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开饭介绍
位于湾仔的楼上日本餐厅，食材新鲜，皆由日本筑地直送。餐厅主打刺身丼及寿司定食，有超过二十款选择。
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营业时间
今日营业
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
早排喺電視見到介紹海膽，搞到心癢癢！坐言起行！收咗工就去😬搵食！刺身得一個要求啫，最緊要新鮮！冇信譽嘅餐廳我係唔會去嘅！😝😏這間餐廳主打海鮮刺身⋯⋯串燒都唔錯👍⋯⋯價廉物美⋯⋯真鯛薄切的真鯛刺身晶瑩剔透！肉質清澈可見⋯⋯脂肪豐美⋯⋯口感清新鮮味⋯⋯非常鮮甜⋯⋯師傅👍薄切嘅技術顯刀工⋯⋯三文魚腩刺身三文魚腩肉質鮮嫩有鮮味⋯⋯厚切口感油脂更豐膄⋯⋯香滑柔軟又清爽！月見-極丼海膽 海膽顏色鮮黃！非常新鮮又甜！入口即溶，充滿海水味！三文魚籽果粒較大！粒粒晶瑩通透！餘味散發出鮮味嘅鹹味！跟壽司飯好夾！本鮪魚腩蓉軟綿幼滑的魚腩蓉，入口即溶⋯⋯魚味非常濃郁！口感鮮味！份量仲好多添！飯粒晶𤯵通透！配以橙黃色的蛋黃！顏色亮麗蛋味濃郁！每一口都係享受！加配定食田園沙律🥗：沙律菜爽脆麵豉湯海鮮燉蛋：鮮味又嫩滑月見明太子伴烏冬：加咗明太子和蛋黃烏冬，超美味！汁焼雞爽肉串口感鮮嫩，內裏肉汁豐富！可以燒汁更加惹味！鹽燒半切雞皮餃子串用雞皮包裹着餃子的餡料！口感超級豐富，外皮又好香脆！海苔脆醬魷魚魷魚爽脆彈牙，配以海苔粉超好味！脆漿又唔會太厚！加埋檸檬汁🍋更加鮮味！咁正嘅串燒點少得啤酒呀😎咁啱15周年紀念仲有半價添超正
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今日同朋友到灣仔食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了西京燒熟成黑豚腩肉、本鮪壽司 5點盛、月見手切本鮪魚腩蓉丼定食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸（月見明太子伴烏冬）、西班牙特級銀堡壘生蠔、真鯛薄造（15片）、三文魚腩刺身、麒麟一番榨生啤和中野梳打梅酒。首先，西京燒熟成黑豚腩肉的呈現令人驚艷，肉質經過精心醃製，外層微焦的香氣與內裡的豐富肉汁相互交融，口感滑嫩。接下來的本鮪壽司五點盛，色澤鮮豔，搭配的每一片魚肉都極為新鮮 。月見手切本鮪魚腩蓉丼定食，濃郁的魚腩蓉與滑順的米飯相得益彰，讓人感受到海洋的鮮美。海帶味噌湯清淡而不失風味，胡麻田園沙律則為整體餐點增添了一絲清新感。海鮮茶碗蒸的月見明太子伴烏冬，口感柔滑，搭配著明太子的鮮香，讓人驚喜不已。而西班牙特級銀堡壘生蠔，肉質鮮甜，讓人感受到海洋的滋味。真鯛薄造的15片，切工精緻，口感滑順 。三文魚腩刺身更是鮮美無比，讓人回味無窮。整體而言，這家餐廳的環境舒適，味道不錯 。
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✨家賀屋✨ 超優質時令食材CWB超驚喜居酒屋🏮回訪必選銅鑼灣一向多美食，呢間隱藏優質居酒屋喚起我高度嘅關注，cp值極高，室內裝修都極具別緻，放工專程來一趟共進晚餐😻🧑🍳師傳特選壽司-8貫🦐特選4件•北海道牡丹蝦，鮮甜可口海鹽輕燒大本鮪魚腩，油香滿溢，入口即溶海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊，爽脆鮮味海膽多汁甜美😍&唔係成日都可以食到的赤貝非常鮮甜咬下爽脆口感，愛日本菜的人必須一試🐟三文魚腩刺身鮮嫩肥美彈牙，咬下去入口即化，逼出魚香🦐 特大赤海蝦刺身( 3pc)軟滑海水蝦鮮味濃郁，咬上口中，還有滿滿的膠質感🤩🐠蔥吞拿魚腩海膽丼我是吞拿魚蓉的忠粉，配上特製的壽司飯，入口即溶魚香四溢😍 海膽新鮮感令整體層次更上一層樓🐟石狩丼🍚鮮美的三文魚刺身和魚籽的配搭，必定令人愛上🦪吉列廣島蠔炸至金黃的香脆蠔，一啖咬入去，熱騰騰的蠔肉鮮味瞬間湧出，非常惹味🍇巨峰提子乳酸梳打酒啖啖肉後，品嚐梳打酒，整個人一天的壓力都瞬間放鬆忘掉🍺🍹期間限定📣📢🍽️麒麟一番搾，一番一會套餐🐔煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝🍗配麒麟一番搾生啤（500mL）兩杯$138😻店舖用心經營不同種類的美食，適逢開業15周年必要一試
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在刺身壽司丼飯系列，這家絕對有我心中的top3(>ω<)魚生新鮮不在話下，連壽司飯也是超出色😳很想知道是米的品種是什麼，忘了問(;_;)飯的質感比一般煙韌許多，介乎糯米與白米之間；同時柔軟而不過於濕潤用上赤醋和白菊醋調味，調味適中，加上口感，單吃已經一流配上魚生，好吃的捨不得吃光🥹環境和服務也是高分! ✿ 特選海鮮丼 $338超推薦🥹❤️ 十多款刺身，一定滿足到貪心的各位🙈款款大片厚切，鮮味十足大拖羅、三文魚腩等不敗款式就當然💯 魚油香久久不散🤤不過連赤身、鯛魚、海膽這些少見好吃的，也超水準發揮😳 完全對得住價錢有餘 ✿ 旗本壽司定食 $255• 配 味噌魚湯、沙律、雞軟骨餃子*4包括了醬油漬赤身、鯛魚、中拖羅等7件壽司，以及一件自家製玉子燒品質新鮮、溫度合適，分量適中，款式合意友人表示單吃壽司已是十分滿足，讓我幫忙分享餃子🤣雞軟骨餃子4大件，香脆餡多，我也嚐了一口味噌魚湯，從湯渣估計是魚頭熬成的湯，濃郁鮮甜😝 ✿ 北海道海膽軍艦 $78見樣樣高質，就放心加點了海膽🤤✿ 蘋果燒酎 $45 小杯但分量也不少，甜甜順口🍴加一服務費：✔️
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家賀屋，之前有係銅鑼灣食過，質素確實唔錯，今次再試下灣仔呢間分店!! 餐廳環境闊落，坐得舒適! 同朋友相聚，緊要叫番兩杯，咁先開心~💥中野梳打梅酒（輕碳酸）/ 黑白啤✨梅酒係我最愛，今次加入梳打，飲時感到嘴裡會有一些酒精的沙沙口感，不錯既配搭!✨黑白啤有濃厚的麥芽焦香味，苦味不明顯，還略帶著一絲絲的甜味!💥煙燻生華味雞鮮嫩粉紅既雞肉，味道帶有少少煙燻香味，比較似食緊魚生，第一次食都幾特別!💥刺身併盤✨油甘魚：味道鮮甜，而且厚切；✨三文魚腩：肥美，有豐富既油質，魚油香味濃郁；✨赤海蝦：肉厚飽滿，蝦味滿滿；✨帆立貝：味道清甜，口感爽滑💥吞拿魚腩及鹽輕燒吞拿魚腩壽司✨前者：色澤偏白帶雪花紋路，肥美無筋、入口即溶✨後者：輕燒過既吞拿魚帶點魚油香，口感更為豐富，加上海鹽帶點咸香，合我口味!而家餐廳仲做緊優惠買一送一，即刻點左兩份齊齊share💥師傅特選8貫壽司✨海膽壽司：入口甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶；✨海鰻壽司：肉厚、鰻味濃郁，加上鰻魚汁，十分配；✨大拖羅壽司：油分比較多，入口即化；✨牡丹蝦壽司：蝦身爽口，而且鮮甜；✨伊佐木壽司：味道鮮甜脂肪豐盈，肉質白裡透紅；✨金目鯛壽司：魚味鮮甜，口感軟熟；✨深海池魚壽司：肉質爽脆仲帶有彈性，鮮甜爽脆；✨活赤貝：外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足💥雞皮餃子串外皮口感酥脆，內餡吸收雞皮嘅油份，變得更加軟嫩多汁，仲多咗一份油香；餡料亦都好飽滿，有雞肉、蔬菜等💥半熟雞肝串口感有啲似鵝肝，粉嫩唔太乾，火燒後散發出油脂甘香，令人垂涎欲滴💥炸三文魚皮魚皮不僅脆口，而且不帶魚腥亦不油膩，一食就停唔到口!!
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