HABITŪ caffè (已結業)

下午4點多黎到,  竟然有好多人......香港真係咩時間都好多人...Grey Tea Latte- 茶味好香, 好大柸, 柸邊配上brownie, latte 唔加糖都唔苦.Fig Tiramisu -一直都好想食, 但一個人食份量就比較多啦.. 放向個玻璃容器內, 好特別.  Tiramisu 冇mud 酒味, 少甜同加上少少無花果醬向面. 

今晚約了一家之煮睇話劇，睇話劇之前有小小時間，當然要跟一家之煮醫醫肚啦！劇院附近只有連鎖快餐店，個人比較不喜歡呀.... 所以就跟一家之煮走遠一點點，去食Habitu 啦~這間Habitu 要自行點單自行取食物，一家之煮當然是安座位中，讓小妹效勞啦~為一家之煮點了Luxury Breakfast 及Funghi spaghetti，另外當然也點了兩杯飲料啦~~Rose Latte ($34) and Ginger Muscovado Latte ($34)，成品是美美的~ Rose latte 的玫瑰味香濃，奶泡豐郁香滑，咖啡味香濃，香味甚佳~ 而Ginher latte 則薑味甚濃，配著豐厚的奶泡，飮落有點像帶咖啡味的薑汁撞奶~Luxury Breakfast ($98) 很豐富的「早餐」！烘過的麵包香脆鬆軟，添一點點士多啤梨果醬已經很不錯吃~ 炒蛋幼滑可口，炒雜菌香氣十足，蕃茄鮮甜美味，香草腸肉汁豐富，可恨煙肉不夠焦脆而煙三文魚又不夠肥美，否則，必定更為吸引!Fungi Spaghetti ($92)是其中一款一家之煮喜歡的pasta，當然要點啦~ 成品有滿滿的菇呀！份量十足，菇氣

叫了一個午餐，有湯、主菜及餐飲。今天的餐湯是磨菇湯。濃郁，食到有磨菇粒，但略嫌份量不足，只有咖啡杯的一半。😔主菜是菠菜芝士雲呑配香草忌廉醬。醬汁creamy,但不會覺濟，而且充滿香草很吸引。芝士咸味適中。除了雲吞，又配上露筍及蕃茄，多菜有益。露筍爽脆好味。整體味道好味！餐飲叫了rose latte, 要加$16，但大大杯及附上小蛋糕，外觀漂亮吸引又好味，很抵！午餐時段很多人，要等一段時間才上菜及餐飲，是唯一美中不足。

It's only Wednesday and I'm having a bad hangover. The only way to cure is, obviously, lots of sleep. But alas, this can't happen on a weekday. So I opted for the next best thing, a full breakfast for lunch. And off to Caffe Habitu I went. The All Day Breakfast ($98) comes with two super sized toasts along with the usual suspects: sausages, bacon, baked bean, scrambled eggs, mushrooms and smoked salmon. I wasn't really looking for something spectacular and I thought simple thing like these shoul

今晚想揾一間較靜的餐廳食飯，响openrice揾到間金鐘的caffè HABITŪ the table ，吃完之後覺得好正，適合哂同另一半去 我地係星期五晚去，人唔多，座位寬敞又舒服，加上餐廳的裝修&環境俾人有種relax，寧靜的感覺，絕對加分！食物方面，我地叫左白松露磨菇野菌湯＆雜菜湯。雜菜湯味道清新，蕃茄味較重（鍾意濃味的朋友可能唔適合），不過材料十足。磨菇湯味道唔錯，一上檯就有好香既松露香味，磨菇和忌廉兩者分配得宜，湯都打得好滑，搞到我想即刻叫多碗^Q^主菜方面，我們叫左至尊牛肉漢堡＆茄子肉醬千層面。兩款都好有驚喜！至尊漢堡有好多肉汁，上菜已經見到Ｄ肉汁滴緊落黎，個包唔係平時既漢堡包，轉左用比較煙un，乾身既包，但配埋好juicy既配菜, 煙肉＆黑醋沙律，食完都唔會覺得太膩。薯條係粗薯，炸得岩岩好，外層脆口，入面好軟熟。至於茄子肉醬千層面，裏面茄子代替左面, 以往响其他地方吃千層面通常吃不晒，太膩。反而HABITŪ依個吃晒成碟都無"仔"既感覺, 味道都相當唔錯。最後我們後加左Rose Latte 和雪糕朱古力心太軟，杯Rose Latte 拉花圖案很美，睇得出咖啡師很用心，奶打

今日同朋友食tea傾計，本來諗住是但搵間cafe坐下旨不在品嚐coffe，但行行下見到呢間caffè HABITŪ餐廳嘅decoration好好特別，內面環境設計簡單得黎有點隨意，所以就入左去試下 而且Menu設計到好似一份報紙咁，我同fd都好鍾意咁特別的設計 我叫左一杯Cappuccino Brulee面頭有脆脆燒過的焦糖，一上枱已經香味濃郁撲鼻，焦糖配埋滑滑的牛奶咖啡，杯邊仲配埋Brownies，味道同咖啡幾match，真係愈飲愈好味 另外我同個fd叫左份薯條share外表金黃脆卜卜，加上少少香草調味和增加美觀呢度既薯條的確真材實料，薯條好粗好大條，薯肉充實但唔會硬，薯味十足而墊底的油紙看到不多油剩下，便知是炸物嘅上品沙律醬溝埋松露醬，酸酸甜甜又有松露的香氣，變成一種好吸引的新醬，為單調薯味提升層次，令到我都食不停口雖然只係試過好少食物，但你我同朋友都好滿意呀!而且約埋下次都再黎試其他野

下午4時多，枱上的文件好像永遠也做不完，決定與另外2位同事到附近的咖啡店買杯咖啡充一充電。原本想外賣咖啡，但看到Cappuccino Brulee (只供堂食)又很想喝，最後我們點了3杯熱飲，喝完再回公司拼搏。薄脆焦糖泡沫咖啡 Cappuccino Brulee $46咖啡表面有一層薄薄脆脆的焦糖，中間有3粒小咖啡豆作為點綴。先不要將焦糖攪碎，開一個小洞，會看到厚厚的一層泡沫，喝一囗，會發現咖啡味有點苦；然後再將焦糖，泡沫和咖啡攪拌混合為一體，再重新喝一口，會發現苦中帶甜味，好滿足。玫瑰錫蘭奶茶 Rose Ceylon Milk Tea $40白色的泡沫面層，漂浮着幾片淡粉紅色的玫瑰花瓣，未喝已經感覺好sweet好浪漫。奶味不算濃，口感香滑，微微帶有點玫瑰花的香味。充足電，繼續努力工作！😂

未夠鐘見客，搵間cafe坐下，hea下時間，呢到最好。cake出名好食，咖啡又有水準，環境又靜。今日食左個綠茶千層蛋糕，蛋糕硬身，所以當用叉來一啖一啖咁食，蛋糕唔會倒下。綠茶一層，跟著朱古力一層，再跟著朱古力脆脆一層！一啖可滿足三種口味，超好食！

生日那天到Caffe HABITU吃早餐。原本想點All Day Breakfast（走掉肉類），$98，極豐富的早餐。但我不想吃蛋，最後選了Fluffy Pancakes Set配一杯8安士Cappuccino，$58。Pancakes（班戟）厚而香軟，有麵粉的味道。底部不會像McDonald's的濕。這個早餐給我3款配料 — 蜜糖、藍莓醬和忌廉。要用哪一款？還是每一片pancake配一款？我選擇了後者。首先用蜜糖。如果要塗滿3片pancakes的話，我相信並不足夠。所以後者似乎比較正確。蜜糖不甜，與pancake味道很配。不過蜜糖有部份是凝固了的樣子。藍莓醬內有新鮮藍莓，也是不甜。但用於pancake上，我覺得有點格格不入。而那聞到的味道對我來說不太吸引。忌廉最令我驚喜！非常軟滑，打得又薄又輕。同樣是不甜也不膩。平時我不會吃那麼多忌廉，但這個卻全吃掉，因為一點也不覺得吃後會胖。但我仍然覺得蜜糖與pancake是最配的。簡單的早餐也有3款配料選擇，寓意我這一年生活多姿多采，任君選擇？！餐飲包括的咖啡除了我點的Cappuccino外，還有Latte、Regular Coffee。其實我

花生果醬鬆餅 $20係收銀處俾完錢就等staff加熱，午後順便nap下先XDDDD鬆餅的腳步聲越大，花生香氣越發濃烈，在鼻腔蕩迴幾番後直竄至腦部頓時睜開雙眼，鬆餅已早到埗，靜靜地等候著我鬆餅比較乾身及多碎屑有大量花生粒 以及半溶既兩種醬逼不及待大咬一口，滿嘴都是花生的鹹香而果醬只係解膩既點綴整體黎講，佢既鹹甜酸感覺好得意，同埋意料之內幾好食（好似以前搽方包亂撈醬都可以好正幾似花生朱古力fudge或海鹽朱古力蛋糕既感覺不過佢加左果醬有少少酸就會較清新同開胃

星期六的中午, 慕名而至既caffè HABITŪ, 選了近門口的玻璃窗邊, 這樣發呆了2個多小時, 之後反而精力充沛......我點了杯 Rose Latte, 看到那厚實的泡沬, 加上玫瑰花瓣的點綴, 給我很少女和浪漫的感覺, 用鼻子嗅一下, 沒有散發玫瑰的花香, 但當咖啡接觸到舌頭後, 就傳來了那份清香的感動, 和偏苦的咖啡起了化學作用, 另人會心微笑 "唔! 就是想要味道了". 朋友點的Grey Tea Latte 是奶茶類, 淡淡的茶香也是寧神佳品..... 我們還點了一個Prosciutto Pizza, 濃郁的芝士加上西班牙火腿, 和有苦澀味的火箭菜, 是我最愛的PIZZA 類型... 柔和的陽光, 味美的咖啡, 沒有負擔的腦袋, 人是應該適時放空的...

BLACK TRUFFLE就試得多,不過WHITE TRUFFLE就真的未試過。一向鍾愛LE SALON的CARAMEL CROISSANT, 一得知它推出WHITE TRUFFLE這新品,就忍不住拉著維園阿伯食完午飯去試!白松露 WHITE TRUFFLE CROISSANT $38不知是太久沒吃還是WHITE TRUFFLE這款才是這樣,感覺CROISSANT的SIZE好似小了一個SIZE, 維園阿伯也有同感呢! 不過最重要是味道啦! 內裡的STUFFING是WHITE TRUFFLE MIX WITH CREAM AND CHEESE SAUCE, 其中一邊還有點火腿塊。 忌廉貓覺得WHITE TRUFFLE的味道比BLACK TRUFFLE比較淡, 而CREAM和CHEESE的味道好像更濃,有點蓋過WHITE TRUFFLE的香味; 不過維園阿伯就覺得味道BALANCE得很好。所以說, 食評這回事真的很主觀,只供參考 LARGE CAPPUCCINO $34這陣子因WORKLOAD大, 忌廉貓開始常常喝COFFEE並愛上。見LE SALON的和STARBUCKS價錢差不多,於

跟好耐無見既朋友gather 一下變身律師果然非同凡響，作為朋友的也覺得型了不少雖然油左一d，不過係好香濃既蒜香意粉有一點硬度，幾好趙口蜆肉不多，只有幾隻雖然被譽為世上最易做的意粉，但其實好多地方都整得唔好不過呢度就夠晒creamy 啦~上次飲完真係覺得好正，要encore~勁香既玫瑰味不過奶茶就係茶包，如果可以濃滑一點會更好

好一個充滿陽光的下午朋友介紹走過來坐坐牛角包有點林不過連埋好fresh 既蕃茄真係精神為之一振大大個，好飽啊好香既玫瑰味甜甜地，感覺好sweet有median 同tall size, 這是median 的~透心涼 好久沒見，好好傾~

我閒時便去看展覽，不過只有興趣於恐龍和歷史物品。今次在中銀大廈舉行的"中銀香港珍藏鈔票展覽2012"，其實在11月初已經知道有這個展覽，可是整個11月我跟本無時間去，幸好趕得及最後一天去看。由於參觀時間是銀行的開放時間，所以我們九時幾便到達中環，既然還有些時間便去吃個早餐吧。不知為何，在中環區就好想食一份西式早餐，特別是我未嘗試過的全日早餐(All Day Breakfast)。在附近找到一間有這類早餐供應的caffè HABITŪ。周末的中環區相當寧靜(可能太早了吧)，餐廳環境很開揚，三邊落地玻璃窗，坐位有卡位﹑有高枱﹑有疏化。無論是一班人或一個人前來，也可以找到合適的進餐位置。有食客吃著早餐加閱報及上網，有食客飲著咖啡談天，大家都安分地沒有發出任何嘈雜的聲音，令我也感染到假期該有的悠閒。在收銀處購餐後，稍後便有店員送上餐。食具及所需用品也是自己出去拿，既然沒有加一，自己來也不是問題。早餐即叫即製，飲品就在點餐後隨即拿得。早餐可跟的餐茶選擇不多，幸好除了咖啡外還有茶類，茶杯是16安士的，真是飲茶都飲飽~﹗我喝的早餐茶味道超濃郁，幸好店方有提供免費熱水，拿了一杯水用來溝淡茶，那就易入口