Mirage Bar & Restaurant

营业中

休息中

『聖誕氣氛濃厚，食物質素頗高，好難得連配菜都讚不絕口』⁡之前食過Renaissance Hotel嘅buffet覺得好高質，而今次就來到佢地另一間餐廳Mirage Bar & Restaurant，試下最新推出嘅聖誕半自助晚餐🎄包括左三層海鮮塔、自助頭盤、一道主菜，以及自助甜品，款式未算話超多但係每樣嘅味道都好出色，絕對值得一試🥂————————————————————■ Mirage 聖誕半自助晚餐 (優惠價HKD630) ⁡◎ SEAFOOD TOWER | 3.8/5法國生蠔//波士頓龍蝦//阿拉斯加雪蟹腳三款海鮮入面最鍾意蟹腳，保留到鮮味份量仲一d都唔孤寒🤩波龍肉質彈牙，蝦膏幾爆又香⁡◎ APPETIZERS ON BUEFET TABLE | 3.5/5有鵝肝多士、火腿、芝士拼盤等等，強烈推介鵝肝多士同Brie芝士，軟滑肥美好正~⁡◎ MAIN | 4/5►► 烤火雞胸伴火雞丸子🐥火雞胸薄切口感比較粗獷，配上酸酸地嘅Bourbon Gravy好襯👅配菜有千層忌廉焗薯、法國邊豆、蜜餞栗子，栗子又綿又粉超好味！⁡►► 美國 BRANDT 純天然頂級牛肩扒🥩我地揀左Medium

🇭🇰Mirage Bar & Restaurant ·Discover 852 afternoon tea $528 for two上次我哋夜晚嚟呢度食飯覺得好chill 所以就再下晝嚟試左佢地既tea啦😌佢呢度下午茶既時間唔算話好多人 而且好多梳化位 坐得超舒服 我哋最後係由三點坐到差唔多六點 超級開心🥰🥰而且佢呢個新既港式主題出奇地幾好食 食落幾有驚喜😈·Savouries佢個炸鮮蝦雲吞唔知點做到 係擺耐左都仲係勁脆 而且中間嘅蝦都好多而且好大粒🦐之後佢個牛肉漢堡中間嘅牛肉都唔錯 完全唔會韌 配埋啲椰菜絲口感好好 之後佢個麵包唔知係咪用紅菜頭黎整 所以會有一個淡淡既蔬菜味 好在唔會好草青🍔最有驚喜就係佢個煎釀三寶 佢呢個係將三個好似漢堡咁拼埋左一齊 所以口感好好 完全唔會油膩 而且中間嘅墨魚滑都好彈牙 口感好好🦑·Scones佢呢度個scone係一個菠蘿包scone黎既 所以超大個🤣🤣之後佢面頭個菠蘿皮都好脆 而且甜甜地咁都唔錯 不過因為佢變咗菠蘿包 我覺得佢個scone本體偏乾少少 一定要搽啲clotted cream或者果醬口感先會balanced啲😎·Confectioner

餐廳中央有一個設計摩登時尚及充滿氣派嘅Island Bar，綠色植物與高樓底配搭，令空間感十足之餘，仲好IGable，情侶約會或朋友聚餐都好適合😌🌟Evening Indulgence（$628/位）.【頭盤】💥紅菜頭煙燻油甘魚油甘魚肥美帶煙燻香，簡單伴以醃紅菜頭、檸檬香醋及開心果碎等同食，係一道清新開胃頭盤😌💥波爾馬德生牛肉他他 (+$58)生牛肉與蛋黃拌勻後，口感滑溜豐富，配香脆多士同食，即使平時甚少食生牛肉，都會忍唔到口食多幾件😋【餐湯】💥是日餐湯南瓜忌廉濃湯呈金黃色，南瓜味香甜濃厚，口感好稠好creamy，配麵包確係唔錯😌【主菜及牛扒】💥香烤西班牙豬扒豬扒烤得好靚，而且相當厚身，肉質結實且有嚼勁，配芥末籽燒汁更惹味，另值得一讚係薯蓉相當好味😋💥美國牛肩扒 (+$88)牛肩扒剛好烤至要求嘅七成熟，脂肪比例唔算多，入口肉味濃又軟嫩，燒汁及賓利士汁令牛扒味道更好，但又唔會覆蓋肉味😋另配菜有燒薯仔及Padrón辣椒，味道都唔錯😌【甜點】💥朱古力杏仁蛋糕朱古力味香濃，外層朱古力脆皮令口感更好，整體唔會好甜，真係幾鍾意🥰【飲品】💥Harbour Ren（$120）💥Purple Sky （

Mirage Bar & Restaurant 香港地道下午茶🫖afternoon tea ☕️ 今次係kkday搶到5折$316二位下午茶套餐，超值…. 服務質素好、環境舒適、仲安排到窗位望住風景嘆一個afternoon tea仲包埋加一服務費 享受人生咸點：🍤炸鮮蝦雲吞配甜辣椒醬🍔慢煮五香牛肉椰菜漢堡配海鮮醬🐙煎釀三寶墨魚蟹子滑甜點：🥧燕窩蛋撻🍮芒果布甸🍰地道港式核桃拿破崙🧁鴛鴦蛋糕🍨哈根達斯黑糖奶茶雲呢拿雪糕🥯地道港式菠蘿包鬆餅☕️咖啡或茶🫖推薦指數:/5 Mirage Bar & Restaurant 📍灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓

Mirage Bar & Restaurant ｜ 灣仔最近萬麗酒店轉左新嘅下午茶餐單，今次係港式小食下午茶，個人覺得佢哋鹹點做得比較出色煎釀三寶蟹子滑係有驚喜嘅！好食跟住炸蝦雲吞個外皮做得非常之脆口👍🏻迷你牛肉漢堡入面嘅牛肉好軟熟同份量都多😋但講到甜點就冇乜特別深刻印象，中層嘅甜品感覺一般，不算特別好食也不難食😂去到比較特別嘅係平時嘅英式鬆餅上面佢哋加咗菠蘿包皮去焗，菠蘿包皮係好趣好香幾好食，但下面件鬆餅十分乾，食一口要在飲一啖水先可以，平時我好鍾意食英式鬆餅但呢一個可以再改善一下

🇭🇰Mirage Bar & Restaurant·呢間我哋之前去Renaissance staycation嘅時候已經食過㗎啦 不過嗰陣時未開晚市堂食 所以我哋係攞上房食嘅😎我自己覺得佢喺餐廳食好feel超多 因為佢樓底好高 而且佢個island bar超靚 坐係窗邊望住個迷你海景勁舒服🥰🥰·evening indulgence $628佢呢個夜晚既set係有一個頭盤 一個湯 一個主菜同埋甜品 超級豐富 尤其係如果你食牛扒/豬扒會抵好多🤑佢地依家仲做緊個萬味美食月優惠 由今日起到11月18 號 係佢地既3間餐廳食夠5次就會送雙人自助晚餐 超抵 所以黎緊我地都諗緊可能會去多幾次😈🤣🤣·beetroot-smoked hamachi l soup of the day佢個油甘魚都幾肥美 而且上面有啲開心果碎 口感唔錯🐟之後我哋嗰日個湯就係南瓜湯 佢呢個好甜 而且好濃 點佢個麵包好好味🎃·roasted cauliflower steak l grilled duroc pork chop之後佢個椰菜花扒上到嚟真係完全嚇親我地 佢真係將成個椰菜花焗俾我哋 超搞笑🥦而且佢好甜 好多汁 不過呢

上星期到了萬麗海景酒店的 ᴍɪʀᴀɢᴇ 吃晚餐菜式融匯中西特色 還有多款雞尾酒可以 ᴄʜɪʟʟ 一下環境除了落地玻璃帶來的極大空間感外還有餐廳中央 𝟻 呎高的 ɪsʟᴀɴᴅ ʙᴀʀ帶來海市蜃樓的迷幻感從大堂不同的角度拍攝都很 ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 𓎺 𝘗𝘶𝘮𝘱𝘬𝘪𝘯 𝘚𝘰𝘶𝘱是日餐湯是南瓜濃湯 顏色金黃超吸睛 濃厚甘甜的南瓜味道 口感很幼滑 ᴄʀᴇᴀᴍʏ𓎺 𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘢𝘭𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪滋味小食少不了涮嘴的炸魷魚圈 外面香酥脆爽 裡面魷魚仍然軟淋彈牙配以青檸及蛋黃醬 是佐酒一流的小食！ 𓋪 𝘎𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘋𝘶𝘳𝘰𝘤 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘊𝘩𝘰𝘱主菜的香烤西班牙豬扒具有相當厚度肉質結實 富有嚼勁 經過烤焗仍相當 ᴊᴜɪᴄʏ芥末籽燒汁更提味配以軟滑薯蓉跟軟淋的西蘭花苗 不錯吃𓋪 𝘉𝘳𝘢𝘯𝘥𝘵 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘜𝘚𝘋𝘈 𝘗𝘳𝘪𝘮𝘦 𝘍𝘭𝘢𝘵 𝘐𝘳𝘰𝘯 ( 𝘔𝘦𝘥𝘪𝘶𝘮 𝘞𝘦𝘭𝘭 )另一主菜點了美國牛肩扒切片的牛肩扒肉質鮮嫩軟腍 肉味濃郁以燒汁跟賓利士汁作點綴 沒有覆蓋牛的鮮味 更能吃到原汁原味配上烤薯角和可愛的 ᴘᴀᴅʀᴏɴ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ 脆口帶甜𓎾 𝘙𝘢𝘴𝘱𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯𝘢𝘥𝘦友人也點了一杯

As guests at the Renaissance Hotel, we spent our 1000 dining credits here. We would not have visited if not for the credits, as everything is really expensive (and dare I say overpriced). We were also asked rushed to finish our meal, as the afternoon tea customers had to come in at 2:30.As an appetiser, we ordered the Mirage Caesar Salad, which was good and came in a huge portion. There were also complimentary bread, which were hot and soft on the inside.For mains, we ordered the Grilled Caulifl

放假無所事事，過返一日耍廢嘅悠閒假日先！！訓到黃朝百晏，然後出去酒店歎個貴夾唔飽嘅英式下午茶，揸住杯茶望住個唔太開揚嘅海景發下呆先~鹹點唔錯，漢堡整得幾好食。呢個杯墊好型格！

同好耐無見嘅朋友chitchat 🗣catchup🗣 大家掛住傾傾到超晒時都無趕人走。仲要主動提出食唔晒打包，酒店服務一直完勝餐廳，呢點就算餐廳野食幾好食我都比較鐘意酒店嘅原因。最正嘅係樓下有玩樂天地可以比小朋友放電，完全唔洗擔心悶襯小朋友，好適合有小朋友嘅人黎安心tea💯呢set食物不過不失，無乜特別所以無乜點影close up, 典型酒店cake味道。如果我日後有小朋友，一定會識得帶佢黎呢度💪🏻

甜品控又來了, 放假我很喜歡食ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ, 特別是ᴛᴇᴀ sᴇᴛ, 這個ᴀғᴛᴇʀɴᴏᴏɴ ᴛᴇᴀ sᴇᴛ主要是日式系列, 用小木盒盛滿鹹甜點別有風格夏。日迷情下午茶精美鹹點 sᴀᴠᴏᴜʀʏ ᴄᴀɴᴀᴘᴇ́s雞肉丸子御好燒芝麻吞拿魚飯糰甜點 sᴡᴇᴇᴛs栗子朱古力蛋糕抹茶朱古力萬麗美式芝士蛋糕櫻花士多啤梨撻宇治抹茶紅豆卷白桃啫喱原味及焙茶鬆餅配法式酸奶油、士多啤梨果醬及橙味果醬飲品🍹升級特調飲品 - 富士山夏🗻凍蝶豆花牛奶是蝶豆花、椰奶、鮮奶、糖漿製成打卡一流, 椰香味濃, 很清新整個造型賣相很吸引, 鹹點雞肉丸子及御好燒味道不錯, 甜點水準平均, 小巧精緻可愛, 特別喜歡櫻花士多啤梨撻、萬麗美式芝士蛋糕, 美中不足是鬆餅比較乾身服務由帶位至全程都非常親切有禮, 環境空間感十足, 開揚舒適, 坐位寬敞, 卡座只有五、六張, 記得ʙᴏᴏᴋ枱時註明窗邊位置, 落地大玻璃打卡拍照一流😍

記得大約兩年前 黎過萬麗staycation🧳當時留俾我既印象都係唔差 服務各樣都係幾好今次見佢推出咗個日式既afternoon tea好吸引😍所以都係無咩點考慮既情況之下就book咗😆用餐既地方係位於酒店大堂既Mirage Bar & Restaurant🍷環境好闊落而且係好舒服 俾人既感覺好放鬆因為用餐樓層係低層 所以就唔會特別有景睇到🫢除非你本人十分喜歡望會展同馬路😂➷❐ 夏‧日迷情下午茶▸ 雞肉丸子▸ 御好燒▸ 芝麻吞拿魚飯糰▸ 栗子朱古力蛋糕▸ 抹茶朱古力▸ 萬麗美式芝士蛋糕▸ 櫻花士多啤梨撻▸ 宇治抹茶紅豆卷▸ 白桃啫喱▸原味及焙茶鬆餅今次既tea set其中一個吸引位就係佢用上三層木盒🤩每打開一層都好似期待住一個驚喜咁😶‍🌫️細細件既食物擺得十分整齊 又好精緻賣相係吸引既因為係酒店既關係 侍應既服務上都會較為細心啲👍🏼呢個tea set甜點所佔既比例多過咸點兩者係味道方面都有好高水準既發揮🤤可能因為要襯返主題係日式既關係所以都唔會見到平時食開既大路款式 幾欣賞佢貼題呢個位👍🏼咸點最出色既 竟然係飯團🍙既唔乾身又有味道唔係乾爭爭食白飯個隻 呢個我係大讚😋甜品既甜度控制又係另一

大家都隔左好長時間無返鄉下啦，對鄉下嘅思念有增無減，唯有食下日本野解下思鄉愁緒啦呢個夏。日迷情下午茶內容都幾豐富，甜點鹹點各有一半，仲有一杯飲品。鹹點有雞肉丸子，御好燒，吞拿魚飯糰。御好燒好似大阪燒，醬汁味道唔錯，可惜涷左。雞肉丸子同吞拿魚飯團都比較普通。佢嘅原味同焙茶味鬆餅都唔錯，焙茶味幾出色，而且夠鬆化，好食。甜點就比較細緻。栗子朱古力蛋糕，估唔到栗子味咁濃郁，仲有半粒栗子係入邊，加埋朱古力慕思，味道好夾。宇治抹茶紅豆卷嘅慕思好香又滑，配合少少紅豆，更突出。美式芝士蛋糕，芝士味重，比較漏。樣子最吸引嘅一定係呢嗰櫻花士多啤梨撻，唔喺得個樣㗎，士多啤梨味酸甜適中，仲有果肉，有驚喜。全部甜點唔會太甜，啱哂我地口味。一個個木盒上菜，睇落以為唔係好多，但其實食完真係夠哂飽呀。

有水準既Mirage Bar & RestaurantFb:下一站豬欄; IG@Pig7station上回介紹左Renaissance staycation抵玩package😛當晚就係試左Mirage Bar & Restaurant，當日都好full, 原來之後知道會展有Event，waiter都唔夠人serve😅環境都好闊落，坐得舒服，安排到窗邊位置😗都係望到好多地盤😅點左Soup of the Day $88 當日係粟米湯，質地較杰，粟米味濃Stockyard Gold Label Ribeye, Australia $488: Ribeye肉質嫩滑，牛肉味濃，係過熟左少少😅本身想medium，而薯條落左D燒烤粉，不過味道麻麻青醬虎蝦意粉 $188: 虎蝦夠爽口彈牙，意粉香濃，煮得啱啱好😌Overall食物質素唔錯，氣氛幾好，不過當日人手唔夠😅等左陣先有人serve

近來忙於工作，把生理時鐘都打亂了記得小時候很容易調整睡眠時間現在起床後只覺得狀態很糟糕長大後只能用美食安慰一下自己～之前去了Mirage Bar嚐嚐他們的4-Course Dinner餐點包括: 兩份頭盤 一份主菜 一份甜品這次與朋友點了這幾項：✅龍蝦濃湯 Lobster Bisque with Brandy Cream✅“Mirage 特色”吞拿魚他他 Tuna Tartare “Mirage Style”✅西班牙蒜味虎蝦Tiger Prawns “Gambas al Ajillo”✅烤西班牙香菜青醬春雞Roasted Spring Chicken spiced with “Mojo Picon”✅70%朱古力威士忌甜品70% Chocolate in Whiskey 龍蝦濃湯份量頗多鮮香味足 不會死鹹吞拿魚他他擺盤精緻混合牛油果蓉及伴著脆多士非常新鮮開胃主菜烤西班牙香菜青醬春雞雞肉的部分非常嫩 雞皮也烤得透是我吃過烤春雞的頭三位之一來到甜品是已經很撐了但威士忌配巧克力真的無懈可擊左邊的巧克力塔有三四重口感巧克力蛋糕配威士忌巧克力醬表面有巧克力脆脆和中間夾著的脆球右邊是巧克力慕斯配威