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2013-04-07
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曾在西史課中看過一篇文章，說將軍澳是個「無街之城」，而且很多街坊商店都一一被大集團侵佔。的確，要在將軍澳找吃的話通常會先想到大型連鎖餐廳。可是，將軍澳仍有些地方未被大集團侵佔—坑口村有很多小型食店，吸引不少人駕車到場，La Piazza就是其中一家。這次跟爸媽到La Piazza用餐，到場後本想入內用膳，惟室內全場爆滿，於是只好坐在用帳篷搭建的室外位置。可能近日天氣轉涼，室外沒有太多飛蚊，衛生和環境還好。看到餐廳外一塊午市套餐餐牌後，我們便馬上點菜。但是店員說餐牌內容不對，有些菜式轉換了，所以我們只好另選別的。可能太忙了，店員也沒時間更改餐牌。爸媽點的套餐選了餐湯，大概是意大利菜湯吧。有別於迎合港人口味的羅宋湯，意大利菜湯比較清淡。不是水般的清淡味道，而是清新的茄味和蔬菜味。我的芒果煙三文魚沙拉賣相很吸引。千島醬的份量下得剛剛好，不會太多而蓋過所有味道，也不會因太少而沒有沙拉的美味。煙三文魚煙燻味不太重，適合我這不太好煙燻味的人，可是三文魚有點筋，這就有點參次了。蔬菜挺爽口，可是除蕃茄以外，其他則不夠鮮甜。蒜蓉包新鮮即製，是眾多前菜中比較晚上桌的一道。熱烘烘的蒜蓉包十分香脆，蒜蓉和牛油
這次跟爸媽到La Piazza用餐，到場後本想入內用膳，惟室內全場爆滿，於是只好坐在用帳篷搭建的室外位置。可能近日天氣轉涼，室外沒有太多飛蚊，衛生和環境還好。
看到餐廳外一塊午市套餐餐牌後，我們便馬上點菜。但是店員說餐牌內容不對，有些菜式轉換了，所以我們只好另選別的。可能太忙了，店員也沒時間更改餐牌。
爸媽點的套餐選了餐湯，大概是意大利菜湯吧。有別於迎合港人口味的羅宋湯，意大利菜湯比較清淡。不是水般的清淡味道，而是清新的茄味和蔬菜味。
我的芒果煙三文魚沙拉賣相很吸引。千島醬的份量下得剛剛好，不會太多而蓋過所有味道，也不會因太少而沒有沙拉的美味。
煙三文魚煙燻味不太重，適合我這不太好煙燻味的人，可是三文魚有點筋，這就有點參次了。
蔬菜挺爽口，可是除蕃茄以外，其他則不夠鮮甜。
蒜蓉包新鮮即製，是眾多前菜中比較晚上桌的一道。熱烘烘的蒜蓉包十分香脆，蒜蓉和牛油比例恰好，但若兩面都有塗上蒜蓉和牛油的話定必更佳。
蕃茄青口意粉上桌前還有四種醬料供我們沾來吃，分別是芝士、芥末、辣椒乾和蕃茄醬。先吃口沒有後加醬料的意粉。蕃茄蓉味道清甜；青口約有五件，沒有雪藏味，彈牙好吃；意粉軟硬適中，不黏口，加上少量蒜頭，很好吃。
之後再加醬料，最愛的當然是芝士，自己下得有點重手，但誰叫我愛吃芝士呢？
適當的芥末令意粉味道更好，但小心不要下太多啊！若愛辣，也不妨下點惹味的辣椒乾。
至於蕃茄醬，由於意粉的茄味足夠，所以我沒有加，以免影響整體味道。
爸媽點的都是七成熟西冷牛排，只是一個配菜不同。牛排真的一般，肉質不算太腍軟，有些部份更有點韌，咬下去有點渣，不夠肉汁而且沒甚牛肉味。
配菜有翠玉瓜，另可選薯蓉和薯條；配菜可再多一點，若再加點伴碟會更為美觀。
我的餐飲選了熱咖啡。老實說，我這小妮子對咖啡沒什麼研究，只要夠甜便可以了。
幸好這裡有花奶和咖啡糖給你自行選擇，方便很多呢！
同場加映一個令我感好奇的東西。一進入店內時，我們已被這東西吸引。
只知道黃綠色的是橄欖油，那麼黑色的提子狀東西是什麼呢？爸爸和媽媽都說這是醋。
用膳完畢後，爸爸便問店員，店員說這是橄欖油和醋。
好有趣的設計呢！
在這裡吃了一個多小時，每道菜都是慢慢呈上。若你太趕急，最好另選餐廳；若想慢慢享受，和家人或是朋友邊吃邊聊天，不妨到這裡來啊！
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