Le Petit Salon (已結業)

今日同朋友黎度呢間位置灣仔利景酒店大堂既Le Petit Salon行街行到累黎坐下順便食件cake飲杯野呢度有好多特色蛋糕同朋友簡左一款黎share呢個成個藝術品咁口感非常豐富,一切開內裡仲有好多層,而入面係橙色既應該加左橙既元素朱古力味唔會勁濃,帶點橙香喜歡朱古力既朋友一定喜歡!

Le Petit新推嘅夏日限定水果茶，好精緻☘用左蝶豆花，味道清清地，而且令到成杯飲品變成夢幻紫色💜西柚味會比較清爽，帶有小許柚澀香！飲完即時refresh ✨而荔枝味就會帶小許甜味☺️清新得黎又解渴！重點系裡面仲有四五粒大大嘅荔枝肉😍😍價錢吾算大貴，飲品都幾大杯，抵飲！❤️Mango Tango設計特別，好似成個禮物盒咁🎁外表鋪滿滑溜嘅芒果啫喱~芒果味濃郁,酸酸甜甜咁☺️裝飾用左白朱古力造成，甜而不膩！切開內面就更有心思啦，一層層，夾雜住蛋糕，啫喱同餅底！入口層次豐富😍滿足到芒果迷心嫁～Mille Feuille就系士多啤梨拿破倫🍓草莓用左層糖漿包住，甜甜地，而裝飾品就用黑朱古力造成！拿破倫都幾鬆脆，加埋味道比較清淡嘅吉士醬☺️咁就吾驚太甜啦！

朝早同阿爺開會，一定要有啡，居然有一間新店响落車點，擺明要試。要Flat White外賣，like Facebook buy-one-get-one，於是要多杯Piccolo比細佬。老闆見我好認真咁影相，叫咖啡沖調師用瓦杯裝沖多杯比我，咁我就即場飲喇－泡身薄打得幼滑挺身，飲落泡啡融合度高，咖啡底口感略薄身稍淡，酸澀平衡，襯佢啲甜品應幾好，唔會搶味。店方用3款豆混合medium roasted嘅豆，原本啡師抄咗豆名比我，可惜張紙唔見咗。 多咗兩杯，我拎咗比阿哥細佬，大家開會都冇恰眼瞓﹏

熟悉呀CA* 的朋友都應該知道我超中意吃牛角酥 + 飲熱朱古力 =]有日放工，呀CA* 就與幾位好友來到銅鑼灣利景酒店的 Le Petit Salon 試試那裡的食物！Le Petit Salon 光線充足，環境舒適；這裡與好友相聚都是一個不錯的選擇 =]大家先分別點上自己喜愛的飲料 + scones 。飲料包括：♥ Green Tea Latte♥ Signature Hot Chocolate♥ Signature Coffee每款飲料，職員都用心地拉出美麗的圖案 =]呀CA* 飲的熱朱古力十分香濃幼滑，而且不會太甜，很喜歡這個甜度 ♥喝一口朱古力後，就先來個提子 Scones！這個 Scones 十分鬆脆可口；而且很實在，很有口感，不會過份鬆化 =]配上士多啤梨醬及sour cream，很好的配搭 ♥至於牛角包，它就十分鬆軟，吃上來有點不夠喉，好像有點吃空氣的感覺！之後大家都興致勃勃點了幾個出名的甜品 ♥A for AppleAlmond sponge cake with layers of apple mousse & apple compote.外表好滑，內裡是蘋果 mous

Thomas Liu is an artist. An artist with a chef's palate knife. The pastry chef creates some of the most beautiful cakes imaginable and his cakes can be found at a small shop in Tin Hau called Thomas Trillion. Not only are they beautiful to look at, they taste wonderful, too. The Tin Hau shop is only for take away and I had wished they had a place to sit and eat the scrumptious cakes as a sweets break when I go walking around. So, boyfriend brought some cakes to my home when I made dinner for us

之前某電視節目令幾位甜心先生越來越受人注意最初出現果位就係Thomas啦~去Thomas Trillion買蛋糕一向只可以帶走食用想好好地坐低品嚐嗎？依家去位於銅鑼灣利景酒店大堂嘅Le Petit Salon du Charterhouse就可以優雅地享受Thomas親手做嘅蛋糕同駐場咖啡師用心調配嘅咖啡啦~想搵個地方嘆下咖啡有時真係唔多想去連鎖果2間一來人多，二來咖啡唔係奶味過重就太甜完全冇咖啡味利景酒店算係一間小型酒店又位處銅鑼灣後街人流比較疏落可以喺酒店大堂一角靜靜地享用美食~Le Petit Salon提供多款咖啡、數款麵包及鬆餅當然仲有Thomas嘅蛋糕咖啡全部選用來自巴西、埃塞俄比亞及薩爾瓦多咖啡豆我就揀左杯Green Tea Latte散發清幽綠茶香氣出面飲特色latte都會用糖漿於是好易過甜呢度就真材實料用綠茶粉調配甜度適中，好順喉飲完唔會口渴~食甜品之前先試下牛角包外皮相當鬆脆內裡帶少許濕潤度牛油味不算重感覺比較健宜~2隻牛角尖唔會過硬如果熱食會更佳~呢塊Scone超大塊!最初好怕食唔哂食左第一口就停唔到了~新鮮出爐的scone異常鬆化平常配的都係 "實的的"用全脂奶

有看開Wing的博文的朋友都知道Wing其實是一個超級饞嘴的人~今次Wing就跟一眾好友來到位於灣仔利景酒店的Le Petit Salon歇一歇，跟朋友相聚一下喔~這裡不算難找啦，這家CAFE入面十分寧靜，很舒服的感覺喔~Wing走到櫃台看看，這是麵包師父每天新鮮製造的麵包喔~看到已經忍不住很想要吃一口呢~這份鬆餅是蠻喜出望外的啦，鬆餅夠鬆化香口，配以親手打造的忌廉，味道就是更富層次。假如配以果醬的話，則為鬆餅添上一份甜，這種甜而不漏的感覺很不錯~就是說喔，鬆餅配以忌廉跟果醬的口感是大不同，但兩者均是味蕾的享受~旁邊的Green Tea Latte是Wing的最愛啦，深愛綠茶的Wing覺得這杯Green Tea Latte完全沒有大牌那種過甜的感覺，相反Wing在這杯Green Tea Latte感受到綠茶應有的點點甘香~然後這個朱古力鬆餅，吃到蛋糕內那些好像有點點杏仁丫/NUTS丫，配以硬度適中的朱古力鬆餅，洽到好處~至於牛角包呢，沒有花巧的伴碟，但外層酥皮夠脆夠香口，這點已經足以令Wing一試難忘啦~要是能在吃牛角包的時候加一杯紅茶，再看著書的話，那麼人生會是多麼的幸福喔=3=Cl

尋日經過銅鑼灣利景酒店，發覺原來係lobby o個層開左間新既coffee shop, 叫Le Petit Salon du Charterhouse, 見到新野, 梗係要試下啦！叫左個combo set, $HK45, 有一個牛角飽同一杯飲品。叫左杯Hot Latte試下，夠熱之餘個賣相都唔錯。飲落去唔太甜, 濃濃的咖啡味再配淡淡奶香，喜歡咖啡的朋友一妨一試。另外牛角包也不錯，店員會係你order 之後拎入焗爐整番熱佢，所以食既時候寧舍香口，外面脆裡面軟淋淋，好味除左咖啡同埋牛角包，呢間coffee shop 仲有賣啲好精緻既西餅，係Thomas Trillion 既出品，價錢唔算平, 好似都要五十幾六十蚊一件，但睇落除左靚之餘好似都幾好味, 下次有機會都會試下。我有時覺得，唔係話啲大型連鎖店出品既咖啡唔好，但始終覺得佢地太公式化，其實黎到呢啲獨立既咖啡店，睇下唔同既裝修，同店員傾下計，似乎亦係品嚐一杯咖啡之餘既另一種樂趣。

公司附近的利景酒店的大堂新開了賣咖啡的地方, 初初以為酒店賣的咖啡一定費, 實情同星巴巴差不多, 飲厭了星巴巴, 所以決定一試這間叫le petit salon的咖啡, 味道唔錯喎....個人覺得好過星巴巴, 店員非常緊張問意見, 又怕太甜又怕唔夠熱, 其實味道啱啱好, 非常有heart! 另外有名牌大師出品嘅蛋糕, 單件50-60蚊但combo cake set 80蚊都好抵, 有蛋糕有咖啡, 下次try try, 聽講下星期開始有牛角飽賣, 早餐有著落了

今日又要返VTC,經過銅鑼灣利景酒店,發現門口位有個位換左落地玻璃,8掛o既我當然停一停睇一睇啦~e.....多左間不錯o既新coffee shop wor~~見未夠鐘我即刻入去買杯熱朱古力啦~~門口個staff好nice(heehee 題外話)~~ 唔錯wor~ 價錢大眾化~ 我叫左杯熱朱古力~我話唔想太甜~Barista就好nice咁同我解釋佢地係 hot dark chocolate 所以唔會太甜...佢地D Staff都好Nice~~值得一讚! 好期待啊~~ 等左5分鐘~~熱哄哄o既朱古力到手lu~~好細心~~個杯有斜紋所以唔洗咁浪費用紙托都唔會燙手~~返到學校先飲~~打開個蓋睇下個樣先~~wowwww~~竟然有心心拉花....有圖有真相!Hot Dark Chocolate (middle size) HK$38唔錯啊個味道~唔會好甜, 好creamy, 夠朱古力味, even dark chocolate都唔會酸.....值得一試...仲要只係$38...好野~之後上堂有著落~ Good Wednesday Morning  我等緊野飲期間發現...有好幾個人都係飲Gree