MX (銀禧薈) (已結業)

我已經很久未有幫襯過這家快餐店，今日剛好到這商場工作，而附近只有這個商場，決定試試這家快餐中午時間人流正常，不用等位便當豬軟骨 $48（新產品）豬軟骨夠入味，炆得淋身，肉量多，醋味偏重，酸酸地幾醒胃，汁多又好送飯，配菜有木耳，只有酸味，普通，花生濕潤鹹香，鹹菜都係偏酸，飯加上肉躁，肉躁肉碎多，啖啖肉碎，又係好好送飯$5 可加配啫喱場內坐位充足，點餐快，等餐時間只需幾分鐘，速度快，食物夠熱，味道夠，枱面乾淨，唔錯

近幾年發覺美心快餐好似愈來愈少好似真係幾年都無食過今日約左朋友係火炭 先去食個早餐店不是很大 但很多人在門口等點餐應該是樓上的住客比較多 多數外賣所以不用等位我點了一個濃濃龍蝦湯螺絲粉餐配炒蛋 配咖啡-$28濃濃龍蝦湯螺絲粉味道ok 不是淡淡的粉入面有d腸仔 食落無咩味咖啡夠熱 都唔差另外點了一個香滑麥皮餐配拾蛋配鴛鴦-$30麥皮普通 不算太稀拾蛋竟然有2 隻 比平時大家樂多但鴛鴦不夠熱 有點失望早餐來一杯好喝熱飲 才算是精華

我是附近的住客，點解每次光顧這餐廳，我都有不愉快的經歷。出餐混亂，你有安食物的特點按次序送出，員工需多，態度比較散漫，比較其他快餐店，他們效率低，動作慢，管單的沒有發揮領導力，好好管好出品。沙嗲牛肉包的牛肉，是冰凍的，餐具不太清潔，有長期的污跡，樓面不大，但收碗碟的一樣慢動作。員工在繁忙時間進餐，佔用客人位置。我不知道這快餐店是特許經營，還是直接屬於美心集團，如果我是美心的管理層，我會進行檢討這間店的運作方式。

叉燒炒飯的叉燒全部都是筋同肥膏，飯粒都是粉粉的霉霉的感覺。由於需要夠80字先可以post,所以寫多d希望美心咁大間集團可以改善食物質素。應檢討是食材有問題還是煮法不當。希望下次食到的最少不是難食的食物😞

今日第一日開張，所以特登落樓下試吓佢哋嘅廚房得唔得，因為喺第二度試過啲美心 MX開頭好食，之後就越做越差同難食，希望這間唔好係咁啦，因為佢同層嘅一粥麵都係幾難食的。今晚見到有黃花魚$63蚊，所以叫咗嚟試吓，另外再叫咗個 sir滑雞$52蚊。其實話平都唔係好平，但係都要試吓啦。條黃花魚應該叫咗即蒸的，因要等一段時間，所以係趕時間唔好叫，但蒸出嚟好好食，真係好食，連我唔食魚嘅都覺得，而 sir滑雞亦都真係好滑，同樣好好食，真心講今日食的覺得好好食。而我見到佢哋講啲燒臘話係自己即場做的，睇落都好吸引。所以第二日我已經試咗了叉燒燒鴨外賣飯盒。都好好食，同埋早餐都試了，早餐正常水準。

2018年2月22日12:28吉時開將.附近街彷多了一個選擇. 燒味可以外賣, 屋企唔夠餸可即時加餸.店內坐位不算多, 我估商場人流少, 勉強可應付.今天在晚飯時段, 吃了咖喱雞飯+中湯 ($43+$6). 咖喱味道及流質正常, 辣度適中, 咖喱應沒有加太多香料,不算香口. 雞有三大件, 用雪藏大雞脾砍件. 薯仔有三至四舊, size 適中. 中湯內有很多湯料和肉骨, 味道稍淡. 白飯比想像中多. 吃完飯飲完湯, 感覺很飽. 值得一提, 咖喱雞用鐵鍋仔上, 個鐵鍋不是做樣, 摸上去是燙手的, 可見這一刻員工是做得認真及有誠意, 希望日後也繼續保持這種態度.店内設有托盤回收站, 鼓勵食客吃完自動清理枱面, 我非常讚同這種做法. 托盤回收站有一粒糖獎賞, 但對那粒糖的質素別有太大期望, 哈哈！以快餐店的食物水準與價錢來衡量, 這一餐是滿意的.