Châteraisé (+WOO嘉湖一期)

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北海道牛油銅鑼燒是我最鍾意的甜點，其獨特的風味和口感令人難以忘懷。今日再次探店💪🏻［食後感］📝❤️銅鑼燒的外皮鬆軟且略帶彈性，內餡則是香濃的牛油，讓人感受到層次分明的口感。每一口都能感受到黃油的香氣，非常誘人。🧡牛油的濃郁風味與甜味的平衡恰到好處，既不會過於甜膩，也不會掩蓋其他風味。這種獨特的搭配讓人感受到北海道的自然風味。💛吃完後，會有一種非常滿足的感覺，既有甜點的享受，又不會讓人感到過於負擔。🩶這款銅鑼燒特別適合搭配一杯熱茶或咖啡，能夠更好地平衡甜點的風味，讓整體的用餐體驗更加豐富。總的來說，北海道牛油銅鑼燒是一款值得一試的美味甜點，無論是作為下午茶還是餐後甜點，都能帶來愉悅的享受。

在上年平安夜，我跟兩位好姊妹，去天水圍銀座站的嘉湖海逸酒店 Christmas Staycation！當晚，我們一行3人，經過+WOO嘉湖商場，見到 <Chateraise> 的聖誕節系列精緻甜品好吸引！於是，我跟另一位好姊妹一起買甜品返酒店做宵夜！ 意想不到，這間分店幾好生意，要排長龍啊！聖誕節系列甜品：聖誕鮮忌廉蛋糕、聖誕老人、開心聖誕樹、聖誕吉士卷、聖誕朱古力方塊蛋糕...等， 價錢由 $30~$98 不等！買甜品返酒店做宵夜開心聖誕樹 $46外層是軟滑的開心果忌廉、開心果味不算濃郁，白朱古力慕絲佔大部份、夾雜白朱古力粒、酸咪咪的紅桑子可中和甜膩感、曲奇餅底；口感層次分明，甜度恰到好處！聖誕朱古力方塊蛋糕 $30由朱古力忌廉及海綿蛋糕組成，口味較穩陣！朱古力甜品的味道不會差得去邊！相對抵食！