Curry Up

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📍Curry Up (淺水灣)淺水灣淺水灣道109號地下116號舖日本元老級潮流教父Nigo打造的咖哩，主打印度風味咖哩🍛有5款口味：Butter Chicken、Gyusuji、Spicy Beef、Chicken Keema (奶油雞,牛筋,香辣牛肉,蔬菜醬雞肉碎)可以跟據食量選擇大中細size🥘Butter Chicken X Gyusuji (S Size $115 | M Size $130 | L Size $150)奶油味濃郁 屬於甜咖喱 好好味牛筋好淋 咖喱濃郁🥘Spicy Beef (S Size $85 | M Size $100 | L Size $120)店舖入邊最辣嘅咖喱 牛肉比較韌#淺水灣#淺水灣美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#咖哩#curry#日本咖哩#eating_and_working_in_h_淺水灣

大失所望嘅一餐今次真係特登山長水遠入到淺水灣潮聖呢間咖哩屋由日本潮牌團隊開香港分店為全球第三間揀呢個位都夠晒格攝好奇平日會有咩人來食呢？Boxing Day當日到訪明明推門入餐廳目測到大把空位但就硬係叫人出返去則邊排隊都唔緊要人龍得4個當時諗餐廳要營造人流同人氣感明白嘅之後前面4個入晒我地又明知餐廳有位空都禮貌地排多一陣最終都要多口走入餐廳再問一句又即時入得 （吹脹，冇人係門口問過我地一句）好啦大家望下個menu 款不算多但勝在可以左併右搭我一眼看中個牛油咖喱再併個牛筋Gyusuji（黑色果款）試下同行朋友要咗另外兩款包括一款蔬菜咖喱同chicken Keema四款口味試吓前菜店員比左個漬物碎碎我地主菜到先評論一下我心心念念嘅牛油雞咖喱先第一，係水汪汪第二，真係冇味如果要講一下係咩味道我會話係草嘅味牛筋果一款最好食好甜同埋個質地都係水狀但呢一款已經係最好食Keema，啲肉比較大粒重味偏咸但冇品嚐到咖喱嘅痕跡蔬菜咖喱，同樣甜甜地清少少味道一嚐即忘一句講晒：失望未黎過的可以skip 除非真係為潮聖

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 𝑼𝒑🍛𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑇ℎ𝑒 𝑅𝑒𝑝𝑢𝑙𝑠𝑒 𝐵𝑎𝑦, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐶𝑢𝑟𝑟𝑦𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：1. 𝐵𝑈𝑇𝑇𝐸𝑅 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 𝐶𝑈𝑅𝑅𝑌🐓(𝑆 𝑆𝑖𝑧𝑒 $85 | 𝑀 𝑆𝑖𝑧𝑒 $100 | 𝐿 𝑆𝑖𝑧𝑒 $120)2. 𝐵𝑈𝑇𝑇𝐸𝑅 𝐶𝐻𝐼𝐶𝐾𝐸𝑁 & 𝐺𝑌𝑈𝑆𝑈𝐽𝐼🐮(𝑆 𝑆𝑖𝑧𝑒 $115 | 𝑀 𝑆𝑖𝑧𝑒 $130 | 𝐿 𝑆𝑖𝑧𝑒 $150)日本元老級潮流教父Nigo打造既咖哩香港分店🍛餐廳裝潢一比一復刻東京原祖店🇯🇵不論格局同座位數量都一模一樣🪑仲擺放左吉祥物Mr. Cumin既週邊👨‍🍳整體簡樸得黎又帶點玩味⚜️絕對係潮聖之選🤘🍽️食物方面🍴Curry Up 主打印度風味既咖哩🇮🇳 （5款口味：奶油雞🐓牛筋🐮香辣牛肉🐄蔬菜🥗雞肉碎🐔)大家可以跟據食量選擇大中細size同埋唔同口味既配搭🥘小編今次試左奶油雞同牛筋🥹前者雞肉滑嫰🐓不過咖哩比較淡🥹後者咖哩味濃郁👍適合重口味人士🥹‼️餐廳上菜時間頗慢（差唔多三十分鐘）🥹同埋極多人排隊🙂建議大家早啲去𝑇ℎ𝑒 𝑙𝑒𝑔𝑒𝑛𝑑𝑎𝑟𝑦 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒

‼️ 東 京 過 江 龍 簡 約 咖 喱 飯‼️·① ［ 𝐁𝐔𝐓𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐗 𝐆𝐘𝐔𝐒𝐔𝐉𝐈 // 𝐒𝐏𝐈𝐂𝐘 𝐁𝐄𝐄𝐅 𝐗 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐊𝐄𝐄𝐌𝐀 ]| 比較喜歡 「 𝐁𝐔𝐓𝐓𝐄𝐑 𝐂𝐇𝐈𝐂𝐊𝐄𝐍 𝐗 𝐆𝐘𝐔𝐒𝐔𝐉𝐈 」這個𝒸ℴ𝓂𝒷ℴ 𝐛𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 幾重🧈味，偏啱大眾口味𝐠𝐲𝐮𝐬𝐮𝐣𝐢 係牛筋，牛非常淋，醬汁有少少酸味，很開胃𝐬𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐛𝐞𝐞𝐟 係全部最辣，不過牛就比較韌𝐜𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐤𝐞𝐞𝐦𝐚係冇乜醬汁的，味道比較特別₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎全部咖喱都比較特別，值得一試（不過如果大家之後去東京建議去度食，便好多）｜𓋪8.9/10•② ［ 𝐂𝐡𝐚𝐢 ( 𝐢𝐜𝐞𝐝) / 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 ] ｜飲品就不太建議「 𝐂𝐡𝐚𝐢 ( 𝐢𝐜𝐞𝐝) 」好水「 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐨 𝐋𝐚𝐬𝐬𝐢 」就正常啲但都冇乜特別。｜𓋪4/10· Curry Up (淺水灣)淺水灣淺水灣道109號地下116號舖

想試呢間咖喱好耐，雖然元祖日本東京我都有食過，不過當其時不以為意 ，只係覺得佢好吸引。終於佢開到嚟香港啦，不過選址就比較唔親民囉。竟然有個神秘嘉賓話join我同細佬一齊試 仲要車埋我哋添。（呢啲地方真係有車先至比較方便啲同埋都唔係一般普通打工仔可以無無謂謂去食一次。）以為好多人排隊，點知又OK喎等咗一陣已經可以入座，可能今日平日卦。地方冇我想像中咁大，不過佢間咗一間獨立房應該係比VIP掛。我哋三個都揀到食雙拼 因為貪心想食多幾款 結果我哋個組合就試晒佢哋咁多款。最終我都係覺得佢嘅首選Number one奶油咖喱雞最好食最好撈飯 其實其他都好食嘅，不過有啲就太水 好難俾啲飯吸收另外一隻咖喱牛筋都唔錯 食食吓，我叫咗small size 都覺得唔多夠飯。咖喱蔬菜就好有蔬菜味，不過係水咗啲仲有好似免治牛肉嘅咖喱 🍛 另外嗰個神秘嘉賓就食到出晒汗，其實已經唔算好辣㗎啦。另外我哋仲叫咗薯仔沙律同埋Mango lassi ，仲有一份炸雞添 所有嘢都中規中矩嘅。不過你話係咪好吸引到我好想再嚟食呢就要諗吓啦。

見到著名的東京咖哩店在淺水灣開設了首個海外分店，即刻走去試試。第一日開張午飯時間左右去已經排咗半個鐘😅這間餐廳由 Bathing Ape 設計師 𝗡𝗜𝗚𝗢® 主理。據聞他年輕時在原宿咖哩店 工作的GHEE 已結業，為了再次呈現他熟悉的味道所以便創立了 Curry Up。與平常較甜和較溫和的日本咖哩相比，這裡的咖喱更偏向印度風格，香料味較重及微辣。我試了 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘅 𝗚𝘆𝘂𝘀𝘂𝗷𝗶 組合（S）（HK$115）：這個signature 的奶油雞咖喱都幾嫩滑溫和，不過對我來說鹹了少許，如果可以濃郁／味道層次多一點會更好。個人更喜愛牛肋咖喱 Gyusuji。它比較濃郁，還帶一點點甜味，味道層次更多元化。咖喱分S、M、L三個份量，我覺得S的份量對女仔來說剛剛好。隨咖哩配上一碟切碎了酸酸地嘅櫻花醃蘿蔔蕎頭，加咗會有少少清新風味及多d口感。至於𝗜𝗰𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗮𝗶 （HK$40）就有濃郁的印度香料茶味，不過我覺得稀咗少少，但同咖喱都OK 夾。知道這間店是由潮人Bathing Ape 創辦人開的潮店，忍唔住潮一潮，買咗買件限量版時T 恤 👕（HK$380）。上面印有他們的吉祥物 M

上年Curryup同Sacai crossover, 今年9月14日新開將, 黎到舖頭大概1點, 排隊要超過1小時.-1. Medium不算是太大, 飯裝得滿滿的2. 淺色是Butter Chicken和深色是GYUSUJI3. 簡單的咖哩飯, 價錢略有點貴4. 餐廳內格局跟拉麵店相似, 偏窄的, 帶小朋友出入要小心Total: $100+$130+$10%charge-*排隊位置響後走廊, 香辣軒餐廳後面*排頭位會有店員幫客人先落單後入座*無指明用餐時間, 可向店員查詢*餐廳座位有12-14, 吧枱有5-6

Nigo的curry up開到了香港了，是全球第三間分店，店址在香港淺水灣 The Repulse Bay Village一大早和友人進去🙂‍↔️11點到達，等了半小時開門第一批進餐，要點的都全點了，整體都好吃，個人喜愛butter chicken，友人則反饋spicy beef太辣。很適合貪新鮮，愛打卡的朋友們(The Repulse Bay Village本身也很美)，但如果沒太好咖哩的朋友，沒必要專程進來吃，除非你順便去淺水灣沙灘玩，完