Chotto Maki (利源西街) (已結業)

放工去左呢度食壽司今次係第二次食了。當然上一次食過唔錯先會再帶老公黎試下啦！呢度係食熟嘅去司，今次叫左一個天婦羅吞拿魚壽司、一個牛肉去司同埋一份炸雞。環境：得好少位，不過我地六點幾去食，都有位嘅。員工：有禮貌，會介紹同講解味道（但我地中左伏呢）食物：每隻味各有不同，可以去多幾次試下，炸雞就麻麻，冇咩驚喜咁牛肉壽司，其中一個好味嘅代表，啲汁調教得幾好味，牛肉都好味，唔會好un，如果上面啲蟹子多啲就好啦。呢款係4件大嘅壽司，唔大食嘅都飽嘅。天婦羅吞拿魚壽司，呢款係店員介紹嘅，佢話堂食可以試下呢個。上面係蟹柳，裡面係吞拿魚天婦羅。叫呢個係因為出面都少見有吞拿魚天婦羅，但其實唔係咁好食，係啲吞拿魚碎包住麵粉炸左，冇咩味。。個炸雞一般，可以唔試。。

朋友常跟我說，這店的卷物，一客已吃飽，果真沒介紹錯，比我想像中大卷‼️買一客卷物外賣，已經有菜又有肉，營養也很均衡啊～SEA MONSTER~內裡的材料超豐富， 有蟹柳，天婦羅蝦，青瓜，櫻花蝦， 紅薯粉鰻魚醬，蒜片及特製醬汁，只睇材料已知道啖啖是餸，到吃起來時，啖啖海鮮肉，超滿足～CHICK CHICK~內裡餡料有照燒雞肉，黃蘿蔔，雜菜， 芋頭片，牛油果，松露蛋黃醬及辣味蛋黃醬，飯頂上加了酸辣醬汁，立刻開胃了不少，而照燒雞肉更有豉油鹹香~炸雞件～一袋有4件，熱辣辣，還用上了錫紙袋，加強保溫~

係中環翻intern的日子無意中發現咗依間小店，當時仲未知佢係openrice竟然做到0%負評率，只係一心覺得好味到每個禮拜都要用佢黎安撫被工作催殘至死嘅心靈。唔想出街又住附近嘅可以用外送平台嗌翻屋企享用哦～𖤐❝Philadelphia❞ ($72)餐店招牌卷物之一，面頭有鰻魚醬汁﹑mayo﹑牛油果同蟹籽，卷物米飯細小而粒粒分明﹑質感偏硬，內裡包裹住嘅係三文魚同cream cheese，係外面應該好難食得翻依個配搭？！𖤐三文魚同cream cheese聽落好似大欖都扯唔埋，放係同一卷物入面竟然無衝突仲有驚喜，cream cheese口感軟綿細滑，層次比一般卷物豐富。三文魚同牛油果用料新鮮，加上新奇醬汁配搭口味特別。一試愛上之後好似就再無試過其他口味了～𖤐唯一可以挑剔嘅就係性價比麻麻地，如果平時食完一餐飽肚感有80%，依份卷物完食後飽肚感大概只得60%，男仔就應該唔夠飽添。𖤐𓂃𓈒 𓂂𓏸 用餐提示 𓏸𓂂 𓈒𓂃餐店鋪面比較細，主要都係做takeaway，都有幾張高凳可以堂食，店鋪裝潢簡潔有設計感。平日繁忙時間order時間算快，但經常要輪候15分鐘左右先可取餐點，趕時間嘅話要有心理準備～𖤐𓂃

今次黎到位於灣仔既Chotto maki 舖位比較細 坐位唔多 應該主打做takeaway 而今次去到見到竟然有坐位 所以簡左堂食 可以坐底食到岩岩炮製嘅食物 餐廳主打創意卷物 並非一般既典型日式卷物 有十分多既選擇 可以根據自己既喜好配搭配料 亦都可以選擇佢地menu上既創意卷物我地簡左Mango Dynamite 配料主要有天婦羅炸蝦同埋芒果 而天婦羅炸蝦食落都香脆鮮甜 加上芒果肉既甜甜 口感十分有趣另外再叫左個beef iyaki呢款手卷主打牛肉配料 加埋酸酸甜甜嘅醬料 蟹子on top 仲有生菜 食落好多感覺非常爽口最後叫咗個芝士布甸作為甜品 好好食

是咁的，有作因為鏡仔卡嘅緣故嚟到中環，上網見到呢間叫Chotto Maki嘅卷物小店評價頗高，於是慕名而來試吓呢度嘅出品～😚小店隱藏於美食林立嘅利源西街，店內環境悠閒，衛生唔錯，坐得尚算舒服。🙂餐牌上有大卷(4件)同細卷(8件)，亦可以自選配料，有好多款口味俾你揀。落單後可以望住店員新鮮手製，唔洗兩分鐘Order就靚靚上碟。😍🍣 CRUNCH - $72 (+ Miso Soup $12)🔎 配料：Salmon, Mixed Greens, Asparagus, Tamago, Tempura Crunch, Sakura Shrimps, Wasabi Mayo, Black Sesame Sauce💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕💬 大大件爆哂餡，三文魚幾厚身！天婦羅脆脆同醬汁令卷物嘅味道同口感都好有層次，鍾意三文魚嘅一定要試！🤤至於麵豉湯就正常水準，想飲可以叫，但冇需要專登買嚟試🙃🍣 CALIFORNIA - $68🔎 配料：Crabstick, Avocado, Tobiko💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕💬 越簡單嘅食材要做得好食越考功夫，而呢度嘅加州卷果然冇令我失望，真係要講句「旨い」！蟹柳沙律同

📍Chotto Maki📮中環利源西街3號地下.係CBD放lunch真係好似打仗一樣, 晏少少出黎已經無晒位, 好彩仲有啲quick lunch既好選擇🤟🏻.少食多滋味, 簡簡單單食個sushi roll都唔錯😌Menu有成10幾款創意卷物選擇, 叫我呢啲選擇困難症既患者點算好.10幾款創意卷物裡面有大roll同細roll, 大roll有4件, 細roll有8件, 整體size分別唔大, 所以揀既時候都係根據個人口味選擇, 無咩理佢係大roll定細roll.🐮BEEF-IYAKI HKD72精挑細選後揀咗呢款牛既口味😋原來大roll真係好大, 最起碼要分開3-4啖先可以食晒一件🤘🏻呢款入面有照燒牛, 青瓜絲, 腐皮, 牛油果, 飛魚子, 炸蒜片, 仲有自製醬同鰻魚汁, 成個combination好夾, 牛肉食落係日式牛肉飯既味道, 配埋青瓜絲牛油果好清新, 飛魚子咬落卜卜下好有口感.話就話得4件, 食下食下都好似有大半碗飯, 飲埋個麵豉湯絕對飽😏咁多款sushi roll, 睇黎要多啲返黎先得.整體環境💭💭💭好味道：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳服務態度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻性價比：🧐🧐🧐

🍽天氣熱辣辣🥵無乜胃口再食啲熱騰騰嘅嘢？壽司🍣 絕對係best alternative 😛今次介紹一間主打卷物嘅舖頭 佢好受中環附近嘅返工人士歡迎 外賣好方便 亦都有啲位置可以比你堂食🥳餐牌可以比你自由配搭 亦都有配好咗嘅Signature rolls 今次我就試咗兩款 Signature 分別係Mango Dynamite🥭 ($72) 同Philadelphia🥑 ($72) Mango Dynamite有芒果、天婦羅蝦🍤、青瓜🥒 食落脆脆地又甜甜地 好fresh✨ 卷物上面仲飛魚籽 一粒粒好有口感 至於Philadelphia就有牛油果🥑、三文魚🍣、Cream Cheese同埋飛魚籽 呢個嘅配料都係啲飽肚嘅嘢 食落好有滿足感 所有配料都好夾😋整體嚟講呢間餐廳我都幾推薦 卷物配搭多樣 細細件 又方便食 最緊要係好味啊嘛！🥰🥰不過就算係堂食都會以紙盒serve 就有少少唔環保啦🤧🍴 Chotto Maki (中環)📍 中環利源西街3號地下📍 灣仔廈門街33號地舖💰 人約消費～$70-150推薦指數：💟💟💟💟 （5💟為滿分）#hkfoodie #香港美食 #香港打卡 #中環美食 #中環

中環食飯貴， 我都預左架啦。 不過冇諗過會貴成咁樣。 Openrice 好多好評， 就去試下。 同埋同事去食， 每人叫左一個自選卷。 埋單， 我呢份就 84蚊， 我同事就 92 蚊。 一份得 4件， 我係細食嘅女仔都唔夠飽。 84 蚊我唔expect 得 4件咁細卷。 平時普通壽司店， 呢個size 最多都係 50 蚊咋嘛。呢間性價比好低， 超級唔推介！另外，環境好差， 啲櫈坐得唔舒服。 店內又有烏蠅飛黎飛去。 個環境衛生麻麻。 食完仲要自己執枱。 絕對冇下次。

尋晚係中環行街，行到肚餓醒起之前一直save左間sushi roll place，所以就去試下。呢間係可以自己mix and match啲配料，由於佢閂7點，我6點半去到，所以打算詐詐林order費是阻人收工所以就無自選。揀左3款，sea monster幾好食，另外2款black magma and c dragon 就麻麻地，食落好似一樣味咁😅由於太肚餓好快食左無影到相。

今日同靚女食飯，要食得健康d。平時去食壽司一定係冇咩蔬菜類選擇。 但今次呢間創意卷物，令我改觀。呢間d壽司係整到好好味又好健康。今次我地叫左兩款壽司。一款係beef-iyaki （上面）有4件，size較大；令一款係Philadelphia（下面）有8件，size比較細。雖然兩款都有我地鐘意既牛油果，但我地兩個都覺得Philadelphia 好味好多，同埋呢款個卷整得細d，係岩岩好可以一口一啖既size，食得方便d。整體黎講，兩個口味都好食，不過細卷就方便點，大卷其實都好正，不過就唔可以一啖放哂入口，食起上黎冇咁方便。PS下次一定會再過黎試埋其他口味😋😋

每次經過利源西街都留意到呢間壽司店，店舖裝修簡潔乾淨。終於搵日lunch 去試一試，見食評全部都是大讚，果然沒有令我失望。卷物有別於傳統的日本餐廳，除了有signature rolls外，仲可以自選配料和醬汁🤤卷物仍都有大、細size，今次就試曬2款。(604) Crunch $72一睇外表就已經好吸引，層次分明。三文魚配蘆筍，加埋玉子，面頭仲舖上櫻花蝦，加埋黑芝麻醬。整體是非常夾，口感非常豐富。唯一係太大舊，無可能一口食曬咁多種材料，但都好好味。Black Magma $72材料包括左碎帶子、碎吞拿魚蓉和天婦羅脆脆配上黑芝麻麻醬。唔太食得出有碎帶子，但吞拿魚蓉出奇地同黑芝麻醬夾，好新鮮～加上卷物既size 岩岩口，一啖一舊，完全停唔到口。Philadelphia $72見到好多人都叫左呢款，應該係聚多卷物最受歡迎既一款黎。材料好簡單，有三文魚、牛油果、cream cheese、面頭有飛魚子，配埋沙律醬。全部都好配合，飛魚子則提升了整體既口感，好飽肚。總括而言，卷物質素出色，味道有驚喜。店員親切有禮，又可以慢慢食，一定會回頭，好想試曬所有signature rolls🤤🤤❤️🔸🔸🔸🔸🌟價

中環最岀色嘅Sushi 🍣🍙，好好味😋。以前成日過嚟食，work from home 後，我最最最掛住嘅就係呢間利源西街嘅外賣。今日Pure做完GYM，急急腳買外賣🥡返office😽🤓，呢間sushi 係外國feel 嘅，聽聞老闆以前係英國讀書，所以有引入鬼佬口味嘅日本壽司🍣。佢哋好興自製卷物🥰同埋係大大件，又夠飽，多料多飯，正㗎😆個外賣🥡盒都特別靚！有8件嘅，$72，我呢個牛油果🥑芝士三文魚🍣，menu 11號，即叫即整，好好食😋推介。好夾，牛油果🥑三文魚係天生一對，最正嘅係芝士😋😋就算一邊返工，一邊食，都係極級嘅享受。好想介紹俾中環打工仔呀，開心🥳嘅外賣🥡

疫情嘅關係 多左買外賣返公司食食到悶悶地 同事就介紹咗試呢一間依間餐廳主要係做take away 係屬於fusion 手卷我地叫左四款 四個人share 上而下分別係Mango Dynamite 3/5主要材料係芒果同炸蝦呢個配搭好多餐廳都有 好少會出錯嘅味道不過蝦方便 佢就已經淋左Sea Monster 4/5主要材料係蟹柳炸蝦青瓜份量好十足嘅卷要分幾啖先食得晒同Mango Dynamite一樣炸蝦已經淋左Beef Iyaki 2/5主要材料係燒牛肉同青瓜唔係好習慣熱食嘅壽司所以覺得麻麻地牛肉都係食到燒汁嘅味到Philadelphia 4/5主要材料cream cheese 三文魚同牛油果你同配搭都有唔少嘅餐廳有Cream cheese 味好出本身鍾意食cream cheese 嘅真係推介總括 由於佢唔係傳統嘅壽司所以對飯同埋紫菜都唔好太大期望紫菜唔係脆 飯都無日本米嘅香味

中環利源西街同利源東街都有唔少小店，今次介紹一間日式卷物店，店內約有十多個座位。餐牌只得英文，主要分兩個size既壽司，普通壽司size(8件)同巨大飯卷size(4件)，除左餐牌已有的配搭，仲可以自選喜愛的配料和醬汁，即叫即包，睇到師傅包既過程👀 我食開巨大飯卷size🤣有四大件，唔好以為份量好少，其實都夠飽，如果怕唔夠飽，加十幾蚊可以配個小烏冬/麵豉湯/甜品/沙律。大飯卷食既時候會有少少狼狽，因為無可能一啖放哂入口😂 所以點都會散開左。已經幫襯過好多次了，欣賞佢每次食都保持到質素，味道同份量都一致👍🏻米飯做到粒粒分明！•🥢Sea Monster🦀 $72有蟹肉、青瓜絲、天婦羅蝦、櫻花蝦、蟹籽、蒜片、蕃薯粉。蟹肉絲超級多，青瓜絲極幼細，天婦羅蝦偏細隻，櫻花蝦少少脆口，配上unagi sauce和house special sauce，酸酸甜甜的，成個配搭非常match！兩款sauce簡直係靈魂😋。•🥢Beef-Iyaki🐮 $72有牛肉、牛油果、青瓜絲、腐皮、蒜片、蟹籽。亦係配上unagi sauce和house special sauce。牛肉偏薄但份量都唔少，整個配搭還可以，但不

哩間主打自家配搭餡料既壽司卷，每次中午時段去食都好多中環既打工仔去食，值得推介既除左佢既自選卷外，仲有佢個帶子壽司，$36蚊有3件，佢既一片帶子比爭鮮既帶子壽司厚三倍，絕對係抵食，而我最鍾意既係佢自選卷係有好多特別既汁醬，有黑松露蛋黃醬、牛油果蛋黃醬同自選醬......強烈建議避開繁忙時段12-2後去食。（PS:食完要自行清理乾淨）服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️ ⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️