06:00-01:00
星期日及公眾假期: 06:00-00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
今日有屋企人生日，所以就同屋企人去咗銅鑼灣嘅Cafe one 食buffet。因爲好早就book咗位，所以有窗口位坐。今次我同屋企人食tea buffet, $268/位，幾抵。個泡菜牛肉漢堡好有質感，重牛味，但係吃唔出泡菜味。章魚小丸子好軟，但係入面個餡有啲少。芝士青口味道一般，肉有啲老。雖然三文魚刺身冇專業日式料理店嘅質素，但係我都食得出鮮味，幾好味。蛋壽司甜味啱啱好，而且唔會一夾就散，不錯。其他壽司都係above average.成餐最好食就係froyo. Cafe one 嘅雪糕同froyo都係任添嘅，可以自選配料，有草莓醬、朱古力醬、oreo脆脆、棉花糖等配料，非常專業。我杯froyo乳酪味重得黎又唔會太酸，而且仲有雪糕同草莓醬嘅甜味，再加上凍冰冰嘅感覺，真係絕配享受。總括黎講，唔使270蚊就食到咁多野，都算抵。下次同屋企人食飯會再黎。
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Tea Buffet由15:30-17:30~以前15:00就開始架~依家少左半個鐘(價錢$268/位)Tea Buffet黎講..食物款式都係咁上下~不過好多想食都有牛肉變相食物選擇仲少d添~漢堡包/熱狗好吸引..不過有牛食唔到有人食過個漢堡話唔好食~熱狗無人食過..唔知lu漢堡&熱狗旁..有西餅類/多士/蛋糕仔熱葷類..有春卷,星洲炒米,京都骨,雞翼等中式蒸籠點心..乾蒸牛肉,燒賣,蒸餃,馬拉糕,糯米雞等對面有沙律類,冷盤火腿等除左冷盤火腿/牛肉外~仲有壽司剌身counter另一邊仲有中式粉麵~近門口就係甜品,HD雪糕,軟雪糕飲品有3款..蘋果汁,橙汁,豆漿~我覺得幾甜..飲1杯無encore lu春卷&蝦多士好味..不過食1件夠(唔想食太多熱氣野)~小丸子都ok星洲炒米足料+夠咖哩味~京都骨&芝士焗青口ma ma地掛住傾..仲有個"金牌碗仔翅"無影~我唔算好鐘意食碗仔翅不過聽聞推介..所以試少少~料足+馬碲粉完全煮溶晒無一舊舊漿粉~幼滑好味~串燒既沙嗲醬都唔錯沙律/刺身/冷盤火腿...全部無食~壽司食左3件握得好夠實~食材都新鮮唔錯pizza都整得好靚~不過係泡菜牛肉pizza..所以又食唔到西餅類..泡菜芝士多士, 朱古力蛋糕, 鬆餅(仲有酥皮餅..無食)本身芝士夠鹹..加埋泡菜又鹹(=都幾鹹)~朱古力蛋糕好味軟綿綿水份適中..朱古力味夠香+最重要唔太甜鬆餅唔夠酥香..味道唔太特別吸引湯粉..瀨粉比較硬~其他無太大特別感甜品類選擇唔算多~但會轉唔同款式~份量比預期大件如果細一半..反而可以試多幾款~整體甜品都ok..唔太甜蛋糕層質感軟綿綿~栗子甜筒唔好味..甜筒唔脆+味道好甜甜品類仲有朱古力噴泉..最正有爆谷~有部細爆谷機即場整整體食物不過不失~餐飲杯咖啡好香好味~座位環境舒適服務都ok~問朋友借左2張club member card唔知member點計優惠~總之5個人約6折(另+10%)
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在星期六，去左柏寧酒店食自助餐，都係第一次尼！ 去到見到食物選擇都唔少，各式都有，甜品類都算多，海鮮類的食落都很鮮甜，壽司的款式都很多，那些魚的刺身都很鮮甜，無乜醒味！ 熱食類選擇都很多，像都差不多十樣！ 記得那粟米炸龍利柳很好吃，又有些中式點心，d餃子好食，甜品類的朱古力榕樹頭蛋糕最好食，而我覺得全場最好食的是乳酪雪糕，是真很好吃！ 我覺得港島區的自助餐好食過尖咀旺角個d,而港島區的價錢係較貴，但d食物質數是真好好多，甜品都好食d! 今日都有試食過差不多全部，食完都覺滿足，食到好飽了！
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這間 Cafe One 開業多年，一直都和它無緣，直至最近無意之中去了一次，可以在兩個星期內再去一次，可想而知它有多吸引我。現時吃自助餐價錢已貴，五百元以上是等閒事；但這間 Cafe One 如果有中銀白金卡可以有七八折，折實只是 HKD460 左右，我覺得物值超高。第一，它位置便利，就在皇室堡對面；第二，它的食物種類豐富，而且翻本的食物甚多；第三，食物的水準甚高，能夠吃出愉悅感覺。要知道，能夠吃出愉悅感覺是很不容易的，這間 Cafe One 能夠做到，我覺得很難得。難得的地方，在於它百多款的食物之中，全部一致都會讓人有愉悅感覺，我覺得總廚的功力很厲害。這麼多食物，不會是一個人做的，最少也會有十多位廚師一起做，能夠一致做到高水準食物，很不容易。食物選擇很多很多，我也沒有可能一一介紹；坦白說，我在這個兩個星期連續去兩次，儘管「要吃遍所有食物」是我主觀而感性的願望，而我也計謀地每樣東西「只吃很少很少」，我也沒有吃完所有種類的食物。而讓我很感動的，是每樣東西都有上上水準，我很難告訴你那種感覺是多麼愉悅，你來吃過就知道。它們厲害之處，是一些很普通的食物，可以讓你吃了留有深刻印象，而且是吃過最好味的。我的推介儘管很奇怪，但請你相信我，你來到這裏，務必要吃完我所提議的東西（我還未介紹翻本食物）。它們有：－ 蝦餃- 豬腳薑- 燒鵝- 湯圓- 津白- 蜜瓜，西瓜，哈蜜瓜- 炒飯以上的東西，你可以只吃一點，品嘗了，才決定是否再吃；我强烈建議你不要再吃，因為還有很多其它的東西等著你去吃，但你吃完，你會明白我為何會推介以上的東西。一間自助餐餐廳，能夠做到有生蠔，刺身，甚至乎龍蝦，不為奇，這些東西只要新鮮就好；但將一些我們平日都會吃的東西，做得如此美味，我真心佩服這間餐廳的大廚。好了，該品嘗的東西吃完，我再推介其它你必定要吃的東西：- 龍蝦- 翡翠螺- 刺身（包括三文魚，油甘魚，八爪魚，甚為新鮮，超出了自助餐的水準）- 鵝肝（只是友人吃了覺得好好味，我怕膽固醇就沒有吃了）- 牛扒- 燉湯吃完了以上東西，你應該會超飽的，而且比平日飽了至少 30%；因為東西好味，你也沒有底，就不停的吃，而東西要二十分鐘才去到胃，待你覺得很飽時，二十分鐘後會超級飽。我和友人今天正是如此。而我們今天適逢其會，有大閘蟹供應；除了大閘蟹之外，還有蟹粉小籠飽，蟹粉津白，食得很開心。順帶一提，到這裏泊車有三個鐘頭免費，而今天這裏泊車時鐘是 HKD44.00，三個鐘頭是 HKD132.00，所以更覺超值。服務態度也甚好，未去到五星級貼心噓寒問暖程度，但也教人很滿意。環境未到一流，但也是很舒適；我 benchmark 的有香格里拉，級數差不多。值得我真心推介，尤其是蝦餃，炒飯，湯圓有如此高水準，其大廚的細緻程度可想而知。（P.S. 抵食及好食，我真係想比十粒星。）
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之前打算夜晚行完書展後, 就BOOK宵夜buffet食, 見未黎過呢間, 而且時間都就到, 就黎試食下.未夠10:45PM都可以安排入座, 坐到夠鐘, 有職員會示意可以出去拎食物.簡單巡左個圈, 宵夜buffet黎講, 食物種類都算多喇.有自助水吧 (橙汁, 蘋果汁, 豆漿任添)冷盤食品~東南亞小食車仔麵檔熱薰類點心類乳酪tops有兩種味選擇甜品部生果檔嘩, 都算多相卦~~~好, 開始介紹!先簡單取了沙律黎開開胃, 蔬菜類好新鮮, 仲有幾款沙律醬任均選擇! 魚生系列: 師傅完成冇就住切, 件件都大大件, 所以食落勁有口感!雪梨燉雪耳湯, 正! 好清甜~ 毫無味精, 真係燉湯, 落足料! (我飲左兩盅)呢件釀青椒, 好辣呀~~不過幾好食既隨便夾左一些熱食, 味道不錯~甜品喇! 比我想像既好味! 不過唔知點解出面有好多款甜品都係芒果做~右邊既奶凍好香滑, 值得推介!乳酪拉出黎都算夠硬身! 有D唧出黎就融晒~~ 食乳酪感覺健康過食雪糕~
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