Délifrance (已結業)

自從工作合約完成以後，已鮮有午市時前來位於東涌東堤灣畔的Délifrance。幾許快樂的時光，常與當時幾位要好的同事前來吃飯，還記起同事們笑言我每次總要吃「焗椰香野菌雞飯」。完約後，同事們變成好朋友，吃亦不止於東涌了。喜歡吃「焗椰香野菌雞飯」，除了是價錢的問題外，就是因為不錯吃。女兒學校辨水運會，泳池就在Délifrance附近，故順理成章，在接過放學後便到來午飯。餐廳內食客頗多，但沒有滿座，主要原因是部分餐桌沒有開放，或許餐廳方面人手不足吧，還記得之前到來，食客是不多的，午餐基本上是不用等位。我還是決定再吃「焗椰香野菌雞飯」，無他，良久沒吃，只想再吃。下了單，不久奶茶便來了，唯茶香與滑皆欠奉，只是一杯胡渾的奶茶，或許，這是我的錯，該要熱咖啡而非熱奶茶。再等了又等，奶茶冷了食物才到來，或許，連廚房也人手緊拙吧！只大概是九個月沒來，這個「焗椰香野菌雞飯」，已非從前的「焗椰香野菌雞飯」，說是焗，這個焗飯明顯焗得太過了，飯已焦，雞肉乾了和乏味，而最重要的椰香味卻蒸發去了，真是怎麼攪的！Délifrance，該不是這個差劣的水平吧！工作上合得來的同事，有緣找到，是一種福氣，惜幾許歡笑，卻敵不過

係東薈城果邊行黎行去都冇乜食肆岩食 出左商場見到呢間就試下😋叫左個唔知咩意粉 啲意粉好難筆起 啲汁又會彈到周圍都係 不過都唔錯 尤其係啲磨菇仲有啲唔知咩肉好好食 仲有啲汁都好夾👍仲叫左個唔知咩脆餅 一碟有4個 我同朋友一人食兩個 芝士同果啲唔知咩醬都好好食 個餅夠脆 朋友好似仲話個三文魚好食 整體黎講都係好滿意☺普普通通咁叫左個熱奶茶 溫度好岩 唔太熱唔太凍 開頭係苦苦地嘅 落左包糖之後 味道岩岩好 好中意😚職員態度都唔錯 有機會會再食😃

3個人食4人套餐😂圖係錫蘭奶茶紅酒汁豬柳凱撒沙律檸茶蜜桃綠茶薄批法式龍蝦汁海鮮燴飯黑椒汁蘑菇雞燴飯燒汁雞翼是日餐湯(果日係雜菜湯)加芝士蒜蓉面包香蕉船焗朱古力蛋糕加雪糕=約680個薄批係冻嘅，d料太生(接近未煮)，冇伴汁lor，小心中伏！d雪糕食落好似雀巢，同埋好快溶！其他嘢都幾好！服務員幾禮貌，態度好！其實間野幾好，就係貴啲。。。推介佢地啲燴飯同意粉燴飯唔會糊糊爛爛，d米有咬口，濕度都啱啱好！意粉彈牙！意粉同燴飯d汁幾好！

同行四人，一入到去侍應望都冇望就話冇位，但眼見係有四張枱以上是冇人坐的，咁我當然係同佢講，果邊咪有位啦！佢先話，你哋介唔介意坐呢張心知不妙！之後坐低咗好快就叫人寫嘢，落單等咗十分鐘....最後叫咗四個餐！之後又過咗十五分鐘送餐飲, 杯熱咖啡係䁔的....早餐上枱又等咗三十分鐘！來到嘅食物當然係不熱啦⋯⋯其實都是一個牛角麵包加個炒蛋.味道一般，係好唔值得用半個鐘等嘅食物最後埋單又係要等咗八分鐘冇下次@.@

朋友比左幾張現金券我，今日興致勃勃嚟食早餐！一早嚟到，環境好舒服咁好嘅環境食份早餐，大概＄40，都唔錯呀！☕️🍳🥐🥔🍲叫咗一個2號餐，一個11號餐同埋2杯咖啡所有餐入面嘅麵包都可以轉法國百吉包/全麥百吉包/法國貴族牛角酥/芝麻包/全麥多士！佢早餐味道好好，加埋杯熱咖啡，係好完美嘅早餐11號餐入面炒蛋配蘑菇配煙肉呢個組合好好食，推介🍳🥓waffle有啲啲林2號餐個長通粉望落好似好簡單，但味道竟然調得唔錯啵！係有幾粒磨菇嘅磨菇湯底！總結兩個餐都好滿意得閑再嚟食過

東涌東堤灣畔樓下有幾間餐廳，pizza hut、元気壽司、同埋Delifrance 呢間delifrance好大好多位，午餐有lunch set啵！如果跟餐有湯，同埋一塊蒜蓉多士，另外再有飲品。是日無叫餐，散嗌左個主菜：海鮮薈意大利飯。賣相都唔錯，海鮮份量多2隻青口，幾隻蝦，帶子，龍脷柳，磨菇⋯⋯青口有啲dry，蝦就幾爽幾好食，帶子同龍脷柳就有雪味本身意大利飯都唔錯，但唔夠熱等餐等左好耐，以為上菜會熱辣辣，但似乎係擺左陣無人拎，所以唔夠熱我另外叫左杯咖啡，幾好飲香噴噴☕️☕️☕️

向來鍾意食西餐既我，今次同朋友揀左Delifrance食，鍾意呢到選擇多乜都有d，座位又舒服，坐得耐又唔怕比人趕！挪威三文魚扁意粉，份量唔會太多碟，三文魚鋪滿意粉上排得靚靚，三文魚都好肥美好香魚味少少鹹鹹地，幼身既扁意粉口感唔錯，唔林唔硬岩岩好配埋特製醬汁，都唔錯！烤雞蘑菇茄汁扁意粉，大大塊烤雞扒烤得金黃色，脆皮配埋酸酸甜甜既茄汁撈埋扁意粉一齊食，味道好夾，仲加埋香甜既蘑菇更加惹味好食！小食醬汁肉丸，特製醬汁酸酸甜甜，食落好開胃，愈食愈想食，肉丸爽口彈牙，口感好好！烤大蘑菇松露意大利飯，香甜蘑茹切成粒狀加埋醬汁撈埋意大飯煮，再加埋松露既香味，味道好好，食落意大利煙煙韌韌又多汁，配料又洋蔥，又蕃茄，又蘑菇，味道鮮甜得黎真係好好味！醬燒豬肋骨配薯條，豬肋骨烤得好香脆，金黃既色澤好靚，豬肋骨肉質又夠淋鹹鹹地配上甜甜既燒醬汁，好惹味，薯條炸得脆脆地，亦都唔錯！

行完山幾粒鐘，帶著疲累的身軀，係時候補充一下體力了。Delifance價錢一向親民，質素還不錯。下午茶餐有多款選擇，我點了一客熱狗套餐。熱狗件頭大過我手掌噢！配莱有生菜，酸菜，蕃茄，増加了口感。熱狗腸味道濃郁不會有躁味。但可惜麵包是冷的，如驟為加熱整體就更加完美了。咖啡中規中矩，味道略為淡了一點。但以價錢來説，算是抵食！

大嶼山一天遊回程途經東涌、正是晚飯时间、試看這有些什麼好吃食、離巴十站不遠处、有幾間西餐廳和一间Pizza店、我選了其中的D elifance、從玻璃窗望入去地方不错、裝修时尚、柔和灯光、很好的氣氛、於是入内坐低、Order了一set二人套養、餐湯+2O元可升級龍蝦湯、頭盆……什菜沙律、两個主菜有……龍蝦湯配上一片蒜香包、湯夠濃豐盈可口.一口包一口湯、Yum！,小食……炸鱼外皮鬆化肉質新鲜、沙律菜新鮮、爽脆、薯條甘香！煙鴨胸意粉……鴨肉冇腥味、肉質爽滑有鴨皮上薄薄脂肪的甘香！.焗芝士三文鱼長通粉……芝士份量剛剛好不會膩、最後耒個雪糕甜品……完美！蜜桃果茶……清甜凉快、夏日好選擇！

是日一如平日，點了蘑菇長通粉餐，可是店員卻稱蘑菇不足，要以栗米代替，這也無傷大雅。但令人失望的是，今天的燒雞並無附上平日的汁料，而湯的份量也大縮水，這個通粉兩個平日最讓人滿意的地方今天都令人失望！希望下次可以改進。

睇完牙醫後都差不多3點，基本上無咩胃口食飯，只想搵一個唔多人又唔會俾人限時間趕人走嘅地方，最後決定去東涌搞掂我嘅早午餐。係東涌行左轉，係Délifrance同pizzahut間決定去食Délifrance， 因為我覺得應該質素好啲。餐廳唔多人， 合我意， 叫左一個特色餐， 其實咪不外乎意粉天使面，叫左個白汁磨菇煙肉天使面， 而餐湯無得揀，只得蔬菜湯送餐包。上菜好快， 餐湯連餐包先上， 一送到枱面，湯倒瀉出來， 前提係湯唔係好滿， 可以算由其!! 到件餐包， 雖然係送， 但以一間有質量嘅餐廳， 剩頭剩尾係唔應該送上枱俾客人食。 算了， 送嘅野唔會有咩期望，幸好個白汁磨菇煙肉天使面不過不失，但個份量同平一半嘅下午茶餐相差無幾。如果諗住2餐當一餐， 而且十分肚餓嘅， 建議叫2個下午茶餐， 一定比叫價錢貴1倍嘅特餐飽!其實依間我有食過幾次晚餐， 食物質素同服務算係唔錯， 但只不過估唔到下午茶原來差咁遠， 下次可以選擇其他。。。

難得同屋企人去東涌經過Délifrance就決定嘆下下午茶果然都係咁好味我叫左個蘑菇湯燒雞意粉好好味! 特別係D雞, 又滑又入味個蘑菇湯係我最愛另外我配左杯 法式朱古力, 淡左D, 不過都幾好飲~屋企人叫左個潛艇, 賣相幾好睇, 佢地都話好食佢地杯咖啡我有飲過, Délifrance嘅咖啡果然有保證D 尼間野食好味, 環境又舒服, 其實去坐下嘆下下午茶都唔錯架!!

呼，今日與男友遊玩迪士尼後全身都散了。我們到了闊別已久的東涌逛一逛。走著走著走到東堤灣畔，大家都感到肚子餓。在pizza hut和delifrance兩者中就選擇後者吧畢竟很久沒有吃過了。晚上六時多，餐廳不算多人流。餐廳提供了四人卡位給我們，正思前想後a la carte還是叫set好呢？最後還是叫set好吧！橫豎set也有非常多的選擇。我們order了一個兩人套餐HKD 198再追加了一個Smoked Salmon Caesar Salad HKD15 兩人套餐包括兩個Daily Soup+Bread + 兩個main course + 一個小食 + 兩杯餐飲 + 兩客雪糕Daily soup是磨菇忌廉湯再配上芝士garlic baguette一端上的時候，喔！還以為磨菇忌廉湯是白湯。誰知是橙色的，我猜是加了甘筍吧！可是我又嘗不到甘筍的味道。 Anyway，湯是好飲的。加了適量的切碎磨菇和香草。但略嫌咸了一點。至於芝士garlic baguette，比想像中的好味。Baguette非常脆，而且夠熱。但芝士味就略嫌不夠。一碗湯配上兩塊Baguette也是適量的。與男友異口同聲都說，還以

行完大佛真係又累又肚餓一落左山就同朋友決定去最近GE Delifrance 休息下其實一直對delifrance 的感覺都係麻麻，原因係以前每次去中央圖書館自修室溫書前都去樓下間delifrance 飲杯cappuccino提神。當時個杯cappuccino真係幾難飲, d 泡又大又粗， 如果你想學陳豪咁品味咖啡就真係唔得，不過想用黎提神的話佢D 苦味就夠有突。一入門口就見到咖啡機上面 Lavazza 的大字logo, 令我有D 心思思想再試一次呢度GE cappuccino.估唔到抱住「即管一試」GE 心態可以換黎如此滿足。同當年的cappuccino 完全不同。今次的奶泡非常細滑，同espresso 完全融合(已經不再是以前的泡還泡，啡還啡的樣子), 喝第一口時咀唇被幼滑的奶泡包圍的感覺真係難以形容！再加埋咖啡上的心型latte art， 已經係質素保證!!! 而且最重要的係由一位靚仔經理親自沖製!!! 飲完真係很窩心很正!食物方面叫了一個焗飯 (因為都幾餓), 味道中規中舉不太特別. 只有這杯cappuccino 才吸引

東涌的「Delifrance」由東薈城 G/F 搬到較遠的「東堤」（前身為 Aviator），相信是租金考慮的原因吧！新店大得交關，食客不多，有點「大而無蕩」的感覺。環境是大塊落地玻璃，亮麗的吊燈，也頗 stylish。點了一客「三文魚什果沙律」。看見賣相不禁笑了出來，煙三文魚是一絲絲，遠看還以為是柚子肉。味道有點腥，沙律不夠凍。不知三文魚肉加起來有無一塊呢？！