Homebake

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第一次試宜間既蛋糕，芝士蛋糕完全唔漏，芝士味濃郁，上面嘅水果都好甜，唔會酸，老人家同小朋友都鍾意！價錢又合理，加$20可以即時寫到生日阿既朱古力牌！值得下次再光顧！

呢間野職員真係好固執(即係蠢? ) 同無禮貌，上星期六想買 $99/3 個 burnt cheesecake, 我同朋友最後共買左4 個 burnt cheesecake， 佢話要加$10 先有兩個紙盒, 我地同意左加$5 要一個紙盒, 因本身買3個已有一個紙盒送埋. 但去到付錢佢就未訓醒定唔知個腦有咩錯亂, 話兩個盒要 $10架喎, 唔知佢點計到要比多$10. 講極都唔明, 佢成功為左佢以為既$5 而幫公司賺少左$141！最後我就梗係無買啦. 佢仲同同事講 : "佢地話唔買喇喎!"美心真係多謝你, 無諗過買幾個蛋糕仔都要受氣, 結果係去兩次airside都無緣買到 sosad !

幾個月前，佢開業冇耐，買過它的特濃芝士麵包，一包38元，可由於買嘅時候係望唔到麵包嘅餡，只會見到面有些烤過的芝士，回家切開見到大量丁方形芝士粒（30粒一定有）非常驚喜，亦都好食。但事隔幾個月，近日再去光顧，切開麵包，非常失望，整條麵包的芝士粒，我估7粒都冇，除了頂部有少許烤芝士，餡係近乎是一條白麵包，餡料大縮水，38元，不了！！

🥖開心果法式丹麥布丁 $24呢間係Airside行過勁多人幫襯嘅烘焙店，見到有綠甘甘嘅開心果法式丹麥布丁即刻雙眼發光，狗衝去買😍但係一食落去好失望🥲食左好幾啖都係冇開心果味，直到食到布甸嘅中間先終於食到開心果味鋪頭嘅切面圖勁靚，但係我地食個個就得一點開心果醬，除左個點就完全冇開心果味🥲🥲但如果就咁當佢係布丁包佢係幾好食外皮夠酥脆，好香牛油味，蛋漿好香滑想試嘅建議大家買返原味仲開心～仲平幾蚊🥺

主打低溫熟成吐司🍞12小時低溫熟成發酵極致綿密回彈的柔軟質感💕 芝士蛋糕裹面一粒一粒黑色吾知咩黎既呢濃郁的奶香味滑腻感，有章住口既感覺，loved 宇治金時綠茶紅豆🫘紅豆同麵包都好軟熟，紅豆味道濃郁

行開Airside，通常去面包🥯鋪買面包🥯做聽日早餐🥣，所有面包🥯鋪集中🧘喺B1層,仲要9成既集中🧘喺地鐵🚇站口，除咗Little Mermaid。我通常睇哂一轉所有面包🥖鋪先決定買乜，最後睇中咗Homebake既朱古力🍫曲奇🍪，通常特價放收銀隔離，原價$20減到$14，獨立包裝📦，買咗兩塊。第二朝早餐🥣，好硬，但硬同脆真係一線之差，我平時食開Mrs Field特價曲奇🍪，兩種texture真係差天曲地，似踩屎同踩石屎路既分別。Homebake既朱古力🍫曲奇🍪有朱古力🍫粒，其實我平時唔食朱古力🍫，但呢個朱古力🍫曲奇我接受到。👍🏻

去開Airside 行街， search 到有幾間麵包店， 去此店試買以下幾款pistachio French Dan $24 撻唔夠鬆脆sesame French Danishrich cheese loaf $38夠芝士味， 香軟pistachio chocolate $38面舖滿開心果碎，。但切開就掉曬， 內鬆軟， 朱古力味多過開心果。 8：2。。 hazelnut chocolate cake $34 9折朱古力蛋糕好軟棉， 朱古力醬恰到好處， 唔膩mango cheese tart $42 9折芒果唔香， 好淡味， tart 皮脆。但如果以$42來說， 唔抵食， 好一般。總評。 價錢補貴。 質素有好有一般。有人話係paper stone 同一美心集團， 只是paperstone 姐妹店， 質素差不多， 但價錢比paper stone 貴。

當日食完lunch唔係咁夠飽，見到Homebake有開心果撻！價錢唔算貴！（已經唔記得幾錢😂好似唔駛廿蚊）作為開心果控既我，一定要買個黎試下！個撻食落只係暖暖地！如果再熱d會好食d!咬落已經好香好香開心果味，食到中間發現原來個底有薄薄既一層開心果醬！我覺得比乜乜b仲出色！其實食咁多開心果product，真係冇乜邊樣係好濃開心果味🥹但樣樣都好貴，完全有厄錢既感覺... 不過呢個真係冇厄錢！呢個價錢係值呀！！！

經過Airside買早餐🥣，揀咗Homebake，見到特價既法式朱古力🍫酥，原價$19，特價$16，好彩有個袋包裝📦，見朱古力🍫融融地。第二日當早餐🥣食，都鬆軟，朱古力🍫唔太甜，啱我

當日早上，為公司個客打印花稅而走到啟德稅局，等得文件嚟，已經將近中午時間，所以，我順道走到附近的 Airside 找間麵包店，買麵包返公司 Quick lunch！印象中，當日跟好姊妹走到 Airside B1樓那層，經過 <Homebake> 見到有抹茶包賣！其紙袋包裝設計，跟美心旗下的 Paper stone 幾相似呀！ 好似 Paper stone 嘅 friend?! 只收現金、八達通、電子支付方式...方式等。 抹茶馬卡龍包 $18包身細細個，卻是包質密度高；滲出抹茶清香，口味不甜膩！燒蕃茄吞拿魚蕎麥包 $16同樣包質密度高，夾雜蕎麥、中間有少許吞拿魚及加入一點沙律醬， 加上一片燒蕃茄，令賣相吸引些吧！價錢不平啊！

朱古力咖啡香蕉拿破崙酥$46朱古力🍫、咖啡☕️、香蕉🍌這個配搭，簡直是絕配，冇得輸！咖啡與朱古力的味道十分香濃，香蕉給予fresh的感覺，相輔相成。拿破崙酥不會太硬，但也並不是小編食過最酥脆的拿破崙。(垂直叉落去拿破崙蘇時，中間的cream只是會輕微被擠出)紫羅蘭雜莓拿破崙酥$46坦白說，小編並不知道紫羅蘭是什麼味道🫣。品嚐此拿破崙酥時只嘗出雜莓的味道，小編平時並不偏好紅莓，因為怕酸🫣可是這個拿破崙酥的雜莓的酸度恰到好處🤩！非常Refreshing 😍😍😍！吃的時候並不會有罪疚感，相信食成磅既拿破崙都不會感到膩😂對比起朱古力咖啡香蕉拿破崙酥，小編更愛紫羅蘭雜莓拿破崙酥🥰🥰🥰榛子朱古力蛋糕$34表面的朱古力不是脆皮，而是比較濃稠的朱古力醬。蛋糕本體是濃郁朱古力的mouse。Mouse中間是流心的榛子醬，味道像金沙。這個價錢、這個外貌，算是不錯。不過如果一個人吃光這件蛋糕，會比較膩。荔枝玫瑰芝士蛋糕$34 表面的透明啫喱是荔枝味，亦灑有玫瑰花瓣碎，一入口是荔枝的香味，甚至比原粒荔枝的香味更濃!?! 🤯🤯🤯可惜味道好artificial，亦太甜，完全遮蓋了芝士味道。小編為了食真啲芝士香味，便只

買左個朱古力咖啡香蕉拿破崙蛋糕慶祝生日。估唔到佢既咖啡味好出，而且食得出好濃既香蕉味，整體感覺好夾。成個蛋糕既cream都算好多，分左幾層既拿破崙，所以食一少舊已經好飽！比起其他忌廉蛋糕，呢款好抵食，可以分幾餐，當然價錢就貴少少。

好少經過airside, 搭完地鐵出去商場果陣, 沿路見到呢間麵包舖, 然後見到門口好多人, 超級好奇心之下就走左去睇下有咩買! 見到佢D包, 撻等等都好精緻, 尤其係個法式丹麥布丁, 望落勁靚仔, 同而家好興果D撻批望落一樣樣~不過價錢真心唔平, 18蚊一個, 做緊優惠就100蚊6個.另外為左想試真D佢的包, 我另外買左個鹽燒三文魚飯糰包 $19.法式丹麥布丁 $18攤左一日之後個布丁包仲係好脆, 外皮幾得, 不過個蛋漿唔夠香滑, 味道偏淡, 可能為左迎合而家D人的口味. 如果呢個包有做特價, 相信我都會回購. 起碼易買過BakeXXXXX.鹽燒三文魚飯糰包 $19我真係冇EXPECT過一咬開入面真係飯團, 所以有D嚇親, 我本來以為係飯團造型。先唔論中唔中意食飯團先, 呢個飯糰餡超鹹, 我好似食緊豉油撈飯咁,出面親酥皮包住D飯真係唔知為左乜.  個酥皮攤凍左又會出油, 成個袋油笠笠, 真心唔推介大家試呢款。

早排幫襯呢間麵包店，收銀處有個負責將麵包入袋嘅男店員，對顧客講嘢語氣好冇禮貌。啲麵包賣到咁貴，唔該請啲質素好啲嘅員工啦！咁樣嘅服務態度，連屋邨嘅平價麵包鋪都不如。

The new Airside mall has a lot of new eateries and one place was Homebake. Selling  an assortment of bread and cakes, this is what caught my eye. So to speak. A Monster Eye Pumpkin Basque Burnt Cheesecake ($48). As it was neaering Halloween, I bought one.They packaged it in a nice sturdy plastic box and survived the trip home.At first I thought the eye was chocolate but after pushing on it, it was soft and jelly like! It really felt like an eye! PRETTY COOL! The cheesecake was very creamy and ri