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港铁湾仔站 A3 出口, 步行约5分钟
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营业时间
今日营业
06:00 - 18:00
星期一至日
06:00 - 18:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
這間ins風的cafe太出名了每次路過都想進去坐一坐拍一拍照📷感覺自己離city風又近了cafe和包都很精緻～確實好拍照很容易出片價格小貴但開在中環街區也可以接受
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FinePrint Popup 店由大坑開到灣仔都已經一段時間吾知仲算唔算係Popup 😅氣氛吾錯，店員們都好casual 最緊要系有笑容，但係坐位小啲，繁忙時間可能take away 好啲一向都知佢哋sourdough 正不過今日試下特別野試左杯cafe 出品☕️鴛鴦奶啡類杯面小許奶泡，口感十分順滑我個人麻麻地霸道的玉桂，所以「了」左佢出嚟先慢慢嘆。半啡半茶，味道溫柔，香味減半，不想喝太多咖啡時的不錯選擇👍🏻🧁Matcha Muffin 超級極濃茶味，但味道似濃焙茶多點，質感濕潤，不過略為出油頗多，追求茶味極致的我，表示💚💚💚
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blueberry ricotta toast 是我目前在香港吃到的最好吃的三明治，本身不爱吃sour dough的我，因为这款也get到了它的魅力😉每个人都有自己心目中的三明治天花板，不吹不黑，尊重自己的味蕾就好，毕竟口味这东西真的太个人了，众口难调，自己喜欢的才是最好的。当然也有尝试他们其他款像鸡肉、牛肉、火腿芝士的，但千帆过尽，还是钟情于蓝莓的😋那就让我先这样专一下去吧！没尝试过的宝子不妨不给自己一次机会，成为网红又不是它的错，别因为外在标签而去拒绝一款可能你会给你惊喜的美食！ps：每次都是急匆匆吃完离开，下次补图😭😭
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一年多没有吃fineprint了，它在brunch圈里还是火得一塌糊涂。吃过太多次以至于没有惊喜感了，但每次来依然觉得好吃。·分店也越开越多了，不用刻意松弛的话，大可不必去中环斜坡上的老店，其他店的环境更舒适。这两次都来的湾仔店，空间倒是宽敞但座位不多，有可能要排队。·Ricotta早已被传得神乎其神，但这次想要点名安利sourdough toasties！口味不少，且还会推陈出新，颜值没有open toast那么高，但食材、酱料与面包的结合是第一要义，每咬下一口你就知道什么是大写的满足。·【Roast Beef Toastie】酸种面包烘得焦香油润，外层带点脆感，内里让牙齿深陷柔韧。牛肉肉味浓郁，咸香的肉汁搭配焦糖洋葱，热溶Cheddar和第戎芥末酱浓而不腻。·【Chicken Pesto Toastie】Pesto/Cheddar/Mayo调味三重奏，细腻的鸡肉被黏稠绵密的酱汁包裹，每一口都能均匀吃到，酱多多星人应该都会喜欢这款鸡肉青酱吧。·【Smoked Salmon Avo Toast】烟熏三文鱼和牛油果本身不出错，有了海量坚果碎的点缀，顿时得到了升华。Sourdough厚度适中，不然会很难切，坚果用了微微辣的harissa调味也是蛮妙的。·【Summer Breakfast Bowl】浓稠清甜的椰奶奇亚籽布丁撒上鲜果/granola/椰子脆片，无需摆盘造型已经很美很夏日。但蜂蜜显得比较多余，不耐甜的我们多吃两口就觉得有点腻了，幸好点了冰美式。
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Ended my visit to Fine Print with their Lemon Drizzle Cake, and it was a sweet note to end on. The cake is moist and fluffy, with a bright, tangy lemon flavor that’s not too overwhelming. The sweet glaze on top adds just the right amount of sweetness. It’s a simple cake, but every element is done just right, making it a delightful treat to enjoy with a lighter, fruitier coffee option like their Aeropress brew.
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