JUST'er Bar & Restaurant

营业中

休息中

今日又同朋友去山林道聚吓舊，行過見到依個做緊優惠就入嚟食。佢而家做緊1蚊豬仔骨同埋$188 既魚料理omakase (但唔係刺身個種🤣🤣)#法式龍蝦湯 ($88) – 個湯有大量彈牙嘅龍蝦肉，湯好味龍蝦味好濃郁仲好夠滑添，真正原汁原味龍蝦湯😍#黑松露牛肝菌卡邦尼意粉 ($138) – 黑松露味好香份量都好多，卡邦尼汁唔會好膩。撈埋黑松露就更加好食😋Like 社交平台 就可以加$1🤑🤑 叫到既 #焗多汁豬仔骨 – 豬仔骨以燒汁調製口感嫩滑多汁，而且豬仔骨焗得很腍身。唔好睇佢做優惠，都切到有4舊。薯條都外脆內軟帶薯仔香味 點可以唔試埋廚師特製既魚先得 ($188) – 今日係炸魚配上泰式醬汁，魚外面炸到好乾身唔會好油，但入面魚肉仍然保持到滑嫩泰式醬汁睇落少少似咖哩汁咁但食落似辣辣地既青醬，魚肉點少少個汁會令到個魚更有鮮味

💈幾年前，熊妹同班豬朋狗友已經拜訪過當時爆紅💥位於尖沙咀山林道的《JUST'er》，係一間都幾有氣氛嘅地面街鋪西餐廳。事隔多年，今日熊妹即興同富妹會過來再試一下。📌店鋪嘅裝修格局都係冇乜特別大改變，依然以紅藍色的霓虹光管砌成嘅「全院滿座」字眼為生招牌，非常搶眼👀，真係每次行過見到都會知道係《JUST'er》。📌餐廳唔算好大有六張四人枱，仲有沙發枱🛋，昏暗嘅環境就形成一間酒吧餐廳嘅格局。📌食物嘅選擇依然係以各類西餐為主，有意粉、扒類、海鮮、沙律、意大利飯等等。📌原來《JUST'er》踏入六周年，仲推出五月份兩大個新優惠，1️⃣逢星期日至四每人最低消費$200 ，每台就可以以$1優惠享用招牌高汁豬仔骨，2️⃣$188可以食魚料理Omakase，西餐廳都可以食Omakase？係新野喎🆕！📌熊妹最鍾意坐近玻璃窗，可以望吓街嘅風景，上一次嚟都係坐返呢個窗口corner位🖼，舊枱重遊，感覺都好興奮！門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將，$490其實熊妹都上次黎都係食過呢個招牌菜海鮮肉類拼盤，到而家都係有啲念念不忘，所以今次嚟到都想再回味一下。呢個招牌拼盤顧名思義就係食肉同海鮮，包一大隻龍蝦，半隻慢煮春雞，炸軟殼

JUST'er Bar & Restaurant今次要介紹尖沙咀位於山林道一間酒吧叫「JUST'er Bar & Restaurant」，入面好多打卡位，牆上勁多勁光嘅霓虹燈，呢間酒吧門口有一級，但輪椅人士入去都方便，酒吧入面都算闊落，每張枱都可以移動，我最鍾意可以移動嘅枱，有車唔掂枱就可以就我，店員都好細心，幫我將枱移嚟移去等我坐得舒服d，我哋成日吹水吹到唔捨得走，店員臨走仲幫我踩住塊斜板令我安全離開酒吧，真係非常細心又好人！1.脆炸美國魚柳+多汁淫蝦+慢煮蒜蓉春雞（半隻）+炸軟殼蟹+香脆薯條$490（9/10）呢個套餐有成五樣野食，有好鬼脆炸美國魚柳，魚柳嫩滑到用條脷都可以整碎魚肉、多汁淫蝦即係波士頓龍蝦，龍蝦啖啖肉，每舊肉都好厚賽、慢煮蒜蓉春雞雖然得半隻，但好鬼大隻，而且肉質好嫩滑、炸軟殼蟹咬落唔油膩，炸得好香脆、香脆薯條幼長，每一條都炸得好脆，成個套餐真係好鬼抵食！2.David Ermel Gewurztraminer France$86/glass（9/10）法國瓊瑤漿，甜而不膩，口感濃郁，帶有荔枝及芒果氣息，好易入口，好啱女仔飲！2人總共價錢$634，有加一服務費！個人口

話說我家既少爺終於考完DSE 啦，作為食肉獸🥩既佢話要食餐同佢慶祝🍾我就當然冇永遠冇托手踭啦，呢次帶咗佢去山林道嘅JUST’er Bar & Restaurant 度食西餐，除左非常打卡able之外，我地點左個勁豐盛二人拼盤同花茶，我家少爺表示勁滿足😝😝Mission complete😎🍖門西淋牛豬仁雞VS蝦兵醬將🍤$490 焗多汁豬仔骨、多汁淫蝦、慢煮蒜香春雞（半隻）、炸軟殼蟹、香脆薯條BBQ ribs, Grilled lobster, Sous-vide spring chicken (half), Deep-fried soft-shell crab, French fries 豐盛到爆，兩個人食都唔曬，自己最鍾意❤️就係個雞，仲慢煮方法去煮，肉質勁嫩，而我家少爺就最鍾意個軟殼蟹同豬仔骨，老細擺盤仲要勁好，係比左隻❤️心形龍蝦俾我哋，真係見到都開心呀☺️☺️🍯洋甘菊蜜糖茶檸檬🍋 $43 Chamomile Tea with honey lemon flavour 呢樽花茶比想像中出色好多，咁啱今日食咗好多肉同埋炸嘢，點呢個洋甘菊蜜糖🍯檸檬花茶真係超級潤，又可以解膩，必點大推之一👍🏻👍🏻

✨多汁淫蝦有龍蝦一隻，店主已將龍蝦分開一半方便用叉食到龍蝦肉，唔洗用手去鉗開乾淨方便！龍蝦肉爽口彈牙，有焗過煙熏味✨巴馬火腿是日鮮果+垃圾八爪魚八爪魚外皮酥脆，入口Q彈生果係蘋果同牛油果，好新鮮好甜巴馬火腿肉質柔軟，有油香～✨黑松露牛肝菌卡邦尼意粉意大利粉煮到剛剛好，唔會太硬亦唔會太腍個汁超濃黑松露忌廉味，份量大滿足😂😂✨ 燒A5和牛不愧係A5和牛！牛味濃郁，肉質鮮嫩～伴碟有薯蓉、沙律菜、蘆筍配上照燒汁✨凱撒沙律沙律上面既麵包粒好味！！非常新鮮，配埋沙律菜，口感好正✨龍蝦湯湯入面有幾多龍蝦肉，creamy好飲

-🐷經過山林道嘅時候，俾餐廳嘅霓虹燈牌吸引左，見餐牌有頗多龍蝦嘅菜式，於是就決定試一試，估唔到一試就有驚喜🤩 🦞法式龍蝦湯 $88非常高質，整個湯都有大量新鮮彈牙嘅龍蝦肉，肉質結實唔鬆散。湯底無太多嘅調味，主要材料都係龍蝦同蕃茄，想飲真正原汁原味龍蝦湯嘅朋友必試😍 ✨️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將 $490 🐖焗多汁豬仔骨豬仔骨以燒汁調製，微甜味道不但開胃，仲中和左肉類嘅油膩感。🦞多汁淫蝦呢隻淫蝦(龍蝦)又真係幾多汁幾juicy喎😂有別於其他餐廳嘅焗龍蝦，呢度嘅龍蝦肉質軟滑唔會韌👍🏻🍗慢煮蒜香春雞(半隻)春雞同樣保留大量肉汁，因為用左慢煮形式烹調，雞肉非常嫩滑，蒜香頗為入味。🦀炸軟殼蟹輕輕炸過嘅軟殼蟹，唔會有太熱氣嘅感覺，有輕微炸物香味。蟹肉軟滑，有頗多蟹膏。🍟香脆薯條每條薯條都外脆內軟，帶薯仔香味，唔太食炸野嘅🐷都食個不停😋

餐廳嘅環境唔錯，裝飾都精緻，不論係牆上嘅燈，定係牆上具有特色嘅中，都適合想打卡嘅人去。我點左個「極真門西淋牛豬仁雞 VS蝦兵蟹將PROMAX」同「洋甘菊蜜糖茶芒果/檸檬」，入邊有一塊1 kg牛扒、兩隻淫蝦、一隻蒜香春雞同埋軟殼蟹 。其中我覺得最出色就係蒜香春雞，每一啖都有濃郁的肉汁和細膩的口感，搭配蜜糖花茶嘅香氣，完美搭配而不肥膩，滿足「食肉獸」嘅需求，我同朋友一齊去食，但如果食量細嘅話可以三個人。除了美食之外，當中嘅服務也令人印象深刻。服務人員友善且專業，總能及時提供建議同解答問題，讓用餐體驗更加順暢。整體嚟講，呢間餐廳提供了一個獨特而精緻嘅西餐體驗。無論是用於浪漫嘅約會，定係同家人朋友共享美食，這裡都是一個理想的選擇。

經常到山林道吃東西。早前到JUST'er Bar 吃午餐，今晚再經過時，看到餐廳門外的招牌食物「門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將」非常吸引，二話不說，我們便入內吃晚餐。門西淋牛豬仁雞VS 蝦兵蟹將套餐可以三選一，包括：焗多汁豬仔骨、脆炸美國魚柳和美國安格斯西冷（+$40）我們選了焗多汁豬仔骨。豬仔骨焗得很腍身，肉質亦能保持鮮嫩，咬下去非常多汁美味。配上惹味的醬汁，更加可口美味。份量也足夠兩個人吃。多汁淫蝦這個名字很趣怪，惹人遐想。實際就是開邊的波士頓龍蝦。龍蝦非常大隻，蝦膏甘香濃郁。肉質結實爽口彈牙，而且真的非常多汁，能夠食出鹹鹹的海水鮮味。慢煮蒜香春雞慢煮的春雞肉質非常軟嫩。春雞以大量的孜然粉和蒜香調味，香氣四溢。雞肉亦十分嫩滑入味。炸軟殼蟹軟殼蟹炸得外層酥脆，內部亦能保持肉質鮮嫩。香脆薯條/真茄汁意粉（二選一）我們選了香脆薯條。薯條炸得外層金黃酥脆，內部綿軟。十分好吃！洋甘菊蜜糖檸檬茶口感十分清新，入口還有一種柔和的甜味。洋甘菊的花香和蜜糖的甜味相互融合，加上檸檬一絲絲的微酸味，十分好喝。

之前中午來過這間Just’er Bar & Restaurant吃lunch, 認住店內的「全院滿座」呢個signature 招牌,今天晚上再來更有氣氛！☕️三分鐘舒緩經痛玫瑰花茶：單看名字已知啱晒女士享用，味道既香且甜，暖暖的花茶溫和暖胃。ASSORTED PLATTER SET:🍽️門西淋牛豬仁雞 VS 蝦兵蟹將呢個餐份量十足，有脆炸美國魚🐟、多汁淫蝦🦐、慢煮蒜香春雞（半隻）🐔、炸軟殼蟹🦀及香脆薯條🍟，食物整體水準不錯，吃不到雪藏味，春雞味道特別，很惹味，$490來說性價比高！

我和女兒在尖沙咀山林道JUST'er Bar & Restaurant一起品嚐一頓美味的西餐晚餐。當我們坐下來，服務員殷勤地為我們介紹了菜單。我們先點一道前菜:垃圾八爪魚~$64，這是一道酥炸八爪魚，其酥脆的外皮和鮮嫩的八爪魚肉質感受，令人垂涎欲滴。接下來，我們選擇了蒜香辣羅勒蜆肉蕃茄意粉~$131。這道意粉散發著濃郁的羅勒和蒜香味道，搭配新鮮的蜆肉和熟透的蕃茄，味道鮮美而多層次。另一道主菜是忌廉海鮮意大利飯~$138。這道菜以其豐富的海鮮和濃郁的忌廉醬汁聞名。每一口飯都能品嚐到海鮮的鮮甜和忌廉的滑順，令人難以抗拒。最後，我們選擇了焗多汁豬仔骨配炸薯條，價格為$168。這道豬仔骨經過特殊的調味和烘烤，肉質鮮嫩多汁，搭配脆口的炸薯條，絕對是肉食愛好者的不二之選。在飲品方面，我們選擇了洋金菊蜜糖熱檸檬茶，一瓶售價為$43。這款茶飲帶有檸檬的清新酸甜和洋金菊的芳香甘甜，是一個消暑解渴的好選擇。總的來說，我和女兒在JUST'er Bar & Restaurant品嚐了精緻的西餐。

喺山林道食街上，喱間有香港霓虹燈內裝嘅酒吧，發現個海鮮拼盤有齊軟殼蟹、龍蝦、雞、魚/豬/牛&薯菜。主要必有嘅喺焗龍蝦、燒春雞半隻同埋炸軟殼蟹，而主食要3選1有：焗多汁豬仔骨、脆炸美國魚柳、美國安格斯西冷。今次就揀咗豬仔骨，燒得好入味同埋真喺好大舊，味道唔會太鹹。炸軟殼蟹喺成個set入面最好食的，我的最愛😍炸得好脆口，但保留到肉質嫩滑同多汁。真喺好正，超推薦。龍蝦🦞就基於操作，但以set嚟講都算大隻。燒春雞都真喺啖啖肉，雞髀肉都好嫩滑，個味道喺蒜香味。

一年幾前食咗這道意粉，念念不忘，今日Lunch hour由中環跑過來，冇走錯，依然好味如舊，出品也樣靚。好難得嘅係食意粉有和風感覺，就好似維他朱古力奶嘅Balance，啱啱好！可惜今日唔記得影相，下次會再帶家人過來。一定要我寫夠200字，冇計，香港經濟需要大家支持，唔好讓我們身邊好嘅嘢不斷流失，最終就是香港冇咗自己嘅特色。留港消費不應是口號，需要有政策和措施去協助支持中小企，希望能讓遊客也在港品嚐到醬油風白汁三文魚扁意粉的精髓。

工想搵個地方坐下，傾下計。係尖沙咀山林道行行下就見到呢間餐廳，見到佢出面寫住有多汁淫蝦🤣🤣。即時俾佢吸引到，決定入去試一試咩叫多汁淫蝦。叫咗個set,有隻淫個蝦，一個豬排骨，半隻烤雞，一個炸軟殼蟹同埋小小薯條。講返個多汁淫蝦，都多汁既，但就食唔出淫唔淫🤣一啖食哂成條蝦身肉係幾爽的。個豬排骨就正常水準啦，不過不失。比較有驚喜既係個軟殼蟹，真係炸得脆，但入面又唔會乾哂，都重keep到d汁，幾好味。最後佢d份量都好夠，飽到食唔哂，扶住走，490蚊埋單，性價比都高

今天到訪山林道一間頗有特色的餐廳，海鮮西餐廳裝修風格卻以港式為主，有燈牌打咭的元素，營造出熱鬧又溫馨的用餐環境！餐廳提供了多樣的美食選擇，今天享用了二人份量的 platter！🦞龍蝦：份量十足🐔香草雞腿：雞腿經過香料醃製，肉質嫩滑🐠🦀炸魚和炸軟殼蟹是該套餐中的兩道海鮮選項，外層炸得酥脆，內部魚肉和蟹肉都保持了鮮嫩的口感，搭配上沙律醬是一個美味的組合！🍝意大利麵：麵條彈牙，為套餐增添了一份濃郁的義式風味Igable，很多小情侶喜歡在這裏打卡！📸🌟食評指數：7/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD300想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_#tstfood #tstjollyfoodie #JKHK

之前和朋友於Just'er吃過lunch，質素不錯。今晚路經此地，一於試試晚餐。🦞🦀🐔🐟🍝Assorted Platter Set門西淋牛豬仁雞vs蝦兵蟹將$490~打開餐牌看到這個趣怪名字的拼盤，立即在好奇心驅使下點選了一客和朋友share。🐟牛豬魚三選一下，我們今晚選擇了脆炸美國魚柳。魚柳熱辣辣，炸得外脆內嫩，配上沙律醬便更美味。🦞🐔🦀多汁淫蝦、慢煮蒜香春雞半隻及炸軟殼蟹～龍蝦算多肉，肉質亦夠鮮味。春雞用了特別調味粉醃製，夠惹味。炸軟殼蟹鬆脆酥香。🍝在香脆薯條及真茄汁意粉二選一的情況下，我們選擇了意粉。意粉醬汁味道剛剛好，即使沒有添加任何餡料，單單番茄醬汁已令人食指大動。