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开饭介绍
位于湾仔的楼上日本餐厅，食材新鲜，皆由日本筑地直送。餐厅主打刺身丼及寿司定食，有超过二十款选择。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期
12:30 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30/22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
早排喺電視見到介紹海膽，搞到心癢癢！坐言起行！收咗工就去😬搵食！刺身得一個要求啫，最緊要新鮮！冇信譽嘅餐廳我係唔會去嘅！😝😏這間餐廳主打海鮮刺身⋯⋯串燒都唔錯👍⋯⋯價廉物美⋯⋯真鯛薄切的真鯛刺身晶瑩剔透！肉質清澈可見⋯⋯脂肪豐美⋯⋯口感清新鮮味⋯⋯非常鮮甜⋯⋯師傅👍薄切嘅技術顯刀工⋯⋯三文魚腩刺身三文魚腩肉質鮮嫩有鮮味⋯⋯厚切口感油脂更豐膄⋯⋯香滑柔軟又清爽！月見-極丼海膽 海膽顏色鮮黃！非常新鮮又甜！入口即溶，充滿海水味！三文魚籽果粒較大！粒粒晶瑩通透！餘味散發出鮮味嘅鹹味！跟壽司飯好夾！本鮪魚腩蓉軟綿幼滑的魚腩蓉，入口即溶⋯⋯魚味非常濃郁！口感鮮味！份量仲好多添！飯粒晶𤯵通透！配以橙黃色的蛋黃！顏色亮麗蛋味濃郁！每一口都係享受！加配定食田園沙律🥗：沙律菜爽脆麵豉湯海鮮燉蛋：鮮味又嫩滑月見明太子伴烏冬：加咗明太子和蛋黃烏冬，超美味！汁焼雞爽肉串口感鮮嫩，內裏肉汁豐富！可以燒汁更加惹味！鹽燒半切雞皮餃子串用雞皮包裹着餃子的餡料！口感超級豐富，外皮又好香脆！海苔脆醬魷魚魷魚爽脆彈牙，配以海苔粉超好味！脆漿又唔會太厚！加埋檸檬汁🍋更加鮮味！咁正嘅串燒點少得啤酒呀😎咁啱15周年紀念仲有半價添超正
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今日同朋友到灣仔食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了西京燒熟成黑豚腩肉、本鮪壽司 5點盛、月見手切本鮪魚腩蓉丼定食、海帶味噌湯、胡蔴田園沙律、海鮮茶碗蒸（月見明太子伴烏冬）、西班牙特級銀堡壘生蠔、真鯛薄造（15片）、三文魚腩刺身、麒麟一番榨生啤和中野梳打梅酒。首先，西京燒熟成黑豚腩肉的呈現令人驚艷，肉質經過精心醃製，外層微焦的香氣與內裡的豐富肉汁相互交融，口感滑嫩。接下來的本鮪壽司五點盛，色澤鮮豔，搭配的每一片魚肉都極為新鮮 。月見手切本鮪魚腩蓉丼定食，濃郁的魚腩蓉與滑順的米飯相得益彰，讓人感受到海洋的鮮美。海帶味噌湯清淡而不失風味，胡麻田園沙律則為整體餐點增添了一絲清新感。海鮮茶碗蒸的月見明太子伴烏冬，口感柔滑，搭配著明太子的鮮香，讓人驚喜不已。而西班牙特級銀堡壘生蠔，肉質鮮甜，讓人感受到海洋的滋味。真鯛薄造的15片，切工精緻，口感滑順 。三文魚腩刺身更是鮮美無比，讓人回味無窮。整體而言，這家餐廳的環境舒適，味道不錯 。
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✨家賀屋✨ 超優質時令食材CWB超驚喜居酒屋🏮回訪必選銅鑼灣一向多美食，呢間隱藏優質居酒屋喚起我高度嘅關注，cp值極高，室內裝修都極具別緻，放工專程來一趟共進晚餐😻🧑🍳師傳特選壽司-8貫🦐特選4件•北海道牡丹蝦，鮮甜可口海鹽輕燒大本鮪魚腩，油香滿溢，入口即溶海鹽輕燒煙薰醬油漬左口魚邊，爽脆鮮味海膽多汁甜美😍&唔係成日都可以食到的赤貝非常鮮甜咬下爽脆口感，愛日本菜的人必須一試🐟三文魚腩刺身鮮嫩肥美彈牙，咬下去入口即化，逼出魚香🦐 特大赤海蝦刺身( 3pc)軟滑海水蝦鮮味濃郁，咬上口中，還有滿滿的膠質感🤩🐠蔥吞拿魚腩海膽丼我是吞拿魚蓉的忠粉，配上特製的壽司飯，入口即溶魚香四溢😍 海膽新鮮感令整體層次更上一層樓🐟石狩丼🍚鮮美的三文魚刺身和魚籽的配搭，必定令人愛上🦪吉列廣島蠔炸至金黃的香脆蠔，一啖咬入去，熱騰騰的蠔肉鮮味瞬間湧出，非常惹味🍇巨峰提子乳酸梳打酒啖啖肉後，品嚐梳打酒，整個人一天的壓力都瞬間放鬆忘掉🍺🍹期間限定📣📢🍽️麒麟一番搾，一番一會套餐🐔煙燻生華美雞、慢煮雞腎肉刺、烤半熟雞肝🍗配麒麟一番搾生啤（500mL）兩杯$138😻店舖用心經營不同種類的美食，適逢開業15周年必要一試
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朋友生日🎊畀個驚喜, 預早已預約去灣仔家賀屋食日本野🇯🇵及畫碟慶祝🥳⭐廚師特選$398,有湯🍲, 田園沙律🥗,吉列廣島蠔,仲有特選八貫,北海道牡丹蝦🦐, 海鹽輕燒大本鮪魚腩, 海鹽輕燒煙燻醬油渣, 左口魚邊,海膽壽司鮮甜美味,一口咬下去便能感受到海洋的清新👍🏻⭐海膽龍珠卷$148, 海膽新鮮搭配香軟的米飯和海苔,本鮪魚腩蓉, 醬油渣蛋黃口感豐富，滋味鮮美🤩⭐黑松露煙燻帆立貝$35精緻、美味🤤⭐火焰左口魚裙邊$45,魚油🐟香氣四溢，質地細膩⭐生薑燒安格斯牛肉丼$148安格斯牛肉🫎質地嫩滑,味道濃郁嚟到最後環節一早定枱時話要畫labubu, 超靚😍😍⭐北海道千層雲呢拿蛋糕,每一層都充滿了香濃的雲呢拿味和北海道奶油的柔滑口感,不僅是一種味覺上的享受而且打咭一流📱２月仲做緊啤酒半價,生蠔半價同埋原隻伊勢龍蝦刺身(原價$580 特價$288 會員價$238)餐廳：家賀屋刺身寿司專門店地址：灣仔灣仔道83號1樓
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~ 原隻伊勢龍蝦刺身（$288）🦞龍蝦刺身夠哂新鮮，食落去肉質夠爽同彈牙幾鮮甜😋。擺盤好精緻👍🏻，成隻龍蝦擺晒出嚟，影相打卡必叫呀📸。而且做緊半價，性價比超高夠晒抵食😝。~時令兵庫縣赤穗蠔🦪（$145）呢個又係做緊半價🤑。赤穗蠔出名肥美😚，呢度嘅赤穗蠔仲要係時令貨，鮮甜冇腥味👍🏻。食落仲帶少少海水嘅鹹香，半打四個人分真係要爭住食呀😂。 ~月見手切本鮪魚腩蓉丼（$128）🍚鮪魚腩蓉滑溜🍣，加埋蛋黃嘅香濃🍳，撈飯食真係好正。每一啖都係滿足感😚，推薦俾鍾意食魚生飯嘅朋友仔呀。~月見櫻花海老丼（$128）🦐因為比較多人所以叫多咗碗丼飯share😆。感覺同上一碗差唔多🙂↕️，不過因為呢個係櫻花蝦仲有蟹籽，口感層次食落更加豐富😚。~西京平目魚（$145）🐟平目魚外皮微脆，入面嘅魚肉仲保持到嫩滑嘅質感😋。仲配咗沙律醬係側邊，不過個人覺得就咁食已經好正😝。~鹽燒仙台熱成牛舌芯🐮（$85）牛舌燒得岩岩好👌，有嚼勁得嚟又唔會太韌🙂↕️。簡單用鹽燒調味更加食得出牛味，配埋啤酒一流🍺。 ~海膽龍珠卷（$98）🍣海膽鮮甜濃郁夠哂creamy😚，加埋龍珠（蛋黃），一啖食落去口感夠哂豐富😛。不過建議share，因為成粒蛋黃都幾膩下😂。~鹽燒鰝鰺魚頭鮫（$78）🐟睇個樣都見燒得幾香脆😂，鹽燒調味帶出魚嘅鮮味，加上少少檸檬🍋汁味道啱啱好。~北海道千層雲呢拿蛋糕（$38）🍰一早打咗去查詢畫碟仲可以揀埋圖案添😝。千層蛋糕口感綿密🙂↕️，雲呢拿香氣濃郁👃🏼，而且唔會太甜，食完正餐之後嚟一件岩岩好🤪。~朱古力心太軟（$78）🍫幾個人share一件蛋糕唔夠喉🤣，另外再嗌多咗甜品share😈。朱古力流心蛋糕熱辣辣🔥，切開嘅一刻朱古力醬流晒出嚟🤤好正。~麒麟一番榨黑啤（$39）🍺~麒麟一番榨黑白啤（$39）🍺去居酒屋一定要飲啤酒🍻，呢度有齊黑白啤仲要做緊半價優惠一定要叫啦😎。黑啤口感濃郁😌，帶淡淡麥香。而黑白啤嘅相對口感清新少少🙂↕️。食完濃味嘅食物之後飲一啖最正😋。
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