Flame at Towngas Avenue (已結業)

如不是買煤氣爐送餐卷，真的不知道towngas 是有食肆的，在openrice 搜尋了這餐廳的食評，評價好壞差半，但既然有餐卷在手就不想浪費，盡管消費了它吧！可能疫情關係，食肆位於的中港城很是冷清，而且我們過了午餐時段才到達，所以客人不多，全部客人可以安排入座落地玻璃海景位置。上座後，年輕高個子侍應奉上餐牌後像走不及似的，叫停了問問他有否酒牌時，態度相當敷衍不耐煩😐算吧！反正也是抱著消費餐卷心態來光顧，沒太大期望我們先來了支紅酒，再點餐，餐牌上的都是lunch set, 價錢都划算，有些還在做特價呢！我們倆主菜叫了$178的羊排和由$118做特價$88的黑松露新豬肉濶條麵，並加費點了野菌湯和粗薯條。以價錢來說，食物質素都較想像中好…最後當然是甜品時間，雖然食評傾向朱古力慕士蛋糕是美味首選，但芝士控的我，還是點了紐約cheesecake，再加$10要杯cafe latte，蛋糕並沒像食評中令我失望，個人又覺得不錯唄😜其實在服務上都只是剛開始的年輕侍應較令人不爽，其他的態度也是可以的，如果論食物質素、環境和價錢，再透過openrice 訂枱有折扣優惠，我應該會再來！

今日去左係中海城的煤氣公司的餐廳吃飯難得放假梗係要食得好啲，趁著未到放飯時間去，就可以坐到窗邊位，望住海景食飯。今次叫左個鮮蝦蘆筍南瓜燴飯同澳洲羊扒，再加左個中西混合的西洋菜濃魚湯！餐包好快就到左，平時好小食餐包，但呢度的餐包好好食，會外面有脆口的感覺，包入面咬落就好煙韌，非常喜歡！餐湯方面，我覺得加左魚肉碎令湯好有口感，唔似傳統的湯水咁😍羊扒好快上左黎，羊扒依舊咁大塊，仲要熟度剛剛好！南瓜飯上黎到已經聞到好香，再加埋面層的芝士，好想快啲食佢！可能係食完羊扒先食個飯，飯有啲凍左，但個口感都係好似risotto 咁，個人認為南瓜可以再濃小小。南瓜飯的份量十足，食曬都夠曬飽🤨但唔可以唔食我至愛的雜苺冰粉❤️如果覺得就咁食有d淡味，就可以加埋黑糖去食😆個味道非常甲，有苺的酸味道，再加黑糖的甜味！呢家午餐時段仲有折，真係幾值得試下👍🏻平時lunch都多人食，可以打定電話訂枱先架

環境唔錯！不過檯面同櫈就好覺眼鋪滿塵！如果著白衫白褲的客人就要小心！用濕紙巾抹下先好坐了.食物還算OK... 皆因外景色會加分，服務都可以！未置於網上寫既咁差！有時間限制....食得會比較趕...

上篇Euro GoGo食評提到,噚日(4-1-2020 Sat)同老公兩點嚟呢喥食下午茶,提早慶祝我哋結婚周年,我哋嚟到,被安排坐室內但可望海景嘅座位,我哋唔使睇menu揀嘢食喇,因為係特登用佢哋85折,食$368.00嘅雅緻下午茶優惠劵.先嚟一壺有機洛神花玫瑰茉莉花茶,跟埋蜜糖齊上,飲吓先,洛神花玫瑰味道較出,茉莉花味就淡啲,但口感嚡,啱嘅,洛神花茶係嚡口,加少少蜜糖飲,中和咗哽少少嘅洛神花味.但呢壺茶嘅份量其實只啱啱好斟到兩杯.等咗10分鐘,呢set下午茶終於到嚟,重附上一張85折咭.影完一輪相,我就開動喇.1. 鵝肝慕絲多士鵝肝慕絲吁道同口感都唔錯,但多士係硬唔係脆.味道:2.5分2. 火腿芝士卷卷得幾靚,但呢兩樣嘢都係鹹,餅皮唔厚,好難中和佢嘅鹹度,要飲好多水.味道:3分3. 24個月黑毛豬火腿無花果火腿唔算好鹹,無花果唔太甜,呢個冇乜驚喜.味道:3.5分4. 黑魚子煙三文魚他他 正正常常冇問題.味道:3分5. 迷你芝士蛋糕冇乜特別,話係蛋糕,我卻食唔到蛋糕.味道:3分6. 肉桂蝴蝶酥口感唔係鬆脆,有啲啲實,味道唔太甜,肉桂味唔濃.味道:3分7. 小紅莓忌廉芝士撻呢個竟然有驚喜

朋友仔換左個熱水爐有coupon帶我去威威上open rice 睇到啲食評覺得有啲擔心.....但其實都唔差餐包熱辣辣上枱己經夠曬誠意😆麵包都夠軟熟 仲有啲糖霜係面 有啲驚喜 可能因為唔敢有期望😂牛肉漢堡配薯條 $108見到佢有烘過個麵包🤔 加分~塊牛牛都厚身有牛肉又夠肉汁!  啲配菜都新鮮啵呢個漢堡又幾令人喜出望外薯條都做得幾好 新鮮即炸既感覺 粗幼均勻 所以唔會炸得太乾美國肉眼牛扒伴薯菜配燒汁 $178印象中叫左三成 因為預佢overcook🤣🤣🤣果然~ 出到黎岩岩好熟曬但見到隔離叫左七成 為佢擔心🤣🤣🤣我覺得牛扒就無漢堡做得咁好有啲硬同韌 反而個薯菜外脆內軟加配 法式焦糖燉蛋 $48燉蛋不過不失~ 加配朱古力慕絲蛋糕 $38反而個慕絲蛋糕好出色超級細滑唔怪得啲人係到high tea

有朋友送咗這間店的現金卷，我們之前經過很多次沒有進店，這次終於一試啦！因為我們沒有訂位所以只有室外座位，因為天氣不太熱也可以，我們點了lunch set 澳洲羊扒伴薯菜配燒汁、肉眼牛扒伴薯菜配燒汁！另外跟兩杯凍飲及餐前麵包🥯講真以這個價錢午餐都比較貴而味道及服務質素只係普通餐廳感覺，如果沒有現金卷就非常不值⋯⋯因為這個就已經$400😅

如果不是換了煤氣爐, 送了coupon, 根本沒留意這餐廳,  餐廳位置不太方便, 如沒coupon其實真係不會去. 去前都有上黎睇過食評, 都預左不便宜,  而味道就因人而異啦, 各有喜好, 對我來說不是特別好味也不是難食的, 不過服務給我感覺就真的好麻麻, 可能太忙吧.  整體給我的印象只有好好彩早去到安排了近窗的位置 , 雖然沒什麼燈飾, 但都叫對住海景食返餐吧.  說回食物味道, 今次只叫了1個4人餐及1個晚餐 , 2個套餐埋單千七, 貴唔貴呢?自己諗....這是4人套餐, 這是1人晚餐問我會唔會再去食..........

到這裡用餐，一心想坐窗邊位看夜景，怎知訂座時店員說是先到先得。那就早點到達餐廳(6:24)，可惜當時窗邊位已滿座，也沒辦法，被安排了坐另一邊的沙發位。怎知到差不多七點，看到窗邊位有數張枱的客人也陸續結帳離開，就問店員是否可轉到那裡，但店員就一直安排後來的客人入座窗邊位。對於此安排實在極度不滿。服務亦很沒水準，一店員上餐時就隨便放在牛油上，整個碟是斜的😑以這價錢實在完全不值，只是餐的份量比一般大。名氣廊沙律$88+煙三文魚$40碎碎的三文魚不像有煙過，只是份量比想像中大松子菠菜意大利飯$178份量頗大，足料好味

我於2019年12月7日下午進行電話預約的，但是當我於2019年12月14日下午2點左右到達餐廳時，沒有這樣的預約記錄。 服務員似乎相信我們根本沒有預約。 他的態度很差，當我說我要保留下午茶（下午2點開始）時，他還是給了我們午餐菜單。 收到帳單後，很明顯，沒有應用早鳥優惠15％。 我把這個反映給了服務員。 服務員解釋說，提前15％的折扣僅適用於在線預訂。 我並不介意的但是： 1）條款和條件或預訂網站（見圖4和5）並沒有說明了要網上預約才能有早鳥優惠。 該網站的進一步誤導之處在於它寫到：“請致電2367-2713進行預訂”。 誰能想到這實際上意味著-您可以撥打該號碼進行預訂，但折扣不適用！ 我什至在預訂餐廳時詢問餐廳工作人員，是否可以通過電話預訂“ Francfranc下午茶”，工作人員回答是。 2）服務員的態度再次變得極為糟糕。 我告訴他，電話上的餐廳工作人員從未提及只有通過互聯網預訂才能享受15％的折扣，並詢問我應該怎麼知道。 餐廳工作人員回答說：“很多人都知道！” 3）我們於2019年12月14日享用下午茶，仍是在2019年12月16日之前（早鳥優惠要求在2019年12月1

如果不是買煤氣爐, 都不知道Towngas煤氣公司旗下有餐廳.買相關產品送了$300現金卷, 於是就去試試.雖然有訂座, 但是還是要等15分鐘, 其他等位的人都是拿住一樣的現金卷 餐廳室內外均有座位, 部份更對住海景, 秋天時間份外溫暖.早在訂座之前, 我們已經預先在官方網頁看好餐單, 非常方便.菜單選擇多元化, 亦有素食提供. 我們亦特意試試未來漢堡  未來漢堡肉非常厚, 口感跟肉感相近, 可惜有點乾身.而且整個漢堡非常大, 進食時很容易散開. 另外, 亦點了個蘑菇忌廉燴飯, 奶味很濃郁, 份量一般, 但是吃完之後很飽肚.餐廳的食物和環境質素不錯, 不過位置有點遠 難找, 而且價錢偏高.

屋企人俾幾左幾張coupon我，原來呢間餐廳係媒氣公司既，見d coupon就黎到期，拿拿臨book黎食。入到去環境都唔錯，同埋都幾多人食。呢個餐包硬到呢....🤢🤢🤢意粉唔算好突出，成200蚊一個意粉，質素我覺得真係差左d。塊肉眼扒完全唔林身🤦🏻‍♀️反而羊扒就幾好味。-總括黎講，呢間野又貴又唔好食，就咁叫左呢兩樣野都成700幾蚊，我覺得你貴黎好食既唔緊要，但呢間野係貴得黎唔好食！為左幾張coupon仲要俾得多過coupon錢一d都唔值，只可以講就算再次有coupon我都唔會再食，完！

落地大玻璃，對著中國客運碼頭，景觀一流，惟下午時份有點曬，但亦可拉上窗簾。點餐後奉上麵包盤，麵包是軟法包吧？法包烘熱後才上桌，有誠意。口感煙韌而不硬，塗上同樣有誠意的總統牌牛油，更香濃好吃！墨西哥雞肉夾餅（$108)薄薄的餅皮，包裹著雞肉，三色椒，洋蔥，芝士，牛油果醬等。餅皮烘得香脆，內餡有芝士的煙韌，有三色椒和牛油果醬的香濃。美國肉眼牛扒伴薯菜配燒汁（$178)牛扒要了七成熟，切開來看，似乎有點過熟，雖不夠juicy, 但肉質仍算鬆化，有牛肉香。汁醬是深色的燒汁，味道輕淡，不會遮蓋肉香。另有焗薯仔，蕃茄，秋葵等配菜。午餐另奉送餐飲。餐廳奉行「無飲管」，為環保出一分力，值得讚賞。

之前煤氣公司送來cash coupons,於是跟家人透過openrice訂座，到flame at towngas avenue 用餐。由於一行有4人，我地點了一個3-4人「FUN」享套餐，價值$1198，加一服務費後，合共$1317.8。呢個套餐有指定菜式俾我地揀，我地做左以下選擇：意大利什錦拼盤名廊特色沙律烤肉拼盤卡邦尼寛帶麵龍蝦汁海鮮燴飯焗火焰雪山雜果賓治整體來講，食物的份量剛好足夠4人，味道方面不過不失。唯一挑剔的是焗火焰雪山，味道偏甜，只得賣相。另外，餐廳環境尚算舒適，如能被安排靠窗對海用餐，感覺更佳！而餐廳的服務員態度良好，對客友善!經過這次用餐，我誠意推介烤肉拼盤！

之前因忙於幾個公務，沒時間寫寫食評，今日在此餐館午餐，想寫寫感想。此館聽聞已久，但總是沒有提起勁抽空去品試一次。 此館既是煤氣公司門下，我原假設此乃母公司以此餐館作招徠，用以彰顯用煤氣爐具烹調的優點。 餐館應在餐單選擇上，或會特別挑選一 些菜式，令客人覺得「這菜式真棒，為何在家煮不出這鮮味.....一定是煤氣爐具和電子爐的分別啊！」這個多年來我以為的邏輯，今日㚵來一個親身驗證。今日「有幸」來用饈，是因兩個月前幫父母購買煤氣熱水器時，獲贈此館$200優惠券。我們於是訂了星期日下午一時，不知是否天下著雨，尖沙咀人流稀少，到埗時餐館是一半滿座。餐館安排我們坐近窗口位，雖然外面橫風橫雨，但望著偌大的海，也覺心曠神怡，無比舒爽。午餐套餐選擇不多，我們選了墨西哥素菜脆餅和法式燴海鮮伴蒜蓉多士。 我們重點是後者，因為這菜式在香港是比較難找到，心想餐館那麼有膽色將此菜式放上餐單，一定有其獨特之處。結果我們的期望是過高了，煮法和材料都不是那道兒。  如前述，因心裹以為此館的開設是要彰顯在家煮食的樂趣，現在對餐館的菜式和餐館的理念都有很大落差，雙重失望了。 或者，是自己的一廂情願而已。地點一流，有強大資源

因為屋企幫襯左Towngas換左個熱水爐，返以送左$300 蚊towngas餐廳嘅coupon，之前黎過食lunch set，都叫做抵食，唔太熱嘅話坐係出面吹住海風睇日落都幾寫意架🤩今次就黎食dinner，一早打黎book左枱，但冇特別留window seats，下次有機會坐窗邊好view好多呢😍揀黎揀去都係揀左dinner set for 4最好食係個三文魚，好有魚味又好滑😋😋肉眼扒好大份，配菜都好出色，但略嫌5成熟煮得有d rare🤪芝士溫泉蛋長通粉好好食！！！Set dinner 仲包左甜品同fruit soda，super full