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港铁上环站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
95493882
开饭介绍
典型巴黎小酒館的優雅氛圍，主打法國菜系，款式精緻。
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营业时间
今日营业
11:45 - 22:30
星期一至日
11:45 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
𝐵𝑜𝑛𝑗𝑜𝑢𝑟 ~♥今日同朋友揀咗間人氣法國餐廳食𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇，呢度氣氛真係超好，吸引好多客人過來𝒢𝒶𝓉𝒽𝑒𝓇𝒾𝓃𝑔，要大讚呢度嘅服務真係超級好，感受到侍應嘅熱情招待！(〃∀〃) 🤎ℙ𝕒𝕥é 𝕕𝕖 𝕗𝕠𝕚𝕖 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕝𝕒𝕚𝕝𝕝𝕖 chicken liver pate $128講起法國菜大家就聯想起鵝肝，今次我哋點咗個雞肝醬：超級軟滑嘅肝醬面帶有少少香蔥碎，配了幾片好薄脆餅，脆餅帶少少橄欖油做調味，入口鴨肝滑腴肥嫩，滋味迷人，伴碟仲有生菜，如果食到漏嘅話可以中和一下，感覺好貼心！🤍 ℍ𝕒𝕣𝕖𝕟𝕘 𝕗𝕦𝕞é 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 à 𝕝'𝕙𝕦𝕚𝕝𝕖smoked herring, steamed potatoes, shallots & parsley 🌿 $128使用煙燻鯡魚製作，但味道唔會太過腥，醃製嘅魚底層嘅薯仔中和咗鹹味，醬汁方面應該混合咗少少檸檬汁，仲有好輕微嘅洋蔥碎，整體感覺比較輕盈，作為一個前菜都適合！🅢🅘🅓🅔🖤 ℙ𝕦𝕣é𝕖 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕞𝕞𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕥𝕖𝕣𝕣𝕖 à 𝕝𝕒 𝕥𝕣𝕦𝕗𝕗𝕖 $98 truffle mashed potatoes廚師將薯蓉打到勁幼滑，入口仲會食到少少薯仔嘅口感，仲加咗勁多香濃嘅黑松露，𝒴𝓊𝓂𝓂𝓎！🅼🅰🅸🅽🤎𝕁𝕠𝕦𝕖 𝕕𝕖 𝕓𝕠𝕖𝕦𝕗 𝕔𝕠𝕟𝕗𝕚𝕥𝕖 𝕒𝕦 𝕧𝕚𝕟 𝕣𝕠𝕦𝕘𝕖 $288 slow cooked beef cheek, baby carrots, mashed potato & herb推薦！慢煮令到呢個牛面頰肉更美味，一下刀發現牛面頰煮到勁腍，入面嘅牛肉散發住嫩紅色，柔軟得來入口仲食到絲絲嘅牛面頰肉，牛面頰肉比普通牛肉膠質感更重，配合底層紅黑色嘅濃郁醬汁，整體來講配合非常出色！💚𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕕'𝕒𝕓𝕣𝕚𝕔𝕠𝕥, 𝕤𝕠𝕣𝕓𝕖𝕥 𝕡𝕚𝕤𝕥𝕒𝕔𝕙𝕖$128 fresh apricot tart, almond cream, apricot jam & pistaccio sorbet一個酸酸甜甜嘅杏桃批：上面加了開心果雪葩，雪葩帶有好清新嘅開心果味道，入口感覺甜美清新！杏桃果醬酸道酸甜並重，批底都幾脆口，質感類似杏仁餅，加埋杏桃果肉一齊食，大滿足！✨近來食過最滿意嘅一餐：環境、服務、食物亦都係一流，價錢亦超合理，2個人食到飽飽都唔駛一千蚊埋單🫶🏻感到好幸福！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
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上環差館街，發現了高格調的法國餐廳“Nissa la Bella"。雖然位置隱世，用google map容易找到。午餐套餐(飲品、前菜、主菜、甜品）🇲🇫服務員先送上皮脆鬆軟的法包和牛油。🇲🇫嘆杯香濃咖啡和凍檸茶。🇲🇫是日餐湯，一口喝下好特別原來是凍湯，香滑軟綿。🇲🇫Fresh octopus salad 新鮮章魚沙拉自家製醬汁配上醇厚風味黑橄欖、新鮮檸檬、微酸帶點辣，鮮味章魚烹調剛剛好，唔靭之餘又爽口。🇲🇫Flap steak 貝肉牛排入口鬆軟、嫩滑的七分熟牛扒，帶點點血水，表面灑上微細黑胡椒粒和鹽提升了濃郁牛排味，不點醬汁吃亦非常好味。🇲🇫 fish of the day 烤魚三文魚皮香烤脆口，肉質豐厚，加上特製醬汁配菜連同粒粒魚籽食，別有一番風味。🇲🇫Tarte Au Citron 檸檬塔軟滑的奶油忌廉，伴有半粒桑子和士多啤梨，塔餅皮脆身，7分濃郁的檸檬酸味3分微甜。唔錯。🇲🇫 Profiteroles 法式泡芙絲一般滑流微熱的巧力醬，混合香滑雲呢拿雪糕食，充滿冰火感，軟滑忌廉、泡芙鬆脆。🇲🇫餐廳室內佈置有法式掛畫，餐廳另一邊是半開放式酒吧，使我感覺自身在浪漫的法國情懷中，享用正宗法國菜。服務員殷勤有禮。
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上環穩世美食，都會較分散不同位置，這次走上差館上街，佈滿了不優美裝潢餐廳，就只有Nissa la Bella 用上半開放式酒館佈置，給人一種輕鬆優雅的感覺，邊閒談邊喝著，品嚐巴黎美食，就像身置於巴黎小酒館一樣。走進餐廳感受柔和燈光，牆上滿佈了不少巴黎人物相，感受一下小酒館味道。看著餐牌，美食選擇都不少，就決定要上一份2人餐 HKD988，最重要訂座預付優惠，不用煩愁，好好安座，感受一下優雅小酒館。餐包，入座便送上一客法包伴牛油，不錯。前菜，煙燻希靈魚伴薯仔、紅蔥頭及番茜，希靈魚咸鮮味，配著番茜、紅蔥頭和薯仔，帶點蔥茜香，送酒不錯。前菜，菊苣沙律配核桃、藍芝士，在歐洲非常受歡迎菊苣，營養價值高，入口爽脆清甜，伴入甜甜核桃和咸香藍芝士，就能好好享受藍芝士香味。主菜，烤大西洋鱸魚配忌廉菠菜，鱸魚肉厚，但肉質剛好，又不會過熟。忌廉菠菜，菠菜鮮嫩，忌廉汁又不搶鱸魚鮮味，確實美味。主菜，肉眼牛扒配薯條，要另加HKD88，肉眼牛扒，牛味不錯又有煎香味道，簡單加點鹽粒已經好好味，點些醬又多點風味。脆口薯條份量不少，伴點醋汁沙律，風味十足。甜品，巴夫洛瓦蛋白霜配水果及香草雪糕，白白忌廉把蛋白霜和香草雪糕包圍著，有點像火焰雪山賣相，甜甜又脆蛋白霜伴著香早雪糕吃，巿面上很少有甜品，好好品嚐。甜品，檸檬撻配法式蛋白霜，檸檬清香，在口中迴旋，酸酸甜甜很開胃，非常滿足。
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由上環鬧市走進半山方向既小巷裏面，發現了一間隱世嘅法國餐廳，由餐廳門口走入餐廳內廳，見到餐廳嘅擺枱，以及餐廳內嘅吊燈和掛畫，都感覺到高貴同優雅嘅氣派，另外新穎吧枱設計，好有時代感😍今次黎餐廳試咗個Dinner set for two，$988 前菜，主菜，甜品可以各選擇兩款🙂牛油麵包籃最特別嘅地方，就係碟蔥花牛油，食落去除咗牛油香味之外，亦都好香嘅葱味。前菜菊苣沙律🥗用左幼嫩嘅菊苣🥬配上核桃，藍芝士🧀，再伴上切片梨片，感覺爽甜又fresh，用菊苣黎做前菜，好有特色又有新鮮感。法式檸檬汁漬魚生 +$78將魚生撈上法式檸檬汁，令到魚生食落更加爽口，爽口既魚生夾埋新鮮沙律菜，作為沙律前菜，真係令人胃口大開。主菜肉眼牛扒配薯條 +$88五成熟嘅肉眼扒，煮得相當到位，柔嫩多汁，咬落仲有好香牛味。薯條炸得香脆可口，正👍🏻龍蝦扁意大利麵 +$108用龍蝦汁煮成嘅意大利麵，味道香濃，但感覺又唔會油膩，再配上新鮮嘅龍蝦仔，相當有驚喜🤩甜品巴夫洛瓦蛋白霜蛋白霜配上新鮮嘅車厘子，再加上香草雪糕，味道酸中帶甜，不錯既甜品配搭。是日精選法國芝士拼盤 +$68拼盤有三種芝士配上多士片、提子粒同合桃，食完濃烈嘅芝士之後，食返幾粒提子，真係鹹甜適中😍依個二人餐份量超多，三個人都未必食得晒，性價比好高，加上舒服嘅環境同優質服務，絕對值得再嚟食!評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺🩺Nissa la Bella (差館上街)上環差館上街10-14號地舖📍上環港鐵站A2出口7分鐘路程#healingbobo #foodie #hkfoodie #foodiehk #香港 #美食 #上環 #SheungWan #法國菜 #NissalaBella
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餐廳位於上環一條寧靜的街道上，但向街開放式的吧枱座位，加上高雅格調的外觀，它的存在委實也相當奪目。餐廳內燈光柔和，播放著輕柔悅耳音樂，氛圍懷舊而浪漫，匠心裝修、傢俬陳設與牆上掛畫都滲透着濃濃的法國風情，讓人彷彿置身於法國的傳統餐館，昔日遊巴黎在地道餐廳品嚐經典法國菜的美好情景頃刻歷歷在目。📌 Cucumber Cooler🍹侍應推介了一杯Mocktail，這飲品材料有青瓜、羅勒、檸檬、青檸及薄荷葉，單是材料已差不多充斥了半個杯子，多重口味有別於一般味道比較單純的mojito。有檸檬、青檸、羅勒的芳香，又有薄荷的清涼口感，微酸中帶清甜，口感非常清新，名副其實的夏日消暑妙品，大愛 😍！📌 車厘茄沙律🥗這道沙律以車厘茄搭配車厘子、橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽。車厘茄爽甜可口，非常新鮮。已去核的車厘子充分浸泡沙律汁，果肉鮮甜，加上重口味的芫荽和生紅蔥頭碎，混和香醋汁後併發出的化學作用，令人胃口大開。📌 法式蒜蓉牛油焗蝸牛Garlic Butter Snails🐌法式蝸牛是法國菜的經典之一，每粒都釀滿了香濃的蒜蓉牛油，香氣四溢。蝸牛大粒厚實，入口嫩滑彈牙，碟上剩餘的蒜蓉牛油還可以讓餐前的法包蘸上一同享用，把法包的食法帶到另一層次 🤭。📌 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅 Pissaladière🍕這道薄餅來自法國南部尼斯，是一道非常受歡迎的美味小吃。地理上尼斯非常靠近意大利，所以這道菜其實偏向意大利口味：薄餅用了帶有橄欖油香味的佛卡夏（focaccia），上面鋪滿炒至焦糖化的洋蔥、數粒橄欖及少許鯷魚。洋蔥鮮甜可口，鯷魚的鹹香則大大提升了洋蔥的甜度，搭配綿密柔軟且微脆的佛卡夏，味道和質感層次豐富，簡直是完美的結合。📌 法式煎原條鯛魚Whole Snapper🐟侍應首先推着餐車送來主廚烹調好的鯛魚，靜待我們給這道菜打卡後，就在我們的面前俐落地把它「肢解」——去頭去尾去骨去鰭，才將整條魚肉排列上碟，很地道的處理手法（註：侍應可有先詢問我們要不要吃魚頭，所以喜歡吃魚頭的，也不用擔心被暴殄天物 😅。）。魚肉質感嫩滑，完全沒有腥味，即使本身怕魚腥的我，都忍不住連魚皮放入口中，淋上檸檬汁後魚肉更顯鮮甜，鮮味層次分明。配菜有金黃脆香的迷你薯仔及翠綠入味的菠菜，鯛魚和蔬菜都沒有多餘的烹調工序，食出最原始自然風味，交替一起吃，相當匹配和諧。📌 法式泡芙 Profiteroles 🍨這道泡芙加入了雲呢拿雪糕、鮮忌廉，再有一小瓶另上的特製朱古力醬汁。這款黑朱古力醬調得香濃幼滑，雖然本身略帶苦味，但將之淋在法式泡芙上之後，雪糕與忌廉的甜味恰好中和黑朱古力的苦，變成絲滑的牛奶朱古力醬，加上香軟的泡芙，口感與味道都讓人驚喜、滋味無窮！是夜有兩枱客均是慶生宴，侍應端上寫上壽星仔/女名字的甜品時，都會唱一首足本生日歌。意外發現，這家是一間上佳的慶生餐廳呢！其中一枱是與我鄰座的一對法藉男女，他們還與法藉侍應一起唱法文生日歌。連法國人都會來慶生，餐廳水準可見一斑 😄！想吃一道浪漫法國大餐慶生，我推 👍！🍽️Nissa la Bella (差館上街) (上環)📪上環差館上街10-14號地舖#goeat818 #foodie #hkfoodie #上環 #NissaLaBella #法國菜 #酒館 #上環美食 #西餐廳 #西餐 #牛扒 #慶祝 #法式料理 #hongkong #香港美食 #美食 #食好西 #美食探店
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