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2014-09-02
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由於太肚餓嘅關係,喺等食晚飯期間忍唔住衝咗附近麵包店,買少少野食醫醫肚。自很久之前曾經喺這家餅店買過一件十分難吃的蛋糕後,就再無幫襯過了,今日的饑餓感令我取出了勇氣,再來一試!在餅店內走了一圈,聽到店員講所有麵包買3送1,而堂餅$12蚊4件。麵包4個,太多了,就看看堂餅~賣相精緻,有老婆餅、豆沙窩餅、鮑魚酥、合桃酥、十字餅等供選擇,而我當然選了4款不同的嚐味~由於未曾試過鮑魚酥,所以第一件就取出這個一試,外形真的跟鮑魚有點相似,帶點啡色及圈圈紋。入口鬆脆,層次分明,入口沒有酥皮的油膩感,而啡色部分帶點甜味,舉合桃酥的質感有點相近,味道不錯而第2個試的就是合桃酥,外表像菠蘿包的脆皮,色澤不錯,入口有點硬身,內裹較鬆脆,然後是乾身帶點微粒的感覺,入算太甜,這個也不錯呢,開始對這家店有點改觀了第3款,豆沙窩餅,薄薄的一少塊,底面經烘焗後有些少脆身,咬落軟綿綿,皮身帶有韌力,豆沙餡比較少,但由於本人一向只愛吃煙韌的外皮,不太喜歡有太多超甜餡料,只需少許伴著吃就可以了,所以覺得這個不錯第4款,是外表最吸引的老婆餅,皮身金黃,漲漲的,由於覺得會是最好吃,最不會中伏的一款,所以不急於一試,但. .
後記:
雖然老婆餅讓人失望,但4款當中有3款質素也不錯,比以前質素極差好多了,經過這次後,相信日後經過,也會買些其他一試~
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