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虽然上次在铜锣湾店就餐体验一般，但耐不住ricotta toast好吃，以为人会少点特地选了交易广场店，但12点到都等了一下位置，总的来说店舖空间、位置都比铜锣湾店松动点这一次毫不犹豫的又点了ricotta toast，第一次觉得蜂蜜香甜好吃😽但这次的蓝莓略酸，感觉铜锣湾店乳酪的份量多点（图二单张的为上次铜锣湾店，可自行对比～）为了尝试新东西，点了roasted beef，两片面包中间夹著牛肉和芝士，邪恶的好吃！但是感觉芝士略咸，吃到后面忍不住喝东西🤣
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🥪呢份 ricotta toast 一上枱，视觉已经大满足！两大片焦香十足嘅 sourdough 酸面包，size 超慷慨，份量超大，一个人食简直超饱肚！🧀再睇上面嘅配料，清淡幼滑嘅 ricotta 奶酪铺得满满，奶香浓郁又唔会腻。配上新鲜多汁嘅蓝莓，酸酸甜甜嘅口感好清新；再淋上香甜嘅蜂蜜，甜味渗透面包每一吋，仲有少少百里香点缀，香气瞬间升华，咸甜交织嘅滋味真系绝了！☕️配上一杯香浓咖啡，无论系美式定 latte 都超夹！咖啡嘅甘香同 ricotta toast 嘅香甜完美融合，一顿丰富又精致嘅 brunch 就咁诞生喇～💡重点系，一份有两大片，食完直撑到中午都唔肚饿！想试吓高质 brunch 嘅朋友唔会失望！
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❛ blueberry ricotta ($95)酸甜嘅蓝莓 + 清新易入口嘅瑞可塔起司，再淋上蜂蜜真系完美嘅配搭🥹 我唔钟意食芝士嘅人都觉得好好食😩the sweet & sour taste of the blueberries + light & soft ricotta cheese, with a drizzle of honey is literally the most clever delish combo!❛ breakfast bowl ($95)—ʜᴋᴅ $100-150 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Fineprint中环干诺道中8号交易广场3期1楼1/F, Three Exchange Square, 8 Connaught Pl, Central
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周末去咗间收藏好耐嘅brunch店，店内系灰色水泥工业风嘅装修风格。店内好随意，揾到自己中意嘅位置坐低就可以点单了。Ricotta Toast🫐🫐呢款招牌吐司🍞用嘅系非常浓郁嘅Ricotta cheese,烤得非常酥脆嘅sourdough，配上蜂蜜🍯同酸酸甜甜嘅蓝莓，一淡咬落非常满足!!五星推荐!!Half&Half我叫咗avo🥑同🍅的top，牛油果果款系我嘅最爱!!成熟度啱啱好，口感非常绵密。除咗面包比较有嚼劲之外一切都非常完美!!仲点咗一杯Oat milk latte ☕️，奶香味同咖啡融合嘚恰到好处，咖啡淡淡嘅苦味系我钟意嘅𠮶款，钟意饮燕麦奶嘅朋友可以试下呢款🤎🤎
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21/9/2024📍Fineprint 话说🙍🏻♀️好钟意食包 一直都想嚟试下呢间cafe嘅sourdough toast ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨Ricotta toast （$95）用牛油烘过嘅Sourdough微脆又有咬口 要用啲力先切得开 上面嘅topping铺得好满每一啖都可以食到ricotta cheese🧀淡淡嘅奶香🫐蓝莓嘅酸爽同埋蜜糖嘅甜🍯夹埋面包香 真系好好食😋虽然望落只系两块包 但食晒都好够饱 ✨Smoked salmon avo toast （$115）牛油果同烟三文鱼几时都系perfect match💯挤少少柠檬汁就更加fresh~上面有啲辣辣哋嘅nuts 就咁食几好食 但同其他野唔系好夹✨Iced mocha（$45）正常发挥啦 毕竟唔系主角😹⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最后埋单$～260（冇加一）其实真系几好食 但叫多个frd嚟食会好啲 可以试多个味 唔洗咁闷😂份量唔多，不过食完会好饱推荐指数🌟：4/5📍 中环干诺道中8号交易广场3期1楼
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