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Indian wheat flatbread
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Stir-fried vegetables
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"Lamb Saag" slow-cooked lamb shank simmered in spinach garm masala and tomato served with torn burrata
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Pad thai with prawns, tofu, dried shrimp, garlic, chives, bean sprouts and peanuts
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Duck and wild mushroom larb with shredded bamboo, flat leaf coriander, vietnamese mint, lemongrass roasted rice and chiang mai nam prik spices
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Rough 75
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Indonesian kelapa tart
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