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.蓝莓香柠芝士麻糬窝夫 $128 Full.数数手指，2016年只剩余几个小时，吃甜点的次数比往年少了，要好好把握机会为今年作一个美好的总结。.一个芝士控，是对任何有芝士的都不能放过，因此十分喜欢窝夫上数块的芝士蛋糕，芝士的腻和柠檬的酸甜不会令人有太饱的感觉，要数上最特别的地方当然是用上麻糬作窝夫的夹心，食上来烟烟韧韧的，再加上香脆的窝夫，一刚一柔，口感丰富得来又特别。.7.5/10.无论发生什么事，总有美食替自己打打气。一年间太快就走过了，许多东西还未来得及反应就走过了，2016是个手足无措的一年，只愿明年能好好重拾回当初的那个自己，任何人的离开也不等于要放弃，回想当初开始时只是喜欢拍摄，到现在一步一步的学写文字，希望透过文字分享感觉，纵然遇上了批评，这不就是进步的原动力吗，由两个人变成一个人，加上工作和学业，能够分配的时间却是有限，容易放弃是个不要得的缺点，来年不会再放弃这里，共勉之。.La Porcina (上环)上环荷里活道188号地下C舖#explosion西式#explosion上环#explosion港岛区
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心血来潮想食意大利菜，因为自己都比较中意食意大利菜。所以book左去呢间食，去到一见到个餐牌，实在太多野想食喇，最尾拣左下面呢4样野。西班牙猪手，猪手好脆，味道好好唔会太咸烤香菇蚝肉，因为中意食菇类，所以叫左呢个，大大既香菇烤完出黎唔会干，都好juicy，真系食一个已经够皮，因为算大个。之后到个芝士龙虾香草汁意粉，芝士浓得黎唔会漏，龙虾d肉都好鲜甜最后呢杯Oreo朱古力，卖相100分，真系好似盆栽咁，味道唔错，唔会太甜，整体好得意。
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看着 La Porcina 的 menu 封面上那个吸引的 waffle, 很难相信这是一间西班牙餐厅。 这里简单的装修, 给人一种窗明几净又带点冷的感觉, 与西班牙的热情有点格格不入。五年前游西班牙, 从马德里到西维尔到华伦西亚到巴塞隆拿, 要看的太多, 时间却嫌太少, 倒是尝了不少地道美食, 对西班牙这个国家甚为喜爱。La Porcina 提供啤酒的选择多不胜数, 差点以为走进了个德国 beer hall。 by the glass 的餐酒反而红, 白各只有三款。二话不说选了西班牙的出品。 这个蒜片榄油虾配蒜蓉多士味道很好, 橄榄油跟蒜片都香甜, 虾亦爽口, 不失为一道可口的餐前佐酒小吃。芝士烤香菇本已香气四溢, 蚝肉是锦上添花。华伦西亚猪肉卷 ~ 在华伦西亚游走时没有机会遇过这菜式, 这晚在香港试了, 不大惊喜。餐牌上这菜的英文名字是 Valencia Tortilla with Pork, 心里想像是西班牙蛋饼 egg tortilla 猪肉卷, 原来是脆薄饼包着一件猪脾骨。 因为薄饼是脆身的缘故, 最方便的吃法是饼跟猪脾分开吃, 但同时也失却了猪肉卷的意义。 为了这个, 尝试在网上查找这个华伦西亚菜式的资料, 惜失败而回。故意少点一些前菜及主菜, 以便给久违了的甜品预留空间。 在西班牙餐厅理应以 churros 作甜品, 无奈却念念不忘 menu 封面上那个令人垂唌的 waffle, 来了一份焦糖核桃无花果窝夫, 卖相精美, 但味道实在非常一般, 失望。 原来有甜品作结的晚餐有时仍会留有不足及遗憾。餐牌上除了一般的西班牙菜式如 paella 外, 还有很多其他有趣的菜式, 如蜜糖啤酒海鲜窝, 蟹拼盘, 墨西哥玉米片, 面包蟹焗饭等.... 只是因为抱着吃西班牙菜的心情而来, 总觉得有点不伦不类。也许对喜欢新鲜配搭的人来说, La Porcina 提供多元的选择, 但对我这个 old school 而言, 我还是喜欢专注一点。正如我不喜欢晚饭时往来的 whatsapp 一样。
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Had the signature pork knuckle which we waited for about 25 mins. The meat was tender and the taste not bad. Perhaps it would go well with some bread. It was already very sweet as it was and the waitress said that the honey should be added to bring out the flavour which I totally disagree. I really don't think that the cheap brand of honey would have augmented anything. I felt that the price is slightly on the high side but hey, I guess if it is in Sheung Wan, you gotta charge a higher price. The decor was Americana but the dish choices were kind of cutesy European. PS the waitress was a bit shy and unsure with herself but service was friendly overall.
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今日午餐约埋几个同事去左公司附近间餐厅食饭，一去到已经满座，好彩留左位炸😝 其实已经吾系第一次黎😋，上个月先食完Dinner（attach返几张上次叫既菜先）今日我地未放Lunch就已经研究食咩餐好😂 同事们样样都想食，我最后拣左南瓜蟹钳忌廉饭❤️ 餐汤都有2款俾我地拣，我拣左3文鱼果款（吾记得咩名😝），好好饮😋 入面仲有D 3文鱼肉架，正！ 讲返个忌廉饭，真系好好食❤️ 劲多蟹钳，个饭又劲Creamy 😂👍🏼 食完个饭，其实已经好饱，最后仲有个甜品作结尾....好好食，又吾记得咩名，但系有小小橙味，一D都吾腻 💯
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