Cafe YAWN (已結業)

當Cafe R&C以卡通人物拉花吸引了大部人的目光，彷彿都沒有人注意到這間在Cafe R&C對面的小小咖啡店。記得上年已經在報紙看過這CAFE的介紹，對其塑造成牛扒一樣的Brownie一早已經印象深刻，但一直未有機會嘗試。這天閒日下午，剛好有幾個鐘空了出來，就遊遊走走晃到銅鑼灣小街，打算悠悠閒閒地吃一個下午茶。當日去到，CAFE門口泊了一架附近廢料回收店的貨車，有點有礙觀瞻，但大概也沒辦法吧，幸好店內環境也沒受影響。那段時間只有三四檯客人，一進店裡女侍應也很熱情的讓我隨便坐,安排餐具、MENU和介紹點餐處等等。店內的裝修明顯花了很多心機，牆上有很多用粉筆字寫下的字句，都是跟CAFE, COFFEE息息相關。食物方面，幾個甜品選擇也很吸引，但我當然是選了是日目標-----T-Bone Steak Brownie。呢塊「牛扒」，個樣真係幾可亂真，「牛扒汁」另上，淋上鐵板真係有「炸炸」聲，冒哂煙。4粒星真係要比gimmick同外觀。 不過呢，講到味道，就有幾個問題。 第一，估唔到用鐵板上菜，塊brownie真係同係雪櫃剛拎出黎一樣咁凍。可能要避免上面的雪糕球太快溶掉?brownie底

銅鑼灣希雲街將成新的食街，最近試食一間新開食店，裝修樸實，整個門面全副透明玻璃，餐單也是手畫，餐具原裝鐵鍋，食品味道不錯，特別喜愛那意大利飯，咖啡入口香濃適中，因為太飽了，下次再試甜品，聞說不俗的特色食店，唯一不足的是隔鄰仍存在的廢物店，影響了環境，若是花店就好了

😱😱😱Ice Cream on STEAK?T骨排布朗尼 T-Bone Steak BrownieHK$68A piece of warm red velvet cake coated with chocolate ganache at the bottom, a smooth and dense vanilla ice cream on top, served with warm chocolate sauce. It’s really like having steak rather than having dessert haha! And that’s not a brownie at al’. The soft red velvet cake plus chocolate sauce = 👍

睇住google map行過去的，系巷入面。店面細小，但環境，燈光，裝修配合也較為舒服。餐牌只有三版紙，一版主菜，一版甜品，一版飲品。選擇頗少的。款式，味道確實特別, 芝士薯仔的汁夠濃,加上有一個生蛋鋪面, 撈埋更香 。尤其個甜品，朱古力汁倒落去果下，”渣渣”聲, 幾香朱古力味&脆職員服務好好，主動問你要唔要碗(碗系一個鐵小煎pan，幾得意)可一試！

一行五人，望到裡面有張大啲既枱但被兩個人坐ing，俾店員見到問我幾個人，比一比五隻手指，佢就話不如安排個兩個人轉枱，快夾準。(多謝個pair情侶肯轉俾我地)餐牌食物唔算多，每樣都叫啲開心share。雜菌忌廉燉飯 - 超級無敵大驚喜！一上枱已經香氣四溢，放入口更加幸福爆燈！好香濃忌廉味！炒薯粒(香腸) - 諗起green waffle個啲炒薯仔，都幾好食。但燉飯驚喜啲！肉醬意粉 - 意粉軟硬度適中，個汁都好食！鐵版t bone brownie - 係signature dish吧？望住朱古力醬淋上燒到熱辣辣既鐵板，好香。呍呢嗱雪糕同朱古力brownie好夾！brownie又唔會太甜，好食！

朋友向我大力推薦這間cafe看到朋友的相片便按捺不住立刻找V試一試到達時為星期四下午4時，店裡也頗多人，我們就坐在「bar台」上，可以看到街境整個環境十分寫意，牆上用粉筆寫了不少的字句，令人有如坐在課室般此cafe採用半自助形式，要先到收銀處付款然後店員就會拿食物給你我和V點了T Bone Steak Brownie把附上的朱古力醬立刻淋上鐵板上，會像真的牛扒般醬汁四濺，十分有趣！可是我和V也覺得此brwonie比較苦，加上朱古力醬就苦上加苦。但是brownie上碟時熱呼呼的，冬天恩物！Banana cake pudding我們也較愛這個！有一塊焦糖脆脆，插著一球vanilla雪糕，底下還有一塊香蕉蛋糕，旁邊的應該是花奶。香蕉味道十分香濃，但花奶方面應該再作改良，因為banana cake浸在花奶太久整個感覺就不太好。雖然外國式的pudding應該十分濕潤但也不是浸在液體中的。這頓也不便宜，可能不太合我們口味，應該也不太大機會再來了！

同事聚餐，八九個人坐門口大臺，雖然有少少擠，但係好熱鬧~因爲人多，所以可以試多幾樣，全部都好好味。最推薦Mixed Mushroom Risotto，醬汁非常濃郁，又唔會太膩；Hot Fried Potato Skillet都好有特色，薯仔好細粒，所以好入味；甜品食左Banana Cake Pudding，應該係麥芽糖、雪糕同蛋糕，口感好有層次！

晚上坐叮叮去到銅鑼灣為的就是這間cafe YAWN老婆仔一直都想去這間了這裡附近又有多間出名的餐廳真是一個美食集中地晚餐能吃cafe嗎?能! 這裡坐了咖啡外還有幾個正餐更何況老婆仔來的目的就是那個牛排brownie先點正餐要了一個75元的滋味薯粒熱鍋(經典煙肉熱鍋)還有78元的意大利什菌炒飯當然少不了的是68元的T骨排布朗尼先來的是滋味薯粒熱鍋是用鐵鑊上的新鮮出爐所以很夠熱加了胡椒粉和芝士的薯粒很香再附上煙肉粒就更是非常美味吃完後覺得很暖很飽肚對得起這個價錢還有班尼迪蛋令整個鍋顯得更高級了另外意大利什菌炒飯賣相也不錯同樣是鐵鑊送上還有黑松露調味吃起上來質感剛剛好是每一粒也分明的意大利飯老婆仔起初還擔心會很淡味但這個菇味很足夠所以也不會太淡是很有誠意的製作重點來了T骨排布朗尼其實是朱古力brownie卻製作得像牛排一樣創意分已經滿分了裝的是烤熱了的鐵板所以把朱古力醬灑下去時會出現灑黑椒汁的濃煙果然很特別再試一試味道熱的布朗尼與冷的雪糕球一起吃又是忽冷忽熱的衝擊拌了朱古力醬的布朗尼很甜但因為是熱食又不會覺得很飽滯味道上同樣是滿分值得推介幸好我們來的時間尚早後來來的人都要等位了這裡的桌椅不多

星期一放假約左同事試食。經朋友介紹。店內裝潢設計有心思，菜單設計有風格點左意大飯同牛包飯的味道唔錯幾香，不過飯身較軟唔係咁正宗。但個人覺得岩食因為胃本身有事，軟軟地好入味。包用料新鮮但牛肉有改善空間。服務態度和藹好有心介紹。另外點左杯白酒係個經理介紹果味重易入口甜甜地（≧∇≦）店內有咖啡機同手沖咖啡，唔小單品豆喜歡朋友可以試下

星期六lunch time ,去到開了不久的 Cafe Yawn 試試，好彩唔駛等位，坐抵睇完餐牌再行去點餐，點了最吸引的 Hot Fried Potato skillet 加 classic Bacon $75 + Affogato $55 + Tiramisu Latte $42 ,首先 Tiramisu Latte 上枱，賣相不錯，味道也香濃，加了少許咖啡灑更有 Tiramisu 嘅味道！之後到主角Potato skillet ,用熱煎 Pan 上菜賣相很好，相機食完到我食，材料係由炸過嘅薯仔粒、雜姑、煙肉、芝士及兩隻半熟蛋，睇完嚟非常邪惡但亦非常好食，於是我將蛋同所有料撈一撈再食，第一口食唔知點解眼見係出煙好似好熱，但食落口唔夠熟，啲炸薯仔仲凍凍哋，感覺佢係一早炸起一大盤而又冇再熱一熱先比客人食嘅感覺，另外炸薯仔炸的時候冇落鹽，煙肉和芝士唔知點解一啲對味道都冇發揮到應有的作用，真係冇諗過一樣咁邪惡嘅菜式可以整到冇味，其實佢可以參考一下澳門荼餐廳嘅乾炒免治牛肉飯，佢整得好食好多！最後到甜品Affogato,材料係一個雪糕上面有四粒咖啡啫喱仲有一個蛋榚仔同一杯仔espresso 比

約咗朋友係銅鑼灣見面，4點幾決定去食個下午茶坐下傾下計。醒起之前經過希雲街有好幾間食店，最後決定試下呢間cafe。店面比較細，大約十零個位，但係裝潢幾別緻，黑板上有唔同種類咖啡既沖調比例。餐牌入面有好多新奇既甜品，附有插畫，每樣都好想試。最後叫左個菠蘿牛角包(ball-law croissant) 餐牌上既英文譯音，好搞鬼。呢個包可以話一次過滿足兩種想食既味道，有菠蘿包皮係croissant 上面，味道一流　咁樣配搭好夾，比普通既菠蘿包鬆化，又有酥脆既質感，亦都比起另一種新式crossover 甜品 cronut 好味得多。另外再叫左個麵包布甸，正路野，都唔錯。朋友叫左杯 gingerbread latte，佢話好好飲，有種曲奇味得黎唔會太搶。會想再encore 試試 t-bone brownie 

It was said that "Stressed is desserts spelled backwards", we have desserts whenever we are stressed, we have desserts also when we are relaxed! At Cafe Yawn, you could enjoy a cozy, laid-back environment, at the same time pamper yourself with some unique drinks and foods. Their Banana Cake Pudding is certainly designed to spam your camera. Served in a metal pan, the banana cake was combined with warm milk, ice cream and finally topped with caramel crunches. Presentation was really nice, however

第二次幫襯YAWN，坐位雖然有限，也算是個舒服的小店，這裡是要自己走去cashier落單的3個女人只點喝的，打算坐坐傾下計 先來這杯是Mocha，好香好濃的朱古力味，拉花都尚算在中間，但感覺都是...一般吧! 再來是朋友的Hazelnut Latte，拉花圖案大到呢...我覺得不算是合格..希望下次有改進啦!!! 另一位朋友點了杯lemon & gineger tea，店員送過來的只是熱水加茶包，茶的確蠻香，不過只是杯熱水加茶包，感覺好似缺些什麼似的，假如serve with茶壺，我諗成件事會比較完整吧!（由於賣相太令人失望，我們3個女生竟然完全無意欲影那杯水+茶包）

Took my wife here on her birthday because she loves brownies & wine. Great place that served both! Loved it! Beautiful place. Lots of positive vibes in the atmosphere and there were several motivational quotes on the walls. The service was quick and the staff was very polite. I had a banana desserts and she had a steak brownie. We also washed it down with a buy-one-get-one free glass of wine (available daily after 17:30). The music was great. It was lots of artist covering songs by American sing

先前見過朱古力偽牛扒既相雖然明知好Gimmick野，但都想去玩下既xd今次本身係同好友去試Softtree，點知多人到一個點同埋我地又唔係雪糕迷，不如另覓去處算啦:^)環境有少少似教室？因為周圍有黑板，又有D試管XDDDDD有少許亂，因為店面細卻又多裝修多擺設，但唔會點影響用餐遺憾今次冇坐到自閉Corner，我平時係咁形容比較隔世比較清靜既位XDDDT-bone Steak Brownie上到枱頭，賣相同佢Menu既相差唔多只係雪糕冇預先放入鐵板，咁就唔會未上先溶:^)Brownie表層都用心畫出燒牛扒既紋路不過一直想講個Mustard有點……唔美觀事不宜遲，打鐵趁熱徐徐注入朱古力醬汁，鐵板即時傳遞熱力，令醬汁滾起，有如食鐵板扒既咋咋聲朱古力醬汁十分稀身，加上味道偏甜，其實覺得係朱古力奶滾完醬汁就要食牛扒啦:^)Brownie感覺無比濕稔，漿口黏牙，老實講似係食緊Mud Cake多d朱古力味道香濃，可惜甜得有點過頭，抑或只係我中意微苦既關係？加埋球雪糕……嗯……個人認為甜膩了點……Chestnut Tart期間限定食品，好似係冬季新品？栗子混合入忌廉，有淡淡栗子清香，可恨的是忌廉既膩感