Crema

营业中

休息中

位於希爾頓大廈低層的Crema Coffee，我光顧過兩次，裏面的裝修很有格調，枱凳充滿歐陸風格。第一次跟同事食午餐，我點了一份黑椒雞肉炒意粉，同事點了卡邦尼意粉。咖啡店上餐很快，炒意粉很Local。同事說他們的卡邦尼意粉不太入味，煙肉分量偏少。第二次我到Crema Coffee光顧，那天是早上，我點了他們的精選早餐。上盤時，炒蛋還在冒煙，不過焗豆不夠熱。牛角包很好食，只是不明白爲何要壓扁它。咖啡豆是店裏新鮮烘培的，來自印度。這天早上喝凍的鮮奶咖啡，飲品偏甜，咖啡味偏淡。凍鮮奶咖啡 $8黑椒雞肉炒意粉 $53精選早餐 $40

lunch set : 價錢上cafe 來說算相宜，但係當佢茶記又正常價食物質素：失望至極不過$52 一個lunch, 比d 甘質素我．點解呢間店可以生存甘多年...😨😨見到都呆左， 3片鴨胸，係真唔係😂我肚餓來食飯，見到真係會嬲...(呢間店我一直排在心中waiting list...好多年前同朋友來過食tea 感覺不錯，環境又舒適多年後，環境一樣但是食物質素下降而且咖啡普通...可能因為跟餐冇加錢升級我要blacklist )

午餐想飲杯咖啡，就黎咖啡店坐低，見佢lunch set都只係50蚊左右，咖啡都只係加好少錢。白汁菠菜煙肉意粉轉天使麵，份量剛剛好，天使麵幾滑，料唔算多但以性價比黎講算好抵食。野飲叫左latte，估唔到有個咁得意嘅拉花。呢個貓貓拉花，喺其他地方都未見過。Latte味道偏向nutty，而且夠香濃，係我鍾意嘅味道。埋單$60左右，喺尖東求其食個意粉同飲杯咖啡黎講，真係抵到爛。其他地方杯咖啡都差唔多呢個價，仲未計個意粉都起碼成舊水。美中不足嘅係佢無開晚市，如果唔係dinner都可以過黎坐下。

諗住平日返工忙碌，lunch 時間一定要揾間餐廳靜靜地坐下。依度係幾好既選擇。因為好想食啲意粉，所以叫左個白汁豬肉腸火腿天使麵黎食。等左冇耐，個天使麵就送到上來。可能所有食物都係預先整好，所以，真係快到有啲突然其實，我有啲o咀個天使麵。因為真係有點求其。白汁有點淡，豬肉腸應該是白燙，火腿就係已認知果種。成碟天使麵都好淡口，我用好多辣椒仔先至可以食左半碟。53蚊一個餐就唔係貴，但係，感覺顯得有點求其。最欣賞都係個伯爵茶，好香好濃既茶味，可惜冇影到相。

喺尖東見完客肚仔餓腳仔軟，想搵地方坐吓，行到半島中心對面嘅希爾頓大廈外，見到呢間喺 LG 嘅 Crema，悠閒下午茶選擇都好多，選擇困難症嘅朋友可能要打電話問朋友了。由於今日未飲咖啡，大大加快咗選餐速度 (大概係 5.1 秒! ⚡️) 叫咗個悠閒下午茶 12 - 雞肉蘑菇批，跟即磨咖啡 - 咖啡好滑，夠香，微苦，唔酸- 雞肉蘑菇批好夠熱，足料，比以往喺連鎖咖啡店食過嘅明顯少油- 店員頻頻清潔枱櫈及拖地，食得更放心，抵讚！ 埋單都係 $32，抵食環境亦好！

尖沙咀有間隱世咖啡店 @cremacoffeehk 係尖東既地庫，一行落樓梯就見到，原來係尖東好多年了，價錢親民抵食，平過其他cafe🙊烘脆吞拿魚沙律意大利包蘋果沙律意大利包係有少少odd😂anyway 個包味道同硬度都唔錯的，餡料吞拿魚份量少，多d會好好多，沙律醬過多🙈另外沙律醬會好好多...抹茶鮮奶只需要+$10同埋可以免費轉豆奶！嘩，其他cafe轉豆奶或者燕麥奶要加4蚊，呢間個lunch包埋咖啡之餘仲有得免費轉奶😍😍😍😍😍超級抵啊！

尖沙咀東地庫有間細細哋隱世咖啡店，親民小店屹立多年，氣氛放鬆同可以留好耐🥰進店後，店員第一時間打招呼，店裡用餐定喺拎走☺️店員做嘢好熟手夠乾淨利落🥪烘脆吞拿魚沙律意大利包配蘋果沙律 $47同想像中嘅唔同😹包餡喺青瓜同吞拿魚，外皮烘過脆脆哋，然而餡料吞拿魚份量有點少🥗同埋個沙律醬太多了...🍵抹茶鮮奶 +$10我以為小店無得揀奶....向店員查詢之下，發現原來有得揀燕麥奶同豆奶‼️最後揀豆奶🥰都有杯靚靚拉花，抹茶味道淡淡的，飲到最後仲有啲抹茶粒喺度，豆奶味幾突出😆

放假無聊在家重温了2009年第一輯的《品味咖啡》，最後一集介紹了一間有自己烘焙咖啡豆機的咖啡店，店主更曾跟意大利拉花大師Luigi Lupi學過拉花，決定約好朋友試一下。11年後的咖啡店的店址已跟節目介紹時不同，烘焙機亦放在店的一旁，被紙皮包圍著，店內放著歐式木製桌椅。不喜歡奶味，但又想欣賞拉花的技巧，點了一杯Hazelnut Mocha ，拉花圖案是一隻帶有玩味的豬，很特別。味道更令人驚喜，濃濃的榛子香味，朱古力的甜味跟咖啡的香醇非常平衡，喝下去有種很和諧的感覺。朋友的Mocha拉花做得更是精緻，可愛的兔子線條分明，很吸引，朋友表示味道也很不錯。食物方面，雞肉磨菇批的批皮香脆，饀料味道亦很好。蘋果批的甜度適中，但如果批面能脆一點會更佳。

Weekend 瞓到自然醒岀尖東拍拖食第一餐，已經14:00點random 行咗去加連威老道，見希爾頓大廈地下低層有間貌似日式西餐嘅Cafe感覺好似去咗旅行咁🧳決定試吓先！午餐平均 $50 ，有即磨咖啡☕️，茶可加$8轉鮮奶飲品/ 湯粟米🌽雞肉忌廉天使麵Creamy 入味，麵質滑身，份量好多健康抵食之選會再食，推介俾大家另外，叫咗個黑椒火煺芝士三文治🥪好似有去咗外國嘅風格味道淡啲，如果可以多啲芝士會正啲黑椒令個包有啲spicy 搶過咗火煺下次試下另一款Sandwich 兩杯咖啡☕️都高水準👏🏼香滑，我就加咗$8 鮮奶咖啡，有得轉skim milk🥛 可惜嘅係拉花，只係心心圖案，下次想佢拉兔仔🐰環境舒適，坐sofa位有唔少外國人，同日本食客CP值高，下次會再嚟食

有日無意之中，走到於尖沙咀東，人來人往的閙市中，有一間不是十分起眼的小店，卻原來是間在繁華鬧市中一間令人可以暫時忘憂的地方。步入這店，便有著親切的感覺。這店只有老闆及老闆娘兩人親自主理處理，老闆負責廚房，他只顧底頭忙著準備食物，而老闆娘負責接待客人，她叫客人已坐下，慢慢選擇，她很溫柔的態度，令人也放慢下來，不急不忙，倍感輕鬆。這間人情味濃厚而又雅致的 Cafe，新鮮的食材，巧手的廚藝，再加有愛💕老闆娘，溫柔細心的招呼。無得輸

上星期五放工路過尖東，見有啲肚餓所以想自己一個搵間簡單嘅嘢食，食少少唔好太過份當減肥。行行下見到呢個地牢入面有一間coffee shop，裝修靚涼地所以去試下。講真係尖東食嘢一百蚊走唔甩啦，呢間都唔使一百蚊就已經有個pasta，仲可以叫埋咖啡飲。於是我就頹頹哋叫咗個carbonara食，食完快快趣走，老闆好快就煮完個carbonara，好creamy號milky，我轉咗食天使麵，加少少黑椒落去真係好match.

今日去尖東，經過百佳，忽發現遺忘已久的Crema，記得他的咖啡豆是自家烘焙，老闆天天新鮮炒豆，尚有時間，入去食個早餐，歎番杯啡。店內不太擠擁，員工都很有禮貌，踏入店內隨即送上餐 牌，早餐選擇有一般的英式早餐外，還有輕食的早餐，如鬆餅和多士。我選了比高套餐，咸牛肉炒蛋比高份量都幾大，比高烘得很脆，跟餐可配橙汁，另外，再點了小店 的貓貓latte，非常滿足，咖啡依舊香濃幼滑，又有可愛的拉花圖案，令平淡的一天變得有更有朝氣，下次行經尖東，必會再來 😜

相約朋友尖東食午餐，朋友介紹要到Crema，皆因這𥚃容易搵位，又可以坐下，不用被人趕，午餐餐牌價錢由$44至$52，有沙律、意粉和扁三文治選擇，我選了辣味雞肉炒意粉配鮮奶咖啡，朋友選了碎蛋意大利包配蘋果沙律和榛子鮮奶咖啡。雞肉意粉辣味適中，炒得很乾身，味道一流！朋友的意大利包有很多碎蛋，包身微脆，仲有個side salad，份量啱曬女士們，如果唔想食太飽，呢個係very good 的選擇！當店員為我們送上咖啡時，心𥚃暗暗歡喜，因咖啡面上有靚靚的貓貓和小兔拉花，咖啡味道香濃幼滑，這𥚃果然是一個與朋友相聚的好地方！

呢間大大話由讀poly既時候黎到宜家開始做野都飲左7年。每次經過尖東都會返黎試佢既咖啡同chocolate brownie.暫時我都未食過其他地方既chocolate brownie係好過crema既，佢既咖啡extra hot亦做到好香同飲好耐都熱既效果一入到黎就覺得好舒服，好有讀書時既回憶佢座位好闊落，唔會覺得迫木系裝潢加上咖啡味令人好relax黎到一定叫佢既black coffee &chocolate brownie不過今日試下佢既cappuccino拉花好得意，咖啡味道亦好香濃加埋佢地熱熱地既brownie,連雪糕佢既brownie 外脆內軟，唔會過份甜加埋個雪糕一齊食真係好正需然佢唔係好大件，但其實食完都有d飽朋友唔夠再叫左件簡單多士麵包好香，toast到邊邊位置有d脆食完傾完計就走lu呢個永遠都係我黎尖東最想黎既coffee shop

話說我最近都去尖東上堂。由於上堂前都有啲時間，所以都想搵個位坐得舒舒服服，食個晚餐。同時食飯嘅時間比較早，食唔落太多，所以一杯咖啡提神，加一個輕食就可以喇。最後就會自自然然諗起呢間cafe。記得第一次嚟食呢間cafe完全係為咗佢個拉花咖啡。嗰時女朋友見到都覺得好可愛好得意。就算今次只係自己嚟食，職員同樣都幫我拉花。Latte其實見到隻兔仔咁得意，都已經值回票價，咖啡嚟講都算香濃幼滑。唔使加糖都唔會苦。Cappuccino另一次嚟就飲咗佢嘅 cappuccino。同樣都係有隻可愛嘅豬仔圖案。咖啡水準依舊。飲完醒曬神。卡邦尼意粉。我對卡邦尼意粉有一種偏愛，不過呢度整得都算幾好食，面嘅sauce夠厚身。直落都好creamy。仲有啲火腿調劑下個面嘅味道。野菌汁雞肉意大利粉。有啲人可能覺得卡邦尼意粉冇乜料，所以都推介你食呢個雞肉意粉。呢個意粉菇味濃郁。加上有啲雞肉，雖不算嫩滑，但係加上醬汁之後都幾好食。由於呢間鋪嘅定位都係咖啡店，相信食早餐午餐下午茶嘅人都會比較多。去到夜晚嘅時候人的確係少啲，所以如果你想夜晚靜靜地噉樣食一餐，唔想同人逼嘅話，呢度都係一個唔錯嘅選擇嘅。