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| 餐厅: | Jan Jan 串揚專門店 (鉅芝樓) |
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| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
开饭介绍
餐厅总店来自大阪，是当地人气串扬连锁专门店，主打的串扬(Kushikatsu)是香港较少见的，kushi指串烧，katsu指吉列，招牌菜有牛串扬、海老串扬、鸡胸肉紫苏卷串扬及香港限定的咖喱饭串扬。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*Last order 2230
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | Jan Jan 串扬专门店 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
意外发现咗一间喺湾仔楼上嘅隐世居酒屋无意中喺湾仔揾到一间高质嘅日式餐厅原先谂住去食法国餐点知餐厅原来礼拜一系唔开门嘅缘份巧合下就去咗楼上嘅呢一间Jan Jan串扬专门店最近呢个大厦都做紧少少维修所以基本上喺街度睇唔到个招牌但作为美食嘅发掘者几咁捐窿捐罅都冇问题！🤩呢度嘅lunch set都几抵食百零蚊就有一个全套嘅定食套餐包晒饮品，前菜，沙律，渍物喺湾仔区嚟讲绝对系性价比好高餐牌上面好多串扬(即系串炸)嘅套餐呢种食物来自关西不过餐牌上有另一个套餐更加吸引我入边有炸鲑鱼刺身定食将厚切刺身级别三文鱼脆炸配埋个特色他他酱真系滋味无穷佢个摆设都好适合打卡同埋每旧三文鱼都好厚肉加上用咗刺身级别就算佢入边系生嘅都唔使担心俾大家睇吓佢个set系好靓好适合女仔打卡🥰😍🥰套餐入边嘅食物系莲藕渍惊喜地咁好食😋饮品方面我点咗咖啡以我哋发现佢哋得三合一呢个就争少少扣咗啲分另外佢哋个餐牌可以喺午市时间以$20一串或者$29两串追加特色串烧同串炸我见到当日都好多食客追加非常适合大食嘅朋友呀！
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今日行完合和新Mall，朋友即兴话要同我地黎一间好正的居酒屋食晚饭。呢间位于湾仔上楼居酒屋，门口都争少少揾唔到🤔，好在有朋友带我地行。虽然上左楼，但估唔到都爆晒场，装修系好传统日本居酒屋style，怀旧感十足。坐低先知呢到主要系食好少众ge日本串扬(即串炸)，出边真系极罕极少有，所以我地都集中火力试串扬！🤭当中有好多串都好特别，好有惊喜，好领会串扬系日本关西真系「万物皆可炸」之一门美食，例如有炸咖呢饭，我地落order时都相当之好奇，咖呢饭都可以炸???😮点知真系炸得！被磋成肠仔形状，咬开真系好香好香咖呢饭，好新奇好好食！呢一个炸鲜蚝又系必食，下面配左他仔酱，同个蚝好match! 炸紫苏鸡串扬都系我推荐之一，因为我系劲爱紫苏阵味！👍🏼👍🏼👍🏼最后大推个高汤鸡蛋卷，同出边食开ge蛋卷好唔同，首先呢个系咸的，以前我对蛋卷个认知一定系甜甜地工少少硬身，唔会juicy，但呢一个系爆juicy，店员话呢个配方系此店独有，高汤比例比出边一般做法多，食呢个要等15-20分钟，一底一底做，个人觉得必食😘。总结呢餐所有食物都劲惊喜，比起天扶良、吉列个皮，我觉得串扬个炸皮系比较中我胃口：第一，串扬个炸皮厚薄介符系天扶良同吉列之间，第二，个皮有少少甜味，好好食！呢间餐厅我真系想打满分😌，唯一想弹下个洗手间门好难开，有少少年代感。
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朋友介绍湾仔有间高质串扬专门店，今日经开湾仔做野，lunch决定试下，估唔到有惊喜！店内采用传统居酒屋装潢，吧台区可近距离观看师傅料理过程，墙上贴满日文菜单和清酒海报。虽然系午市，但灯光刻意调暗营造出深夜食堂的氛围，意外地让人放松。 试左日本素菜串扬定食，包时令蔬菜2款、富土苹果、山药、薯仔、是日串扬。富士苹果串扬 ：外脆内软，高温快炸依然可以锁住果汁，清甜解腻，必试！山药串扬 ：外层酥脆内里黏滑，好特别薯仔串扬 ：普通但够绵密是日串扬（香菇） ： 外脆内爆汁，搭配特制酱油鲜味倍增饭团采用日本米，煮得粒粒分明，硬度适中；味噌汤普通。系商业区难得一见既日式小店，将简单素菜做出惊艳层次。推荐比想尝试日式炸物又不嗜肉食既朋友。
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同朋友去咗间串烧店，气氛好正，烧嘢食嘅香气真系令人肚饿！🤣点咗几款串烧，真心好味，啱晒同朋友一边食一边倾计！免治鸡肉棒鸡肉棒烧到外脆内嫩，汁多味浓，点少少辣酱好正！一串唔够喉，要encore😆三文鱼子海鲜球海鲜球好鲜，咬落三文鱼子爆汁，烧得微脆，似高级小食！海鲜控必试😃紫苏鸡肉卷🥹紫苏叶加鸡肉，烧完好香又juicy，清新唔腻，配啤酒一流！烧冬菇冬菇厚肉多汁，炭香够，简单但好味，解腻之选😄天使海老大虾爽弹，又松脆，点柠檬汁好清新，食完好满足😗
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好耐冇试过咁出色嘅日式串扬专门店，我哋食咗六款招牌料，藏著令人惊喜的层次。 **免治鸡肉棒**以手打鸡绞肉混入软骨，咬下时肉汁迸发，沾附半熟蛋黄更添滑顺；**天使海老**选用肥硕白虾，轻炸后仍保有弹牙质地。**茄子串扬**外皮酥脆如饼干，内里却化作天妇罗般的绵密口感，紫苏鸡肉卷则以紫苏叶的辛香解腻，包裹多汁鸡腿肉，堪称绝配。 最令人玩味的是**莲藕串扬**，切片厚度恰到好处，与咖哩风味面衣形成和洋合璧的趣味。**咖哩饭串扬**将日式咖哩饭捏成团子油炸，切开后米粒仍粒分明。 餐厅火候精准保留食材原味，咖哩饭串扬稍嫌厚重，建议留到最后享用，是下班后小酌的完美聚脚点。
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