Granada (已結業)

 元朗出名有很多美食集中地，餐廳主打西班牙菜，部分私房菜菜式需要提早訂 步行大約10分鐘，位置在體育館對面  餐廳裝潢簡潔，環境雅緻  每人來一個南瓜甘荀湯，香濃甘筍香味， 濃度適中  黑毛豬火腿蕃茄沙津 $118 沙律份量挺多的，有車厘茄、酸豆、自制芒果醋汁、橄欖、紅椰菜、火箭菜 加了黑醋同橄欖油，增添了層次感酸酸甜甜，使人胃口大開。  西班牙氣酒煮海蚌 配法包 $138 (需要預訂) 半份大海蚌也有有五隻海蚌 肉質彈牙鮮甜，卻不帶海水味，很好入口 配合上香甜氣酒融合奶油般醬汁，又香又滑，一試難忘  忌廉奶油汁和香草配好脆身既牛油蒜蓉法包，讓人愛不釋口。  烤西班牙幼羊腿伴番紅花薯仔$488 (需要預訂) 真的是一整隻幼羊腿，和我的前手臂一樣大 外皮烤成焦脆金黃色的放在一個木制的長型大碟上 加上色彩徇麗的薯仔和番紅花作為伴碟 味道方面咸咸地的，肉質相當嫩滑完全不怕老，咬下去嫰滑多汁  拍完照後，因為幼羊腿有骨比較難拆解，所以貼心送回廚房將羊腿拆解。  烤西班牙黃皮春雞 $218 原隻春雞烤成金黃色般的，伴碟非常漂亮，肉質嫩滑多汁 上面有咸咸的紫菜配著春雞一起吃，整個感覺很特

今日難得同老公仔入元朗探朋友！！所以順便就去附近嘅食街搵好嘢食～～ 行行下下就發現咗呢一間西班牙餐廳～基本上餐廳有好多唔同嘅套餐～除咗叫套餐之外亦都可以散叫。當然我哋兩公婆奉行慳得就慳嘅原則！決定叫一個cp值最高嘅套餐～決定食好啲～叫咗七百幾蚊呢一個set環境佈置除咗高級有格調之外～ 也帶一點小店特有的溫馨啱曬拍拖～～甘筍湯～打得幼滑細緻！在放入口的時候，仍然可以食到幼滑的甘筍蓉～～增添了不少口感實在非常好飲飲完驚嘆萬分的甘筍湯之後～煙三文魚沙律就到啦！！擺盤非常有特色是用木板上的～ 煙三文魚份量非常之多 基本上可以一啖菜一啖肉～ 沙律菜非常新鮮值得一讚～連火箭菜都沒有澀味 沙律上面淋上芒果汁～令整個沙律更加清新和有特色呢個菜完全可以利用好惹味形容～～ 如果男士嚟一定喜歡～ 薯仔吸收曬肉腸和醬汁的味道～ 而且煮得軟淋淋！ 配埋帶一點硬硬口感的肉腸一起食～～ 完全感受到西班牙嗰種熱情～ 當堂覺得自己man咗！！！好有街頭小食感覺呢個紅蝦飯真係不得了～大家都見到上面幅圖～隻蝦～足足有成個匙羹咁大！！由於同小鮮肉老公一齊食， 所以我哋一開始就將隻蝦切咗個蝦頭先， 之後諗住分一半～跟住估唔到不

平日好少入元朗 見朋友成日就我出荃灣食飯 今次就就一就佢入元朗 等佢帶我食好西 平日好少機會食西班牙菜 由元朗西行入去鳳攸南街 大概五分鐘就到🚶🏻‍♀️餐廳外有大大幅西班牙國旗🇪🇸 裝修唔算太花巧 但好自然同溫馨 地方空間唔大 但坐得都幾舒服 今晚聽侍應推介 我地兩個就點咗個Dinner Set B (For 2) 入面都有幾款配搭😊蘑菇濃湯絕對係高質素 蘑菇打成蓉 濃郁既超香既蘑菇味 仲有粒粒既蘑菇粒 正❤飲完湯先黎既係前菜 大大盤既黑毛豬火腿蕃茄沙律 份量十足 有新鮮的沙律菜 鮮甜既蕃茄 最特別既係加上西班牙特色的黃椒 紅椒 撈埋黑醋同橄欖油 味道多層次 酸酸甜甜辣辣更加開胃 👅 餐廳的黑毛豬🐷火腿挺有質素 而且吾係薄薄細細塊 黑毛豬火腿味道濃郁 且餘味持久 🐖之黎上枱既係燉西班牙肉腸 依道係西班牙既經典菜式🇪🇸 主角當然是味道鹹香既西班牙肉腸 將肉腸粒混入煙肉 紅椒 薯仔等材料 口感極豐富吸引 再用芝士燉 邪惡邪惡😈主菜三選二 我地簡咗西班牙紅蝦🦐燉飯同埋龍蝦湯黑銀雪魚 兩樣都有齊我地鐘意既海鮮 西班牙紅蝦燉飯份量唔細 紅蝦大隻兼新鮮 紅蝦同燉飯既調味恰好 飯亦唔會偏軟偏硬 我地覺

上次去主題餐廳，發現元朗有很多美食，於是今晚出動尋找美食，這間西班牙餐廳很近元朗站，行十分鐘左右就到，外表看來是間小店，座位有約廿個，不過坐得舒服。我們點了個2人套餐758元，有餐飲、餐湯、小吃、主菜、甜品。這個價錢在這區不算平便宜，不過吃完後，食物的確很有水準，所以覺得是超值的。是日餐湯，是南瓜湯，清甜又不算太濃郁，美味。😋😋😋黑毛豬火腿蕃茄沙律，有車厘茄、酸豆、自制芒果醋汁、橄欖、紅椰菜、火箭菜，由於有芒果和醋汁，就算黑毛豬火腿脂肪比多，吃落都不覺得肥膩，作為前菜，簡直係天衣無縫。燉西班牙肉腸，內有煙肉、紅椒、薯仔、肉腸，味道有點似茄汁煮煙肉、肉腸，不過就好味得多，本來西班牙肉腸好有嚼勁，燉完之後吸收了蕃茄、煙肉的味道，變得又腍又好味👍👍👍👍👍龍蝦湯黑銀鱈魚，龍蝦湯不濃郁，不會搶走銀鱈魚的鮮甜味，反而可提升味道，黑銀鱈魚比銀鱈魚的肉質實一點，有少許嚼勁，味道非常好。西班牙紅蝦燉飯，紅蝦有八吋長，比赤蝦更鮮，飯質有嚼勁，吸收了紅蝦的鮮味，反而成為了主角。草莓芝士蛋糕跟餐另加$20，草莓的香甜混合芝士的濃郁味，非常配合，第一次吃草莓芝士蛋糕印象深刻，想不到甜品質素都很高。焦糖燉蛋跟餐另

這晚又來到元朗覓食走到鳳攸南街一帶，看到有間隱世西班牙菜館看看餐牌後就決定了今晚的晚餐地點。温馨小店的感覺，適合談心我坐的位置能看到廚房，只見廚師整晚忙不停，為的是客人吃的開心滿足二人套餐單人套餐西班牙海鮮出名有特色，不妨試試黑毛豬火腿味道甘香，薄薄一片，肉質彈牙，份量也非常豐富蕃茄為沙律帶來Fresh的感覺和朋友點了半份大海蚌，也有五大隻！煮出來的Cava sauce非常creamy, 令海蚌入口更幼滑，海蚌非常鮮甜，肉質彈牙，大大隻卻不帶海水味，很好入口Chorizo口感較紥實，有如香港常吃的臘腸，但Chorizo有種煙燻的香味，很有西班牙特色燉飯充滿濃郁龍蝦味另外，燉飯用到番紅花，是種神秘又名貴的香料，加一點點就令燉飯變得金黃！實在有趣！至於龍蝦尾則很鮮甜，肉質彈牙廚師忙完一輪後，走到食客身邊問問大家意見，也感謝食客支持。我想大概有Heart的廚師只要看到食客吃得開心，就是他最大的動力支持有Heart小店

今日約咗老友嚟到「Granada」食西班牙菜撐枱腳。餐內環境十分舒適 ：一開始叫咗個《甘筍湯》， 甘筍湯味道可囗，香濃甘筍香味， 加上香滑忌廉， 真係又香又滑。 《黑毛豬火腿蕃茄沙律$118》 ， 這道沙律菜，食落非常清新， 蕃茄清甜爽口，生菜非常翠綠，咬落特別爽脆，配上橄㰖油、自製醬汁同多種香料做調味，味道變得豐富起來，最特別就係個沙津醬汁，酸酸甜甜，使人胃口大開。 仲有， 再加上黑毛豬火腿， 酸酸甜甜嘅沙律菜就變得特別惹味，簡直絕配！ 《燒加利西亞八爪魚足$178》做得出色， 有巨型嘅八爪魚， 仲可以用刀叉切來食，可想言之八爪係非常巨大， 最特別係可以輕鬆咬入， 非常軟腍， 點上特製醬汁， 味道當然不錯啦！朋友提早預訂了 《 汽酒煮海蚌 &伊比利火腿檸檬焗全海鱸魚》， 其實仲有多款私房菜食比客人預訂！ 《汽洒煮海蚌 $138》， 有五隻巨型海蚌， 十分肥美， 我平時都係蒜蓉蒸海蚌，汽洒煮海蚌嘅做法覺得好有驚喜而美味， 海蚌鮮甜帶有洒香， 奶油醬汁配上蒜蓉包一齊食， 仲好味！《伊比利火腿檸檬焗全海鱸魚$278》 因為我鐘意食魚， 朋友特登預訂咗條海爐魚俾我食， 爐魚出場時好有氣勢，

呢間餐廳主打西班牙菜，有啲私房菜菜式要提早訂☺️不過可能因為閒日既關係，夜晚黎到人流都唔算太多，所以店員同客人有傾有講，幾有禮貌🙈餐廳細細間，但係都算幾有格調，坐得幾舒服👁‍🗨 黑毛豬火腿蕃茄沙律（7/10）💲118呢個沙律份量都幾多，有平時比較少見既紅椒、新鮮車厘茄、甜甜地既士多啤梨、同埋幾款沙律菜，感覺夠曬fresh🥗再配埋少許鹹鹹地既黑毛豬，加左黑醋同橄欖油，增添左層次感😈👁‍🗨 西班牙氣酒煮海蚌（配法包）（7.5/10）💲138因為氣酒既酒精煮完之後都揮發左，所以食落其實係無咩酒味，幫到海蚌去除腥味，海蚌大隻爽口彈牙，而且鮮甜多汁，再淋埋忌廉奶油汁同香草，成個味好吊癮🌿跟配好脆身既牛油蒜蓉法包，點汁食都幾回味😌👁‍🗨 燒西班牙伊比利豬胺架 x1（7.5/10）💲228一上檯已經聞到香濃既黑松露味，原來係淋左啲黑松露汁係豬胺度😯豬胺厚身啖啖肉得黎，肉質都仲係好軟熟夠腍🐖至於配菜有薯條同沙律菜🤔薯條係粗薯，頗為脆身香口🍟要一讚既係自家製蕃茄醬汁，因為食得出係新鮮蕃茄整成既蕃茄蓉，帶點微酸🥫至於淋左莓汁既沙律菜就酸酸甜甜🥙👁‍🗨 芝士汁蟹肉蟹膏意粉（7/10）💲178呢個食落都重芝士同

元朗雞地有不同菜式選擇，今日揀在呢間西班牙餐廳...雖然睇餐牌..覺得貴格略有偏高，但食完之後覺得呢度食物質素同味道絕對沒有後悔...慢煮八爪魚🐙...配有一粒粒薯仔..而八爪魚咬口都唔會好*un*友人喜歡食青口...所以揀在呢款汽酒煮青口...青口鮮甜....同埋用法包配醬汁味道都是清甜不是很濃郁...燒豬胺架...肉質好鮮嫩...完全沒有‘鞋’口既感覺！牛小排用慢煮方法烹調...肉質嫩滑...還有入口即溶感覺..值得推介但呢款係需要提前預訂,walk in 係冇架...最後龍蝦尾燉飯...龍尾蝦鮮甜...燉飯配上蕃茄汁..而飯亦都唔會好硬...是剛剛恰到好處!最後餐廳既環境都有一種休閒舒服感覺，而每一道菜式都是用心之作

之前想搵下有咩特別野食，見呢間寫西班牙菜好似幾特別喎，就揀佢啦！門口細細，暗暗地咁，一睇就知食西餐...可能我算早食，7點左右，加上平日，冇咩人，但見有幾張留座都寫8點半。首先叫左個小食，西班牙氣酒煮青口。點知佢話冇晒青口，問我地轉海蚌得唔得，佢話同價，原本係預約先有既。咁我就咩海鮮都食既，緊係冇所謂啦...雖然唔明點解五隻蚌得四塊包，但隻蚌真係好好食，一啲都唔韌，個汁又正，我就用黎點法包食既。個蚌真係要試下！淨係食呢個又點會飽呢，我仲叫左個單人set。首先黎左個湯...飲完先知影到咁... 我初頭以為係南瓜湯，點知原來係蘿蔔粟米湯，真係第一次飲。幾好飲，你仲會feel到啲蘿蔔蓉同粟米粒。飲品就揀左咸檸七，就要加七蚊既，普通...到主菜啦... 安格斯肉眼，我叫左7成熟，食落一啲都唔韌，好淋好好食，加埋佢個汁，好yummy... 睇相就知舊牛啲肉幾鬆，老人家都食得呀除左主角牛扒之外，配菜都一啲唔馬虎嫁。沙律菜加黑醋，個黑醋唔太酸。薯條條條都粗身，啖啖薯蓉有口感。你以為點既係普通蕃茄汁？咁你就錯啦。佢啲茄汁係鮮茄黎嫁，你仲見到啲蕃茄蓉蕃茄子，不過我覺得應該都有加少少平時啲茄汁既，因為有啲

今日4/4兒童節，俾個機會對大家好d，去元朗訂枱享受下西班牙餐先黑毛豬火腿蕃茄沙律，黑毛豬配上沙律菜不錯，夾上酸 mimi 的醬汁慢煮八爪魚，有薯仔、八爪魚🐙切到一粒粒方便大家食西班牙氣酒煮青口(配法包)，煮完氣酒後的酒精揮發，沒有太大的酒味，鮮甜的青口配上法包燒西班牙伊比利豬鞍架，豬鞍架很好味，還有粗薯條食龍蝦尾番紅花燉飯，龍蝦尾已剝殼便大家食，有點點像意大利飯，但勝在沒有他那麼的硬雜蔬慢燉頂級牛小排，睇到已經流口水，因為呢個菜要預訂先有得食，小牛排很lum 很入味因為預訂了小牛排，配返支紅酒最好不過的選擇🍷向元朗雞地越來越多有質素的食店

呢日老公同我嚟呢間食西班牙菜嘅餐廳撐枱腳。一開始上嘅雜菌湯有好香濃嘅雜菌味。跟住上嘅西班牙芝士蕃茄沙律，有好多種新鮮蔬，酸酸味味好醒胃。西班牙羊肉串，老公好鍾意呢個菜，話佢有羊味得嚟又唔羶。黑毛豬火腿多士，黑毛豬火腿片嘅咸香加上酸酸味味嘅蕃茄， 多士鬆脆，味道同口感都好豐富！主菜係龍蝦尾番紅花燉飯，聞到好香嘅龍蝦味，龍蝦尾鮮甜彈牙，飯身食落亦有非常香濃嘅龍蝦味。甜品老公要焦糖燉蛋，而我就點左芝士蛋糕一齊食，蛋糕食落口感幼滑，焦糖燉蛋味香濃，2個都好好味。總括呢餐道道菜我都覺得好好味！

之前返母校帶女童軍，經過附近見到間有格調的西班牙餐廳，所以約了閨蜜訂枱，順便來個Girls Talk~~~ 小店環境優雅，感覺好舒服~~~ 個人比較喜歡飲花茶，所以一開始叫定~~~ 餐湯一飲就知道係蘑菇湯，平時飲的餐湯好多有咸味蓋咗，呢個難得唔咸，真的不錯~~~ 我們事前Whatsapp預訂了兩款私房菜，廚師哥哥會計算2人份量給我們，所以唔會浪費食物~~~ 西班牙氣酒煮蜆，食落去唔會有海鮮的腥味，而且D汁仲可以索埋，由於酒經過烹飪後酒精被揮發，所以飲咗都唔怕醉=] 伊比利火腿檸檬焗全海爐魚，個人覺得魚肉唔會老，但一定要撈汁食先至最好食~~~ 燒西班牙伊比利豬胺架，雖然肉厚，但食落夠軟熟，令我好想再去食多次~~~ 我們分別點了焦糖燉蛋和芝士蛋糕，焦糖燉蛋係凍上，芝士蛋糕軟身，跟平時食的口感不同，如果帶昕昕去食，相信她一定跟我搶食= =" 原來小店只是星期五才中午營業，我心裡已經期待跟母校老師每年的生日午餐可以到此享受~~~ 

Granada絕對是元朗首屈一指的西班牙菜，朋友都盛讚Granada它的質素相當高，所以挺喜歡來這裡用餐。昨晚朋友已經訂座及預訂他喜歡吃的那個菜式，今晚與我慢慢享用，謝謝他的細心。Granada的南瓜湯百喝不厭，味道非常濃郁，相當順口，而且南瓜湯不只以南瓜熬煮，還加入蕃茄烹調，一點一滴南瓜湯鮮美無比，我都愛透了。黑毛豬火腿蕃茄沙律橄欖的清香，配上酸甜的蕃茄，爽脆的沙律菜，烘托出西班牙黑毛豬火腿肉質，脂肪含量均勻又有豐富肉纖維，絲絲鹹香，胃口大開。朋友提早預訂兼他至愛的西班牙氣酒煮大海蚌配法包令人愛不釋口，法包沾點西班牙氣酒醬汁細味美味極了，淡淡的香草氣息與酒香突顯來自深海的大海蚌那鮮味，其脆彈的肉質與氣酒超對味。燒西班牙伊比利豬胺架脂肪比例完美，比一般豬胺架更為柔嫩，輕輕一切，豬胺架香氣四溢，滋味令人回味無窮。配上炸得金黃酥脆的薯條，以及酸甜清爽的沙律，烘托出豬胺架的層次感，吃起來甘香不膩。芝士汁蟹肉蟹膏意粉一上桌，撲鼻而來的是一股香香的芝士汁，眼睛裡也可以清楚地看到沾滿蟹肉與蟹膏的意粉，餐廳用料實在很給力，亳不手軟，光看的覺得很實在。每一口意粉入口都可以吃到蟹肉，蟹膏，能嚐到天然的海

話說好耐都未去過元朗食飯，聽朋友講元朗多野食，就一於入去試下。今晚我地簡左呢價錢比較中價既西餐廳，係食西班牙野。其實學人話齋，冇貴唔貴，只有值唔值。食過之後CP值係高既～睇過個餐牌，都算幾多選擇，今晚點了幾個菜，先每人來一個南瓜甘荀湯，味道很甜，濃度適中，我最怕飲D太稀既西湯。之後來個黑毛豬火腿蕃茄沙津，足料而且好大碟，食左之後令人開胃，不過份量太多我要留肚食之後既野～接著我地點左個慢煮八爪魚，再配搭一些薯仔，感覺很像我在摩洛哥時吃的tajin，令我有點懷念。八爪魚一D都唔靭，口感不錯，D汁做得好好，食落好好味。 呢個係紅酒煮西班牙肉腸紅椒，係第一次食，感覺唔錯！紅酒味唔算重，但啖啖都食到有紅酒味，必食之選！好喇，呢個係廚師推介既：龍蝦尾番紅花燉飯，我見廚師自己都很欣賞滿意呢道菜，果然冇令人失望，隻蝦大就已經不用說，飯的硬度恰到好處，味道十分不錯！

約左朋友係元朗食晚飯,今次試下食西班牙菜。餐廳環境舒服,不會嘈雜,可以安靜地傾下計。因為兩個女仔去,食量不多,所以只食左兩款菜,餐廳都有其他set dinner,不用預訂的,但我地今日就食左D預訂菜。平時經過都見佢會間中轉下預訂菜的MENU,下次有機會試下其他菜式。巴斯克式雪魚海鮮湯個湯的分量夠3人用,而且食材新鮮又足料(有彈口的蝦,大隻的蜆,鮮嫩的魚)食湯的配料加上包已經飽,HAHA。西班牙羊腿伴番紅花薯仔,隻羊腿有前手臂咁長,配上香草烤焗,外皮脆內軟,肉汁鎖係入面,肉質不會乾,蘇味又不太濃。配上全世界最貴的香料- 番紅花粉的薯仔同西班牙細椒,令呢碟菜,錦上添花