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| 餐厅: | Itamama (荃新天地2) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:00 - 21:00
星期一至日
07:00 - 21:00
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朋友剛剛out trip返嚟香港，遇上自己嘅生日，雖然攰極了，狀態一般般，都要出嚟，畀我同佢食生日飯。約佢係荃灣西，咁多個商場應該有餐廳岩食，佢只係提左個要求就輕食，所以我㨂左荃新天地2期的Itamama，可以坐得耐又無人會趕你走。朋友點左個fish and chip 同黑松露野菌湯。西餐廳有一人一鍋，這是我喜歡的，所以就點左和風涮涮鍋，點左朱⻣湯底，豬梅頭片加多8蚊有飲品和dreyer's雪糕，好抵喎，8蚊雪糕都買唔到啦，打邊爐一定要飲下野先開心。如果餐牌有追加項目，我打算加個烏冬，但店員同我講，這個涮涮鍋已經有一個烏冬，所以我冇加到。店員送上黑松露野菌湯，他的份量其實都有兩碗，旁邊有兩條烤過嘅厚麵包，擺盤好靚。之後火鍋食物送上來，擺曬成張枱，店員為我點火，旁邊有個盤，我問佢用嚟做咩，佢話用嚟放煲蓋，果然細心。等緊個火鍋滾起，店員又為我們送上fishes & chips，成塊魚柳好大塊，差唔多成隻碟咁大，下面有薯條墊底，我哋一嚟就先食咗薯條，好脆，薯條同平時食開嘅粗薯條唔同，薯條本身外邊有炸漿，又達到香脆另一層次。佢個醬係放咗喺個魚柳上面，黑松露蛋黃醬，切魚柳嘅時候，因為個碟太細，所以有啲薯條跌咗落去個檯面，如果可以換個圓碟或者大少少嘅碟，同埋個醬可以放喺一邊，需要時先點就好啲。魚柳非常香脆可口，估唔到一個下午茶餐嘅價錢，可以食到呢個質量。追求健康嘅我，可以先淥熟蔬菜，再食肉，最後才享用烏冬，自己可以揀先後次序，好滿意。食過大x活，一人一鍋，以為呢一個涮涮鍋個份量都係一般般，今晚唔係好肚餓，應該夠食，但係真係睇少咗佢嘅份量，好彩只係叫左100G豬肉。和風野菜盤，有蜆，生菜，娃娃菜，南瓜，冬菇，金菇，蟹柳同鳴門卷，湯入面有白蘿白和豆腐， 單係要食用野菜鍋都要半個鐘，之後要店員幫我哋加湯再食埋其他。豬梅頭片，塊面有啲西生菜墊底，佢仲有兩個調味碟，一個放咗中華沙律，一個放咗日式麻醬。100 gram嘅梅片頭，有六塊，淥熟咗去點一點麻醬食，比起平時點豉油好味。烏冬是一排急凍嘅烏冬，分量足兩個女仔食，最後先放，吸收曬湯入面所有嘅精華。紅石榴檸檬茉莉茶，呢個酸酸甜甜，好胃，推介食火鍋是必點。dreyer's雪糕，因為剛從雪櫃拎過嚟，所以就會好硬，想到最快嘅解凍方法，就係將佢放喺啲熱湯上面，哈哈哈。朋友對呢餐生日飯都好滿意，最緊要係食得舒服，開心自在，日日可以吃好西。滿分為10分（一分最低，10分最高）食物：9環境：9衛生：9服務：9價錢：9舒適度：9總分：9
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