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2012-09-05
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在灣仔這個地段, 本身已經充滿異國風情了。入夜之後, 滿街都是外地人, 本地人反而不多。這一帶有很多酒吧和娛樂場所, 為了照顧各位飲天光的蒲友, 所以就有這種快餐小食店在附近。口味, 當然也是比較「鬼佬」。我不是去蒲啦, 只是去了樓上取團購貨品, 順便來買點東西吃而已。這連鎖卡巴店以前也光顧過數次, 今次貪新鮮要了素食的選擇: Falafel Kebab ($58)。Falafel 是中東一帶很流行的速食, 是用蠶豆或/和鷹嘴豆搓成蓉, 弄成球狀成餅狀再煎炸而成。裹在 Pita 中東包, 加上醬便成了 kebab。(記憶中好像是加了燒烤汁什麼的)用錫紙包著, 進食時便不會弄髒手。原本是一整條的, 我怕吃時麻煩, 便著店員幫我切開一半。配料除了 falafel 之外, 還有生菜和蕃茄。Falafel 本身帶微辣, 但是很鹹, 看來真是用來送啤酒比較搭配。(又, 這裡寫著是賣清真食品的, 別把酒帶進店內喝!) 雖然已經包了錫紙, 但醬汁還是弄得一手都是, 頗為狼狽。中東包的包身頗厚, 吃了半件已經飽了, 好在店家貼心地提供一些銀色小紙袋, 可以把 kebab 放進去外帶或者一邊走一邊吃。如
這一帶有很多酒吧和娛樂場所, 為了照顧各位飲天光的蒲友, 所以就有這種快餐小食店在附近。口味, 當然也是比較「鬼佬」。
我不是去蒲啦, 只是去了樓上取團購貨品, 順便來買點東西吃而已。 這連鎖卡巴店以前也光顧過數次, 今次貪新鮮要了素食的選擇: Falafel Kebab ($58)。
Falafel 是中東一帶很流行的速食, 是用蠶豆或/和鷹嘴豆搓成蓉, 弄成球狀成餅狀再煎炸而成。裹在 Pita 中東包, 加上醬便成了 kebab。(記憶中好像是加了燒烤汁什麼的)
用錫紙包著, 進食時便不會弄髒手。原本是一整條的, 我怕吃時麻煩, 便著店員幫我切開一半。 配料除了 falafel 之外, 還有生菜和蕃茄。Falafel 本身帶微辣, 但是很鹹, 看來真是用來送啤酒比較搭配。(又, 這裡寫著是賣清真食品的, 別把酒帶進店內喝!) 雖然已經包了錫紙, 但醬汁還是弄得一手都是, 頗為狼狽。中東包的包身頗厚, 吃了半件已經飽了, 好在店家貼心地提供一些銀色小紙袋, 可以把 kebab 放進去外帶或者一邊走一邊吃。 如果是配肉的話, 下酒應會更佳, 難怪此店屹立多年了...
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