Honbo

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灣仔日月星街向來以美食著稱，今次到訪位於日街的美式餐廳Honbo✨ 餐廳細細間，設Chill Chill的窗台座位，絕對是打卡必爭的王位📸️Teriyaki Chicken Burger用自家照燒醬烤製大大塊雞扒💥 伴以洋蔥、生菜及沙拉醬，惹味非常😝💖 雞肉外層烤至焦香，鎖住內裡Juicy肉汁，令人再三回味🤤Sweet Potato Fries略嫌炸完過於油膩，飽腹感up💨 Ginger Lime Lemonade稍鹹，不大適合與前二者搭配享用🫤 簡單的汽水更為令人精神一振🥤Honbo有提供Impossible Burger，茹素的朋友亦能試試這裡的漢堡😚

小妹今日年初三一家人去咗灣仔試食Honbo😜Honbo系香港唯一一間入圍全球最佳漢堡小妹今次就冇試到signature嘅honbo嗌咗個cheese burger🤪-♥︎ Cheese burger $98有塊4oz嘅牛肉漢堡扒 芝士 生菜 洋蔥同pickles牛肉漢堡扒外層煎到脆脆地焦香得嚟唔系全熟嘅 中間有少少粉嫩 好juicy😍食到最後見到有肉汁漏咗出嚟🤩漢堡扒充滿牛香 牛肉脂肪比例啱啱好雖然邪惡但完全唔覺油膩🤤加埋生菜同pickles即刻好fresh😚麵包好鬆軟😳牛肉咁juicy都冇整濕到個包食到最後麵包依然保持乾身軟熟另外搽咗佢哋自家製嘅sauce有啲洋蔥粒 酸酸辣辣好開胃簡直系畫龍點睛呢個burger小妹覺得值10分!🤩味道: 10/10🥳性價比: 9/10-㋡ Cheese fries $58幼身薯條 熱辣辣幾好食上面淋咗大量嘅芝士醬🤪芝士醬充滿鹹香 同薯條好match但落得多咗啲 有啲滯🙊一試無妨 記得多人share😃味道: 8/10性價比: 7/10-母親大大試咗honbo一樣都系4oz牛肉不過切薄身啲煎佢話香口啲但依然好juicy😳小妹下次都試下先😆可能80幾90蚊一

位於灣仔嘅Honbo~成日聽到人宣傳都有十分高嘅評價，去到嘅時候都排咗半個鐘，所以lunch hour比較趕嘅就建議嗌takeaway～ 可能因為其他review都寫得比較誇張，所以其實食完唔覺得有咩咁特別或者驚艷到我。(FYI無試到classic burger, 因為我本身唔食牛)-Teriyaki Chicken Burger Meal🌟2.5/5 💰148 👉🏻Grilled Chicken, Onion, Lettuce, Homemade Teriyaki, Kewpie-食物：5/10環境：6/10服務：5/10

之前公司仲要split team，所以我果team人一直都唔齊腳。今日因為要開大會，所以個個都番哂公司🤓 我地終於可以一齊出去lunch啦～ 由於我中意食burger，所以同事就提議去呢間位於灣仔，好出名既Honbo。不過Lunch hour既時候都幾多人，我地係門口等左大概10分鐘先有位。Cheese burger ($98)Burger係好典型嘅生菜+酸瓜+洋蔥+芝士 +牛肉既配搭，但唔知點解呢個burger特別好食😋 可以因為上枱時個包依然係暖的，又有牛油既香味，加埋個勁香勁juicy既牛肉，真心正👍🏻🤤 而且芝士係半溶既狀態，令到個包更濕潤。Fries ($38) + Coke Zero ($28)薯條係幼身的，炸到香脆，而且份量超多。枱面有番茄醬同黃色芥末醬可以隨便沾，如果俾埋醬碟就更好啦。我地3個女仔叫左2碟薯條& 2枝可樂share，真係有d多😅少一碟薯條就應該岩岩好。

好出名既漢堡包店，終於有機會過嚟試吓～Honbo2.0 ($168) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️漢堡包一咬落去勁香嘅牛油味，香軟之餘帶有少少脆，麵包勁好味🙈漢堡扒好香勁牛味，咬落去一啲都唔鞋，啖啖肉汁😍夾埋芝士真係一流😚好好味呀🙌🏻Cheese Burger ($98) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️漢堡包體同Honbo2.0一樣，都係超級推薦，好好食🙈呢個整體望落去會細個啲，不過佢入邊啲材料質素都差唔多，又係超級好食嘅一個選擇。Fries ($38) ⭐️⭐️⭐️薯條就冇乜特別好普通，如果大家嗰日想食就再嗌啦。整體來講，果然冇失望，真係超級好味😚😚😚價錢中等，但係質素絕對好過出面好多漢堡包店好多🙈推薦大家一定要過嚟試吓！不過灣仔呢間分店，距離地鐵站有少少遠，可能都要行大概10分鐘左右。

🍔 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄 𝑩𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓 $88牛肉厚，但系覺得比較散同太碎有啲粉，同埋比較韌，burger入面仲有洋蔥🧅、小黃瓜🥒、生菜🥬，洋蔥味重，生菜脆，而麵包普通，冇烤過，所以唔係脆，牛油味亦唔重， 正常size🥺傳聞好好食被大推，仲要系Bloomberg 2020年全球最佳漢堡，可惜個人唔太鍾意，失望，唔係太啱個人口味🙈✨餐廳位置難搵，要上後樓梯，系啲巷仔入面

第一次食嗰時仲未有分店宜家已經開到有四間都係日街依間最好feel位唔多 揀咗坐高枱餐牌設計簡潔清晰有美感無叫嘢飲自動奉上凍水一大杯水杯上餐廳logo幾得意諗起好多餐廳凍水例牌無熱水要問先有 紙巾要俾錢買簡直倒退Honbo $98麵個質地厚得嚟好鬆軟食完個包 紙袋內充滿肉汁覺得仲好味過之前嚟食滿足甜薯條 $38好好味道點埋辣辣地嘅醬 惹味金屬托盤裝薯條同裝包個兜係瓷杯係玻璃啤酒杯叉係compostable同其他鋪頭比較 成set嘢有質感好多見微知著 就知點解開完一間又一間

上網見呢間burger非常出名，個個都話好好食，仲要成日攞獎，於是今日lunchtime就黎試試佢！入面去d位好逼，隔離位d人出黎要我地起身讓位先得，擺位好進取…依家疫情期間真係令人幾擔心…😓😓叫左個最classic嘅牛肉burger，牛肉無話特別重牛味或者Juicy，生菜就正正常常，唔難食但我又無覺得呢個包好好食…😢😢至於炸蕃薯，我以為會係炸蕃薯條，炸到脆口香口咁，點知佢上枱係大大舊蕃薯！😨😨仲要佢蕃薯炸到好硬，食完之後個上顎損鬼晒，痛左幾日；蕃薯仲要唔甜，佢有個辣醬俾你點但根本同蕃薯完-全-唔-夾-！🤬🤬🤬咁樣一個餐收成舊水，真係無下次🥲🥲🥲想中伏嘅不妨去試下~😓

呢咖一諗起食漢堡就會諗起Honbo，由於太正既關係 我決定要打返篇文讚揚下佢😋入到去係好美式快餐店既感覺 有好多霓虹燈，幾有feel。Honbo 1.0 一睇個名就知道係餐廳既招牌漢堡，喺香港少有既smash burger 牛肉味香濃，個麵包自家製，質感同出面既好唔同Chicken burger 女朋友點既 我冇食到 評論唔到😂但係聽講舊雞扒係炸得有啲特別，外層係好薄，但係入邊都keep住JuicyCheese fries 芝士薯條真係超級正 個芝士醬濃味得黎又夠流質，同埋唔同坊間嘅芝士薯條會凍咗之後凝結,難得地食到咁正嘅薯條

真系想試𝗛𝗼𝗻𝗯𝗼勁耐，呢日去咗金鐘政府合署整理啲文件，近近哋就去咗灣仔𝗛𝗼𝗻𝗯𝗼朝聖。✿ Honbo $98呢度淨系招牌Honbo都有分幾種，除咗Honbo仲有1.5同2.0版本，分別其實最主要都系牛肉份量。自己吾系真系咁好牛肉，揀咗一般Honbo，即2x2oz肉餅，配料都系正常burger配料就吾多講。我可能真系極少數系覺得佢吾好食🥴雖然都一早講咗系肉餅，本身自己偏好實在口感嘅牛肉，太散真系接受吾到😮‍💨跟住入面有house sauce，酸酸mei mei得黎同牛肉又吾夾，同埋個包系扁到盡頭，牛油🧈都太多喇，成件事搞到好油淋淋🤢作為一個不折不扣嘅薯仔控一定要講吓薯條，薯條真系同呀麥嘅系幾乎一樣😂仲好意思收成$38🙄吾系掛🫣然後再講埋環境，裝修ok幾新潮，但比到呢個價錢，我地坐個corner位狹窄程度系好比同人迫年宵🫠就算冇限時都完全吾會想留喺度多一秒。

🅷🅾︎🅽🅱︎🅾︎🇺🇸bloomberg 2020年最佳漢堡50強🏆終於去試吓係咪咁巴閉😌﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎/𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟🧀 $98/餡料簡約但係口味襯埋就超乎水準咁夾🤍比起平時好厚嘅beef patty呢度壓扁咗牛肉🥩所以邊位會焦香又脆脆哋 同時又煎到約7成熟 好多汁🔥house sauce最signature 酸酸地好開胃 配料有生菜🥬酸瓜🥒洋蔥🧅同芝士🧀好新鮮/𝐷𝑜𝑢𝑏𝑙𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟🍔 $158/滿足食肉獸嘅burger有兩塊4 oz漢堡扒🥩好重牛味 食落好飽肚 但係價錢偏貴🥺其實食單層都已經夠滿足🤩特別嘅係無放蕃茄🍅令到面底唔會濕 keep到外脆又鬆軟🍞(唔似fiveguys咁濕🙈)麵包用牛油🧈烘香過🥰/𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑠🍟 $58/邪惡芝士淋滿熱辣辣即炸薯條🍟幼得嚟又脆身 芝士好杰好軟身🧀就算凍咗都無一舊舊好硬🫕﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎

-可能要定個目標試哂全港漢堡包 🍔好juicy 的漢堡包雖然份量有啲少 但食完之後其實都幾滿足餐廳環境亦都唔錯配上霓虹燈打卡一流 下面嘅相會顯示如何將漢堡包同霓虹燈影埋一齊🤣

聽同事介紹灣仔區有間米之蓮排長龍的漢堡包，我一家都超愛吃漢堡包，於是就跑去試吓.Happy Friday + 到達時間已是8:00pm，並不用等位, 人流唔算多.我們點了2款漢堡:🍔Honbo配料跟芝士漢堡包幾乎一樣,分別在於它將裏面的漢堡扒由’兩塊2oz’的薄牛扒組成，咬落很香口，後來員工告知這是signature包, 由於漢堡扒比較薄, 是全熟的, 因此比較香口👍🏻雖然是全熟但一點都唔覺’鞋’口.🍔 Cheese burger芝士是全熔的😋漢堡扒也很多汁很香, 🈵️意😋🍟薯條我們點了最基本的size dish薯條, 感覺就較一般，冇驚喜.這家算是灣仔區內最好食的漢堡包，金鐘地鐵站一出，行上少少就到，都算好方便，周圍環境氣氛也不錯, 值得一讚是員工很有禮貌很有耐性，又主動攞冰水比我哋，並耐心介紹餐牌內之疑問,知道咗我鍾意食菜, 還問我是否需要多加一些菜在漢堡包內👍🏻又知道我哋分來吃，並提我下次可以叫佢哋切一半才上😊

最愛Burger Shop🍔•CHEESE BURGER 4oz Beef Patty, Cheese, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce•CLASSIC BURGER 4oz Beef Patty, Pickles, Onion, Lettuce, House Sauce今次揀左CHEESE BURGER 食牛肉好多肉汁 芝士連埋生茶加洋蔥好好味而且唔會太濕同太咸 非常合我心水 上次食Classic Burger 其實只係無左芝士 但我就鍾意Cheese Burger 多d 再多層次口感🧡•FRIES🍟脆脆既薯條 食Burger又點可以無薯條做組合•DRAFT CRAFT BEER🍺配埋Draft Beer大滿足

Honbo 的確物有所值！晚上六點半到，唔洗等！無套餐的，全是單點！叫咗個honbo免費加咗生菜，入面有兩塊兩安士的牛肉，非常多汁，仲有洋葱、芝士、酸瓜、餐廳特製醬汁，超級好味！$98另外，cheese burger 係有芝士、一塊安士的牛肉、生菜、孫瓜、餐廳特製醬汁，材料同漢堡一樣，只是牛肉變成一大塊 $98必吃之選就係蕃薯條，上面灑上鹽花，即叫即炸，外層有薄薄炸漿，外脆內軟！蕃薯味都好出！$38幼身薯條$38，都好脆！Draft craft beer$78 係1664可改善的地方，是空調可以調大一點，因為餐廳時半開放式，空調都從門口和大窗走失了🙈