NUTMAD cafe and dining (已搬遷) 新店位置

呢間cafe係官塘都薄有名氣，聽講佢既法式吐司係好招牌，呢一日特登過左黎食lunch。店面好大，裝修走文青風🐷煙燻豬豬卡邦尼 $120醬汁係同蛋同芝士調配出黎，唔同出面一般用忌廉甘漏；煙燻豬豬即係煙肉，有煙燻味而且香香脆脆；意粉食落口感亦剛剛好🐷經典法式多士.焦糖香蕉.雪糕 $92呢個絕對係食過既法式多士top 3, 每一份兩大片厚多士，個邊脆脆地，外脆內軟；多士超級有蛋香味，點雪糕食又係另一個感覺，真係食唔停口，大推👍🏻

觀塘·高質西式Cafe NUTMAD cafe and dining📍觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓3號舖➰一直都有聽觀塘朋友提過依間Cafe，今日終於有機會嚟拜訪下。✥煙燻豬豬卡邦尼 💲120 ⭐️4.2/5⭐️意粉上枱吸睛，脆片及煙肉鋪滿意碟，意粉入口爽身煙韌，口感唔錯，煙肉咸香惹味。✥法式油封鴨腿·青瓜沙沙·北京填鴨醬 💲188 ⭐️4.2/5⭐️原隻油鴨脾煎封至外脆內嫩，賣相討好，配上填鴨醬好滋味，加上脆片及青瓜中和油膩感，推薦一試。✥經典法式多士·焦糖香蕉·雪糕 💲92 ⭐️4.1/5⭐️最後再叫多個甜品作結，份量非常豐富，而且擺盤精緻非常打卡，入口鬆軟，鐘意法式西多嘅朋友唔好錯過。➿➿➿#NUTMAD#觀塘美食#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#煙燻豬豬卡邦尼 #慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬#經典法式多士.➿

好！出！色！甜品好好好好正尤其是個架央西多士架央超足料又夠香西多士係好棉滑口感唔會炸到硬一硬Tiramisu 係deconstructed 版啲mascarpone cheese 真係停唔到口黑毛豬一定要食個面真係燒焦咗又caramelised 啲肉juicy 又彈牙唔會「鞋」意粉都有一定水準個宮保雞丁意粉有驚喜好少辣但夠麻好惹味其他意粉都好食係個豆漿鱸魚就失色咗少少但presentation 搭夠喺你面倒豆漿落去加咗醋嘅魚度令到啲豆漿慢慢curd 好似有啲食豆腐花咁#觀塘番工嘅朋友唔好食旺呢間我唔想等位

呢間餐廳想試好耐, 但每次經過都好多人排隊等位, 所以唯有試食同層其他食肆, 今日原本唔諗住食呢間, 但見冇人等位當然要爭取機會試食下啦CAFEE LATTA - 一熱一凍, 味道都係一般NUTMAD 提拉米蘇 - 口感偏油, 一般蛋香脆餅 - 野苺 軟芝士 加雪糕, 賣相幾靚, 但啲花就唔食落口, 雖然話食用花啫慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬咖啡香料 - 呢款豬真係有種入口即溶既感覺, 一啲都唔鞋口, 又軟又嫩肉松葉蟹磨菇開心果香草醬意大利麵 - 感覺有啲油, 但味道還可以墨西哥烤餅 - 雞肉辣腸芝士, 餅底脆味道不錯總結 : 呢到最吸引我既係黑毛豬, 其他野食都係一般, 加上飲品類太少選擇, 同區有太多呢類型既西餐廳, 選擇太多

Bookmark 咗餐廳，一路都想去食，今日終於搵到機會，點知睇錯門牌號，行咗十幾分鐘冤枉路，差啲搵唔到，好彩最終都搵到。1⃣️煙燻豬豬卡邦尼賣相吸引，醬汁係用生雞蛋 同埋芝士調配而成，令醬汁可以黏住係每一條意粉所以味道好濃郁不過，可惜我可能更喜歡口感冇咁硬嘅意粉2⃣️慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬賣相吸引，切開都吾需要好大力黑毛豬嘅表面好脆口，而且甜甜地有少少嘅脂肪包住啲肉 仲有啲焗薯做配菜 幾好食😋3⃣️法式多士配焦糖香蕉 雪糕見好多人推介，我哋兩個人都特登點份量好多，就算3-4人食用都夠分享，有啲食用花做裝飾，俾個👍🏻作為甜品或者打卡都一流不過口感一般，失望4⃣️加$28 Latte 味道還可以5⃣️加$20 冷泡茶味道一般最後埋單約每人$220，無比較就無傷害，食物質素唔算太差，但午餐menu，價錢算貴！

鱸魚豆漿蔥花蝦皮油炸鬼 $250慢煮伊比利亞黑毛豬 $198黑毛豬 同事同我都覺得有啲驚艷可能慢煮關係,可以好好哋咁鎖住肉汁，所以呢個黑毛豬，每啖都相當juicy，肉味濃味道好好👍🏻 至於鱸魚，賣相好靚，味道沒有太突出。。。性價比真係唔係太高，午餐嚟講都有啲小貴。

Heard that it was a famous restaurant originally from an industrial building. Have a doubt in the beginning as there are many high rating western style restaurants hidden in some industrial buildings in Kwun Tong / Lai Chi Kok etc but they are generally disappointing. Give it a try last week and found that it is genuinely good. The menu is simple and they focus on like 20 items only. Tried their steak, pork chop and pasta, all in reasonably good quality considering the price tags. Would go there

❝𝙉𝙐𝙏𝙈𝘼𝘿 • 觀塘人氣特色𝙛𝙪𝙨𝙞𝙤𝙣菜 • 招牌𝙏𝙄𝙍𝘼𝙈𝙄𝙎𝙐🥂❞ ———————ᵕ̈ 𝗧𝗵𝗲 𝗣𝗶𝗴 $𝟭𝟵𝟴 ・ﾟ慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬·咖啡香料上菜的時候聞着超級香！(๑´ڡ`๑)黑毛豬熟度恰到好處 內裡帶點粉嫩表面煎至焦糖化 內裡肉質非常𝗃𝗎𝗂𝖼𝗒軟腍ʕ•ᴥ•ʔ不過就不怎麼嚐到咖啡香料的味道✨推介度：𝟱/𝟱ᵕ̈ 𝗣𝗶𝗴𝗴𝘆 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 $𝟭𝟮𝟬・ﾟ煙燻豬豬卡邦尼 是正宗的卡邦尼啊啊啊啊啊 ᕕ(ᐛ)ᕗ不含忌廉 是用蛋黃和芝士製成的醬汁~醬汁超級濃郁 蛋香和芝士奶香都很突出 ٩(ᐛ)و煙肉油香十足 邊位帶點脆口～✨推介度：𝟰.𝟱/𝟱ᵕ̈ 𝗡𝗨𝗧𝗠𝗔𝗗 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 $𝟳𝟴𝖭𝗎𝗍𝗆𝖺𝖽的𝖳𝗂𝗋𝖺𝗆𝗂𝗌𝗎吃法與別不同不過這個𝗍𝗂𝗋𝖺𝗆𝗂𝗌𝗎是沒有酒味的 總覺得缺了點什麼下次會想試試𝖿𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 𝗍𝗈𝖺𝗌𝗍 \ (•◡•) /✨推介度：𝟰/𝟱———————📍𝑵𝑼𝑻𝑴𝑨𝑫 𝒄𝒂𝒇𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈 (觀塘)@nutmadhk 觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓3號舖———————#mifoodie_kwuntong

原本約左朋友係觀塘Eastcore-龍點心飲茶🍵，點知多人到一個點🙃，就去左對面嗰間Cafe~先讚環境好靚🥰，座位闊落，舒適，當然價錢都有返咁上下啦😆，始終香港地嘛。限時2h，朋友傾計唔錯👍🏾。點左泰式🐷豬頸肉+牛油法包🥖+炸蝦片🦐=$130（冇+1）🦐炸蝦片好好食，好鬆脆，份量都多，一半以上都好大塊🤩，少少辣+夠鹹（小編表示😍😍😍）。🐷頸肉約三片大，2片小，略肥，肉質爽口，外表微微煎香，配菜有🟥有🟩（小編表示唔知咩嚟😂），總之係好食嘅。🥖包係重點！牛油🧈味重，鬆軟，外表煎到少少脆，對於食包有執着嘅人，一定唔會失望！放假想同朋友吹吓水值得一試，特別繁忙時間都有2h☺️（門口一直排晒隊）

今日一行三人12點去到, 好好彩唔洗等位直入, 叫左一個小食, 兩份意粉, 一個甜品, 一杯咖啡, 上菜速度正常海鹽 千層薯 $78又靚又好食, 外脆內軟, 口感豐富, 鹽嘅鹹味剛剛好煙燻豬豬卡邦尼 $120全港獨一無二嘅卡邦尼!!! 意粉質地適中, 蛋黃汁香濃, 煙肉嘅蜜糖味同意粉好夾, 加上芝士脆脆嘅鹹香, 真係好出色意大利南部煙燻芝士蕃茄羅勒水管麵 $110普通, 麵質較硬身, 芝士味唔突出, 似蕃茄忌廉汁多過芝士汁nutmad  special  啡常栗子蒙布朗 $78係熱奶蓋咖啡, 配上mont blanc + 酒心脆餅個人覺得兩樣都好好味, 但放埋一齊有少少唔夾, mont blanc 好香酒香味, 值得一讚, 奶蓋咖啡都好飲, 飲得出啡底香濃NUTMAD Tiramisu $78呢個超滿意! 用手指餅點一點咖啡, 再塗上tiraisu 芝士醬, 成件事好夾, 又可以自己調節自己想要嘅口味, 可以話係又傳統又創新埋單每人大概$155, 價錢合理, 又好食, 一定會再幫襯

幾年前喺舊舖食過印象深刻，今次二訪新舖，一樣好出色！！午餐叫咗煙燻豬豬卡邦尼意粉，入口有淡淡蛋香芝士香，調味恰當🤤唔係一般用忌廉嘅卡邦尼，入口冇咁漏，意粉彈牙掛汁；煙燻豬肉粒有鹹香加少少楓糖味，口感香脆，加芝士脆片，配意粉口感豐富，好好食，水準高😋擺盤靚，顏值度高；Iced Americano亦係高質💗👍🏻空間寬躺，檯椅闊落，服務態度好👍🏻Open kitchen見到廚師認真地教緊員工煮嘢👨‍🍳如果問我觀塘區有冇好食好飲又好坐推薦，半秒答你呢間無懸念🤓💛🫶🏻

其實已經聽聞過呢間卡邦尼做得好出色 但就比較多人排隊 襯平日去開觀塘就決定試下佢🐷煙燻豬豬卡邦尼🐷 $120呢個卡邦尼係用蛋汁同芝士無落忌廉所以食落唔會覺得好heavy 意粉唔會煮到過熟 啱曬我鍾意有咬口嘅感覺 加埋煙燻左嘅豬肉 食落好脆好香最後擺上芝士脆片 將成碟意粉味道嘅口感同味道昇華🍦French toast配焦糖香蕉及雪糕🍦$92除左卡邦尼 呢到嘅french toast都好出名 但唔知係咪期望太高 覺得無咩驚喜食落算係濕潤 都幾香蛋味可惜雪糕份量較小 食到一半已經覺得好dry不過擺盤精緻 以甜品黎講都幾適合打卡結論：意粉份量正常 以lunch黎講價錢頗為進取 不過以一碟好食嘅卡邦尼值得推介

之前聽咗好多人介紹觀塘工廠大廈有一間好好食嘅黑毛豬今日趁著過嚟觀塘有野做，下午就即刻搵個機會過黎試聽聞之前係工廠大廈果陣成日都full，所以去之前打左電話問問， 點知佢話唔洗等。 去到餐廳見到個環境都好舒服，裝修同埋燈光都好柔和。睇完Menu之後，我哋決定兩個人叫一個慢煮黑毛豬，一個煙燻豬豬卡邦尼。卡邦尼有驚喜，佢唔同出面一般嘅卡邦尼咁樣，會放晒啲芝士醬汁係意粉度，而係另外用硬身嘅芝士片配搭。食落唔會好油膩同埋啲豬肉好脆，食落好爽。到最期待嘅慢煮黑毛豬，第一啖食落去就覺得好正，因為慢煮嘅關係啲肉真係好嫩同埋加上去嘅油脂，一啖咬落去真係好滿足。配菜薯仔加埋啲菜就正常發揮。食完之後覺得呢兩樣嘢真係大推。

《📍NUTMAD cafe and dinning 食評》by@ihungry.hk見大家咁鍾意觀塘美食，今日小編同大家介紹一間超人氣Cafe，啱啱先擴張嘅NUTMAD cafe and dinning，每逢lunch都超多人排隊㗎🤩！Cafe除咗主打西式美食，絕對唔少得招牌嘅打卡甜品，靚靚之餘又好食，啱晒lunch想放鬆吓嘅打工仔，同同事chill下超正😎！🔸『煙燻豬豬卡邦尼 - $120』意粉加入煙燻豬肉粒及芝士脆脆，中和左卡邦尼嘅膩，而且煙熏味非常香濃，濃中帶點creamy，比起普通嘅卡邦尼更加特別😚！🔸『蕃茄豬肉管條麵 - $130』意粉充滿濃郁嘅蕃茄味，管條麵軟硬適中，而且十分卦汁，酸酸maymay亦都超級開胃，不過份量較少，如果可以多啲就更加好啦🫶🏻！🔸『慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬- $198』▶️配咖啡配料伊比利亞黑毛豬嘅特別之處在於含豐富的油分及蛋白質，食足六個月橡果的伊比利豬不但肥美而且柔軟，配合餐廳將肉質煮得剛剛好，味道甘香，軟腍多汁；再加上特別嘅咖啡配料，令整套菜式更加惹味之於，亦能帶出黑毛豬嘅原味🥳！🔸『經典法式西多士 - $92』▶️配雪糕、焦糖香蕉加士多啤梨邪惡嘅

又嚟到觀塘覓食，今次揀咗間好近巴士站嘅餐廳，非常方便。餐廳裝修好靚，適合知己朋友嚟食野打卡📷。雖然價錢偏貴，但慶幸食物質素算幾高，而且午餐相對抵食，過到心理個關😳。特別欣賞佢哋餐牌，有標明含奶製品/堅果等，考慮到有食物敏感客人嘅需要，抵讚👍-💛煙燻豬豬卡邦尼 $120卡邦尼主打不含忌廉，用上自家調配嘅新鮮蛋汁，含有生鷄蛋同芝士🧀，出嚟效果好特別，個人非常鍾意😚。雖然唔用忌廉，意粉食落都好濃滑，加上黑胡椒同芝士脆片點綴，味道更豐富同惹味。煙燻豬豬微甜，有啲似美真香嘅豬肉乾（好食嘅版本🤣），另外都有加入普通煙肉，令到依款卡邦尼更出色，好味😋-午餐限定 +$20 配飲品一杯💛熱桂圓紅棗杞子花茶 不得不讚花茶👍，用上真材實料嘅茶包浸泡，充滿香氣🍵。而且餐廳亦提供加熱水服務，可以反覆沖泡，鍾意飲花茶嘅我表示開心💛-回頭推介度：4/5 食物質素：5/5餐廳環境：5/5