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Flames 算係我 最近嘅心水 鍾意佢喺觀塘海邊 可以散下步之餘 呢度啲手工薄餅真係做得非常出色 今晚食咗個簡單晚餐頭盤薄餅意大利麵紅酒每個人都係$250 價錢好貼地 ⭐️頭盤Cold cuts 我哋好喜愛嘅冷盤 有芝士不同種類嘅風乾火腿 酸瓜等等配上一杯Merlot紅酒 🍷係放工happy hour嘅最佳 配搭 ⭐️夏威夷薄餅 十分出色個餅皮好煙韌 又唔算好厚 口感好好 上面配上好多火腿同埋新鮮菠蘿 酸酸甜甜好開胃 ⭐️黑松露蘑菇意大利麵亦係我心水心頭好之一 好creamy嘅意粉中間有新鮮嘅黑松露醬 見到一點點嘅黑松露 材料矜貴
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Flames 算係我 最近嘅心水 鍾意佢喺觀塘海邊 可以散下步之餘
呢度啲手工薄餅真係做得非常出色

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今晚食咗個簡單晚餐
頭盤
薄餅
意大利麵
紅酒

每個人都係$250 價錢好貼地

⭐️頭盤
Cold cuts
我哋好喜愛嘅冷盤 有芝士不同種類嘅風乾火腿 酸瓜等等

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配上一杯Merlot紅酒 🍷
係放工happy hour嘅最佳 配搭

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⭐️夏威夷薄餅
十分出色個餅皮好煙韌 又唔算好厚 口感好好 上面配上好多火腿同埋新鮮菠蘿 酸酸甜甜好開胃

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⭐️黑松露蘑菇意大利麵
亦係我心水心頭好之一 好creamy嘅意粉中間有新鮮嘅黑松露醬 見到一點點嘅黑松露 材料矜貴
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Cold cuts
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服务
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堂食
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最近幾鍾意去觀塘海濱😜 今次同朋友又係嚟海濱匯,呢度環境都幾寫意,呢間餐廳出面有草地,可以揀戶外位置😀我哋叫咗兩個Brunch Set1️⃣$188 8安士紐西蘭肉眼扒配薯條+($15)是日餐湯牛扒上面有一格格坑紋,賣相好吸引✨ 今次叫咗七成熟,肉質好鮮嫩🥩,油脂分布平均,唔會太油膩👍🏻 其實我覺得牛扒點蕃茄汁都幾好食😜另外,我好鍾意佢嘅薯條🍟 薯仔味好香,而且份量都幾足夠,兩個人食真係好滿足想講一講佢個湯,係好香濃嘅蕃茄湯 🍅 感覺上佢都幾新鮮,如果鍾意酸味嘅應該會鍾意呢個湯2️⃣$138 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉($35)自家製甜品估唔到呢個通粉幾有驚喜,蟹肉味好濃🦀 ,蟹肉份量都俾得幾足,佢個芝士蕃茄忌廉汁非常之惹味,同通粉非常夾👍🏻佢個甜品係芝士蛋糕🍰,紅莓醬酸酸甜甜同蛋糕好夾,令到個甜品唔會好膩📍 Flames (海濱匯)
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最近幾鍾意去觀塘海濱😜 今次同朋友又係嚟海濱匯,呢度環境都幾寫意,呢間餐廳出面有草地,可以揀戶外位置😀
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我哋叫咗兩個Brunch Set
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1️⃣$188 8安士紐西蘭肉眼扒配薯條+($15)是日餐湯
牛扒上面有一格格坑紋,賣相好吸引✨ 今次叫咗七成熟,肉質好鮮嫩🥩,油脂分布平均,唔會太油膩👍🏻 其實我覺得牛扒點蕃茄汁都幾好食😜
另外,我好鍾意佢嘅薯條🍟 薯仔味好香,而且份量都幾足夠,兩個人食真係好滿足
想講一講佢個湯,係好香濃嘅蕃茄湯 🍅 感覺上佢都幾新鮮,如果鍾意酸味嘅應該會鍾意呢個湯
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2️⃣$138 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉($35)自家製甜品
估唔到呢個通粉幾有驚喜,蟹肉味好濃🦀 ,蟹肉份量都俾得幾足,佢個芝士蕃茄忌廉汁非常之惹味,同通粉非常夾👍🏻
佢個甜品係芝士蛋糕🍰,紅莓醬酸酸甜甜同蛋糕好夾,令到個甜品唔會好膩
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📍 Flames (海濱匯)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-01-18
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$150
等级3
43
0
2025-01-27 0 浏览
呢間餐廳有室內同戶外既地方,環境岩晒一家大細黎玩食飯同傾計,戶外草地好岩小朋友去放電,我地叫左一份夏威夷pizza,菠蘿好大片,下面係脆口既餅底甘食落脆卜卜,pizza軟熟好味而且份量都幾大個。跟餐仲配有餐湯熱辣辣既蕃茄湯酸甜開胃,餐茶叫左latte,拉花好靚飲落好滑。Dessert必食推介好香滑既tiramisu,用個杯裝住加埋朱古力粉伴碟好靚,入口即溶既口感。香辣雞扒burger好香口惹味,份量超大好抵食。
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呢間餐廳有室內同戶外既地方,環境岩晒一家大細黎玩食飯同傾計,戶外草地好岩小朋友去放電,我地叫左一份夏威夷pizza,菠蘿好大片,下面係脆口既餅底甘食落脆卜卜,pizza軟熟好味而且份量都幾大個。

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跟餐仲配有餐湯熱辣辣既蕃茄湯酸甜開胃,餐茶叫左latte,拉花好靚飲落好滑。

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Dessert必食推介好香滑既tiramisu,用個杯裝住加埋朱古力粉伴碟好靚,入口即溶既口感。

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香辣雞扒burger好香口惹味,份量超大好抵食。

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服务
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抵食
用餐途径
堂食
等级4
243
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2025-01-25 0 浏览
🔥無論咩時候咩日子好多客人嘅人氣餐廳🍗香辣炸雞喺西式餐廳非常少食炸雞,但係呢個炸雞炸得好嫩滑,外皮亦足夠香脆,加上應該係自製辣醬,辣度比較輕,係個相當唔錯嘅小食!🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉原隻燒大蝦非常新鮮,賣相好吸引,香味十足,龍蝦汁同埋蕃茄汁比例好好,吸收咗醬汁同埋大蝦鮮味嘅扁意粉,真係好滋味,記得要趁熱食!🥩香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜牛面肉燴得好軟糯入味,有淡淡紅酒味又保持到本身牛肉嘅香味,都十分出色!忌廉薯蓉唔會太creamy,口感味道都係恰到好處。
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🔥無論咩時候咩日子好多客人嘅人氣餐廳

🍗香辣炸雞
喺西式餐廳非常少食炸雞,但係呢個炸雞炸得好嫩滑,外皮亦足夠香脆,加上應該係自製辣醬,辣度比較輕,係個相當唔錯嘅小食!

🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉
原隻燒大蝦非常新鮮,賣相好吸引,香味十足,龍蝦汁同埋蕃茄汁比例好好,吸收咗醬汁同埋大蝦鮮味嘅扁意粉,真係好滋味,記得要趁熱食!

🥩香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜
牛面肉燴得好軟糯入味,有淡淡紅酒味又保持到本身牛肉嘅香味,都十分出色!忌廉薯蓉唔會太creamy,口感味道都係恰到好處。
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服务
卫生
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用餐日期
2025-01-17
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级3
64
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2025-01-24 0 浏览
餐廳彩光度充足,有落地大玻璃,也有大露台,空間感充足。雖然不近地鐵站,但商場底層有頗大的停車場,有充電車位,很適合自駕人士。由於是業大廈,故此假日人流較少,用餐不限時,適合喜歡寧靜的朋友。食物質素尚可,沒有什麼投訴吧! Pizza比較好食,但Tiramisu就有點失望,質地好似食緊cream咁😅,冇乜Tiramisu味。由於附近都沒有什麼較好的選擇,所以經過這區的話,此餐廳都是三甲之選吧。另外商場內的洗手間很乾淨,這都是賣點之一,哈哈!
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餐廳彩光度充足,有落地大玻璃,也有大露台,空間感充足。雖然不近地鐵站,但商場底層有頗大的停車場,有充電車位,很適合自駕人士。由於是業大廈,故此假日人流較少,用餐不限時,適合喜歡寧靜的朋友。
食物質素尚可,沒有什麼投訴吧! Pizza比較好食,但Tiramisu就有點失望,質地好似食緊cream咁😅,冇乜Tiramisu味。
由於附近都沒有什麼較好的選擇,所以經過這區的話,此餐廳都是三甲之選吧。
另外商場內的洗手間很乾淨,這都是賣點之一,哈哈!
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服务
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堂食
等级4
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呢間Flames同其他分店唔同,裝修係行型格modern風😎仲有啲未來電子感👩🏻‍🎤除咗咁有格調嘅裝修之外,另外仲設有戶外位置,適合附近打工仔放工落嚟望住九龍灣夜景飲杯酒🥂-MENU▫️ 蟹肉巴馬臣芝士忌廉汁通粉$158 ★★★★☆蟹肉嘅份量好慷慨🦀每一條意粉都可以沾到蟹肉🤤加上刨碎咗嘅巴馬臣芝士喺面,令到成個通粉更加惹味🧀醬汁味道濃郁,整體口味偏咸,會適合重口味人士👅▫️ 新鮮黑松露蘑菇薄餅 $198 ★★★☆☆Pizza上面嘅鮮刨黑松露勁吸睛✨餅皮煙靭有咬口🍕芝士味濃😋有輕微拉絲效果🧀但芝士味濃到有啲蓋過咗黑松露同蘑菇嘅味🍄‍🟫重返啲菇味會更好👍🏻▫️ Tiramisu $78 ★★★★☆芝士cream好順滑,手指餅濕潤度剛好☕️唔會話太厚重或者輕盈🤏🏻幾好味🤤該有嘅味道同口感都有齊
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呢間Flames同其他分店唔同,裝修係行型格modern風😎仲有啲未來電子感👩🏻‍🎤除咗咁有格調嘅裝修之外,另外仲設有戶外位置,適合附近打工仔放工落嚟望住九龍灣夜景飲杯酒🥂

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MENU

▫️ 蟹肉巴馬臣芝士忌廉汁通粉$158 ★★★★☆
蟹肉嘅份量好慷慨🦀每一條意粉都可以沾到蟹肉🤤加上刨碎咗嘅巴馬臣芝士喺面,令到成個通粉更加惹味🧀醬汁味道濃郁,整體口味偏咸,會適合重口味人士👅

▫️ 新鮮黑松露蘑菇薄餅 $198 ★★★☆☆
Pizza上面嘅鮮刨黑松露勁吸睛✨餅皮煙靭有咬口🍕芝士味濃😋有輕微拉絲效果🧀但芝士味濃到有啲蓋過咗黑松露同蘑菇嘅味🍄‍🟫重返啲菇味會更好👍🏻

▫️ Tiramisu $78 ★★★★☆
芝士cream好順滑,手指餅濕潤度剛好☕️唔會話太厚重或者輕盈🤏🏻幾好味🤤該有嘅味道同口感都有齊
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环境
服务
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用餐日期
2025-01-18
用餐途径
堂食
推介美食
  • Tiramisu
等级4
203
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2025-01-19 391 浏览
行完觀塘海濱,見餐廳有室內和室外位置,因為比較凍,所以坐喺室內,但陽光充足,環境舒適休閒,星期六都唔少食客✨🌟#蘑菇湯加$15有餐湯,今日係蘑菇湯,非常濃郁又滑,仲有粒粒蘑菇碎,有質感,口感順滑😋湯底融入忌廉和香草,濃郁與清新。🌟#凱撒沙律加$15有沙律,份量十足,凱撒沙律色彩鮮豔,生菜脆嫩,搭配自製的凱撒醬,味道豐富👍🏻沙律中加入了烤香的麵包丁和煙肉碎,增添口感😋並撒上了帕爾馬芝士,充滿濃郁奶香🫶🏻🌟#Crab Meat PenneCrab Meat Penne係蟹肉長通粉,濃郁鮮味👍🏻醬汁以忌廉為基底,香氣撲鼻,蟹肉份量非常多,每一口都能享受到蟹肉的鮮甜,搭配芝士碎,更加濃郁美味🤤🌟#Margherita PizzaMargherita Pizza展現意式披薩簡約之美🫶🏻香斬的餅底上鋪滿番茄醬、馬蘇里拉芝士和香草,香氣四溢😋番茄的酸甜,芝士的濃郁,餅底的烘烤程度恰到好處,外酥內軟,全部都非常搭配💗🌟#Tiramisu加$35享用甜品,Tiramisu層層疊疊的咖啡香與奶酪的綿滑完美融合🫶🏻每一口都能感受到濃郁的咖啡味,搭配可可粉的微苦,帶來味覺平衡✨質地輕盈,讓人不覺得膩口😙
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行完觀塘海濱,見餐廳有室內和室外位置,因為比較凍,所以坐喺室內,但陽光充足,環境舒適休閒,星期六都唔少食客✨
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🌟#蘑菇湯
加$15有餐湯,今日係蘑菇湯,非常濃郁又滑,仲有粒粒蘑菇碎,有質感,口感順滑😋湯底融入忌廉和香草,濃郁與清新。
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🌟#凱撒沙律
加$15有沙律,份量十足,凱撒沙律色彩鮮豔,生菜脆嫩,搭配自製的凱撒醬,味道豐富👍🏻沙律中加入了烤香的麵包丁和煙肉碎,增添口感😋並撒上了帕爾馬芝士,充滿濃郁奶香🫶🏻
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🌟#Crab Meat Penne
Crab Meat Penne係蟹肉長通粉,濃郁鮮味👍🏻醬汁以忌廉為基底,香氣撲鼻,蟹肉份量非常多,每一口都能享受到蟹肉的鮮甜,搭配芝士碎,更加濃郁美味🤤
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🌟#Margherita Pizza
Margherita Pizza展現意式披薩簡約之美🫶🏻香斬的餅底上鋪滿番茄醬、馬蘇里拉芝士和香草,香氣四溢😋番茄的酸甜,芝士的濃郁,餅底的烘烤程度恰到好處,外酥內軟,全部都非常搭配💗
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🌟#Tiramisu
加$35享用甜品,Tiramisu層層疊疊的咖啡香與奶酪的綿滑完美融合🫶🏻每一口都能感受到濃郁的咖啡味,搭配可可粉的微苦,帶來味覺平衡✨質地輕盈,讓人不覺得膩口😙
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午餐
推介美食
  • Crab Meat Penne
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2025-01-16 380 浏览
星期六日有時間,嚟觀塘海濱行下,順便試試Flames嘅Brunch Set!Flames週末推出嘅Brunch Set,價錢同散叫無分別,但包埋飲品,仲可以加錢選餐湯、甜品或其他飲品,CP值極高。今次揀咗兩款:8安士紐西蘭肉眼扒同卡邦尼Pizza,兩個都加咗餐湯。餐湯係當日推介,濃郁香滑,帶出豐富嘅層次感,加上表面灑上嘅香草碎,為湯品增添清新口感,飲完感覺好暖胃。叫咗Medium rare火候,煎得剛剛好,外層微焦,內裡粉紅鮮嫩。切開時肉汁流出,充滿香氣。配菜可揀薯條或者蔬菜,為健康著想今次揀咗蔬菜,清新清甜,煮得恰到好處,為整體味道加分。呢款Pizza係用手拉薄餅製作,餅底鬆軟而有嚼勁。表面鋪滿芝士同煙肉,仲有流心鵪鶉蛋,咬落時蛋黃融化喺芝士中,濃郁又不失層次感,令人一試難忘。叫咗凍熱檸檬茶各一,茶底濃郁,配搭檸檬嘅清新,令整餐更加清爽。餐廳提供飲品選擇多元化,可以因應喜好加錢升級。Flames喺星期六日仲推出免費兒童餐,非常適合一家大細一齊嚟享受週末時光,平衡咗美食同親子活動。總結嚟講,Flames嘅Brunch Set不但菜式選擇多,食物質素高,價錢亦非常合理。再加上舒適嘅用餐環
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星期六日有時間,嚟觀塘海濱行下,順便試試Flames嘅Brunch Set!
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Flames週末推出嘅Brunch Set,價錢同散叫無分別,但包埋飲品,仲可以加錢選餐湯、甜品或其他飲品,CP值極高。
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今次揀咗兩款:8安士紐西蘭肉眼扒同卡邦尼Pizza,兩個都加咗餐湯。
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餐湯係當日推介,濃郁香滑,帶出豐富嘅層次感,加上表面灑上嘅香草碎,為湯品增添清新口感,飲完感覺好暖胃。
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叫咗Medium rare火候,煎得剛剛好,外層微焦,內裡粉紅鮮嫩。切開時肉汁流出,充滿香氣。配菜可揀薯條或者蔬菜,為健康著想今次揀咗蔬菜,清新清甜,煮得恰到好處,為整體味道加分。
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呢款Pizza係用手拉薄餅製作,餅底鬆軟而有嚼勁。表面鋪滿芝士同煙肉,仲有流心鵪鶉蛋,咬落時蛋黃融化喺芝士中,濃郁又不失層次感,令人一試難忘。
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叫咗凍熱檸檬茶各一,茶底濃郁,配搭檸檬嘅清新,令整餐更加清爽。餐廳提供飲品選擇多元化,可以因應喜好加錢升級。
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Flames喺星期六日仲推出免費兒童餐,非常適合一家大細一齊嚟享受週末時光,平衡咗美食同親子活動。

總結嚟講,Flames嘅Brunch Set不但菜式選擇多,食物質素高,價錢亦非常合理。再加上舒適嘅用餐環境,無論同朋友、情侶定一家人,都係週末放鬆嘅理想選擇。期待下次再試其他菜式!

#觀塘美食 #週末Brunch #Flames餐廳 #Pizza控必試 #牛扒愛好者 #親子餐廳 #香港美食分享
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2025-01-14 324 浏览
之前一直沒留意原來這裏有小坐墊式座位,感覺有點像西方蟬式的融合設計。然後點了數道菜,芝士肉醬焗墨西哥脆片,分量大,非常濃味的芝士洋蔥青瓜顆與蕃茄肉醬相當有口感,加上香草微辣滋味配上脆脆墨西哥脆片,實在是經典小吃必點之選。再來是新鮮黑松露蘑菇扁意粉,香味四溢的黑松露,將幾種烤過的蘑菇切顆混忌廉一起煮的意粉,剛好調解了之前的墨西哥風格,味道變得更加優雅。最後當然要點手工海鮮香草茄醬薄餅,海鮮三重奏,各或各樣的海鮮包括香草煙三文魚、蒜香大蝦和爽彈魷魚組成的材料,塔上豐富的芝士薄餅,實在快樂萬歲。
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之前一直沒留意原來這裏有小坐墊式座位,感覺有點像西方蟬式的融合設計。

然後點了數道菜,芝士肉醬焗墨西哥脆片,分量大,非常濃味的芝士洋蔥青瓜顆與蕃茄肉醬相當有口感,加上香草微辣滋味配上脆脆墨西哥脆片,實在是經典小吃必點之選。

再來是新鮮黑松露蘑菇扁意粉,香味四溢的黑松露,將幾種烤過的蘑菇切顆混忌廉一起煮的意粉,剛好調解了之前的墨西哥風格,味道變得更加優雅。

最後當然要點手工海鮮香草茄醬薄餅,海鮮三重奏,各或各樣的海鮮包括香草煙三文魚、蒜香大蝦和爽彈魷魚組成的材料,塔上豐富的芝士薄餅,實在快樂萬歲。
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2025-01-07
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15 分钟 (堂食)
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晚餐
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2025-01-13 383 浏览
去年來過吃他們的乳豬,好高質,不過胃口不夠同時試試手工pizza,procrastinate一年後終於再來😂 openrice 訂座星期一至四單點餐牌有75折,以下價錢都是原價,未折~ ✿ 巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜 Parma Ham & Melon $118 火腿和蜜瓜質素都不錯,底部還有一塊超甜的菠蘿,不過蜜瓜分量不夠滿足🥹 ✿ 新鮮黑松露蘑菇薄餅 Black Truffle Mushroom $198果然是招牌🤤 芝士分量足,拉絲效果自然澎湃餅皮煙韌,感覺就算配任何餡料都好好吃 ✿ 提拉米蘇 Tiramisu $78手指餅濕潤富咖啡香;芝士忌廉層濃郁,偏流質不過個人偏好更輕盈點的版本😜 ✿ 牛油烤蔬菜 Roasted Vegetables $58爽脆新鮮,只是鹽灑得不太均勻😂
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去年來過吃他們的乳豬,好高質,不過胃口不夠同時試試手工pizza,procrastinate一年後終於再來😂
openrice 訂座星期一至四單點餐牌有75折,以下價錢都是原價,未折~
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✿ 巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜 Parma Ham & Melon $118
巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜
$118
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火腿和蜜瓜質素都不錯,底部還有一塊超甜的菠蘿,
巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜
$118
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不過蜜瓜分量不夠滿足🥹
巴馬火腿配烤菠蘿哈密瓜
$118
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✿ 新鮮黑松露蘑菇薄餅 Black Truffle Mushroom $198
新鮮黑松露蘑菇薄餅
$198
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果然是招牌🤤 芝士分量足,拉絲效果自然澎湃
新鮮黑松露蘑菇薄餅
$198
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餅皮煙韌,感覺就算配任何餡料都好好吃
新鮮黑松露蘑菇薄餅
$198
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✿ 提拉米蘇 Tiramisu $78
Tiramisu
$78
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手指餅濕潤富咖啡香;芝士忌廉層濃郁,偏流質
Tiramisu
$78
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不過個人偏好更輕盈點的版本😜

✿ 牛油烤蔬菜 Roasted Vegetables $58
牛油烤蔬菜
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爽脆新鮮,只是鹽灑得不太均勻😂

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新鮮黑松露蘑菇薄餅
$ 198
新鮮黑松露蘑菇薄餅
$ 198
新鮮黑松露蘑菇薄餅
$ 198
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2025-01-10 318 浏览
有戶外露天餐桌既西餐,食飯時候放鬆。環境清幽,大片草地上用餐,柔柔微風吹過,一絲絲太陽照過,環境令工作心情頓時平伏,食慾都大增。Lunch set:餐湯+$12:羅宋湯蔬菜份量多,帶出蕃茄甜酸味8安士紐西蘭肉眼扒配薯條 $188肉眼扒好大塊,而且厚切,簡左4成熟,一切開嫩嫩既粉紅色牛肉,多肉汁,咬起上來保留原有肉汁鮮味,我個人喜歡點少少鹽,更加突出牛肉既鮮味。薯條份量多,食起脆口,十分飽肚,鍾意食肉既人會食得好滿足美國安格斯牛肉 配 燒菠蘿漢堡$158一層菠蘿,一層安格斯牛肉漢堡,有4大片煙肉,一大塊厚切蕃茄,醬汁份量唔會太多,兩塊甜包包住,厚到一口係食唔到,要分開幾啖食!微微燒起塊菠蘿,配搭牛肉,煙肉,蕃茄一齊,甜味同咸味好均勻
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有戶外露天餐桌既西餐,食飯時候放鬆。環境清幽,大片草地上用餐,柔柔微風吹過,一絲絲太陽照過,環境令工作心情頓時平伏,食慾都大增。


Lunch set:
餐湯+$12:羅宋湯
蔬菜份量多,帶出蕃茄甜酸味


8安士紐西蘭肉眼扒配薯條 $188
肉眼扒好大塊,而且厚切,簡左4成熟,一切開嫩嫩既粉紅色牛肉,多肉汁,咬起上來保留原有肉汁鮮味,我個人喜歡點少少鹽,更加突出牛肉既鮮味。
薯條份量多,食起脆口,十分飽肚,鍾意食肉既人會食得好滿足


美國安格斯牛肉 配 燒菠蘿漢堡$158
一層菠蘿,一層安格斯牛肉漢堡,有4大片煙肉,一大塊厚切蕃茄,醬汁份量唔會太多,兩塊甜包包住,厚到一口係食唔到,要分開幾啖食!微微燒起塊菠蘿,配搭牛肉,煙肉,蕃茄一齊,甜味同咸味好均勻



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堂食
等级3
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2024-12-24 1136 浏览
食飯不單要食好吃的,食境也一樣重要。優良的環境可令食物更添風味,這間餐廳的戶外環境充滿浪漫情調,可看到觀塘夜境,空氣又好真的超級值。由於環境浪漫的關係點了高級野餐可食3種的配搭食物,首先是芝士肉醬千層麵,新鮮蕃茄汁牛製而成的蕃茄肉碎醬大湯,千層麵表面配有拉絲芝士煙韌好食有照口,令成個麵肉夾起的層次更具口感。然後主菜點了10安士肉眼扒配忌廉薯蓉,肥美軟熟多汁的牛肉,微微燒焦的香氣肉汁油份流出,加上香濃的黑松露薯蓉及燒烤汁配食,滋味無窮,薯蓉帶有厚重牛油味最後再來個澳式雞鹽薯條,香草雞味炸薯條,熱脆的開胃小菜,還可以沾主菜的薯蓉及燒烤汁兩食,簡直薯上加薯,特強薯仔快樂。
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食飯不單要食好吃的,食境也一樣重要。優良的環境可令食物更添風味,這間餐廳的戶外環境充滿浪漫情調,可看到觀塘夜境,空氣又好真的超級值。
由於環境浪漫的關係點了高級野餐可食3種的配搭食物,首先是芝士肉醬千層麵,新鮮蕃茄汁牛製而成的蕃茄肉碎醬大湯,千層麵表面配有拉絲芝士煙韌好食有照口,令成個麵肉夾起的層次更具口感。
然後主菜點了10安士肉眼扒配忌廉薯蓉,肥美軟熟多汁的牛肉,微微燒焦的香氣肉汁油份流出,加上香濃的黑松露薯蓉及燒烤汁配食,滋味無窮,薯蓉帶有厚重牛油味
最後再來個澳式雞鹽薯條,香草雞味炸薯條,熱脆的開胃小菜,還可以沾主菜的薯蓉及燒烤汁兩食,簡直薯上加薯,特強薯仔快樂。
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用餐日期
2024-12-03
等候时间
30 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
等级4
217
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2024-12-22 1032 浏览
每次來《Flames》食野都有驚喜,今次都吾例外。✨️小食雞翼雞翼就食得多,呢款雞翼我都係第一次食。首先,把雞翼炸到脆,再配上豆豉干、麵包糠、辣味粉等。味道非常惹味。✨️主食脆皮乳豬腿配飯乳豬外皮金黃酥脆,肉質非常嫩滑。飯嘅質地軟腍,容易吞食。✨️Mocktail叫「Virgin Sangria 」,基本上是梳打底,含有多款雜果、熱情果糖醬、荔枝糖醬。杯上面放有薄荷葉,杯內有少許冰。拎住杯Mocktail, 行出室外暢飲,真寫意!📍觀塘 海濱滙
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每次來《Flames》食野都有驚喜,今次都吾例外。

✨️小食
雞翼
雞翼就食得多,呢款雞翼我都係第一次食。首先,把雞翼炸到脆,再配上豆豉干、麵包糠、辣味粉等。味道非常惹味。

✨️主食
脆皮乳豬腿配飯
乳豬外皮金黃酥脆,肉質非常嫩滑。飯嘅質地軟腍,容易吞食。

✨️Mocktail
叫「Virgin Sangria 」,基本上是梳打底,含有多款雜果、熱情果糖醬、荔枝糖醬。杯上面放有薄荷葉,杯內有少許冰。

拎住杯Mocktail, 行出室外暢飲,真寫意!

📍觀塘 海濱滙
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堂食
等级3
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今日又去到觀塘Flame開餐以為工廠區假期會無咩人嚟食點知都係咁多人嚟幫襯── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #Shelter Chicken Wings ɞ 分店再食避風塘雞翼熱辣辣卜卜脆真係好好食所以基本上都係要Encoreʚ #Truffle Mushroom Linguine ɞ整體嚟講個意粉都係我鍾意食嘅意粉唔會好林 啲意粉又唔會好長好難捲不過黑松露味可以重返啲ʚ #Portobello Pancetta Pizza ɞ煙肉蘑菇Pizza 啱啱焗起嘅Pizza食落去一定無得輸 仲有好香嘅芝士咬落去啖啖蘑菇 口感豐富── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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今日又去到觀塘Flame開餐
以為工廠區假期會無咩人嚟食
點知都係咁多人嚟幫襯
── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
ʚ #Shelter Chicken Wings ɞ
分店再食避風塘雞翼
熱辣辣卜卜脆真係好好食
所以基本上都係要Encore

ʚ #Truffle Mushroom Linguine ɞ
整體嚟講個意粉都係我鍾意食嘅
意粉唔會好林 啲意粉又唔會好長好難捲
不過黑松露味可以重返啲

ʚ #Portobello Pancetta Pizza ɞ
煙肉蘑菇Pizza 啱啱焗起嘅Pizza
食落去一定無得輸 仲有好香嘅芝士
咬落去啖啖蘑菇 口感豐富

── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级2
29
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餐廳設計簡潔明亮,落地大玻璃窗,仲有綠油油嘅戶外露台,好chill好舒服。餐廳假日推出Weekend Brunch, 有多達14款選擇!$108起,包一杯飲品。FLAMES 特盛早餐 $138賣相吸引,烤過嘅煙肉同香腸邊皮卜卜脆,烤蕃茄夠Juicy,炒蛋配炒雜菌同sour toast,豐富美味,為新的一天注滿能量!巴馬火腿火箭菜薄餅 $168餐廳嘅手工pizza批底鬆軟,餡料特多,有大大塊嘅巴馬火腿,車厘茄,火箭菜,聖馬札諾番茄,巴馬臣芝士,馬蘇里拉芝士等,充滿鹹香,鍾意食pizza嘅,餐廳亦有多款pizza選擇。自家製甜品 (+$35)藍莓芝士餅這個芝士餅面層略略帶點焦香,芝士軟滑,但係口感都幾輕盈,而且甜度剛好,為午餐劃上完美句號。 Brunch Set包一杯soft drink 或tea,加$18 仲可以upgrade 飲品。小編選擇咗cappuccino 同pineapple juice。 咖啡幼滑,配上綠油油的景色份外寫意。
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餐廳設計簡潔明亮,落地大玻璃窗,仲有綠油油嘅戶外露台,好chill好舒服。


餐廳假日推出Weekend Brunch, 有多達14款選擇!$108起,包一杯飲品。

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FLAMES 特盛早餐 $138

賣相吸引,烤過嘅煙肉同香腸邊皮卜卜脆,烤蕃茄夠Juicy,炒蛋配炒雜菌同sour toast,豐富美味,為新的一天注滿能量!

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巴馬火腿火箭菜薄餅 $168

餐廳嘅手工pizza批底鬆軟,餡料特多,有大大塊嘅巴馬火腿,車厘茄,火箭菜,聖馬札諾番茄,巴馬臣芝士,馬蘇里拉芝士等,充滿鹹香,鍾意食pizza嘅,餐廳亦有多款pizza選擇。

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自家製甜品 (+$35)

藍莓芝士餅

這個芝士餅面層略略帶點焦香,芝士軟滑,但係口感都幾輕盈,而且甜度剛好,為午餐劃上完美句號。

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Brunch Set包一杯soft drink 或tea,加$18 仲可以upgrade 飲品。小編選擇咗cappuccino 同pineapple juice。 咖啡幼滑,配上綠油油的景色份外寫意。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 巴馬火腿火箭菜薄餅