N.O.T. Specialty Coffee

营业中

休息中

喺正銅鑼灣中心地段嘅希慎廣場誠品書店隔離，名副其實係比大家喺瘋狂購物之後，休息歇腳咖啡店。咖啡店位置有啲隱蔽，大概係喺高層辦公大樓電梯大堂附近，估計主力係做辦公室客多過購物客。.N.O.T. Specialty Coffee 同 Ehonia 分享同一個鋪位同埋共用用餐空間，但係似乎係唔同品牌，前者係賣咖啡後者提供輕食，俾錢都係要分開。兩間餐廳基本上冇提供任何服務，有少少類似係food court 自助形式，買完要自己拎到用餐區域開餐。.淨講N.O.TCappuccino 💲32⭐️2.5/5以銅鑼灣地段，價錢比想像中經濟。但係比較苦澀，咖啡味不重，提早放棄。.🔸本身所有配套包括價錢其實都好滿意，特別係難得晚餐可以簡單輕食一下，喺旺區都唔係太容易。但係杯奶啡質素真係有好大嘅進步空間。到此一遊系列。.不專業食評 nei.foodie

未食完受氣， 落單時服務員全黑口黑面，帶住個口罩講得又細聲又快令客人聽唔清楚佢講幾錢，仲要開住有聲既音響，問佢1句我聽唔清楚幾錢就即時黑面脾住你大聲講，最慘既係諗住好好食啦，點知係一般貨色，買個麵包食喺屋企沖杯咖啡都好過佢，唔會再幫襯🤬

👒鬧巿中一點寧靜👒推介指數❤️❤️❤️❤️❣️行完街想休息一下、想放下空，朋友提議去希慎。終於嚟到銅鑼灣打卡勝地，好好彩等咗一陣就有位啦。2個人2杯啡同2樣嘢食都夠，hea多陣行個圈又差唔多食夜晚😂 放假行下街飲飲食食減下壓嘛❣️☕️Flat White HKD32✨奶量約30-40%*✨同Latte比較多一份無奶泡嘅熱奶。奶泡較薄飲落感覺奶更細滑，而咖啡濃郁帶點Nutty，價錢亦親民~🍫Caffe Mocha HKD36✨ 奶量約20 %*✨比 Cappuccino 更少奶，再加入朱古力成分。飲落咖啡香濃，帶點朱古力味同奶～ 🍴Original Scone HKD20✨Scone reheat 完熱焫焫，聞落好香牛油味，clotted cream 同jam 已經搽好奉上。食落香酥不膩，早知叫多個啦～ 而且超抵食！🥯The New Yorker Bagel HKD58✨原本想食Ham n’ Cheese 不過sold out 啦～ 揀咗New York Bagel。Reheat完嘅Bagel 外脆內煙韌，餡料有Ham、芝士、蕃茄同火箭菜，紅黃綠色齊晒🚥望住銅鑼灣新舊樓交錯、唐樓、商場、豪宅… 突然覺

第一次寫食評，今次真係要爆！每次去親呢間嘢d staff都好唔友善個個都鞋口鞋面，問佢少少嘢個眼神衰到無人有以為自己係咩隱世名店咩大佬⋯⋯最岀名咪個樓底囉仲有咩呀？Never again！👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

過了海當然要發掘喇哈哈，這次決定去空間感超夠的N.O.T. Specialty Coffee。的確環境不錯，在9樓誠品附近，好像尋寶似的好地方哈哈～陽光透過超大落地玻璃灑在坐的位置，算是在城市中也會感到自然的舒服，隔壁餐廳都有試食物，今次就如常我們的叫法，Flat White 跟 Shaken Iced Caffe Latte。Flat White這次奶味比較重，2杯不過都順口滑口的(っ˘ω˘ς )

要等個幾鐘至見到fd就想搵間Coffee shop坐底hea 下，原本目標係希慎誠品沒記錯係有珍珠奶茶飲，但見水牌指轉彎有間就走去睇睇落地大玻璃丫～～獨友都可以擁有的城景照，個人覺得環境比starbucks 更好（Starbucks 椅子係舒服d的）,有綠林區，有三角枱區比想像中多位。 然後就叫左杯latta, 有2款純睇名睇唔明係咩野，所以店務員好仔細講解2者分別，無知的我大概理解為一款多奶一款濃啡味，bb口味選左多奶，個人覺得幾好飲，反正如果m記m cafe同佢兩者選 我會選not

今曰到訪一家高樓底加落地玻璃窗的咖啡店。這家店位於希慎廣場的咖啡。落地玻璃窗透視銅鑼灣的高樓景緻，陽光充沛的散落在這空間，很明亮又溫暖的感覺。這咖啡店的定價比一般咖啡店便一點點，就是$32已經有flat white 了。Flat white $32這杯flat white的咖啡味十分甘香，有一點深層烘焙的咖啡風味，而且奶泡幼滑豐厚，口感幼滑順喉，咖啡偏向mild 口味，沒有酸味或苦味，不下糖 都好ok.Hot chocolate $36這熱朱古力味道極為濃郁！朱古力口感滑滑的，味道香甜，而且帶一點朱古力的甘口風味，唔算太甜膩。在冬曰呷一口熱朱古力，熱呼呼的，沐浴在陽光之下，很舒服呀！

喺銅鑼灣嘅落地玻璃cafe😌 行街行到攰去坐吓飲杯嘢都唔錯😛 Flat white ($32)cafe 係自己搵位嘅 不過叫完飲品店員叫我去攞嗰時 就係咁一杯放咗喺度😅跟住我就要好小心咁慢慢攞返去我個位 真係有啲難度😅😅 不過價錢都算合理 而且環境幾舒服～咖啡我一係唔太識欣賞 不過呢杯都唔算好苦 而且cafe唔會限時 啱晒同姊妹傾偈 或者去做嘢😉

如果唔係見到Instagram嗰度有人分享真係唔知道原來銅鑼灣希慎上面有一間咁正嘅咖啡店～ 是不是見到Instagram有人會將個地點標記喺呢度咁啱嚟開銅鑼灣就睇吓到底喺邊，發現原來就喺誠品書店隔離，講真平時去銅鑼灣行街行希慎都好少上到嚟咁高層，我諗應該都係呢幢大廈嘅辦公室Office嗰啲人會比較多過嚟呢度飲咖啡，見到專誠過嚟打卡嘅人其實都唔多多數嘅人真係 坐喺度睇吓手機 📱，睇吓書同埋用電腦💻但係我今日嘅目的就唔係飲咖啡啦除咗飲咖啡之外我都想影吓相～今次叫咗一杯摩卡講真佢咖啡嘅價位我覺得都算平但係佢哋比嘅都係紙杯，應該都係課我哋飲完就揼咗佢或者攞走～拉花好靚而且會加少少咖啡粉係上面，比完錢之後職員會問我，我個名係乜嘢到攞咖啡嘅時候佢會直接叫我個英文名～呢一點我都覺得幾細心，成個環境好開陽而且有落地玻璃，超高樓底，坐喺度同朋友傾吓計真係一流係一個好好嘅地方

希慎廣場黃店coffee shop 落地大玻璃 環境舒適適合同朋友傾計又可以靜靜地自己睇書做嘢chill一日-A coffee shop in Hysan Place open area at 9/F next to the big book store is so comfortable and I can just spend a whole day there on my own or with my friends. The food is quite nice. The portion of the Wasabi Crab Meat Salad is good for me and there are lots of toppings in the salad, for example the citrus, blueberries, dragon fruit, onions and tomatoes etc. The crab meat is fresh and mixed well with the wasabi. It is quite refreshing to

話說這裏環境很適合休閒看書，於是很多個沒事幹的早上，我會在這裏喝咖啡。有一次order咗一杯cuppacino, 找了個位置便坐下來看書，剛喝了一口，經理（一定係，除非唔係）過來跟我說用錯了脫脂奶來弄，要給我一杯新的，我說我已喝了一口，不要緊，下次小心些好了。不料他堅持說這樣沖咖啡不好喝，就拿走了我的咖啡，重新給我沖一杯。我十分欣賞他們對咖啡的堅持；很欣賞他們的認真；很欣賞他們對人關注。以後我想喝咖啡看書，就來這裏了。

🍴Shaken Iced Mocha HKD 40飲到係好濃厚既朱古力味😍話明係ice shaken 但啲冰純粹係用黎shake😂唔會加埋入野飲到🧊所以朱古力味由頭到尾都冇變淡🤘🏻不足就係太重朱古力 完美蓋過左咖啡味🙈🍴Flat White HKD 32呢杯就飲得到咖啡香啦😛入口幾滑 咖啡亦唔酸☕️但flat white來説 奶泡就偏厚左少少😣🍴Chocolate Muffin HKD 25Muffin會heat埋先上枱 溫度暖暖地岩岩好又夠鬆軟😚而且唔會過甜🍫🍴Lemon Tea Cake HKD 28呢個食落口感就實啲 💩覺得有啲似莎莉蛋糕既感覺😌檸檬味淡淡地🍋都幾fresh～～食到中間位有少少🤏🏻既檸檬汁？😂就係個個位增加左啲甜味 整體不錯👌🏻

事前做左資料蒐集😂諗緊去完誠品有邊間cafe 又近又可以食輕食，於是就去誠品行出少少間cafe 試試～首先你要點左餐先，然後要搵位坐🥲搵位坐係最難既步驟🥲入返重點，我點左Flat White同埋scone 🥴本身想加cream但口快快講左jam ...失誤失誤～🥲Flat White 好重奶味，唔會太苦，如果唔鍾意飲咁苦既，Flat White 就最好既選擇👍🏻每次睇到咖啡上既圖案，我都覺得好有治癒感😂而Scone 個口感唔會太乾，亦有陣陣既牛油味，配上jam 可以中和返個膩既感覺，雖然加cream我覺得會仲膩，但我鍾意cream既口感多過jam ，只因我個人覺得jam 太甜所以對我而言今次既scone加jam就麻麻地🙏🏻係我既失誤🥲

Coffee date with my colleagues on Monday morning! N.O.T got the best coffee in cwb. Usually I order shaken latte or shaken mocha. No ice in it!

天氣咁熱☀️出街都要飲返杯凍野🧊☕️之前一直都想試呢間NOT coffee 今次終於買黎飲🥰Shaken Iced Caffe Latte $37好少飲已經shake好左既咖啡咁就唔洗怕多冰或者啲冰溶左會變淡好香濃既咖啡味👍🏻咖啡同奶既配合岩岩好😆岩晒coffeeholic 😉