N.O.T. Specialty Coffee

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平時好鍾意飲咖啡，前排發現Pret A Manger嘅Mocha好好飲🤤點知飲完N.O.T. Specialty Cooffee發現佢嘅咖啡豆更加香濃😍😍N.O.T. Specialty Cooffee嘅Mocha同Pret A Manger一樣，會喺面頭灑上一層朱古力粉，一飲會有好濃烈嘅朱古力味🍫而N.O.T. Specialty Cooffee個層次會更加強，好飲到佢嘅咖啡豆香味，朱古力同咖啡嘅比例啱啱好🤤🤤😋😋咖啡唔會太苦澀/不會有酸味，啱晒👧🏻口味☕️☕️Caffè Mocha $40

⭐️ N.O.T. Specialty Coffee (銅鑼灣)📍 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓趁著秋日咁溫暖既陽光☀️ 對著落地玻璃寫意地食過Brunch真係好Chill 😋 難得有個咁Relaxing既環境 不如係隔離既Cafe 嘆返杯咖啡☕️⭐️ Iced Caffe Latte 🤎用左類似Dirty既沖法😚略嫌牛奶味比例太多🥛反而唔係好試到咖啡店既原味😅⭐️ Carrot Cake 🥕食到淡淡的紅蘿蔔味但唔會太重草青味🥰 口感濕潤 Cream Cheese的清新中和了偏甜的蛋糕本體🧀

obsessed with the interior and vibes at @esufa @ehoniahk ✨🍝 mushroom fettuccine 🍝 spicy tomato sauce pasta☕️ mochaLocated in Hysan place, this area serves both coffee @esufa and Italian food @ehoniahk. The pastas we had were not that special but they do switch up their menus pretty often! What I loved the most was the environment of this place 😚

N.O.T. Specialty Coffee在希慎廣場的九樓，鄰近辦公室電梯大堂，就在誠品書店拐彎位。店鋪位置很開揚，環境舒適，還能俯瞰銅鑼灣鬧市。疫情期間，咖啡店不用餐具，我點了一份煙三文魚貝果，等候五分鐘，店員在吧台呼喊食物名稱，提示我去拿。貝果用紙袋裝住，只附送一張紙巾，操作起來不太方便，因為貝果中間夾了太多菜。而且貝果中空，從紙袋拿出容易玷污雙手，我唯有用紙袋隔著，好似食漢堡包一樣，不過兩塊貝果經常移位。貝果有原味和洋蔥味，我選擇了原味，配合忌廉芝士十分開胃，貝果也很鬆脆，煙三文魚表現一般。我還點了一份手沖咖啡，店員很細心的介紹不同咖啡豆，我挑選了一款近期比賽用過的咖啡豆，叫Sophia。我食完貝果之後，要走到吧檯前通知店員可以準備手沖咖啡。店員十分鐘後捧上，手沖咖啡傳來淡淡花香，而且喝下去質感清爽，可惜份量較少。手沖咖啡 $100煙三文魚貝果 $58🟡

銅鑼灣希慎廣場竟然有間咁大落地玻璃既cafe係九樓，誠品隔離，寫字樓個邊好好彩去到有玻璃位環境都好舒服好寧靜係自助形式，自己搵位坐，去counter落order✨.食物我叫左mixed wild mushroom fettuccine in cream black truffle sauce($78)份量唔細喔！都幾好味 唔覺唔覺食左好多～所以走既時候濟濟地😆好多mushroom而且個白汁好match既不過黑松露味就唔係好濃～

約咗銅鑼灣見朋友落雨嘅關係都唔想出去室外搵嘢食朋友上OpenRice搵到依間好隱蔽嘅Cafe位於希慎9樓 喺誠品隔離平時去誠品都好少行入呢個位置原來呢度有間樓底高 落地玻璃咖啡店我哋叫咗Hot Chocolate同mocca杯朱古力真係唔錯 味道好濃郁飲落滑身 唔會太甜膩而mocha朋友話中規中矩咖啡味偏重朱古力味就較淡呢度人少少比較清靜環境都唔錯 值得一試

好耐冇去銅鑼灣覓食，今次就嚟到呢間bookmark咗好耐嘅cafe嘆下咖啡，好chill呀☕️✨Flat white $32係近期飲過嘅咖啡之中算最好飲嘅，佢嘅咖啡味十分香濃，牛奶同咖啡嘅比例剛剛好，奶泡打得好幼滑，好飲✨Caffe Mocha $34朱古力味唔會蓋過咖啡味，唔係死甜嗰種，好飲✨Mango avocado salad $68色彩繽紛打卡一流，除咗芒果同牛油果之外仲有好多唔同種類嘅生果，下面係沙律菜，每一樣都十分之新鮮爽口，配搭埋一齊好食✨Tiramisu $58同意大利餐廳整法一樣，非常之傳統，手指餅浸滿咖啡味道好濃郁，cream亦都好滑，上面有啲蛋捲碎增加口感，必食推介總括而言，食物質素十分滿意價錢亦算便宜👍不過職員服務態度一般👎（雖然呢度係自助形式自己揾位，冇乜服務可言，不過亦都感受到佢哋唔太友善），環境闊落，有好大嘅落地玻璃深透自然光線，坐得舒服🧡美味指數🍽：8.5/10 環境指數📸：8.5/10整體表現💜：8.5/10CP值指數😎：8.5/10

Happy Friday 想同同事relax一下，想靜靜地傾吓計食得輕鬆啲，就行咗去Hysan Place睇吓有咩選擇同事帶我上9樓有間Cafe好好座，境觀開揚，食物質素又唔錯，結果點了一個homemade cheese burger, 正到爆！焗薯仔熱辣辣好美味，牛肉漢堡極juicy, 配埋洋蔥同我最愛嘅番茄簡直係絕配呀！仲點咗杯Americano不過唔記得影相…Cafe都算多座位，唔會限坐幾耐，以後喺銅鑼灣食lunch飲咖啡又多個選擇喇

【Shaken Iced Cafflè Mocha】$43 呢杯Mocha好正！成杯係偏重朱古力味第一啖飲到好香濃嘅朱古力味 之後咖啡味先慢慢出～有啲似飲朱古力 不過帶少少咖啡味 唔甜～因為係shaken iced 所以冇冰 成杯唔會變淡~隔離係ehonia~ 手工意粉幾出色✨

✨💜Food 。香港秘境高空咖啡廳 💜✨📍N.O.T Specialty Coffee...這家隱藏版咖啡廳 就藏在銅鑼灣 誠品書店裡 是個世外桃源穿過層層書香後的另一個 不同空間 .超高的落地窗 配上城市風景 再曬著暖暖的陽光 舒服的午後也可以很Chill ☕️.餐聽也提供熱食，如果剛好想當個午餐或下午茶來chill ㄧ下 ，也是個不錯的選擇。.或者妳可以在誠品買本書在這家店 選個舒服的 位置點杯咖啡➕食物 很適合放鬆的待ㄧ個下午 .文末分享拍照打卡位置給大家💖

一直都好想黎呢一間精品咖啡試一試！除左高質咖啡外再配埋一個日落既天空相當寫意.Americano hkd$24雖然價錢好抵但呢杯Americano絕對唔馬虎,完全對得住各位既味蕾.咖啡味道帶住一陣花香後韻帶點杏脯香.味道唔會過份苦澀,相信清爽易入口.咁啱當日好天而且又咁好彩地有落地玻璃窗邊位,配埋咁好既咖啡令人覺得好輕鬆.Chocolate cake 朱古力蛋糕既可可味而且香甜濃郁.味道重可可香得黎又唔會過份甜膩嗆喉.質感略嫌唔夠濃厚綿密,食落少少鬆散.

🍽🍴🍽🍴🍽🍴🍝🍝🍝🍝🍝🍽🍴🍽🍴🍽-🥢 Pecan n’ Honey Bagel (Blueberry) $32 🆙-呢款Bagel本身已經有Cream Cheese，Menu無寫但Bagel可以轉藍莓味🫐。外皮焗得好脆但入面嘅麵包好鬆軟，仲有陣陣果香味🥯～配埋蜜糖甜甜地，非常好食！-📌自己本身超鍾意食手工意粉同bagel，所以一發現呢兩間相連嘅黃店有齊哂已經好期待，mark實一定要試🤩。不過上年食過一次，用餐體驗都幾差，尤其係n.O.T Specialty Coffee嘅店員態度真係好惡劣🤯。落單嘅時候唔知做乜勁燥底又晦氣😵‍💫，搞到成餐飯都食得唔係幾開心，所以就算bagel好好食我都無再去過幫襯…直至今次朋友係希慎想搵個地方坐下，先再嚟試下服務有無改善😂。-🌟評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🌟食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 4/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 6.25/10-🍽🍴🍽🍴🍽🍝🍝🍝🍝🍝🍴🍽🍴🍽🍴🍽

:: NOT Specialty Coffee. ::bookmark左好耐嘅cafe就喺誠品9f嗰層穿出去一個好闊落嘅open area (*☻-☻*)早上十點幾去有窗口位！高興！-truffle ham & cheese bagel $48iced latte / flat white $32bagel可以揀onion/plain味但其實無咩洋蔥🧅味HAHAHA烘熱左嘅bagel外脆內軟 幾chewycheese同truffle味道好出 同ham非常之夾 推薦!!! 咖啡就奶味比較重～無咩特別;!! NO WIFI !! 未必係間適合做嘢嘅cafe xd

上星期睇咗個重播電視節目講hysan place建築設計攞咗好多獎。今日放假獨自hea，諗住tea time食少少嘢，就上去explore下點環保法，見呢間café在open rice都有唔少comments，就試試。鋪位位處辦公室大樓電梯大堂，環境採光充足，坐位闊落，但坐high chair食嘢唔多舒服，當撓腳後，膝頭剛好頂着張“bar 枱”，另有正常櫈則配以矮過櫈的茶几仔，唯一對着利舞臺的枱& high chair的高度配合好少少。總之，打卡ok，食完嘢已想走。食物一般，order了flat white，正常、算好飲，細杯裝。New Yorker Bagel有ham, cheese and 菜。ham & cheese正常，菜唔算新鮮，bagel有翻熱但偏硬，本人食開又軟又脆，所以bagel唔合格。服務方面，其實都無咩服務可言，唔識形容，但感覺唔多良好。叫完嘢食自行搵位，好彩有位男士可能見我搵位，冇打書釘就走了，否則我應該要企喺lift lobby食。俾錢後唔多清楚個流程，收錢後冇俾單據，木面問你叫咩名，等叫名攞嘢食。有d肚餓的我，等一輪攞完杯咖啡，之後再等成10-15min先再叫

從來沒有去過一間極端差的服務咖啡店，簡直影響香港咖啡業界。這是第一次也是最後一次幫襯。Never experienced such nasty service in HK coffee industry. This is the first time and last time for life.第一次帶母親及妹妹嘆個下午茶地點喺希慎誠品隔離。This is the first time I brought my mom here and sisters after lunch and we found this coffee place behind Eslite Hysan.老實說，我哋唔係咖啡專家同埋佢間鋪都幾吸引但係服務員態度非常惡劣兼自以為是。有時覺得某一部份的香港人唔知點解會生有如此「狗眼看人低」的品格。飲食行業是一個人與人之間的生意關鍵有賴本身尊重及服務嘅成功之道。To be honest, we are not coffee expert and the shop looks attractive but not the staff whom in general l