Happy Corner (已結業)

我好懶寫食評但今次好想寫一寫。平時去開大角咀我通常去漢堡人食野, 但上星期六因為另一半被呢間小店嘅門口餐牌吸引, 好啦就試下新野。其實小店真係名乎其實的細小, 只有6個坐位, 食物即叫即做, 由一位年輕廚師負責。初時都冇咩期望, 加埋飲品選擇很少, 本來想快快食完就算。慢功出細貨, 等了一會亞無花果飽就來了。 平時都不太愛叫齋飽因為好啖味, 但呢個無花果飽配菠蘿火箭菜味道超搭出奇地好。 而且由用料包括選飽皮到用諗到無花果足見小廚很有心思。再來亞豬媽, 一啖入口。 嘩! 勁好味我即時決定變心, burger 以後就幫襯呢間。反正兩邊都要等餐懵。 但呢間美味程度真超越太遠!雞翼又係正, 我呢啲雞翼怪其實可以一人幹掉整盤, 但怕肥所以冇encore.小店的飽只界乎45~70? 其實以廚師手勢真係超值! 希望佢做得住啦, 一腳踼咁做好辛苦架!

呢間喺大角咀新開張個零月嘅小店 唔講唔知 原來老闆喺澳州藍帶廚藝學院畢業 年紀輕輕已經做過餐廳總廚😎 主打創新健康🍃 食物名超有創意🙂用料都幾新鮮 除左炸野之外都好少用油😬----------慢煮阿豬媽 🐷( $65 )煮媽媽咁殘忍😨 其實係慢煮手撕豬肉😂 一個包份量真係好多 豬肉餡多好夠味🐷 連埋三種芝士 有拉芝效果😆 仲有煮過嘅菠蘿 好甜好多汁! 不過可能芝士本身油份較重 所以個包都有啲油膩😂-小鮮肉潛艇 🐮( $65 )呢個係牛肉潛艇 最面鋪左大量嘅慢煮安格斯西冷 好似小鮮肉一樣 嫩滑多汁 加左少少黑椒惹味啲☺️ 包入面夾滿左勁多料！有唔同蔬果 例如啤梨 牛油果 蕃茄 酸菜 沙律菜 仲有香草蛋黃醬 完全係平衡番肉嘅膩 好清新嘅感覺😇-一Wing難忘 ( $27/5件 )點用叫一Wing? 因為係單骨雞翼😂不過都幾大隻 食落juicy 有少少麻辣嘅感覺 原來用左秘製辣椒粉醃過 炸粉係多左啲 但夠鬆脆 配沙律醬就啱啱好😁不過$27得5隻單邊就略嫌貴左少少-洋蔥圈 ( $20 )好大份好大舊 點解會有咁大個洋蔥😂外層極脆 而且係甜甜地唔係辣嘅 點埋個醬好yummy😋-提提大家 由於呢度嘅

吃厭了茶記的下午茶，經過了新張小店，不禁被那清新的門面吸引住。這裏雖然選擇不多，但看着這家小店，直覺告訴我這裏的出品應該是有心思之作。不出10分鐘，年輕廚師把暖烘烘的熱狗送到我手中。回到家裏一打開，果然靚仔，令本來肚餓的我，也忍不住拿起相機替它拍了一張寫真照（見圖）。這件熱狗，果然色香味俱全，麵包新鮮，烘得外脆內軟，配上味道很好的芝士肉腸及沙律醬汁，正！所以雖然價錢比較貴左少少，又沒有配飲品，也很想跟大家推介一下。在大角咀區找到這間有誠意的西式小食店，實在不可多得。

一間百五呎包括7個坐位及厨房嘅迷你舖頭, 年輕老闆 Michael Hoi Kit Yeung 可以一手包辦5丶6款自創嘅特色包類, 仲有小食同特飲, 全部現場即做...透過玻璃睇住Michael由切包, 煎牛枊, 焗腸仔, 切菜, 切牛油果, 搽牛油, blend yoghurt, etc etc...至完成一款包及一杯飲品, 感覺好'新鮮滾熱辣'...👍🏻👍🏻👍🏻多芒小雞雞 Chicken Tango多芒小雞雞 - 熱辣辣及非常酥嘅酥皮牛角 + 碎雞肉配超多小粒香芒 + 特製嘅醬汁, 咬落去有聲音嘅牛角, 配合清新+香甜嘅餡料, 幾有特色!!! 雞肉多番些少就更加好👌🏻👌🏻👌🏻Chicken Tango - A hot & super flaky croissant stuffed wz shredded chicken meat & much tiny cubes of fresh juicy mango together wz Michael Hoi Kit Yeung's tailor made dressing...a quite special, remarkable &

Visited on a Thursday night. Refreshing to eat at a place where food isn't thrown at you in haste. Had the chicken wings, fries, pumpkinoa salad, pulled pork bun, and hot dog. Food was delicious and were all made fresh with care. Particularly enjoyed the salad and the chicken wings. The pulled pork bun was very soft, even my very picky girlfriend loved it. Would like to return to try remaining dishes.

小店是年輕老闆的one man show，以健康食物為主。點了小鮮肉潛艇，無花火箭妹，熱情芒乳酪，炸薯條，仲有雞翼。全部係老闆即叫即做，製作用心。小鮮肉潛艇：Baguette包身夠熱夠脆，慢煮牛肉tender好味，sauce都特別無花火箭妹：用新鮮無花果及青蘋果，夾芝士一齊食感覺清新熱情芒乳酪：超好味，果味出眾，比smoothies更smooth更健康薯條：好大份，夠乾身，sauce好味雞翼（唔記得影相）：呢個最特別，係四川麻辣味，辣味入即化，好惹味小店位置並不超眼，但年輕老闆甚具功架，食物亦在大角咀區內別樹一格，值得支持。

見佢新開就入去試下，點左個炸單骨雞翼，好鬆脆有dd麻辣，另外仲叫左多芒果牛角包，好特別，味道係夾既，但有小小以為自己食緊甜品😂經過可以一試，見佢通常做外賣，但都有bar枱位